Fördelarna och skadorna med smoothies

Bland det enorma antalet anhängare av en hälsosam kost kan man knappast träffa en person som inte skulle ha hört talas om en sådan alkoholfri cocktail som en smoothie. Denna populära dryck är tillagad av färska eller frysta bär, frukter eller grönsaker, som mals i en mixer till en flytande puré. För att förbättra näringsvärdet läggs krossade nötter, havregryn, spannmålsfrön till en sådan puré. Dessutom kan yoghurt, grädde, mjölk, samt frukt- eller grönsaksjuice, mineralvatten, örtavkok läggas till smoothien.

Sammansättningen av ingredienserna som ingår i smoothien beror på vilka mål du ställer upp för dig själv. Till exempel, om du snabbt behöver återställa styrkan, kommer din kropp att dra nytta av drycker gjorda av kaloririka ingredienser: nötter, spannmål, spannmål. För att snabbt mätta, välj en kolhydratrik banan, avokado, grädde med en hög andel fett. Naturligtvis, om du ständigt dricker en sådan dryck, finns det en chans att snabbt gå upp i vikt, men ibland kan du byta ut en av måltiderna med en kaloririk smoothie, och enligt nutritionister kommer det inte att skada hälsan.

Användbarheten av smoothies i näring har uppskattats av dem som försöker gå ner i vikt. Men för detta ändamål används redan lågkaloriingredienser, från vilka en cocktail kommer att förberedas. Om du till exempel byter ut frukost på morgonen mot en gurksmoothie med tillsats av gröna myntablad kommer du snart att märka att din midja minskar. Andra komponenter bidrar också till viktminskning. Till exempel en dietsmoothie gjord på pumpamassa, där även färsk selleri tillsätts. En grönsakssmoothie i detta fall kan betraktas som en komplett måltid som hjälper till att stilla hunger och främja viktminskning.

På vintern kommer en smoothie gjord på bär och frukter att hjälpa till att fylla din kropp med de naturliga vitaminer och mineraler som alla behöver. Eftersom beredningen av en cocktail inte involverar värmebehandling av dess ingredienser, är säkerhetsnivån för alla värdefulla ämnen i den färdiga produkten nästan 100%.

En sådan cocktail har en positiv effekt på funktionen av mag-tarmkanalen. Tack vare denna produkt förbättras peristaltiken i alla delar av tarmen, och komponenterna i drycken är helt smältbara och påskyndar metaboliska processer i kroppen. Om du använder en sådan cocktail istället för middag, kommer matsmältningsprocesserna innan du går och lägger dig mycket lättare och snabbare, och när du vaknar på morgonen kommer du att känna dig lätt och glad.

Detta händer pga maten stagnerar inte i kroppen under din sömn, utan absorberas snabbt utan att överbelasta matsmältningsorganen. På grund av det höga fiberinnehållet påskyndas avlägsnandet av alla gifter från kroppen, och detta sker naturligt, utan användning av några mediciner.

Som ett resultat av regelbunden konsumtion av smoothies från kroppen Ödem som bildas av vätskeretention i vävnader och organ försvinner. Överskott av vatten påverkar som ni vet vår vikt, så tack vare denna cocktail går viktminskningen snabbt och naturligt. Du kommer också att märka förbättringen av kroppen genom att förbättra utseendet: mörka ringar under ögonen kommer att försvinna, huden kommer att lysa, dess tillstånd kommer att förbättras, fetthalten i epidermis kommer att justeras, akne, peeling, rodnad kommer att försvinna.

Användningen av en nyberedd smoothie ger utan tvekan ovärderliga fördelar för människokroppen, men bara om det är rimligt att använda denna produkt. Att dricka för mycket kan orsaka vissa biverkningar.

• Om cocktailen innehåller ingredienser som orsakar dig allergier, kommer att dricka denna dryck vara skadligt för din kropp. Så, jordgubbar, apelsiner, mandariner, citroner, bananer, äpplen, päron, tomater, spannmålsfrön, nötter, choklad kan vara mycket allergiframkallande.
• Olika siraper eller bihonung tillsätts ibland till drycken som sötningsmedel.. Om du har problem med bukspottkörteln, kan den frekventa användningen av en produkt som innehåller en stor mängd glukos orsaka en funktionsfel i detta organ. Detta är särskilt viktigt för personer som lider av eller har en anlag för diabetes.
• Drycker gjorda av bär eller grönsaker innehåller mycket fibrer. För en frisk tarm är detta en fantastisk naturlig ingrediens som förbättrar peristaltiken. Men om du har inflammatoriska eller ulcerösa processer i organen i matsmältningskanalen, kan sådan mat orsaka en försämring av välbefinnandet och en förvärring av sjukdomen. Även en tillfällig oro i tarmarna eller magen är en kontraindikation för användningen av smoothies.
• Nutritionister rekommenderar att du dricker smoothies en gång om dagen. Detta är tillräckligt för att kroppen ska få den dagliga normen av vitaminer och andra ämnen som är användbara för den. Om du bestämmer dig för att helt byta till att bara äta dessa cocktails, kommer de obehagliga konsekvenserna inte att vänta på sig. Kroppen kommer att uppleva proteinsvält och metaboliska processer kommer att misslyckas, vilket inte kommer att vara lätt att återställa. Dessutom kommer dina tänder och tandkött att bli ovana vid stressen och den mekaniska rengöringen av att tugga hård mat. Som ett resultat kommer karies att bildas på tänderna.
• Om du ständigt introducerar mejerikomponenter med hög fetthalt i smoothiens sammansättning, kommer nivån av kolesterol i blodet att öka, vilket kommer att påverka blodkärlens hälsa negativt. Detta kan senare leda till hjärt-kärlsjukdom.
• Ofta läggs krossad is till smoothies, och drycken visar sig vara kall.. Om du regelbundet dricker en sådan cocktail kan du förstöra tandemaljen: den kommer att täckas med ett nätverk av små sprickor och bli känslig för eventuella, även mindre temperaturförändringar, vilket orsakar smärta.

För att den populära smoothiedrycken inte ska ge dig obehagliga stunder bör du följa hygienreglerna under förberedelsen.Det är viktigt att ingredienserna som används för att göra cocktailen alltid är av god kvalitet, färska och rent tvättade.

För att en cocktail gjord av bär, grönsaker eller frukter ska vara välgörande för din kropp, nutritionister rekommenderar att följa vissa regler för dess beredning och användning.

• Försök att dricka smoothies under första halvan av dagen. Om du vill byta ut middagen mot en cocktail behöver du göra detta senast kl 19.00.
• Smoothies behöver ät färskt, omedelbart efter beredning. Under påverkan av syre och solljus kan vitaminkomponenter snabbt oxidera och förlora sina fördelaktiga egenskaper.
• När du förbereder en cocktail försök att inte använda olika färdiga siraper och socker. Det är mycket mer användbart att dricka en drink som består av bär och frukter, som redan innehåller en stor mängd fruktos, som ersätter socker. Om du vill lägga till juice till en cocktail, förbered den själv, eftersom de juicer som säljs i distributionsnätverket har en enorm mängd socker i sin sammansättning och en liten andel naturliga ingredienser.
• Byter man ut frukosten mot en smoothie, alltså det är nödvändigt att införa spannmål eller nötter i dess sammansättning, vilket kommer att öka kaloriinnehållet i den färdiga produkten. Om detta inte görs kommer en lätt drink att smältas av kroppen mycket snabbt, och efter en och en halv timme kommer du att uppleva svår hunger, vilket gör att du äter en överdriven mängd mat till lunch.
• När du lagar en cocktail är det viktigt att komma ihåg det alla komponenter måste vara mogna och färska. Om någon ingrediens visar sig vara till och med något ruttet, kan detta inte bara förstöra smaken av den färdiga produkten, utan också orsaka tarmbesvär, särskilt om cocktailen innehåller mejerikomponenter.

Smoothies är en bra lösning för dem som vill diversifiera sin vanliga kost och göra det för kroppens bästa. Dryckens konsistens kan vara vad som helst: från flytande till krämig, men det viktigaste är att cocktailen inte har klumpar när den krossas och kan passera genom ett brett rör. Dryckens densitet regleras av dess ingredienser.

Enligt gastroenterologer och nutritionister är smoothies en nödvändig del av näringen för en frisk person. En färsk dryck förbättrar kraftigt funktionen av mag-tarmkanalen och mättar kroppen med ett värdefullt vitamin- och mineralkomplex. Om du inte missbrukar denna produkt och inte använder den mer än 1 gång per dag, kommer den inte att orsaka skada. Det är dock viktigt att tänka på din egen hälsa också. När du väljer ingredienser för att göra en drink måste du komma ihåg deras kaloriinnehåll. Människor som är överviktiga bör använda lågkaloricocktails för att minska sitt dagliga kaloriintag.

Allergister anser också att smoothies är en hälsosam dryck, men varnar för det det är bättre att inte ta risker med exotiska frukter och grönsaker, eftersom allergiska reaktioner är vanligast på dem. De mest lämpliga för invånarna i Ryssland är grönsaker och frukter som växer på vårt territorium, som varje person har vant sig vid sedan barndomen.Alla utomeuropeiska exotiska kan orsaka oväntade och oönskade reaktioner i kroppen, så att ta risker i det här fallet är inte meningsfullt.

Åsikterna från den stora majoriteten av läkare är överens i en enda syn på frågan om var och hur man förbereder en sådan cocktail. Det är bäst att göra det själv, hemma, och följa de enklaste men nödvändiga hygienkraven. Anledningen till denna åsikt är enkel: moderna cateringföretag syndar ofta genom att använda utgångna produkter i sådana cocktails, och de anställda på dessa anläggningar har ofta inte ett sanitärt tillstånd för att arbeta med livsmedelsprodukter.

I nästa video hittar du en föreläsning om fördelarna med smoothies från hälsosam livsstilsexperten Scarlett Ekaterina Gavrilina.