Smoothies för barn: hälsosamma recept och matlagningsfunktioner

Frukt och grönsaker är en oumbärlig del av ett barns kost, men vad händer om barn vägrar äta frukt och grönsaker råa och i rätt mängd? Gör babysmoothies! Smoothies för barn är jättebra. Den nya formen av produkten kommer att väcka intresse hos barnet, och kompositionen fylld med vitaminer kommer att glädja föräldrar. Ett lätt men tillfredsställande mellanmål kan inte bara bestå av grönsaker eller frukt, utan också nötter, bär, honung, såväl som mejeriprodukter (yoghurt, mjölk, kefir) och till och med juice.

Att göra smoothies för barn hemma har dock vissa egenheter. Först och främst bör du vara uppmärksam på smaken av ingredienserna, såväl som förhållandet mellan användbara spårämnen i dem. Om vi ​​talar om tillsats av mejeriprodukter är det värt att överväga deras fetthalt.

Den trevligaste egenskapen hos en smoothie kan med rätta anses vara dess naturlighet. Färska frukter och grönsaker, som inte utsätts för värmebehandling, behåller helt sina fördelaktiga egenskaper. Naturligtvis kan du också köpa smoothies i stormarknader, men tyvärr kommer inte alla att vara helt naturliga.

Det är därför det är värt att ge företräde hemgjorda drycker gjorda av beprövade ingredienser av god kvalitet. Dessutom kan de flesta frukter och grönsaker på sommaren och hösten köpas till ett mycket lågt pris, och resten av året kan du frysa in allt du behöver. Det har forskare bevisat chock (snabb) frysning berövar inte skörden av förmåner.

Smoothies har enorma fördelar. Det har följande fördelar:

• ger perfekt energi, ger en känsla av mättnad, utan en känsla av tyngd och överätande;
• säkerställer korrekt funktion av mag-tarmkanalen på grund av fibern som finns i frukt och grönsaker;
• Lättsmält, vilket betyder att det är bra som mellanmål.

För att välja rätt smoothiesammansättning för ditt barn bör du förstå vilka fördelar ingredienserna kan ge.

• Äpplen. De innehåller vitamin A, G, B2, C, såväl som användbara spårämnen: kalium, järn, fosfor, zink och andra. Äpplen har en positiv effekt på hela kroppen som helhet, särskilt på funktionen av mag-tarmkanalen (i frånvaro av individuell intolerans), normaliserar kolesterolnivåerna.
• Bananer. Rika på användbara element innehåller de vitaminerna A, C, B1, B2, B3, B6, B9, samt spårämnen som järn, kalium, magnesium etc. Dessutom innehåller frukterna antioxidanter och naturliga sockerarter.
• Päron. B5, B1, B6, C, A - detta är bara en del av vitaminerna som finns i päronet. Dessutom kalcium, magnesium, natrium. Päron kan ha en antimikrobiell, febernedsättande och desinficerande effekt på människokroppen.
• Ingefära. Ingefärsrot används till mat.På grund av innehållet av ett stort antal användbara spårämnen (vitamin A, C och grupp B, järn, kalium, magnesium, kalcium och ett antal aminosyror), har ingefära en allmän läkande effekt, förbättrar immuniteten, förbättrar minnet, matsmältning, och bekämpar också aktivt stress.
• Blåbär. Tack vare dess antioxidanter och fördelaktiga element i kompositionen har det en positiv effekt på hela barnets kropp. Blåbär är inte bara ett naturligt antibiotikum, utan också ett utmärkt profylaktiskt medel. Kalcium, magnesium, natrium, som ingår i bären, har en positiv effekt på skelettet, nervsystemet och utvecklingen av barnets tänkande.
• Persika. Det är inte bara en mycket välsmakande frukt, utan också nyttig. Persika innehåller koppar, kalcium, mangan, fosfor och ett antal andra spårämnen. Fosfor och kalcium har en extremt gynnsam effekt på rörelseapparaten.
• Kiwi. Det stärker det mänskliga immunförsvaret, hjärtsystemet, förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen, hjälper till att bli av med övervikt och förhindrar även mutationer på genetisk nivå och förhindrar utvecklingen av cancerceller. Allt detta beror på A- och B-vitaminerna som ingår i kompositionen, såväl som syror, fibrer, järn, zink och kalium.
• Spenat. Även om de flesta barn inte känner igen det, har spenat inte en uttalad smak. Men den är rik på proteiner, kolhydrater, betakaroten och ett helt komplex av vitaminer. Spenat kan anses vara en ganska neutral grönsak, men användbar.
• Selleri. Dess blad och rot, ätit, innehåller karoten, asparagin, nikotinsyra och andra spårämnen. Selleri kan förbättra minne, immunitet, hjärt- och hjärnfunktion.
• Spannmål. De hjälper kroppen att bli av med överflödiga gifter, rena sig själv.Även spannmål hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, normalisera mag-tarmkanalens arbete med konstant konsumtion.
• Mejeriprodukter (yoghurt, kefir, keso). Den största fördelen med fermenterade mjölkprodukter är tillförseln av kalcium och fosfor till kroppen, vilket är användbart för mänskliga ben. Dessutom normaliserar dessa produkter tarmfunktionen med regelbunden användning.

Trots de enorma fördelarna med smoothies har den också vissa kontraindikationer.

• Eventuell allergi. Barn är benägna att få allergier och detta faktum bör beaktas. Var försiktig, särskilt om du ger ditt barn en grönsak eller frukt för första gången.
• Åldersegenskaper. Vid val av ingredienser bör även åldersegenskaper beaktas. Tillsätt till exempel inte nötter eller spannmål i en smoothie för ett barn under två år.

Det finns ett stort antal ganska populära matlagningsrecept. Denna drink kommer att vara ett bra alternativ för både frukost och mellanmål i skolan. Enkla och läckra smoothies tillagade i en mixer, grönsaker eller frukt, samt med tillsats av honung kommer att bli ett hälsosamt alternativ till ohälsosamma mellanmål.

Beroende på ålder kan ingredienserna variera mycket, det är också värt att uppmärksamma barnets individuella matintolerans och personliga preferenser.

Dessa recept är perfekta för den första matningen, eftersom det är gott och hälsosamt.

Vi behöver: banan, yoghurt (inga tillsatser) eller kefir med låg fetthalt.

Du kan förbereda en drink mycket snabbt. För att göra detta måste du följa enkla steg.

1. Tvätta, skala, skär banan.
2. Mal bananen med en mixer.
3. Tillsätt yoghurt, vispa med en mixer igen.

Vi behöver: blomkål, ung zucchini.

Steg för steg ser ut så här.

1. Tvätta, skala zucchinin, ta bort kärnan och benen från zucchinin.
2. Skär i medelstora tärningar.
3. Förbered blomkål, skär också.
4. Koka eller ånga grönsaker.
5. Tillsätt ingredienserna till mixern, mixa på låg hastighet.
6. Om drycken är för tjock, tillsätt lite kokt vatten och vispa igen.
7. Smoothien är klar. Du kan antingen dricka genom ett sugrör eller äta med en sked.

Vi behöver ett äpple och en morot.

Vi förbereder drycken i en viss sekvens.

1. Först måste du tvätta, skala, torka äpplet.
2. Skala och skär sedan morötterna, koka tills de är mjuka.
3. Häll ingredienserna i en mixer, mal på medelhastighet.

Recept kommer att diversifiera barnets kost, ge oälskade friska frukter och grönsaker ett nytt format.

Vi behöver: grönt äpple, selleri, kiwi.

Vi följer en enkel handlingsalgoritm.

1. Vi tvättar grönsaker.
2. Skala den vita delen av sellerin och skär i tärningar.
3. Vi rengör äpplet och kiwi, tar bort fröna, skär i kuber.
4. Häll ingredienserna i en mixer, mal.
5. För att smaka kan du lägga till icke-kolsyrat mineralvatten, persilja, sallad, honung. I det här fallet, efter tillsats, är det värt att mala om med en mixer.

Receptet på en läcker smoothie för barn i videon.