Smoothies till frukost: nytta eller skada, recept

En smoothie till frukost mättar kroppen bra och ger energitillförsel i flera timmar. Dessutom muntrar upp en tjock cocktail med en bukett av ljusa smaker som ingår i den, vilket innebär att alla bekymmer för den kommande dagen kan övervinnas med lätthet. Det finns många recept på en sådan drink, så genom att sortera igenom alla i tur och ordning kan du skapa en hel samling av dina favoritsmoothies.

En smoothie till frukost har en uppsättning fördelar som härrör från fördelarna med komponenterna i cocktailen - frukt, bär, juice, mejeriprodukter, spannmål, nötter och så vidare.

• De flesta av dessa drycker innehåller mycket C-vitamin, som stärker immunförsvaret och förhindrar infektion med säsongsbetonade virussjukdomar och andra infektioner.
• Mycket smoothies proteiner och kolhydrater, och det här är själva "bränslet" som inte tillåter oss att "fräsa ut" hela dagen.
• Smoothies stimulerar aktiv hjärnaktivitet, vilket är en stor fördel med morgoncocktailen.
• Ämnen som ingår i dess sammansättning har en positiv effekt på hudens tillstånd och fungerar som antioxidanter. Tack vare denna näring behåller kroppen ungdom.
• Cellulosasom finns i smoothien, har en gynnsam effekt på tarmarnas arbete.
• Tjocka cocktails kan användas som dietmatför att bli av med extra kilon. Samtidigt finns det inget behov av att "spara på smaken".

Men med alla hälsofördelar med smoothies har de också sina nackdelar.

• En tjock smoothie fyller dig inte lika bra som en vanlig måltid. eftersom du inte behöver tugga under användningen, vilket innebär att hjärnan inte får de lämpliga signalerna och mättnadskänslan inte uppstår. Så ersätt inte dina vanliga frukostsmoothies helt. Det är bättre att använda det som tillskott till fastare föda och inte dra genom ett sugrör eller bara från ett glas, utan att äta med en tesked.
• Smoothies bör inte ätas på fastande mage eftersom frukt innehåller mycket syra.. Detta är ytterligare ett argument till förmån för det faktum att att helt ersätta den vanliga morgonmåltiden med en drink är ett stort misstag.

En näringsrik cocktail på morgonen tillagas med en banan. Det finns många recept som använder denna frukt. Till exempel tar det inte mer än 10 minuter att förbereda en äppel-banandrink med kanel och mandel. Receptet kräver:

• 1 banan;
• 1 äpple;
• ett halvt glas yoghurt (naturlig);
• samma mängd lättmjölk;
• en fjärdedel tesked kanel;
• mandlar (rå) 4-5 stycken.

Ta bort skalet från bananen. Skiva. Gör samma sak med nötter och äpplen. Slipa allt ordentligt. Tillsätt resterande ingredienser och mixa i mixer på hög hastighet.

För en morgonsmoothie kan du ordna en "duett" av banan och tranbär. För att göra en utsökt hälsosam dryck, ta:

• ett par bananer;
• torkade tranbär - en stor näve;
• ett halvt glas mjölk;
• samma mängd yoghurt (naturlig);
• lite sesamfrön.

Det tar cirka 15 minuter att förbereda. Bananen måste "kläs av" och delas i bitar. Lägg i en mixerskål, skicka dit tranbär och sesamfrön. Häll yoghurt på toppen, späd med mjölk och gör en fluffig homogen massa med en mixer.

Den ursprungliga smaken av en frukostsmoothie med banan och körsbär. Du kan förbereda det från följande sammansättning av produkter:

• 1 banan;
• 5 matskedar körsbär (urkärnade)
• ett halvt glas yoghurt.

Skala och skär banan. Lägg i en mixerskål tillsammans med körsbär och yoghurt. Gör en homogen massa. Häll upp i glas. Du kan dricka.

Mjuk ost är perfekt för en morgonsmoothie. I allmänhet innehåller kompositionen:

• ett glas mjölk;
• aprikoser - bitar 5-6;
• mjuk ost - 100 gram;
• lite rivna hasselnötter;
• lite gurkmeja (för en touch av smak).

Tillagningen tar inte mer än 15 minuter. Ta bort fröna från frukten, mal med en mixer tillsammans med ost och mjölk, tillsätt resten av ingredienserna, vispa.

För att säkerställa att du har rätt näring (N) till frukost är det vettigt att använda havregrynsshakes. De är lämpliga för viktminskning, rengöring och har generellt en positiv effekt på matsmältningen. Havremjöl-banansmoothie för tre kräver följande ingredienser:

• kokt havregryn - 3 koppar;
• stor banan (eller 2 små);
• apelsinjuice - 250 ml.

Skala bananen, skär i bitar i en behållare för en mixer, scrolla tillsammans med havregryn. Tillsätt juice, vispa kraftigt tills det är slätt. Ganska enkel i utförande, och samtidigt kan en rejäl och hälsosam dryck snabbt göras till frukost om du förbereder produkterna i förväg:

• ett par små apelsiner;
• lika många små morötter;
• havrekli (eller vete) - 20 gram;
• sesamfrön rostade på spetsen av en tesked.

I förväg måste du hålla moroten i ett par minuter 10, och pressa saften ur apelsinen. Vänd morötterna i gröt, häll i apelsinjuicen där och vänd den till en frodig massa med en mixer på hög hastighet. Tillsätt kli och sesamfrön där. Blanda väl för att uppnå jämnhet.

Både vuxna och barn kommer att uppskatta smoothies med keso till frukost. Receptet måste ha:

• keso med låg fetthalt - 200 gram;
• yoghurt (jordgubbe) - 200 gram;
• färska trädgårdsjordgubbar - 5 stycken;
• ett par teskedar svarta vinbär;
• torkad mynta (på spetsen av en kniv).

Rör om kesoen väl med en mixer så att ostmassan försvinner. Lägg yoghurt och bär, mynta i samma behållare. Det återstår att vispa allt väl, fördela i glas och servera.

Till frukost passar en smoothie med glutenfritt bovete. Det är bättre att ta hand om att förbereda matlagningen i förväg, men på morgonen kan du få en riktigt fullgod frukost. Receptet förutsätter närvaron av sådana komponenter:

• bovete - 7-8 matskedar;
• blåbär (du kan ta frysta) - 100 gram;
• kokosgrädde - 3-4 matskedar (matskedar);
• liten citron;
• banan;
• lite salt;
• päron, mynta eller hackade pistagenötter, att servera.

Blötlägg kornen i vatten över natten. På morgonen, töm vattnet och skölj bovetet. Pressa saften från citronen, skala bananen och skär i cirklar. Lägg alla ingredienser i en mixerskål och mixa tills det är slätt.

Du kan laga en läcker smoothie på kefir. För 4 portioner behöver du:

• en halv liter kefir;
• frysta eller färska persikor - skämt 3;
• ett halvt glas hallon (kan tas från en frys);
• färska eller frysta persikor - 200 g;
• honung efter smak;
• för dekoration - kvistar av mynta.

Om bär och frukter från frysen används för att skapa en drink, är det bättre att ta hand om deras förberedelser för att skapa en smoothie i förväg. Tvätta persikorna, skala dem och ta bort gropar. Skär i bitar och lägg i en mixerbehållare, skicka hallon dit (du kan lägga undan några bär för att dekorera den färdiga cocktailen). Häll allt detta med kefir och vispa väl så att kompositionen blir homogen.Häll upp den färdiga drinken i glas, garnera med mynta och hallon, servera omedelbart.

Den ursprungliga smaken och mycket vitaminer i en smoothie med lingon, spenat och pinjenötter. Ta enligt receptet:

• ett halvt glas tranbär;
• spenat efter smak;
• glas med vatten;
• hackade pinjenötter (näve).

Spenat och bär vispas med mixer. Lägg till vatten. Blanda igen på hög hastighet. Drycken hälls upp i glas, strös över nötter och serveras.

Trots att det är lätt att göra smoothies, Vissa finesser bör dock beaktas:

• om frukten i den är osötad kan du lägga till lite honung eller lönnsirap till drycken;
• is gör att smoothien smakar ljusare och rikare;
• Att byta ut smoothieyoghurt mot vaniljglass ger en festlig touch till smoothien.
• bland de mest kaloririka frukterna är vindruvor och bananer de bästa till frukost, men om du måste följa en diet är det bättre att välja andra produkter för att göra en drink;

I nästa video hittar du recept på fem enkla frukostsmoothies.