Läckra recept för dietselleri Smoothie

De senaste åren har smoothies blivit en mycket populär dryck, nyttig och väldigt god. Men medan fruktsmoothies ofta är en efterrättsersättning, väljs grönsaker vanligtvis för att hålla kroppen frisk. Det gäller till exempel en drink gjord på selleri. En sådan tjock och doftande smoothie är särskilt älskad av dem som är på diet och strävar efter en smal, tonad kropp, eftersom denna grönsak inte bara klarar av fettförbränning, utan också mättar med vitaminer.

Att odla selleri är väldigt enkelt: det känns bra i olika klimatförhållanden, är inte rädd för varken kyla eller värme och ställer inga allvarliga krav på jordens tillstånd. Redan det första året skördar trädgårdsmästare en högkvalitativ gröda av rotfrukter och grönsaker, och nästa år nöjer de sig med frön. Vitaminer i en grönsak finns i alla delar: i roten, i stjälken och i bladen. Till exempel innehåller selleri vitamin C - den viktigaste "kämpen" för immunitet, en accelerator av metaboliska processer och en garant för cellmembranens integritet.

Utöver det finns vitamin A och E, som hjälper till att förbättra tillståndet för naglar, hud, ögon och hår, och alla vitaminer B. Vi bör inte glömma vitamin K, som förbättrar blodets koagulering. Slutligen är denna kultur rik på omättade fettsyror, värdefulla aminosyror, flavonoider, fibrer, sockerarter och spårämnen som klor, kalium, magnesium och andra. Det är viktigt att notera att grönsaken uppfyller kraven för det dagliga intaget av vissa ämnen.

Sellerismoothies är väldigt lätta att förbereda, men det är ändå bättre att följa vissa regler.

• För det första får vi inte glömma vattnet i dryckens sammansättning, annars kommer du att få potatismos, utan den önskade konsistensen. Uteslut dock inte fruktköttet, för att inte få selleri färsk. Tack vare användningen av alla delar i drycken behålls mycket mer användbara ämnen.
• För det andra skulle det vara bra att ge företräde åt lokala produkter.
• För det tredje bör du inte använda mer än tre ingredienser: för mycket kan förstöra smaken. Men var inte heller rädd för att skapa icke-standardiserade kombinationer med nya ingredienser.

Vissa fans av denna maträtt använder en ovanlig formel, med vilken du kan laga den från alla ingredienser som finns i kylskåpet. Enligt henne är en smoothie en kombination av vätska (ett halvt eller helt glas), ett glas grönt, en frukt/grönsak eller en kopp bär. Det är bekvämt att hälla en färdig smoothie i valfri behållare och ta den på vägen. Den kan ätas både som dryck och som rätt med sked.

Innan du börjar laga mat, se till att kontrollera tillståndet på stjälkarna, som oftast används för smoothies. Det är nödvändigt att se till att det inte finns några skadade fragment eller röta, och även skölja väl i rinnande vatten från sandrester. Innan grönsaken skärs måste stora och grova fibrösa formationer tas bort från den.

Fettförbrännande sellerismoothie är välkänd för alla älskare av viktminskning. Den har ett lågt kaloriinnehåll (endast 16 kilokalorier per 100 gram stjälkar), närvaron av långsamma sockerarter och ganska hälsosamma fibrer. Matsmältningen av denna produkt tar mycket mer energi än den ger till kroppen själv.

Nutritionister rekommenderar att du endast använder stjälkar som innehåller den maximala koncentrationen av användbara element för att bekämpa övervikt. Dessutom saktar denna grönsak ner åldersrelaterade processer på grund av närvaron av vissa ämnen, aminosyror och proteiner.

Smoothies kan normalisera funktionen av mag-tarmkanalen (förbättrar motilitet och utsöndring av magsaft, hjälper matsmältningen) - vitaminer C, E, B, K, såväl som eteriska oljor är ansvariga för detta. En sådan dryck tar bort överflödig vätska från kroppen, fungerar som ett diuretikum och påskyndar arbetet i vissa metabola system. När man talar separat om roten, tonar den, lyfter och fungerar som ett antiseptiskt medel: den klarar lätt behandling av sår och sår.

Äldre människor kommer att notera en sådan egenskap hos växten som normalisering av vatten-salt- och syra-basbalanser. Man tror att selleri hjälper till att rena kroppen, klara av sömnlöshet och muntra upp. Det tar bort från kroppen inte bara gifter och gifter, utan även giftiga ämnen. Utan tvekan förbättrar ovanlig smak och arom varje maträtt och lägger till den nödvändiga zesten till den. I matlagning rekommenderas det att använda vilken del av grönsaken som helst: från blad till frön.

Selleri smoothies bör inte konsumeras av de människor som lider av sår i det akuta skedet, såväl som gastrit. Det är viktigt att vara försiktig för kvinnor som bär ett barn, eftersom stimulering av glatta muskler i vissa fall kan bidra till att problem uppstår. Slutligen är naturligtvis allergiska reaktioner och individuell intolerans en stoppsignal.

Det finns många recept för att göra sellerismoothies. För att skapa de flesta av dem behöver du inget mer komplicerat än att använda en mixer. Den resulterande drycken kan användas som mellanmål, dessert eller en komplett måltid, till exempel frukost. En portion innehåller i genomsnitt 200 kilokalorier och kan ge kroppen energi, hjälpa matsmältningen, lindra hunger och lyfta andan. Till exempel kan en cocktail göras av selleri, äpplen och morötter.

Det kommer att ta tre stjälkar av huvudingrediensen, ett äpple, en morot. Komponenterna skärs i små skivor och bearbetas i en mixer tills en tjock substans erhålls. Vatten tillsätts efter önskemål. Dessutom kan receptet modifieras något genom att lägga till ett par tomater istället för ett äpple.

Om det ligger en övermogen banan, selleri och morötter i kylskåpet, då kan du förbereda en mycket tillfredsställande, men samtidigt lågkaloridryck som till och med kan ersätta lunchen i sitt näringsvärde. Du måste använda två stjälkar selleri, två morötter, en banan, en sked honung och en sked kefir. För smaken behöver du lite persilja och en halv tesked kanel. Slutligen är ett halvt glas vatten användbart för att skapa önskad konsistens.

Först hackas morötter, banan, selleri och kanel i en mixer, utspädd med en liten mängd vatten.Därefter tillsätts kefir, honung och finhackad persilja till den resulterande blandningen och allt blandas igen. Det sista steget i smoothien är kanel. Drick denna dryck omedelbart efter beredning.

Kefir och selleri låter dig förbereda en annan variant av denna dryck. Utöver ovanstående ingredienser måste du köpa alla gröna och olivolja. Gröna kommer att behöva ett halvt glas, selleri stjälkar - 2 stycken, kefir - 200 milliliter, och bara en halv tesked är tillräckligt för olja. Först skärs de gröna komponenterna fint, sedan läggs allt i en mixer och utsätts för lämplig bearbetning. Isbitar är ett bra tillskott.

Som det visade sig går selleri bra med en mängd olika livsmedel, som kiwi. Har du en stjälk, två gröna äpplen, två kiwi och ett halvt glas vatten kan du göra en aptitretande och näringsrik drink. Kiwi och äpplen är förskalade och skärs i små bitar. Allt läggs i en mixerskål, hälls med vanligt vatten och förvandlas till en smoothie. Det rekommenderas att dricka det omedelbart efter beredning.

I allmänhet finns det inte alltid kiwi hemma, men man kan alltid hitta en gurka i köket. En selleri och gurka smoothie är ett bra mellanmål. För att förbereda en äppel-gurkarätt måste du först laga två stjälkar selleri, tre dadlar, en gurka och ett grönt äpple. Dessutom behöver du saften av en halv citron och ett glas vatten. Som vanligt blandas alla ingredienser i en mixerskål, efter att de tidigare genomgått rengörings- och malningsprocedurer.

En selleridryck med vetegroddar kommer att ge betydande hälsofördelar, även om dess kaloriinnehåll kommer att vara ganska högt.Förutom tre stjälkar och två matskedar groddar behöver du tre kvistar persilja, en citron, en tesked honung och ett glas mineralvatten. Citrus är tidigare befriad från skalet. Kornen skärs fint och skickas tillsammans med persilja, citron och selleri till en mixer. Blandningen vispas, varefter de återstående ingredienserna läggs till den: honung och mineralvatten. Den slutliga vätskan måste blandas igen.

För en renande detox är spenat- och sellerismoothies oumbärliga. Två stjälkar och 500 gram grönt kommer att kompletteras med ett äpple, tre dadlar, saften av en halv lime och ett glas vanligt vatten. Allt bearbetas i en mixer och serveras omedelbart på bordet.

När det också är viktigt att normalisera tarmens arbete, kommer betor att komma till undsättning. Först mals den gröna delen av sellerin tillsammans med en tesked krossad is. Sedan tillsätts ett halvt glas rödbetsjuice, ett halvt grönt äpple eller en halv rabarberstjälk där. Allt kompletteras med nypor socker och salt, samt en matsked valfri olja. Den resulterande blandningen vispas i en mixer och serveras vid bordet.

Fans av frukt- och grönsaksmoothies kommer definitivt att uppskatta en drink gjord på banan, vindruvor, örter och andra ingredienser. Först förbereds en stjälk selleri, en klase vindruvor (helst röda), en banan, en näve lite grönt, som spenat eller bok choy, en saltsked linfrön och ungefär ett halvt glas vatten. Alla ingredienser är standardbearbetade och äts omedelbart.

Smoothies använder vanligtvis vatten som flytande bas, men naturlig yoghurt kan också användas istället. Blanda till exempel en kopp yoghurt med en banan, en morot och en kopp hackad selleristjälk. En banan, ett päron, ett glas selleristjälk och en kopp mandelmjölk blir också en näringsrik drink. Allt, som alltid, vispas i en mixer.

Det är bäst att börja din morgon med en portion avokado- och sellerismoothie – den här kombinationen hjälper dig att förbereda dig för en aktiv arbetsdag. En stjälk och en avokado, ett sött äpple, trehundra milliliter yoghurt, två teskedar honung och en näve nötter inhandlas. Skala av äpplet och avokadon och ta bort kärnorna. Tillsammans med selleri skärs de i skivor, hälls med yoghurt och honung och vispas till önskad konsistens. Den färdiga drycken hälls i behållare och dekoreras med nötter.

Fastedagen spenderas bäst med en drink av apelsin och stjälkar. Förutom två citrusfrukter och två stjälkselleri behöver du tre äpplen, ett glas mineralvatten och lite honung.

Äpplen skärs i bitar utan att skala, till skillnad från selleri. Apelsiner är uppdelade i två delar, skalet tas bort från dem, men själva filmerna finns kvar. Först mals citrusen i en mixer till en homogen välling. Därefter tillsätts äpplen och proceduren upprepas. I nästa skede händer samma sak med selleri. I slutet hälls honung och mineralvatten i blandningen. Istället för honung kan du också använda lönnsirap eller socker. Dryckens densitet beror på mängden vätska som används.

En ovanlig smak kan skryta med en drink gjord av selleri och jordgubbar.Det tar 250 gram bär, 60 gram stjälkar, 80 gram banan och ett glas vatten. Allt kommer att förberedas enligt standardtekniken.

Du kommer att lära dig hur man gör en läcker smoothie med selleri i följande video.