Recept för att göra puffat ris hemma

Många människor inkluderar ris i sin kost. När allt kommer omkring har denna produkt många användbara egenskaper och utmärkt smak. Idag kommer vi att prata om hur man förbereder en luftmassa hemma, såväl som om fördelarna och skadorna med produkten.

Luftflingor har många användbara egenskaper. Så denna produkt rekommenderas att ätas av de människor som lider av astma, bronkit, sår, gastrit. Sådana rätter är också användbara för unga mödrar som inte har tillräckligt med mjölk för matning.

Om du lider av aptitrubbningar bör du även inkludera risrätter i din kost. För dig som har problem med tarm och urinblåsa är denna produkt ett måste. Det kan också hjälpa mot svåra allergier. Riskorn innehåller trots allt inte gluten, vilket kan orsaka olika allergiska reaktioner hos människor.

Dessutom anses puffade korn vara en näringsrik produkt som kan mätta människokroppen med energi för hela dagen. Det fungerar som en källa till proteiner, kolhydrater och mineralföreningar.

Många experter noterar att risflingor har utmärkta absorberande egenskaper. Det kan snabbt absorbera de flesta av de skadliga ämnen som kommer in i människokroppen tillsammans med andra livsmedel. Och detta säkerställer avlägsnande av alla överflödiga gifter och slagg.

Puffat ris kan också mätta kroppen med en tillräcklig mängd järn, fosfor, kalium och kalcium. Den innehåller en stor mängd B-vitaminer. De ger en betydande förstärkning av det mänskliga nervsystemet och skyddar tänder, hår och hud.

Ris innehåller även det viktiga ämnet lecitin. Det förbättrar hjärnans funktion och minne. Aminosmörsyra, som också finns i riskorn, kan stabilisera blodtrycket och förbättra blodcirkulationen.

Ofta hjälper dessa spannmål mot besvär. Så de äts som ett starkt febernedsättande medel. Du kan använda en sådan produkt för en diuretisk effekt.

Denna spannmål äts med svåra förkylningar av kroppen. När allt kommer omkring kan det snabbt ta bort skadligt sputum och andra liknande ämnen. Vid kroniska sjukdomar i tarmkanalen rekommenderas mat med ris att konsumeras regelbundet.

Ofta används sådana spannmål för viktminskning. Det kan ta bort en stor mängd överflödigt vatten från kroppen, som ett resultat av vilket kilogram också förloras. Den innehåller dessutom praktiskt taget inget fett. Men för detta bör du ta en produkt beredd utan chokladtoppning och karamell.

Trots alla användbara egenskaper som produkten har kan den också orsaka viss skada på människokroppen. Så det är kontraindicerat för personer med vissa sjukdomar, såsom:

• diabetes;
• fetma;
• kolik i tarmarna;
• förstoppning.

Ris rekommenderas inte heller för de personer som är benägna att bilda njursten. Du kan inte äta denna produkt och lider av uppblåsthet.

För närvarande finns det många recept på hur man gör puffat ris hemma. Bland dem:

• klassiskt puffat ris recept;
• ris i mikron
• puffat ris i karamell;
• luftiga söta risbarer;
• puffat ris med chokladtoppning.

För att göra en sådan produkt måste du skölja spannmålen (ett glas) noggrant i rent vatten. Denna procedur upprepas tills vätskan blir helt genomskinlig.

Efter att all vätska har tömts, och spannmålen hälls i en separat tre-liters panna. Ris hälls med vatten (två glas). Allt detta kokas på spisen.

Efter att vattnet med korn kokar, minska lågan till ett minimum. Täck behållaren med ett lock och låt stå i 20-25 minuter. Kom ihåg att i det här fallet ska massan smältas, men samtidigt blir den inte för klibbig.

Häll ut allt vatten från grytan med ett durkslag. Lägg riskornen på en handduk och vänta tills de är helt svala och torra. Ta samtidigt en bakplåt och smörj den lätt med oliv- eller vegetabilisk olja.

Bred försiktigt ut den kylda produkten i ett jämnt lager på en smord bakplåt. Höjden på lagret bör inte överstiga 0,5 cm. Värm ugnskammaren till en temperatur på minst 135 grader.

Baka riset i en förvärmd ugn i två timmar. Låt sedan kornen svalna. Gör sedan små klumpar av dem med händerna.

Ta samtidigt en tre-liters kastrull och häll solrosolja i den (höjd 2,5 centimeter). Sänk de resulterande risprodukterna till botten av denna behållare. Stek dem tills de börjar svälla upp lite.Detta tar flera minuter.

Efter det tar du försiktigt bort risprodukterna med en hålslev och lägger dem på en pappershandduk. På slutet kan de saltas lätt eller till och med strö med strösocker.

För att göra en sådan rismassa måste du först förbereda en speciell form för bakning i mikrovågsugn. Det är nödvändigt att blanda smör (50 gram) och marshmallows (200 gram).

Placera rätterna med dessa ingredienser i mikrovågsugnen i två minuter. Samtidigt bör enhetens effekt vara den högsta (cirka 800-900 W). Rör om regelbundet.

Ta senare ut blandningen och blanda den i en separat skål med risfluffiga flingor. Förbered samtidigt rätterna för att baka mat. Smörj den med raffinerad olja i förväg.

Häll risblandningen i denna smorda panna. Den ska försiktigt krossas till botten av behållaren med en vanlig sked. Låt den svalna i detta tillstånd i minst två timmar. Skär sedan massan i mindre bitar och servera dem till bordet.

Först skickas noggrant tvättade spannmål för att steka en kort stund i en stekpanna. Efter riskornen läggs ut på en pappershandduk så att de torkar och svalnar.

Samtidigt bör du förbereda en speciell söt fyllning för den framtida maträtten. För att göra det måste du placera margarin (80 gram) och eventuella karamellgodis (350 gram) i en separat behållare. Rätterna med dessa ingredienser sätts i brand och kokas tills produkterna helt förvandlas till en vätska.

De redan kylda flingorna hälls gradvis i den resulterande söta sirapen. Allt detta är ordentligt blandat. Av denna klibbiga massa görs små söta bollar för hand.

Risklumpar läggs försiktigt på pergament eller speciell matfilm. De får stå där för att svalna helt.

Till att börja med blandas honung, jordnötssmör, strösocker och salt i en skål. Vissa hemmafruar rekommenderar att värma blandningen lite mer i mikrovågsugnen i några minuter.

Därefter tillsätts havregryn och ris till blandningen (ett glas av varje produkt). I denna form blandas hela massan igen ordentligt. Samtidigt bör du förbereda matfilmen och smörja den lite med vegetabilisk olja.

En massa med sött ris och havrekorn läggs ut i en plastfilm. Efter det lindas den in i ett avlångt rör. I denna form placeras produkten i kylskåpet i 30-40 minuter. Sedan kan du ta ut den och servera den till bordet.

Först läggs det tvättade spannmålen på en stekpanna smord med olja. Därefter läggs riskornen ut på en pappershandduk så att de kan torka och svalna. Samtidigt bör du förbereda chokladglasyr för denna maträtt.

För att göra en sådan chokladdressing för ris måste du placera choklad med karamell (400 gram) och en bit smör (100 gram) i en separat panna. Behållaren med produkterna sätts för att laga mat på en långsam eld. På slutet ska flytande söt glasyr för rätten finnas kvar i faten.

Risflingor hälls i flytande chokladglasyr. Allt blandas med en träspatel. Små klumpar görs av den resulterande söta massan. De är snyggt upplagda på matfilm.

Hur man lagar puffat ris, se följande video.