Vad är smoothies gjorda av?

Smoothies är en aptitretande tjock cocktail av hälsosamma ingredienser, särskilt älskad av hälsosamma livsstilsanhängare och barn. En drink tillagas av alla typer av ätbara ingredienser, krossade med en mixer. En mängd olika smakpreferenser och produkter i butiker låter dig hitta eller skapa ditt favoritsmoothiealternativ.

För beredning av vitaminblandningar kan du ta vilken frukt som helst. Huvudregeln är att endast använda mogen och färsk frukt. Vilken komponent som helst i en cocktail kan ändra färg och konsistens och till och med påverka smakarens välbefinnande. Fördelen med den färdiga drycken är uppenbar - vispad frukt behåller allt sitt näringsvärde och avslöjar en fantastisk fräsch smak. Smoothies tillagas av vilken frukt som helst och kombinerar dem enligt personliga preferenser.

För att göra en portion av en uppfriskande cocktail behöver du inte vara kock eller bartender. Inte ens speciella färdigheter och kunskaper om receptet krävs. Det räcker att ha en kraftfull dränkbar eller stationär mixer till hands.

Lägg till frukter för en uppfriskande smoothie bär och använd inte socker. Att till exempel lägga till en banan till bären ger redan drycken en naturlig sötma och krämig konsistens. En tjock bär-fruktblandning är mycket användbar och mättar snabbt och under lång tid. Kombinationen av banan och kiwi smakar också fantastiskt. För älskare av flerkomponentalternativ kan du lägga till här päron och honung eller byt ut päronet mot vegetabilisk mjölk.

Med rik C-vitamin harmoniserar kiwi bra i cocktails äpple och mandarin. Mejeriälskare förbereder blandningen med en portion kefir. Ananas älskar också en tandem med en banan. Du kan lägga till vattenmelon och äpple till den tropiska mixen för mer saftighet och fräschör.

Alla frukter från tropikerna är lämpliga för nedsänkning i en mixer: papaya, mango och andra. Grapefrukt i smoothies är en sällsynt ingrediens. Men mandariner, apelsiner och granatäpplekärnor används ofta och generöst. Kvitten och feijoa har inte slagit rot i fashionabla drycker, men fikon och persimmons är populära bland gourmeter.

Det rekommenderas att tillsätta vätska till smoothies, särskilt till frysta ingredienser - för bättre bearbetning av produkter. För att göra drycken så rik och vacker som möjligt, tillsätt inte mycket vatten.

Smoothies serveras bäst kylda. För att göra detta läggs frysta bär eller bananer till frukt. En ljus drink blir trögflytande, som naturlig glass. För att bara få en cool, inte isig cocktail, du måste vänta lite innan du äter eller äta långsamt med en dessertsked. Det är värt att notera att användningen av höghastighetsblandare gör att du kan blanda frysta komponenter nästan omedelbart. Drycken är optimal i temperatur och konsistens. Om du överdriver det med vatten, istället för en trögflytande cocktail, kommer en sällsynt gelé att förberedas.

Du kan göra läckra smoothies av grönsaker, men för en lyckad kombination är det bättre att lägga till frukt till dem. Osötad dryck är perfekt för en dietlunch eller en lätt middag. Den här rätten är ett måste för vegetarianer och magi för föräldrar vars barn inte gillar att äta grönsaker på traditionellt sätt.

Massor av grönsakssmoothies förbereds avokadobaserad. Det är nödvändigt att välja mogna frukter och djärvt experimentera med kombinationer. En mycket smakrik och vinn-vinn-version av drycken består av avokado, färsk gurka, en halv citron. Det är bra om det ingår. 3 vitlöksklyftor och 5 stjälkarselleri. För en amatör läggs koriander eller andra grönsaker till.

Ser saftigt och aptitligt ut pumpa smoothie med citron, grapefrukt, kanel och honung. Den orange konkurrenten till denna dryck är morot-äpplemix med ingefära eller tomat. Det kan finnas lika många alternativ för tillsatser som det finns många smaker för älskare av vispad cocktail.

På en diet är det användbart att laga mat själv broccolismoothie med selleri och äppeljuice med lite is tillsatt. Ett annat recept till fördel för figuren: zucchini med gurka, koriander och paprika. Denna blandning kan smaksättas med röd peppar och salt om så önskas. Zucchini i receptet ersätts ibland med ett äpple och peppar med selleri.

Krossade bär och frukter tillsätts ibland för variation och användbarhet. yoghurt, kefir, nötter och ägg. Idag kan smoothies vara så olika i sammansättning att alla kommer att kunna välja sin egen kombination. Vad du stoppar i din dryck beror på smaken och målet: hälsosam livsstil, viktminskning, snabba och mättande måltider.

Till exempel i kostalternativ helt socker, sirap och glass är undantagna. Choklad är tillåtet endast med högsta kakaoinnehåll och i minsta dos. Naturlig yoghurt med låg fetthalt är tillåtna. För att minska kalorierna bör alla mejeriprodukter ha en låg fetthalt. Helst används vatten eller grönt te. I processen att gå ner i vikt är det viktigt att titta på kaloriinnehållet i de återstående komponenterna.

Frukostdrycker tillagas ofta med flingor, särskilt för barn. Favoritkombination: havregryn-jordgubbsmix med honung och kanel baserad på naturell yoghurt. Den sista produkten ersätts av mjölk av något slag eller kefir. För att förbereda en rejäl portion, pressa bara bär, en matsked havregryn och ett glas mejeriprodukt.

Istället för jordgubbar är det en bra idé att introducera doftande mango eller blåbär rika på färg i cocktailen. Det är jättegott att tillaga yoghurt-björnbärsblandningar eller mjölk-kaffe-melonblandningar. Melon kan dekorera många smoothies med sin smak. Frysta produkter är bara en gudagåva för att vispa i en mixer. Alla bär i alla möjliga kombinationer är lämpliga. När du tillsätter grädde här får du en riktig delikatess, som påminner om glass. Glasskörsbär, tranbär, hallon är gott tillsammans med glass. Och om du tar bär, frön och kryddor, och häller i lite citronsaft och honung - får du gudarnas nektar!

Fans av komplexa smoothies med mjölk måste vara försiktiga: tillsammans med frukt, bär och färska örter finns det en hög risk för matsmältningsbesvär och flatulens. Det skulle vara bättre att föredra nötmjölk. När man väl har fastnat för smoothies är det ofta svårt att sluta, uppfinna nya oväntade kombinationer. I ett anfall av hänsynslösa experiment blandas ibland allt som finns till hands eller i kylskåpet. Enligt experter, För den perfekta smoothien behöver du inte mer än 5 ingredienser.

Samtidigt är det viktigt att välja dem medvetet: låt oss säga, kombinera spenat med jordgubbar, får du en oattraktiv marsh-färgad drink. En sådan original cocktail kommer sannolikt inte att se aptitlig ut på bordet. Därför är spenat bäst att kombinera med blåbär, vinbär osv.

Se nästa video för 3 smoothie-recept.