Kokosmjölkssmoothies: de bästa recepten

Mjölk är en populär smoothiebas, men den lämpar sig inte för många människor, som vegetarianer, fastande personer och de som är laktosintoleranta. De borde prova kokosmjölksrecept. Dessa smoothies är näringsrika, men bra för viktminskning. De är ofta gjorda med mango för en trevlig tropisk smak, men det finns andra lika läckra alternativ.

För smoothies med kokosmjölk för att behaga med en behaglig smak och välgörande effekt, Du måste komma ihåg några funktioner i deras förberedelse.

1. Drycken måste vara homogen, så det är viktigt att använda en bra mixer för att förbereda den. För detta ändamål är en höghastighetsapparat med hög effekt bäst lämpad.
2. Konsistensen på den färdiga rätten liknar grädde, mousse eller yoghurt. För att göra det precis så ska kokosmjölk tillsättas i små portioner.
3. Smoothies serveras vanligtvis kalla.. Men om du gör en drink med en mycket kraftfull mixer, kommer dess ingredienser under processen att värmas upp och temperaturen kan visa sig vara högre. För att undvika detta kan du lägga till lite is i skålen eller använda fryst istället för färsk frukt.
4. Tillsätt inte socker i smoothies. Om frukt och bär används till rätten kommer deras sötma att räcka till.

De bästa "kompisarna" för kokosmjölk anses vara en mängd olika frukter och bär, varför de finns i de flesta recept.

Ta 2 mogna bananer, färsk myntakvist, 1/2 tsk.matskedar linfrö, 1 tsk citronsaft och 250 ml kokosmjölk. Mal allt med en mixer tills en homogen konsistens. För att smaka kan du lägga till 1-2 teskedar honung eller sirap.

Skala mangon från skalet, skär hälften av frukten i tärningar. Skala och skär i skivor 1 banan. Häll ett glas kokosmjölk över frukt och vispa. Vill du ha mer sötma, tillsätt honung eller agavesirap. Du kan också inkludera kokosflingor och malda linfrön i kompositionen.

Skär 1 banan i skivor, tillsätt 2 msk. matskedar kakao, honung efter smak och 100 ml kokosmjölk. Mixa allt till en slät smet och garnera med kokosflingor. Du kommer att få en utsökt chokladdrink.

Ta ett halvt glas bär, en banan och en tesked honung. Vispa genom att tillsätta 1 kopp kokosmjölk. Du kan också lägga till 1/4-1/2 kopp havregryn till receptet. Bär kan tas både färska och frysta.

Skär kiwin och bananen i skivor, tillsätt 5-10 jordgubbar och ett glas kokosmjölk. Mixa alla ingredienser i en mixer tills massan blir krämig.

Skär avokadon på mitten, ta bort gropen och gröp ur köttet med en sked. Lägg den i en mixer, tillsätt hackad banan och 200 ml kokosmjölk och mixa sedan tills den är slät.

Ta två ananasringar och samma mängd melonmassa. Efter att ha lagt ingredienserna i en mixer, häll ett glas kokosmjölk och vispa tills skum visas.

Skala apelsinen, skär den i tärningar och lägg den i en mixer. Tillsätt ett glas blåbär och en skivad banan.Häll i ett glas kokosmjölk, vispa tills det är slätt. Tillsätt 2-3 isbitar i blandningen och vispa igen.

Lägg i mixer 150 g keso och 1 msk. en sked havregryn, häll 250 ml kokosmjölk. Puré dessa ingredienser genom att tillsätta lite honung och kokosflingor.

Lägg den skivade bananen i frysen i 30 minuter. Skala och riv 1 cm ingefärsrot. Lägg ingefäran och den frysta bananen i en mixer, tillsätt lite kardemumma och kanel, häll i ett glas kokosmjölk och mixa.

• Kokosmjölk kan köpas i butiken färdig eller så kan du göra din egen.. För att göra detta, riv kokosnötköttet på ett fint rivjärn, häll kokande vatten i proportionerna 1: 1, och efter 30 minuter pressa och sila.
• Experimenterar med olika recept kom ihåg moderering. Det är bäst att inte lägga till mer än 3-5 komponenter till drycken.
• Titta på hur mycket kokosmjölk du använder så att du inte får en alltför tunn blandning.. Om det står "1 kopp" i receptet, häll inte ut all mjölk på en gång, utan tillsätt den i delar.
• Ta bara mogna frukter för fruktsmoothies.. Tvätta eller skala dem noggrant.

Receptvideo för kokosmjölkssmoothie.