De bästa recepten på äppelsmoothie i en mixer

Äppelsmoothies har en behaglig konsistens, uppfriskande smak och en välgörande effekt på matsmältningssystemet. Recept på sådana drycker kommer med mjölk och vatten, med vindruvor och päron, med apelsin och andra ingredienser. Vi erbjuder ett urval av de mest intressanta, näringsrika och utsökta dryckerna.

Från så saftiga och doftande frukter som äpplen erhålls utmärkta cocktails med en rik smak. De är efterfrågade både på sommaren och på vintern.

Äpplen passar bra till både bär och frukt, samt till en mängd olika grönsaker och örter.. Flytande komponenter i äppelmossbaserade tjocka uppfriskande drycker kan vara fruktjuicer, kolsyrat vatten, mejeriprodukter och olika typer av te. Förutom sådana smoothies finns det havregryn, kanel, pumpafrön, färsk mynta, riven ingefära och andra användbara ingredienser.

För en klassisk äppelsmoothie tar du bara två äpplen, skalar dem, skär ut kärnan och skär i skivor. Efter att ha malt frukterna i en mixer måste du hälla den resulterande frodiga massan i glas och dekorera med äppelskivor, servera kall. Bland andra fruktsmoothie-recept baserade på äpplen är följande efterfrågade.

• Med banan och mjölk. Kombinera 2-3 skalade äpplen, en stor banan och 500 ml mjölk, vispa allt tills det är slätt med en mixer. Du kan också lägga till en nypa kanel.

• Med päron. Ta två stora äpplen och ett sött stort päron. Puré skalade frukter, tillsätt 2 msk. skedar mjölk, juice av en citron, 1 msk. en sked honung och 2-3 isbitar, vispa sedan i hög hastighet.

• Med kefir och honung. Skala och hacka två äpplen, lägg dem i en mixerskål. Tillsätt 500 ml kefir, en tesked honung och lite kanel och gör sedan en homogen tjock drink.

• Med persikor och vinbär. Skala två stora äpplen och två stora persikor. Lägg hackad frukt i en mixer, tillsätt en näve svarta vinbär, honung efter smak och några isbitar. Vispa tills den är slät.

• Med vindruvor och grönt te. Puré två äpplen utan kärna och skal, tillsätt skivad bananmassa och 100 g kärnfria druvor. Häll ett glas kylt grönt te, slå i hög hastighet.

• Med hallon och päron. Lägg 200 g frysta hallon, 200 g päronmassa och 150 g skalat äpple i en mixer. Häll 300 ml kefir, söta med en tesked honung.

• Med grapefrukt och kli. Kärna ur och skal 2 söta äpplen, skär i skivor och lägg i en mixer tillsammans med den skalade grapefrukten. Tillsätt 2 teskedar havrekli, 1 msk. en sked honung och 170 ml äppeljuice. Vispa för att få en slät konsistens.

• Med kiwi. Efter att ha skalat och hackat ett stort äpple och 3 mogna kiwi, lägg frukten i en mixerskål, tillsätt 100 ml äppeljuice, honung efter smak, några isbitar och 1 msk.en sked citronsaft. Vispa och servera med kanel.

• Med keso. Lägg 200 g äppelskivor och 150 g skivad banan i en mixer. Tillsätt 100 g mjuk keso, en tesked citronsaft och lite honung. Vispa, och om blandningen blir för tjock, späd den med vatten.

• Med persimon. Ta ett stort äpple och en mogen, icke sammandragande persimon. Skala frukten och skär i bitar, vispa med tillsats av 250 ml äppeljuice och 2 msk. matskedar havregryn. Tillsätt lite mald kanel och honung efter smak.

• Med kefir och torkad frukt. Skölj 50 g torkade aprikoser, 25 g russin och 30 g dadlar under rinnande vatten, häll kokande vatten i 15 minuter. Lägg ångad torkad frukt i en mixer, tillsätt massan av två små äpplen och 400 ml kefir med låg fetthalt. Söta med honung och vispa på hög hastighet.

• Med vattenmelon. Skala vattenmelonen från skalet och fröna, lägg 300 g kyld massa i mixerskålen. Tillsätt ett skalat syrligt äpple och en halv banan till vattenmelonen. Tillsätt ytterligare 2-3 salladsblad, vispa tills de fått en jämn färg. Späd vid behov den resulterande purén med vatten.

• Med melon och blåbär. Skala ett saftigt stort äpple, mal i en mixer tillsammans med 100 g melonmassa och 100 g blåbär. Tillsätt under vispning 100 ml yoghurt med låg fetthalt tills konsistensen på drycken är slät.

Överväg också recept på äppelsmoothie som kan göras med grönsaker.

• Med morötter och selleri. Ta 5 söta äpplen, skala och lägg i en mixer, tillsätt en morot och en stjälk selleri. Häll alla 200 ml citrusjuice och tillsätt 1 msk. en sked havregryn. Mal tills det är slätt, söta med honung efter smak.

• Med gurka och broccoli. Skala ett stort grönt äpple, lägg i en mixerskål med 3 broccolibuktor och en halv gurka. Vispa tills det är fluffigt och servera genast.

• Med morötter och ingefära. Skala och riv en stor morot och 2 cm ingefärsrot, lägg i en mixer, tillsätt ett skalat sött äpple, en matsked citronsaft och 200 ml grönt te. Vispa, söta med honung om så önskas.

• Med spenat. Förbered två syrliga äpplen och ett gäng spenat för hackning. Mixa i en mixer med några isbitar och en matsked honung.

• Med örter, kiwi och avokado. Skala och kärna ur en avokado och ett stort grönt äpple, ta bort skalet från kiwin. Lägg alla frukter i en mixer, tillsätt ett halvt knippe persilja, ett knippe färsk spenat, en matsked olivolja, en nypa havssalt, lite citronsaft och honung. Vispa tills massan får en jämn färg.

• Med pumpa. Lägg 300 g skalade äpplen och 150 g pumpamassa i en mixer. Tillsätt 100 ml vatten, några teskedar honung och en nypa kanel och mal sedan tills det är slätt och fluffigt.

Använd en kraftfull mixer för att göra din äppelbaserade smoothie attraktiv och välsmakande. Det rekommenderas att vispa frukt och grönsaker först, och tillsätta flytande ingredienser efter behov så att drycken inte kommer ut för vattnig. För ytterligare kylning kan du använda is, som tillsätts i slutet av vispningen.

Gör äppelsmoothies i en liten mängd, tillräckligt för 1-2 portioner. Det är önskvärt att dricka dem nyberedda, men om cocktailen visade sig vara för mycket kan den förvaras i kylskåpet i upp till 24 timmar.

För hur man gör en äppelsmoothie, se följande video.