Koka ris för ett par i en långsam spis

Ångat ris i en långsam spis är en av de mest populära rätterna bland människor som tar hand om sin figur och hälsa. Och den kan också tillagas som tillbehör till en familjelunch eller middag. Vid beredningen av sådant ris finns det inga stora svårigheter, men du måste följa enkla regler.

Löst och aptitretande ris kan fås i en långsam spis för varje hemmafru, du behöver bara veta några hemligheter.

• Det är nödvändigt att välja rätt spannmål. Till en smulig rätt passar långkornigt ris, eftersom det innehåller mindre stärkelse och inte klibbar ihop under tillagningen. För älskare av ris i form av gröt, tvärtom, bör en rundkornstyp köpas. Vid ångning klibbar partiklarna ihop och konsistensen blir mer trögflytande.
• Förbereder spannmål för matlagning mat är också en viktig aspekt. Före matlagning bör ris bearbetas noggrant. För detta flyttas spannmålen och rengörs från onödiga partiklar och skräp. Sedan tvättas den noggrant under rinnande varmt vatten. I det här fallet är det nödvändigt att ständigt sortera det för hand. Detta kommer att bli av med överflödig stärkelse och damm. När vattnet blir klart kan den primära reningsproceduren slutföras.

• För att få flingorna att koka snabbareDu kan blötlägga den i kallt vatten i 30-60 minuter. Detta gör att kornen kan svälla. Och även för att spara tillagningstid kan du hälla redan varmt vatten i skålen.
• Ungefärlig koktid för ris för ett par i en slowcooker är från 30 till 45 minuter. Det beror till stor del på kraften och märket på multikokaren.Om kruppet fortfarande är hårt efter huvudtiden, är det bättre att ställa in en extra tid på 10-20 minuter. Innan detta måste riset blandas ordentligt. Om sidorätten inte är planerad att serveras inom en snar framtid, är det bättre att lämna den på programmet "håll varm".
• Salt rekommenderas efter tillagning, strax före servering. Detta kommer att göra riset mjukare och fluffigare.

Ris passar bra till fisk, kött och grönsaker. Det är därför de gillar att laga den som tillbehör. Samtidigt, i en långsam spis, kan du koka ris med tillsatser samtidigt.

För att göra vanligt stekt ris behöver du:

• ris - 250 g;
• vatten - 500 ml;
• salt att smaka.

Innan du lagar spannmålen är det nödvändigt att skölja det enligt beskrivningen ovan. Sedan hälls spannmålen i en speciell skål för ångning. Vatten hälls i multikokarskålen och en behållare med ris installeras. Om så önskas kan du lägga smör i ris (25–50 g). Salt och kryddor kan tillsättas både direkt före tillagning och innan servering.

Sedan stängs locket och ångprogrammet installeras. Efter slutet av den inställda tiden bör du prova riset, och om det är kokt kan du servera det på bordet.

Att laga ris med fisk kommer att ta lite över en timme, men smart teknik kommer att ta på sig huvuddelen av arbetet. Det är bara nödvändigt att förbereda ingredienserna. Förutom ris och fisk behöver du: vatten (bör tas i en hastighet av ris 2: 1), tomat och lök - 1 vardera, majonnäs eller gräddfil, ost - 50 g vardera Salt och kryddor efter smak.

Denna maträtt tillagas på följande sätt.

1. Fiskfilén ska skäras i små bitar.Det är bättre att skära tomater och lök i ringar eller halvringar. Skölj riset noggrant, häll vatten i multikokarskålen.
2. Lägg flingorna i en speciell skål. Du kan lägga till smör först.
3. Salta fisken på båda sidor och lägg löst ovanpå riset. På den ska lägga en tomat och lök. Allt detta hälls med majonnäs eller gräddfil. Och ovanpå passar osten, skär i tunna skivor.
4. Därefter bör du installera programmet "steam" i 45–90 minuter, beroende på multikokarens modell. Den färdiga rätten kan garneras med sallad eller dillkvistar.

En kost och samtidigt rejäl maträtt erhålls från ris med kyckling.

Du behöver: kycklingfilé - 400–500 g, spannmål - 1 glas, vatten - 1-1,5 l, morötter och lök - 1 vardera, 3 vitlöksklyftor (mer kan vara beroende på värdinnans preferenser), smör - 50 G.

• Det första steget i beredningen av denna maträtt är beredningen av spannmål och kött. Ris, som i andra fall, tvättas till ett tillstånd av klart vatten. Filén förtvättas och skärs i små bitar. De resulterande bitarna läggs i en separat skål och strös med salt, kryddor och vitlök. Köttet ska blandas väl och lämnas i en halvtimme för att marinera. Detta gör att kycklingen kan laga mat snabbare, och filén blir mör och saftig.
• Steg 2 består av att förbereda grönsaker. För att göra detta måste du tvätta dem och skala löken, skära morötterna på ett grovt rivjärn och steka allt lätt.
• I slutskedet placeras alla ingredienser i en speciell multikokarskål i lager. Det första lagret är ris, följt av kött och grönsaker. Häll sedan på ingredienserna med smält smör eller lägg det i mitten av rätten. Tillsätt kryddor och salt. Stäng locket och installera önskat program.Som regel är den genomsnittliga tillagningstiden för denna maträtt 45-60 minuter.

Ris med "ånga" grönsaker är en av de mest "snabba" rätterna. Tillagningstiden tar inte mer än 30 minuter.

För att göra detta behöver du: ris - 1 kopp, salt och kryddor efter smak, vitlök och örter, fryst grönsaksblandning.

1-2 liter vatten hälls i skålen. Salt och kryddor tillsätts. Tvättat ris sänks ner i vattnet och en skål med grönsaker placeras ovanpå. Du kan också använda förpackade spannmål. Därefter installeras det nödvändiga programmet och locket stängs. Mitt under tillagningen ska grönsaker saltas, gröna och kryddor tillsättas. Vid slutet av tiden stängs multikokaren av och maträtten serveras på bordet. Om så önskas kan den hällas med en sås av gräddfil och vitlök.

Ett enkelt recept på kycklingångris i nästa video.