Vinbärsblad: egenskaper, skörd och applicering

Sedan urminnes tider har människor odlat vinbär och använt i vardagen inte bara dess underbara doftande bär, utan också grenar och löv. Början av spridningen av busken går tillbaka till 1000-talet. Vinbären fick sitt namn från ett modifierat och inte särskilt trevligt verb "stinka", för bredvid busken kan du känna den starka lukten av eteriska oljor. Om reglerna för att äta bär är kända överallt, vad som är användbart i bladen, liksom hur man förbättrar hälsan med deras hjälp, vet inte alla.

I Ryssland började bladen av denna bärbuske användas på 30-talet av förra seklet för att förhindra skörbjugg och brist på vitamin C. Vinbärsblad innehåller många olika ämnen, trots den praktiska frånvaron av kolhydrater, fetter och proteiner. Produktens sammansättning innehåller 0,1 g kolhydrater, 0,1 g proteiner och 0 g fett per 100 gram. Kaloriinnehållet är också minimalt - bara 1 kilokalori för samma vikt.

Vinbärsblad innehåller en enorm mängd C-vitamin, vilket är så nödvändigt i den moderna världen. Det maximala innehållet observeras under buskens blomning och blomning. Dess mängd når 460 mg per 100 g, med det rekommenderade dagliga intaget på 65-75 mg för en vuxen och 30-35 mg för ett barn.

När du använder svarta vinbärsblad kan du berika din kropp magnesium, kalcium, fosfor, natrium och kalium. Alla viktiga makronäringsämnen finns i dessa greener.

Karoten och fytoncider är andra komponenter i vitaminlistan över vinbärsblad. Produkten innehåller också så viktiga ämnen som terpenalkohol, polyfenoler och deras föreningar.

Sådana ämnen kan förhindra omvandlingen av friska celler till maligna, vilket gör dem oumbärliga i kampen mot cancer.

Vinbärsblad innehåller eteriska oljor som kan ha en antimikrobiell effekt.

Efter att ha analyserat den kemiska sammansättningen av vinbärsblad står det klart hur viktiga de är för hälsofrämjande. Vinbär tillhör krusbärsfamiljen. Det finns nästan ett och ett halvt hundra olika arter av denna buske i världen. Många sjukdomar kan undvikas genom att ta avkok av vinbärsblad inuti. Listan över användbara egenskaper för människokroppen är mycket stor.

• På grund av det ökade innehållet av C-vitamin kan vinbärsblad påverka immunitetstillståndet. Detta vitamin är involverat i kroppens redoxprocesser. Det hjälper till att producera fagocyter, det vill säga celler som attackerar skadliga bakterier och virus. Dessutom stimulerar det normala innehållet av C-vitamin vävnadsregenerering och ökar hudens turgor. Eftersom detta vitamin inte ackumuleras i kroppens celler, är det nödvändigt att konsumera det med mat varje dag för att bibehålla rätt nivå.
• Om en person röker, är det naturligtvis bättre att bli av med en sådan dålig vana.När detta inte är möjligt kommer de naturliga antioxidanterna som finns i vinbärsblad att hjälpa till att avlägsna de flesta gifter från kroppen. Det kommer också att hjälpa människor som arbetar i farliga industrier eller bor i stora gasade städer.
• På grund av det höga innehållet av magnesium hjälper användningen av vinbärsblad i en eller annan form till att stärka hjärtmuskeln, vilket är lika användbart både för hjärtsjukdomar och för att förebygga dem.

• Kalcium i produktens sammansättning är i en lättsmält form. Det är avgörande för att stärka människans skelett- och muskelsystem.
• Samma avkok kan användas som desinfektionsmedel för olika skärsår och skavsår.
• Det har en hypotensiv effekt och förbättrar hjärnaktiviteten, vilket är ett stort plus när man använder produkten av äldre människor. Tack vare de senaste experimenten har forskare funnit att vinbärsblad också kan förbättra tillståndet för en person med Alzheimers sjukdom.
• Det har förmågan att rena blodkärlen och expandera dem.
• Ökar hemoglobin.
• Med en förkylning och efter en sjukdom rekommenderas det att använda ett avkok av vinbärsblad för att återställa människokroppen. Det kommer att mätta med vitaminer och ge mod till patienten.

• Ett avkok av unga löv har en speciell egenskap: det dödar bakterier som orsakar dysenteri och lunginflammation. Sådana komplexa sjukdomar kan övervinnas genom att använda homeopati utöver medicinsk behandling.
• Vid sjukdomar i det genitourinära systemet, särskilt med cystit, pyelonefrit och njursten, används ett avkok av vinbärsblad som ett diuretikum och antiinflammatoriskt medel.
• Om du regelbundet använder en dryck gjord på vinbärsblad istället för te och kaffe kan du förhindra utvecklingen av cancer.
• Med diabetes är det helt enkelt nödvändigt att ta ett avkok av bladen på denna buske, eftersom det har en uttalad effekt på blodsockernivån.
• För små barn används bad i vinbärsblad. Denna procedur eliminerar hudutslag och rodnad utan att skada barnets känsliga hud. För vuxna kan du även tvätta ansiktet, speciellt med förstorade porer och fet hud.

• Med stomatit och andra inflammatoriska sjukdomar i munhålan rekommenderas det att genomföra en sköljningskur med bryggda vinbärsblad. Denna åtgärd kommer att hjälpa till att bli av med patogen mikroflora och minska de obehagliga symptomen på sjukdomen.
• Det rekommenderas att använda ett avkok av vinbärsblad för ammande kvinnor. En sådan dryck orsakar inte allergiska reaktioner, ökar amningen, särskilt efter en varm dryck, och mättar också den kvinnliga kroppen försvagad efter förlossningen med olika användbara ämnen.
• Under graviditeten kan du också ta ett avkok av vinbärsblad för att avlägsna överflödig vätska från kroppen. När allt kommer omkring lider varannan tjej i position av problemet med svullnader.
• Goda recensioner fick behandling av gikt med ett avkok av krossade svarta vinbärsblad. Som ett resultat av behandlingsförloppet minskar nivån av urinsyra i kroppen, smärta och svullnad i leden minskar.

Förutom de obestridliga fördelarna med att använda ett avkok av vinbärsblad, har de ett antal kontraindikationer. På grund av dess syra rekommenderas inte en sådan produkt för vissa magsjukdomar: sår och gastrit. Om det finns någon inflammation i tarmarna bör du också avstå från att ta drycken.

Med förtjockning av blodet och förhöjda blodplättar, kan äta drycker från växtens blad framkalla trombos, eftersom kärlen vidgas och blodproppen kan lossna. Ett annat avkok kan öka blodets koagulering. Med högt hemoglobin bör en väldoftande dryck också överges.

Försiktighet bör iakttas med sådant drickande under graviditet. Du ska inte missbruka det, även om du verkligen vill. Varje produkt i stora mängder kan provocera fram en allergi, och kvinnor i en speciell position måste behandla sig själva mer noggrant.

Med hepatit måste du vara försiktig med vinbärsblad. Tanniner, som finns i stora mängder i dem, är svåra att bearbeta av levern.

När du skördar vinbärsblad är det bättre att ta dem till sin sommarstuga och inte på jordbruksindustrins fält. Med massodling kan vinbär behandlas med bekämpningsmedel och herbicider. Dessa ämnen kommer på bladen och ackumuleras i dem. Efter torkning försvinner inte heller skadliga ämnen och kommer sedan in i människokroppen tillsammans med örtte.

Med en allvarlig diuretisk effekt kan vinbärsblad provocera hjärtproblem hos personer med anlag för dem. För en person med hjärtsjukdom kan ett kraftigt vätskefall orsaka hopp i blodtrycket och avbrott i huvudmuskelns arbete.Av samma anledning måste personer med svår fetma, när de tar en infusion från bladen på denna växt, konsumera stora mängder vatten för att inte orsaka uttorkning och hjärtproblem.

Liksom alla andra medicinalväxter måste vinbärsblad samlas in vid en viss tidpunkt under speciella förhållanden.

För att få ut maximalt av användbara ämnen, löv bör samlas in när de första blommorna dyker upp på busken. Om det regnar måste du skjuta upp hämtningstiden ett dygn. Hög luftfuktighet kommer att förhindra korrekt plåtberedning. Torkning kommer att försenas, vilket kan provocera uppkomsten av patogen mikroflora på de insamlade växterna.

Den bästa tiden att plocka löv är kl. Vid det här laget borde all dagg ha torkat och den omgivande luftfuktigheten borde ha sjunkit till det lägsta dagliga värdet. Om du tror på folkliga tecken, är det bättre att samla medicinalväxter på den växande månen. Man tror att vid denna tidpunkt når användbara ämnen sin maximala koncentration.

Efter insamling läggs bladen ut på bakplåtspapper eller en ren trasa i ett tunt lager. Det är tillrådligt att inte överlappa ytan på ett ark med ett annat. Tidningar eller tidskrifter bör inte användas, eftersom tryckfärg kan absorberas i det uppsamlade bladverket och därmed komma in i människokroppen. På en varm, torr plats med regelbunden vändning (detta bör göras två gånger om dagen), kommer greenerna att få önskad konsistens på två dagar.

För att bevara växtens alla fördelaktiga egenskaper bör de torkade bladen förvaras i en glasbehållare med tättslutande lock, borta från direkt solljus. Möjligheten att förvara i linnepåsar av tyg är möjlig. Det är mest användbart att använda bladen som är förberedda för vintern inom 1 år, men under rätt förhållanden kan hållbarheten ökas till 2-3 år.

Det finns ett mycket intressant sätt att torka vinbärsblad för te, som kallas "jäsning". För att vinbärsaromen ska avslöjas som mest fullständigt under bryggningen, torkas buskens blad på ett speciellt sätt.

• För en dag utlagd på en bricka i skuggan.
• Efter delvis torkning rullas de till en rulle i flera bitar.
• Dessa ämnen placeras i en behållare och täcks med en ren, fuktig trasa i 10 timmar. Den omgivande temperaturen bör inte vara under 25 grader. Ovan - bladen kan bli mögliga.
• Rullarna ska vara ganska mörka, varefter de måste torkas i ugnen vid låg temperatur - cirka 100 grader. Bladen själva kommer att berätta om teets beredskap: när de trycks ska de bryta.

Innan du torkar buntarna i ugnen kan du utföra några operationer med dem: skär i stora eller små bitar och rulla även i en köttkvarn. Sådana metoder kommer att göra det möjligt att förbereda te med stora och små blad, såväl som granulärt te. Med denna metod är det bekvämt att sedan brygga en drink för en mugg med hjälp av speciella behållare för bryggning. En stor mängd te krävs inte alltid, och portionerad beredning låter dig alltid dricka en fräsch aromatisk dryck.

Vinbärsblad kan användas både för att göra en drink av en enda ingrediens och för att brygga en samling baserad på flera medicinska doftväxter. Vinbärsgrönt kombineras med hallon, mynta, johannesörtblad.

Vinbärste görs enligt denna princip: en matsked krossade löv bryggs med en kopp kokande vatten. Efter 10-15 minuter är drycken klar. För att förbättra smaken kan du lägga till sötningsmedel: socker, honung, sylt. Du kan också kyla teet, och du får ett utmärkt vitaminmedel för att släcka törsten i sommarvärmen.

Det finns ett annat sätt att ordentligt brygga en vinbärsdryck. Det kommer också att kräva ditt klassiska favoritte, vilket ger den nödvändiga sammandragningen. 1 matsked av det här eller det teet placeras i bryggbehållaren och samma mängd krossade torkade blad av svarta eller röda vinbär. Häll kokande vatten i en mängd av 300 ml. Efter 15-20 minuter är teet klart att användas.

För att lugna nerverna och ge energi till kroppen kan du prova att göra ett avkok baserat på mynta och vinbärsblad. För att göra detta, i lika stora proportioner, ta en handfull löv av båda växterna och häll kokande vatten. Ett avkok används genom att späda en tredjedel av ett glas med varmt vatten. Den medicinska effekten kommer att öka när honung läggs till den varma vätskan.

För att förbereda en drink av jästa vinbärsblad ändras receptet något. För 1 glas dryck behövs 1 tesked blad.Det är inte nödvändigt att insistera på sådana teblad under lång tid. Bara 5 minuter, och ett hälsosamt doftande te är klart. På grund av det ovanliga sättet att torka bladen blir ett sådant avkok mer doftande och något mörkare i färgen. Detta kommer dock inte att påverka produktens användbarhet.

Vid inläggning av gurka, zucchini, svamp och andra grönsaker i saltlake används även vinbärsblad. De ger en syrlig behaglig arom till den färdiga rätten.

Applicera underbara löv och i kosmetologi. För problem med hudutslag kan du göra en ansiktsmask av färska löv. För att göra detta bör välling av hackade vinbär appliceras på ansiktet i 15-20 minuter, skölj sedan med vatten och smörj huden med din favoritkräm.

För hår kan du även använda svartvinbärsbladens livgivande kraft. Hon kommer att ge dem glans och hälsa. Ett halvt glas krossade löv måste hällas med kokande vatten och placeras sedan i en termos. Efter att ha väntat tre timmar måste du sila denna produkt. Efter att ha tvättat håret med ett lämpligt schampo måste du skölja håret med det resulterande avkoket och gnugga in vätskan i hårbotten. Det rekommenderas att göra denna procedur en gång i veckan. Resultatet kommer att visa sig om en månad.

För att eliminera huddermatit, såväl som för att förhindra överdriven svettning, kan du bada med en infusion av svarta vinbärsblad två gånger i veckan. För att göra detta, koka i fem liter vatten i 5 minuter ungefär ett halvt kilo torkade och krossade löv. Efter kokning, låt buljongen brygga och tillsätt sedan till varmt vatten. Den totala temperaturen på vattnet i badet bör inte överstiga 38 grader.

Proceduren varar cirka 20 minuter. Då måste du låta huden torka av sig själv, och inte torka med en handduk. Om barnet har diates kan du också bada det i ett sådant bad.Endast tiden som spenderas i den minskas till 10 minuter.

Vinbärsblad är ett lager av användbara mikro- och makroelement, såväl som vitaminer. Deras användning i förebyggande syfte hjälper till att stödja kroppen under förkylningsperioden och deltar också i kampen mot andra åkommor. Mycket som ges av naturen är en utmärkt medicin, och allt annat är utsökt. Det faktum att en sådan produkt är extremt lätt att få tag på gör den utan tvekan ännu mer attraktiv.

För information om hur man gör te av vinbärsblad, se följande video.