Selleri: odla och ta hand om en växt på det öppna fältet

Selleri, tillsammans med dill, persilja och andra örter som odlas i trädgården, används aktivt vid beredning av olika rätter och är mycket populär bland invånarna i vårt land. Växten kommer från Medelhavet och har en unik smak och arom, samt speciella egenskaper. Om du har en dacha, är det mycket mer ändamålsenligt att odla denna gröda på egen hand, men inte alla vet hur man gör det korrekt. Alla funktioner i denna process kommer att beskrivas i detalj i den här artikeln.

Innan du börjar odla selleri i landet, rekommenderas det att bekanta dig med egenskaperna hos denna växt i detalj. För att förbereda dig för ytterligare procedurer måste du känna till följande information om selleri:

• Selleri tillhör klassen grönsaker. Odlingsperioden är två år.
• Under det första året efter plantering bildas sådana delar av växten som bladskaft, som är ganska köttiga, löv som har en mörkgrön färg, såväl som en rot- eller rotfrukt. Den sista formationen bestäms av grödesorten.
• Ett år senare bildar växten en stam, som når från 0,7 till 1 meter i höjd.
• Växten har en blomställning av paraplytyp.
• Perioden för tillväxt och utveckling av kultur faller på perioden från tidig vår till början av augusti.
• En egenskap hos denna växt är motståndskraft mot temperaturskillnader. Den mest optimala temperaturregimen för fröna av denna gröda är 15 grader Celsius, men växten tolererar till och med en temperatur på +3 grader. Därför, på våren, när naturliga fluktuationer i termometeravläsningar inträffar, tål selleri dem i de flesta fall orubbligt. Därför kan selleri odlas i olika regioner i Ryssland, med undantag för mycket kalla.
• Innan du planterar, vänligen observera att fröna från denna gröda är mycket små i storlek och kan gro i händelse av överhettning under solen.

Det rekommenderas att odla selleri efter dess typ.

• selleri rot - en mängd olika växter, som är svårare att odla än odling av alla andra typer. Denna variant har den längsta växtsäsongen. Mest framgångsrikt slår sådan selleri rot i de södra regionerna i vårt land. En egenskap hos rottypen är närvaron av en saftig rotfrukt. De mest populära sorterna är "Diamond", "Apple", "Paris Giant" såväl som "Cascade".

• Skaft, eller stamtyp utmärker sig bland annat genom att sådana växter har bladskaft som kan ha en annan form. Ljus färg och böjd form är karakteristisk för den gyllene sorten. Bladskaft av en sort som kallas "Tango" ger en blåaktig nyans, har en rik arom och kännetecknas av hög avkastning. Långa, köttiga bladplattor är ett kännetecken för malakitsorten.Mer än ett kilo grönska kan skördas från denna sort om du tar hand om den ordentligt.

• För arktyp den mest utvecklade är den gröna delen. Oftast väljs denna typ när man odlar grödor till försäljning. Varianter av en sådan växt skiljer sig åt i form av löv, såväl som i avkastningsindikatorer. De mest populära av dem är "Sail", "Samurai", "Cherfulness", "Zakhar".

Det är användbart innan du odlar en gröda för att bekanta dig med dess positiva och negativa egenskaper. Fördelarna med en grönsak indikeras av dess sammansättning, som är en kombination av följande element:

• eteriska oljor;
• fosfor;
• bor;
• kalcium;
• magnesium;
• järn;
• svavel;
• mangan;
• zink.

Dessutom innehåller grönsaken viktiga vitaminer från grupperna B, K, C, E, A och fibrer. Alla dessa komponenter har följande positiva effekter på kroppen:

• Tack vare fibrer och vissa mineraler hjälper grönsaken till att behålla hudens ungdomlighet och elasticitet.
• Selleri har också en gynnsam effekt på nervcellernas tillstånd. Det är därför det rekommenderas speciellt för tunga belastningar och överarbete.
• Produkten förbättrar avsevärt den metaboliska processen, hjälper produktionen av magsaft och etableringen av vatten-saltmetabolism i kroppen. Denna grönsak rekommenderas ofta att inkludera i kosten för personer med diabetes.
• Produktens läkande egenskaper är dess förmåga att lindra huvudvärk, såväl som obehag i lederna under exacerbation av olika sjukdomar.
• Lika värdefullt är användningen av denna grönsak för behandling av yttre skador, såsom skrubbsår och sår.
• Selleri hjälper arbetet med så viktiga inre organ som levern och njurarna, och lindrar också mag-tarmsjukdomar.

Som regel beror odlingstiden för selleri på hur du bestämmer dig för att gro den. Vissa odlar plantor på fönsterbrädan och transplanterar dem först sedan till trädgården. Annars kan du så frön direkt i öppen mark.

I det första fallet är den lämpliga tiden slutet av vintern eller början av våren. Lite mer än två månader bör gå från det att plantorna planteras tills de flyttas till öppen jord. Rottypen planteras vanligtvis ett par veckor före bladtypen.

Fröna innehåller en stor mängd eterisk olja, vilket saktar ner groningsprocessen. För att påskynda ytterligare tillväxt är det nödvändigt att utföra en bearbetningsprocedur - blötlägg fröna en dag i vatten med hög syrehalt, placera dem sedan i en enprocentig lösning av mangan i 45 minuter, skölj sedan i vatten och torka.

Om de korrekta förhållandena tillhandahålls för de planterade fröna spirar de efter 8 dagar, och om fröna inte förbereds initialt kommer de att gro i 30 dagar. På så sätt sparar du cirka tre veckors tid.

När du väljer en planteringsmetod måste du plantera selleri i öppen mark i början av maj. Observera att i det här fallet bör höjden på plantan vara minst 12 cm, och 4 eller 5 löv bör också visas på den.

Att odla selleri är inte begränsat till ett sätt. Det är nödvändigt att noggrant överväga både att plantera frön direkt i öppen mark och att plantera plantor. Var och en av dessa alternativ har sina egna landningsmönster, såväl som stadierna i denna process.

Om bladskaft eller bladtyp av växter tillhör arter som mognar tidigt, kan de planteras omedelbart i marken och hälla fröna direkt i trädgården. Vanligtvis utförs denna procedur den tjugonde april.

Det är viktigt att komma ihåg att fröna förbereds i form av förblötning i vatten. Detta kommer att hjälpa dem att växa snabbare. Vattnet ska ha rumstemperatur.

I jorden är det nödvändigt att göra fåror, vars djup varierar i genomsnitt från 5 till 10 mm. Avståndet mellan fårorna bör vara från 20 till 25 centimeter. Det rekommenderas också att placera själva fröna i hålen som inte är särskilt nära varandra, eftersom det annars kan uppstå svårigheter med att gallra en sådan växt. Den sista processen bör bestå av tre steg. Efter den första är från 5 till 7 cm kvar, efter den andra - från 10 till 15 cm och efter den tredje - från 20 till 25 cm.

Denna metod är mest populär bland trädgårdsmästare. Efter att ha valt en behållare för framtida plantor måste den fyllas med jord med en näringssammansättning och dess översta skikt komprimeras. Sedan måste du vattna jorden och lägga fröna i den. I inget fall rekommenderas de att pressas ner i marken, det räcker bara att sprida dem jämnt på ytan.

I minst 10 dagar måste behållaren förvaras vid en temperatur på 25 till 28 grader. Var noga med att se till att jorden inte torkar ut, det rekommenderas att fukta med en sprayflaska. När skott dyker upp måste du flytta kärlen med jorden till en plats där temperaturen inte kommer att vara högre än +18 grader.

Efter groningen av det första lövparet är det bäst att dyka, eftersom små groddar blir trångt i en behållare.Plastglas med en volym på 250 ml är lämpliga som ny behållare. Sedan, med hjälp av en penna, måste du skapa fördjupningar i marken. Växter planteras i fördjupningarna, och det är viktigt att inte strö över dem med jord.

Selleri kan planteras i trädgården när det är stabil övertemperatur ute. För att göra detta måste du först lossa jorden på den framtida bädden till ett djup av 5 cm. Hålen själva ska vara 150 mm djupa, medan avståndet mellan två plantor vanligtvis är 20 cm, och mellan raderna av selleri - från 30 till 35 cm. Det är bättre att hälla kohumus i botten av vart och ett av de gjorda hålen. Om du föredrar att odla en typ av växt som aktivt växer löv och bladskaft, bör avståndet mellan plantorna vara 30 cm och mellan raderna - 30 cm.

Därefter måste du ta bort jorden från glasen och separera själva groddarna. Unga plantor bör läggas på kanten av hålet, fukta roten med vatten och sedan planteras i hålet. I det här fallet måste roten blandas med jorden som finns i hålet. Efter att vätskan har absorberats måste hålet ströas med jord, samtidigt som det lämnar ett uttag för vidare groning av selleri.

Marken nära plantan måste trampas lite, sedan vattnas växten igen med en liten mängd vatten.

Sellerivård är en kombination av vattning och snabb applicering av näringsämnen.

Håll jorden fuktig under hela tillväxtperioden.I slutet av juni ska superfosfat tillsättas njuren. Borsyra tillsätts sju dagar senare.

Jordens tillstånd bör vara löst. Samtidigt är det nödvändigt att utföra proceduren för att flytta jorden bort från platsen för rotgrödan flera gånger. När du utför denna process är det viktigt att skära rotgrenarna på sidorna. Om detta inte görs blir storleken på rotgrödorna mycket mindre.

För att rotfrukten ska bildas korrekt, skär inte av växtens sidoblad i förväg. Det kommer att vara möjligt att ta bort dem under perioden med aktiv tillväxt av rotgrödan, som vanligtvis inträffar i början av september. Samtidigt rekommenderas det att bara skära av bladverket som ligger på kanten, och inte i mitten av växten.

Om första gången näringsämnen appliceras ett par veckor efter plantering, utförs den andra matningen när plantorna börjar växa medan de är i marken. Tillsätt näring en tredje gång när rotfrukten börjar bildas. Med varje procedur bör urea tillsättas i en mängd av 10 gram.

Glöm inte procedurer som att backa och lossa utrymmet mellan sängarna. Det är särskilt viktigt att spudda en petiole-typ kultur, eftersom detta säkerställer en behaglig smak av grönsaken i framtiden.

Ämnen som hönsgödsel, såväl som jäst gödsel eller gräs, kommer att vara den bästa toppdressingen för bladselleri.

Vid skörd är det också värt att komma ihåg ett antal nyanser:

• Om du odlar en lövliknande gröda, efter varje insamling av löv, rekommenderas det att vattna växten.
• Bladskaftsväxter måste genomgå en speciell procedur före skörd.Deras blad är vanligtvis bundna i toppen medan bladen är inslagna i papper för att göra dem vitare.
• Kom ihåg att insamlingsprocessen rekommenderas att slutföras innan den första frosten börjar.

Som alla trädgårdsgrödor är selleri mottaglig för ett antal sjukdomar. Dessa inkluderar svarta ben, röta av olika slag, mosaikvirus. För att förhindra uppkomsten av sådana problem, övervaka noggrant sängarnas tillstånd. Rensa det regelbundet och undvik också att det bildas överskott av fukt i jorden. Om någon av sjukdomarna ändå manifesterade sig, är svampmedlet ett universellt botemedel.

Ett annat problem kan vara påverkan av parasitiska insekter, som inte bara förstör grönska, utan också kan vara bärare av vissa sjukdomar. Sniglar och sniglar skadar ofta sellerirotter, så de måste tas bort från växter i tid.

Inte mindre ofta skadas selleri av parasiter som morots- och borsjtjflugor, såväl som bönbladlöss. Förebyggande av utseendet av alla dessa insekter kommer att vara snabb ogräsrensning av sängarna. Från folkmedicin mot morotsflugor kommer en blandning av tobaksdamm, sand och torr senap att vara effektiv. Och citrusinfusion, som framställs av fruktskal, kommer att bli effektiv för att bekämpa bladlöss.

När man planterar selleri i trädgården måste man komma ihåg att en viktig faktor är växtens närhet till andra grödor. Vissa grönsaker tenderar att ha en positiv effekt på varandra, men andra grödor bör inte planteras sida vid sida.

Vitkål på samma bädd med selleri hjälper till att öka tillväxttakten. Samtidigt stöter selleri själv bort insekter från kålblad med sin lukt.

Också gynnsamma grannar för denna gröda är följande grönsaker: tomater, spenat, sallad, gurka, rödbetor, bönor. Samtidigt bör du undvika att placera selleribäddar nära områden med morötter, potatis, majs eller persilja.

När grödan redan är skördad måste man se till att grönsaken inte förlorar sina nyttiga egenskaper. För att göra detta måste du följa villkoren för förvaring hemma.

Bladselleri skördas vanligtvis och äts efter behov. Du kan också torka bladen eller förvara dem i frysen. Bladskaftsvarianten kan förvaras tillsammans med andra grönsaker i källaren eller källaren i en plastpåse. Samtidigt är det lämpligt att hinna äta grönsaken innan frosten börjar. Petiole grönsaker kan lagras i högst två månader.

För att odla selleri och plantera selleriplantor i marken, se följande video.