Smoothies med mjölk: recept och matlagningsfunktioner

Smoothies med mjölk är ett utmärkt val för dem som följer en hälsosam kost och vill lära sina barn att äta hälsosam mat. Recept på sådana drycker kommer aldrig att vara överflödiga, liksom kunskap om funktionerna i deras beredning.

Mjölksmoothies med andra ingredienser har många fördelar.

• Den största fördelen med en smoothie med mjölk är att denna dryck är rik på kalcium, som har en gynnsam effekt på att stärka tänder och ben. Detta gäller särskilt för spädbarn, vars kropp precis håller på att bildas och aktiv tillväxt äger rum, samt för äldre personer som saknar kalcium.
• Proteininnehållet spelar också en viktig roll. som finns i tillräcklig mängd i mejeriprodukten. Och detta betyder att efter att ha druckit ens en sådan cocktail kan du ladda batterierna och mätta kroppen. Det här alternativet kan mycket väl vara lämpligt för dem som är på diet, och blir ett mellanmål eller till och med ersätter en hel måltid.
• Fördelarna med en mjölksmoothie ökar när du tänker på att olika frukter, bär, grönsaker och örter kommer att finnas där. Var och en av komponenterna har sin egen försörjning av vitaminer och mikroelement, som har en positiv effekt på olika organ och system i vår kropp, och viktigast av allt - ökar immuniteten.

I detta fall den kan ersättas med en annan vätska, som sojamjölk eller kokosmjölk. Du bör inte dricka en sådan drink och de som är benägna att allergier mot olika komponenter som ingår i cocktailen. Med försiktighet bör denna dryck också kontaktas av personer som lider av frekventa matsmältningsbesvär och har problem med matsmältningskanalen.

Från det stora antalet befintliga recept som görs i en mixer kan alla välja sina egna, beroende på smakpreferenser.

En mycket enkel och näringsrik cocktail kommer att visa sig om du lägger till en banan i mjölk. För att göra detta måste du skala frukten, skära i cirklar och placera mixern, tillsätt mjölk, slå. Ju fler bananer, desto tjockare blir smoothien. Så alla kan justera densiteten oberoende. Om bananerna är mogna, tillsätt inte socker. Fördelarna med smoothies kommer att minska. Men om du verkligen saknar sötma är det bättre att lägga lite honung i drinken.

Detta bär, älskat av många, kommer att ge en underbar smak och arom till drycken. För att förbereda en smoothie måste du rengöra jordgubbarna från svansarna, tvätta dem, skicka dem till en mixer, lägg bananen skivad på samma ställe, häll mjölk, blanda. Efter att cocktailen har hällts upp i glas kan du dekorera den med bär och myntablad. Mjölk, om så önskas, för ett mer kostalternativ, kan ersättas med kefir med låg fetthalt eller osötad yoghurt.

En rejäl, och viktigast av allt, hälsosam frukost kan göras om du väljer havregryn som extra ingrediens. Vi lagar smoothies enligt följande:

• mal havregryn till mjöl, du kan göra det i en kaffekvarn;
• tillsätt det resulterande pulvret till mjölk, ta med en mixer till en homogen massa;
• sedan, om så önskas, kan du lägga till alla frukter eller bär, såsom hallon eller blåbär, persika eller äpple, blanda allt igen;
• om det behövs, tillsätt honung.

Du kan förblöta havregryn i mjölk och vänta tills den blir mjuk. Du kan välja vilket alternativ som helst.

Luftiga och utomordentligt goda smoothies tillagas lätt av keso. Och det är också ett bra alternativ för frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen. Det är väldigt lätt att förbereda det.

• lägg keso i en mixerskål, häll mjölk;
• vispa blandningen väl tills en homogen konsistens;
• som tillsats kan du använda ett päron och ett äpple, som först måste skalas, skäras i bitar och skickas till en mixer;
• om smoothien är tjock kan du äta den med en sked eller späda den med mjölk till önskad konsistens;
• för en sötare smak, tillsätt lite honung;
• alla bär är lämpliga som dekorationer: körsbär, söta körsbär, hallon, jordgubbar.

En tropisk touch till drycken kommer att ges av en så exotisk frukt som mango. Algoritmen för åtgärder kommer att vara densamma. Frukt och mjölk blandas, den färdiga produkten hälls i glas och slutsteget äger rum - dekoration. Mango, om så önskas, kan kompletteras med andra frukter, såsom ananas, apelsin eller banan.

Det är lätt att göra en läcker drink av körsbär med mjölk, men den kan bli för tunn. Det är därför ett bra tillägg skulle vara frukter med tät massa - persika eller banan. Men du kan begränsa dig till ett körsbär, samtidigt som du ersätter mjölk med kefir eller yoghurt.

Med svarta vinbär kan du förbereda samma dryck, som i föregående fall. Men det är inte förbjudet att komplettera drycken med andra bär. Det kan vara blåbär, blåbär, björnbär, hallon. En sådan vitaminladdning kommer att vara användbar för alla - både barn och vuxna.

För att göra chokladsmoothies, riv bara den och häll den i mjölken. Men det skulle vara trevligt att komplettera en sådan drink med frukt. Och här kan du välja vilken komposition som helst efter din smak.

Gröna smoothies, som ofta används av de som går ner i vikt, kommer att ge många fördelar för kroppen, och här kan du kombinera frukt, grönsaker och örter. För att förbereda denna cocktail, skalas kiwi, skärs i bitar, hackad spenat, skickas till en mixer. Det är bättre att fylla allt med en procent kefir. Läcker dietsmoothie är klar. Du kan lägga till selleri eller broccoli till sådana alternativ, och istället för kefir, lågkaloriyoghurt.

En väldoftande och behaglig smoothie kommer att visa sig om du inkluderar melon i dess sammansättning. För att göra detta ska melonen skalas, urkärnas, skäras i bitar, placeras i en mixer och hällas med mjölk. Blanda ihop allt och häll upp i höga glas.

Att göra en smoothie är en kreativ process, eftersom det är skapandet av ett litet kulinariskt mästerverk. Men det finns tips som kan vara generella för alla fall.

• Smoothies kan tillagas av vilken frukt och bär som helst, inklusive frysta, men du bör inte kombinera mer än två eller tre komponenter, annars kommer du inte att kunna njuta av smaken.
• Alla frukter och bär måste vara väl bearbetade och färska. Cocktailen bör serveras omedelbart efter beredning, annars kommer den inte att ge sådana fördelar.
• Tillsätt inte för mycket socker och det är bättre att klara sig helt utan det. Frukten i sig är ganska söt. Men i extrema fall kan du begränsa dig till honung eller rörsocker.
• Om du behöver en rejäl och näringsrik frukost, det är mer ändamålsenligt att använda havregryn, keso, kaloririka frukter i matlagning. Om du vill gå ner i vikt är lätta frukter (äpplen, päron, kiwi, apelsiner) mer lämpliga, och det är bättre att ersätta mjölk med kefir.
• När du förbereder smoothies för barn, komponenterna bör införas gradvis, du bör inte omedelbart överbelasta cocktailen med olika komponenter, välj bara till exempel mjölk och en banan eller mjölk och en persika.

Receptvideo för jordgubbsmjölksmoothie.