Vild rädisa: egenskaper och egenskaper

Vildrädisa kan ofta finnas på åkrar och ängar, i ödemarker och vägkanter. Detta är ett ettårigt ogräs som är ganska giftigt. Växten anpassar sig perfekt till alla klimat och jordmåner, därför är den vanlig på nästan alla kontinenter. Framför allt växer rädisa i europeiska skogar, betesmarker och längs stränderna av dammar och sjöar på våren och sommaren, men du kan också träffa den tidigt på hösten.

Vildrädisa (Raphanus raphanistrum, lat.) är en växt av kål- eller korsblommiga familjen. Det ser ut som en blandning av odlad rädisa och åkersenap. Ogräset pollineras av insekter. För att göra detta har han doftande blommor med nektar. Höjden på den gräsbevuxna stammen varierar från 40 till 60 cm, samtidigt som den har svaga rötter. Det grenade rotsystemet ligger tillräckligt nära jordens yta.

Den basala rosetten bildas av djupa flikar av stora blad, och höga små blad är anordnade växelvis på stammen. Själva stammen kan vara lansettliknande eller rund när den skärs, färgad blågrön eller lila. Stammen förgrenar sig inte, utan växer i flera grenar från en bas.

Bladen på denna växt är täckta med små hårstrån, varför de har en grov yta. Bladens kanter är smalare och har många små skåror. Blomställningarna av en sådan rädisa i form av en borste kan vara av flera nyanser: gul, lila, vit eller lila. De ligger i ändarna av stjälkarna och har en längd på cirka 20-40 mm i diameter. Rädisan blommar i början eller mitten av juni och i början av juli har den bleknat helt.

Raphanus raphanistrum förökar sig enligt följande. Efter blomningen bildas långa frölådor på stjälken, liknande bön- eller bönskida. Denna typ av skott är cirka 3-9 cm långa och 3-6 mm breda. Bollarna är fästa på huvudstammen med små sticklingar 10-30 mm långa och har en grönaktig eller lila färg.

En sådan testikel slutar med en lång tunnande "näsa", och själva kroppen är uppdelad i flera segment, som vart och ett innehåller ett frö.

När baljorna mognar börjar de få en gulbrun eller grå färg och delas upp i flera segment. Det finns bara ett frö i varje segment - det är en rund boll med nästan perfekt form, med en diameter på 1 till 4 mm. Fröfärgen varierar från gulröd till brun. Under en säsong mognar från 150 till 300 sådana bollar på varje ettårig växt. Frön som fallit till marken kan gro först nästa sommar, de överlever vintern under ett lager snö. Eftersom fröna faller en kort bit från föräldraväxten transporteras de över långa sträckor antingen av djur eller av grödor som havre eller vete.

Vild rädisa är en utmärkt honungsväxt med en stark söt arom. Men inom jordbruket försöker man att helt utrota detta ogräs, med både manuell ogräsrensning och herbicidbehandling. Detta görs eftersom rädisan spirar mycket tidigare än grönsaker eller spannmål och kan växa och lämnar inget utrymme och näring för "kulturgrannar".

Frön och knölar av vild rädisa har en bred medicinsk användning.Detta förklaras av det höga innehållet av tioglykosid glukobrassicin och flavonoider i dess knölar, samt en stor mängd fet olja i dess frön. Dessutom innehåller den många användbara vitaminer och mineraler: jod, järn, fosfor och kalium. Rädisa har starka antibakteriella och bakteriedödande egenskaper, så den används ofta för att behandla olika hudsjukdomar. Ett avkok av dess frön hjälper till med tumörer och reumatoid artrit. För att göra detta behöver du 1 tesked frön, häll 1 msk. vatten. Den resulterande blandningen kokas och får dra i cirka 2-3 timmar. Ansträngd tinktur tas tre gånger om dagen för 1-2 msk. skedar både före och efter måltider.

Ogräsknölar återställer perfekt funktionen hos mag-tarmkanalen. Dessutom är frukterna av vild rädisa mycket användbara för personer som lider av urolithiasis. För att förbereda medicinen måste du plocka upp en ganska stor rädisa och göra en liten depression i den. Socker eller honung hälls i det för att stimulera separationen av bitter juice och mjuka upp dess smak. Den resulterande juicen måste tas en gång om dagen i mängden 2-3 msk. skedar. Ett liknande läkemedel används för sjukdomar i luftvägarna och för att avlägsna sputum från lungorna. Med rätt förberedelse kan ett sådant läkemedel vara mer effektivt än olika tinkturer och sprayer som köps på apoteket.

Förutom att förbereda olika avkok kan vildrädisblad användas som mat genom att göra en sallad av dem. För detta behöver du:

• 200 g rädisablad;
• 150 g grön lök;
• 50 g persilja;
• 50 g dill.

Till såsen behöver du:

• 2 ägg;
• 0,5 st. gräddfil med låg fetthalt;
• 1 st. en sked vegetabilisk olja;
• 1 tsk äppelcidervinäger;
• salt och socker efter smak.

Alla gröna måste tvättas noggrant och torkas med en pappershandduk och sedan finhackas i en djup skål. Äggulor vispas med gräddfil och vinäger, varefter olja, socker och salt tillsätts såsen. En sådan sallad serveras i portioner, sprid den på stora torkade bitar av vitt bröd.

Utåt är den vilda rädisan mycket lik den vanliga inhemska rädisan, som kan hittas i nästan varje förortsområde, så det är lätt att förväxla dem. Men under blomningsperioden blir ogräset mycket giftigt på grund av ansamlingen av senapsoljor i sina blomställningar. Dess stjälkar och blad är också mättade med gift, som bara kan avlägsnas genom att torka dem väl. Om du lägger till sådant grönt i en sallad kan du lätt få allvarliga hälsoproblem.

Och roten till en vild växt är giftig under hela ogräsens livstid, så du kan inte använda den inuti, oavsett rädisans blomning.

De första tecknen på förgiftning är förändringar i urinens färg från gult till ljust orange och kraftigt illamående och till och med kräkningar. Vid berusning kan yrsel och ökad hjärtfrekvens kännas. Om de nödvändiga åtgärderna inte vidtas i tid kan farliga förändringar inträffa i njurarna och binjurarna. Vid förgiftning bör du agera enligt en viss algoritm.

• Först och främst är det nödvändigt att göra en fullständig magsköljning så snart som möjligt. För att göra detta kan du använda både vanligt kokt vatten och en svag lösning av kaliumpermanganat.
• Den andra saken att göra är att utföra ett lavemang med vanligt vatten eller samma lösning av kaliumpermanganat. Detta är nödvändigt för att helt rengöra tarmarna från giftiga ogräsrester.
• Vid svår smärta i hjärtat och tydlig arytmi bör validol eller nitroglycerin tas.
• För att minska biverkningar på magen en tid efter att du har rengjort den, kommer det att vara användbart att dricka 1-1,5 liter tjock gelé. Det omsluter magväggarna och skyddar dem från inflammation.
• En värmedyna med kallt vatten eller en blöt handduk läggs på magen, varefter ambulans tillkallas. Även om smärtan och smärtan redan har gått över, och illamåendet har avtagit, blir det bättre om en specialist undersöker offret.

Det finns två metoder för att hantera vild rädisa, som används både i stora jordbruksföretag och vanliga trädgårdsmästare i deras sommarstugor. Den första är ogräsrensning. På vanliga sängar görs detta manuellt, med hjälp av en spatel eller hacka. I industriell skala är detta svårare att göra, eftersom rädisan är lika stor som storleken på stjälkarna och frökapslarna till storleken på öronen. För att skilja dem från den önskade grödan är det nödvändigt att använda rengöring av grödor på speciella jordbruksmaskiner. Det andra sättet att bekämpa ogräs är att behandla jorden med herbicider som förstör tvåhjärtbladiga växter. Det kan vara bromoxynil, metsulfuronmetyl, dicamba och blandningar därav. Dessutom tar konventionella allmänna utrotningspreparat perfekt bort ogräs från oplanterade fält.

Du kommer att lära dig mer om vild rädisa i följande video.