Smoothie skål: vad är det och hur man lagar mat?

Hittills är en av de mest populära globala trenderna modet för rätt kost. Samtidigt tror man att kosten som är baserad på växtmat, nämligen färsk frukt och grönsaker, anses vara den mest användbara för en person. I detta avseende är en av de mest populära rätterna smoothies. Dessutom finns det en hel del alternativ för en sådan drink.

Vad är en smoothie bowl och hur skiljer den sig från en vanlig smoothie? Vad är denna maträtt gjord av? Idag i vårt material hittar du svar på dessa frågor, samt bekantar dig med de mest populära smoothie bowl-recepten.

Generellt sett skiljer sig en smoothie bowl inte mycket från en traditionell smoothie. Detta ord kom till oss från det engelska språket och i direkt översättning betyder skål (eller skål) en skål eller tallrik. Således kan vi dra slutsatsen att en sådan rätt inte serveras i ett glas med sugrör, som vi är vana vid, utan i en tallrik. Följaktligen, i sin konsistens, bör den vara lite tjockare och tätare än en vanlig smoothie.

Den vanligaste smoothie bowlen till frukost eller som mellanmål. Saken är att för matlagning använder de bara hälsosamma ingredienser som inte kommer att skada din figur.

I allmänhet liknar recepten för att göra smoothie bowls recepten för att göra vanliga och välbekanta drycker. Grunden för maträtten kan vara grönsaks- eller fruktpuré.Det är också väldigt vanligt att använda chiafröpudding eller vanlig grekisk yoghurt som bas för en smoothie bowl. En av de mest ovanliga varianterna av smoothie bowl-bottnar är gröt (oftast quinoa). Om så önskas kan flera baser kombineras i en maträtt.

Således är det första steget av matlagning val av bas. Om du föredrar traditionella recept, måste du välja en intressant kombination av frukt och grönsaker för dig och sedan puréa dessa produkter med en mixer. kom ihåg det frukter måste skalas och alla frön (om några) tas bort.

Du kan till exempel använda:

• mjölk - både naturlig komjölk och dess vegetabiliska analoger;
• juicer - i det här fallet är det bättre att använda en färskpressad naturprodukt snarare än förpackade juicer;
• kokosnötsvatten;
• vanligt renat eller destillerat vatten.

Dessutom tillsätts ofta yoghurt för att ge rätten en krämig konsistens. I det här fallet är det önskvärt att använda den grekiska sorten, som inte innehåller några tillsatser och följaktligen ytterligare socker. Du kan också lägga till havregryn (de gör din smoothie bowl fyllning), solrosfrön, linfrön eller andra valfria ingredienser för att öka näringsvärdet och kvaliteten på rätten.

Förberedelsen av rätten slutar dock inte där. För att göra en smoothie bowl presentabel är det obligatoriskt att dekorera den ovanpå.För att göra detta kan du använda alla produkter efter din smak: bär och frukter, nötter, torkad frukt, kokosflingor, spannmål och mycket mer. På det här sättet Du kan skapa en vacker och färgstark komposition som kommer att tilltala både vuxna och barn.

Att göra en smoothie bowl till frukost är väldigt enkelt. Rätten kan göras med banan, jordgubbar eller valfri annan frukt. Och om du vill glädja eller överraska hushållet, förbered då en grön eller blå smoothiebuol. Tänk på de mest populära recepten.

För att förbereda en måltid måste du ta jordgubbar, pitaya, cashewnötter, kokosmjölk och kokosflingor. Alla ingredienser (förutom kokosflingor) måste läggas i en mixer och blandas noggrant tills de är slät. Efter det lägger du rätten på en tallrik och dekorerar med färska fruktbitar och kokosflingor.

Vid första anblicken kan receptet på denna smoothie bowl verka konstigt, men i själva verket visar sig rätten vara väldigt god, hälsosam och näringsrik. För att förbereda det måste du ta grönt äpple, spenat, banan, lite kakao, jordnötssmör, lin- och solrosfrön, pumpafrön och choklad (helst svart). Lägg grönt äpple, spenat, banan, lite kakao och jordnötssmör i en mixer. Vi blandar alla ingredienser. I det här fallet, glöm inte att ta bort fröna från äpplet i förväg.

Efter det lägger du purén på en tallrik och dekorerar den med frön och choklad. I utseende kommer skålen att verka väldigt ovanlig, eftersom den kommer att vara grön. Men samtidigt kan du göra ett bestående intryck på ditt hushåll eller gäster.

Denna typ av smoothie bowl har fått sitt namn på grund av de ovanliga ingredienserna som är användbara för matlagning. Så, du måste ta drakfrukt, mango, kiwi, små bananer, cashewnötter, kokosmjölk. Till dekoration kan du använda färsk frukt, kokos och chiafrön.

Förutom huvudingredienserna, som är hallon och granatäpplen, måste du ta cashewnötter, kokosgrädde och jordnötssmör.

I receptet ingår vinbär, björnbär, blåbär, grekisk yoghurt, honung (du kan också använda agave eller valfritt annat sötningsmedel). Resultatet är en läcker maträtt med rik lila färg.

För matlagning måste du ta banan, jordnötssmör, mango, cashew och kokosmjölk. Vispa dessa ingredienser noggrant i en mixer och häll sedan den resulterande blandningen i en tallrik och dekorera med frön och sesamfrön.

Du kan se att det finns ett stort antal recept på smoothieskålar. Samtidigt, för att förbereda en hälsosam och näringsrik frukost, kan du använda en av dem eller visa fantasi och kreativitet genom att lägga till andra ingredienser efter eget gottfinnande.

För att göra din smoothie bowl välsmakande, hälsosam och vacker, du bör följa några enkla regler.

• Du kan använda både färska och frysta frukter för att förbereda denna maträtt. Således kan du förbereda en hälsosam frukost för dig själv och din familj, oavsett årstid.
• Innan du blandar ingredienserna, se till att lämna några fruktbitar eller några hela bärsom kan användas för att dekorera maträtten.
• Om möjligt, för att förbereda grunden för en smoothie bowl använd inte komjölk, liksom juice och andra syntetiska vätskor. Det är bäst att välja växtbaserade mjölkalternativ (t.ex. mandel, kokos, havregryn) eller använd vanligt vatten.

Trots att smoothieskålen är en ganska ovanlig och relativt ny maträtt i vårt land, blir den snabbt populär bland anhängare av en hälsosam kost.

I nästa video väntar tre sommarsmoothierecept i en kopp på dig.