Fördelarna och skadorna med mullbär

Mulberry eller mullbär är känt för sina frukter, som ser ut som björnbär, men saknar den syrlighet som är karakteristisk för den. Tillsammans med knoppar, löv, bark och rhizomer används de i traditionella medicinrecept. Vi får dock inte glömma eventuella kontraindikationer. Växtens positiva inverkan och skada, såväl som reglerna för användning, kommer att diskuteras nedan.

De helande egenskaperna hos mullbär blev orsaken till hennes andra namn - "livets träd". Listan över användbara ämnen i dess sammansättning överraskar och njuter. Koncentrationen av askorbinsyra i bären är hög (40% av alla vitaminer är vitamin C), bland andra vitaminer - grupp B, samt vitamin A (retinol) och K. Mineralsammansättningen representeras av följande element:

• järn - det står för 10% av mineralerna som finns i bär;
• kalium - 8% av den totala mängden makronäringsämnen;
• magnesium;
• kalcium;
• zink;
• fosfor;
• mangan;
• järn.

Finns i bär tanniner (växtens rot är rik på dem), karoten, steroler och pektin. Och även i fruktens sammansättning finns ett ämne som kallas fyllokinon – Det här är ett av huvudelementen i träets sammansättning. Det är involverat i processen för proteinsyntes, hjälper till att upprätthålla de nödvändiga indikatorerna för densitet och blodkoagulering. Tack vare antioxidanter har frukterna en renande, antiinflammatorisk, antioxidant och föryngrande effekt.Separat är det värt att lyfta fram antioxidant resveratrol, som skyddar kroppen från utvecklingen av patogena mikroorganismer och fria radikaler, samt ett högt innehåll av flavonoiden morin, som har en uttalad antioxidant egenskap.

Fruktens sötma tillhandahålls av de sockerarter som presenteras fruktos och sackaros. Deras innehåll varierar från 9 till 25% och beror på sorten av bär och deras mognadsgrad. Finns även i frukt organiska syror - äppelsyra, fosforsyra, citronsyra. Frukterna innehåller flera typer av fet olja, vars koncentration bestäms av växtsorten och är 22–33 %. Bladen innehåller ett högt innehåll eteriska oljor, som till sina egenskaper liknar tea tree-oljans.

För 100 gram bär finns det cirka 0,7 g protein och 12,7 g kolhydrater, representerade av fruktos och glukos. 100 g färska bär innehåller cirka 55 kalorier. Lågt kaloriinnehåll och biologisk aktivitet gör mullbär tillåtet för dem som går ner i vikt. Mogna frukter hjälper till att snabbt uppnå en känsla av fyllighet och förse kroppen med vitaminer och mineraler, vars brist ofta observeras när man följer en diet, särskilt en strikt sådan.

Mulberry aktiverar metaboliska processer, inklusive lipidmetabolism, och mättar också vävnader och organ med syre, vilket förbättrar deras prestanda. Detta hjälper kroppen att gå ner i övervikt snabbare (naturligtvis med förbehåll för adekvat näring). Dessutom, tack vare den diuretiska verkan, är det möjligt att bli av med ödem, förbättra kroppskonturerna.

På grund av det höga innehållet av vitaminer och mineraler kan mullbär användas som immunförstärkande och stärkande medel. Dess intag kommer att påskynda återhämtningen efter virus- och infektionssjukdomar, och kommer också att förhindra deras förekomst, med en tendens till frekventa förkylningar, förlust av styrka. Bär normaliserar metaboliska processer i kroppen. På grund av närvaron i kompositionen fruktsyror och C-vitamin de är bra för matsmältningen bidra till accelerationen av matsmältningen, positivt påverka tillståndet i matsmältningskanalen vid gastrit med låg surhet, enterokolit, dysbakterios.

En positiv effekt på matsmältningskanalen beror också på innehållet av mjuka fibrer eller pektin i bären. Konsumtion av 100 gram frukt gör att du kan ge cirka 10% av kroppens dagliga behov av pektin. Detta gör att du kan använda bär för att bekämpa kolik, ökad gasbildning, spasmer.

Svarta mogna frukter och juice baserad på dem hjälp med dysenteri, förgiftning. För att rädda från halsbränna rekommenderas kompositioner baserade på omogna bär. Och tack vare pektinerna i sammansättningen av mogna frukter är de indikerade för användning vid förstoppning. Tack vare järn Mulberry rekommenderas som ett profylaktiskt medel i kampen mot anemi, det är användbart för barn och gravida kvinnor. Särskilt effektiva i kampen mot anemi är mullbär (färska eller frysta).

Med reducerat hemoglobin rekommenderas att äta 150–200 mg frukt dagligen. På grund av den stora mängden vitamin B är växtens bär och blad också användbara i allmänhet för processen med hematopoiesis, de hjälper till att rena blodet. Kalium och magnesium gör mullbär bra för hjärtat. Det hjälper till att återställa elektrolytbalansen, ökar funktionaliteten hos "motorn", skyddar den. Växtens antioxidanteffekt, särskilt dess frukter, uppskattas. De är effektiva, om nödvändigt, för att ta bort gifter från kroppen, kan binda och ta bort även fria radikaler. (de är en av orsakerna till uppkomsten av cancerceller). Förutom, antioxidanter bromsar åldringsprocessen, så växtextraktet används för att skapa hudvårdsprodukter.

Kompositioner baserade på växtens bark och blad används i kampen mot reumatism. De hjälper till att sakta ner processen att bli stel, lindra smärta. Den antimikrobiella effekten av bär tillåter användning av deras juice och avkok för stomatit och inflammation i munhålan. Infusioner från barken är också effektiva. Frukter och blad har en lätt diuretisk effekt, ta bort överflödig vätska från kroppen, vilket tillåter bli av med svullnader förklarar fördelarna med växter för njurproblem.

Mullbärets blad och bär är värdefull källa till vitamin B, därför används för att stärka och behandla nervsystemet. De är effektiva för att bekämpa stress, depression och är indikerade för svåra känslomässiga omvälvningar, intensiv mental aktivitet. Bär hjälper till att slappna av, främja produktionen av melatonin (sömnhormon). Att äta några frukter innan du går och lägger dig kommer att ha en mild och naturlig sömntabletteffekt. Anläggningens bark, löv och bär är effektiva för sjukdomar i de övre luftvägarna, är indikerade för bronkial astma.

Växten, särskilt infusioner och avkok från bladen, kommer att ge ovärderliga fördelar för personer som lider av diabetes. Kompositionerna bidrar till produktionen av insulin, hjälper till att reglera blodsockernivåerna (detta är fördelen med flavonoider, som hjälper till att undvika sockertoppar). Närvaron av retinol och en speciell substans som kallas zeaxantin gör att fiber kan bibehålla ögonhälsan. De har en gynnsam effekt på speciella celler i ögongloben, och minskar också intensiteten av oxidativa processer i näthinnan, förhindrar risken för att utveckla grå starr och bromsar åldrandet av ögonceller. Vitamin K, kalcium och järn som finns i bär är bra för skelett och leder.

Den första kontraindikationen för användningen av bär är en allergi mot mullbär. Negativa reaktioner är också möjliga om du är allergisk mot andra bär och frukter. Den första signalen om mullbärsintolerans är hudutslag, rodnad och klåda. Vägra bär och användningen av föreningar med denna växt bör vara med högt blodtryck. Wmullbär bidrar till dess ökning, vilket kommer att förvärra den redan existerande högt blodtryck. Dock även hos en person med normalt blodtryck när man äter ett stort antal bär, särskilt i värmen, kan det orsaka ett ökat tryck.

Omogna frukter kan orsaka förgiftning och avföringsbesvär.Färsk frukt har kort hållbarhet, så att äta gamla bär kan också orsaka förgiftning. Vid diabetes är användningen av avkok baserade på löv tillåten, men färsk frukt bör konsumeras med försiktighet på grund av deras höga glykemiska index. Torkade frukter bör bli tabu, för på grund av en betydande förlust av fukt i dem ökar sockerhalten avsevärt.

Trots fördelarna med foster under graviditeten, den dagliga dosen för en kvinna i position bör inte överstiga 200-230 gram. Konsumtionsfrekvens - 2-3 gånger i veckan. Företräde bör endast ges till färsk frukt, i extrema fall - fryst. Det rekommenderas inte att kombinera användningen av mullbär med andra bär och frukter. Detta kan provocera fram jäsningsprocesser i tarmarna. De mest användbara frukterna och löven från växten som odlas i din trädgård i ett miljövänligt område. Det är viktigt att komma ihåg det löv och bär kan samla gifter från miljön.

För medicinska ändamål skördas barken på våren, rhizomer - på senhösten. Bären mognar i slutet av juli eller början av augusti. Bladen skördas unga i slutet av maj. Råvaror måste torkas försiktigt i solen i 3-4 dagar och sedan torkas i ett varmt, välventilerat utrymme. Under torkningsprocessen av arbetsstycket är det nödvändigt att periodiskt blanda och vänd ner.

Viktig! Förvara arbetsstycken bättre i tygpåsar. Barkens hållbarhet är cirka 2 år, njurarna - 1 år, de torkade bladen - från 1,5 till 2 år. Från torkade råvaror kan du förbereda te, avkok.

Användningsområdet för mullbärsjuice är brett, men det har ett minus - en kort hållbarhet (flera dagar). Utgången kan vara göra sirapsom kan lagras i upp till flera månader. För att få sirap är det nödvändigt att koka saften tills den minskar med en tredjedel av dess volym, och i konsistens börjar den likna kefir. För behandling av sår och blåmärken är den effektiv att använda torkad och krossad växtbark och vegetabilisk olja. Kompositionen hjälper till att påskynda processerna för hudregenerering, lindrar svullnad och smärta.

Koncentrerat bladavkok mullbär används för torr hosta som ett slemlösande medel. För detta hälls en tesked råmaterial i 250 ml vatten och kokas upp. Insistera i en halvtimme, filtrera och drick före varje måltid (i 20 minuter) 1/3 kopp. Användbar som ett antiinflammatoriskt medel för faryngit och laryngit mullbärssirap. Det tas 3-4 gånger om dagen för en dessertsked. Sirapen ska inte tas med vatten.

Med ett långt sjukdomsförlopp är det användbart att ta avkok baserat på mullbärsbark. Det hjälper till att aktivera naturliga immunkrafter, påskynda återhämtningen. 1 tesked torr hackad bark hälls med ett glas kokande vatten. Infundera i en timme och filtrera, konsumera 1 matsked före måltid.

Växtens blad hjälper till att sänka glukosnivåerna vid typ 2-diabetes. I andra former av sjukdomen är användningen av mullbär värdelös. För att förbereda ett avkok hälls en dessertsked med torkade löv i 0,5 liter kallt vatten och kokas över låg värme. Sedan, i en halvtimme, insistera under locket, filtrera och konsumera varmt flera gånger om dagen, 100 ml vardera. Det angivna beloppet bör räcka för en dag.

Enligt användare är användningen av mullbär för medicinska ändamål ganska effektiv. Så på 4-5 dagar kan du nästan helt bota en "skällande" hosta när du använder ett bladbaserat avkok. En märkbart snabbare återhämtning och lindring av symtom ger användning av sirap för halsont. Det är dock viktigt att förstå det mullbär kan inte fungera som ett alternativ till ett läkemedel.

För mer information om mulberry, se nästa video.