Gyllene vinbär: beskrivning, typer och odling

Vinbär är en växt som är utbredd i vårt land, i nästan varje trädgårdsland finns det minst en buske, ja. Men vanligtvis är trädgårdsmästarens "sortiment" begränsat till svart och rött, och det finns också den vackraste gyllene vinbären (Ribes aureum). Dess hemland är väster om Nordamerika, men i Ryssland växer det framgångsrikt och bär frukt, även om det idag inte är särskilt vanligt.

Ribes aureum har fått sitt namn på grund av nyansen av blommor - gyllengult. Beskrivningen av kulturen säger att den gyllene vinbären tillhör krusbärsfamiljen. Ursprungligen, på 1700-talet, ansågs denna art vara dekorativ.

Många tror att detta inte är en oberoende art, utan en hybrid som erhålls genom att korsa vinbär med krusbär. Denna åsikt är dock felaktig. Gyllene vinbär är en separat gröda med ett stort antal sorter. En hybrid av svarta vinbär och krusbär kallas "Yoshta", den föddes upp på 1970-talet. Grenarna av "Yoshta" har inga taggar, och smaken av bären liknar båda föräldraformerna samtidigt. Storleken på frukten är lika med det genomsnittliga körsbäret.

Om vi ​​pratar om gyllene vinbär, beroende på vilken sort som odlas, har bären en annan färg - från mandarin till glänsande svart.Dess blommor har en stark och behaglig arom, och är också bra honungsväxter. Guldvinbär blommar efter svart och fortsätter att blomma ganska länge - cirka två till tre veckor. På grund av en så lång blomningsperiod bildas ett stort antal pollinerade äggstockar, och tvärtom lider ett litet antal blommor av frost. På grund av denna egenskap är gyllene vinbär en ovanligt produktiv gröda; med rätt skötsel kan du få cirka 6 liter bär från en buske. Men bladen på denna växt påminner mycket om krusbärsblad.

Gyllene vinbär, till skillnad från sin svarta "syster", är tillåtna att användas av personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom de har låg surhet. Genom att göra sylt av frukter kan du dessutom överraska dina gäster, eftersom det smakar blåbär och har en vinbärsarom. Att äta denna kultur är möjligt både i rå form och i bearbetad form - sylt, sylt, gelé, marmelad från det är helt enkelt underbart.

Bären av gyllene vinbär har många användbara egenskaper. Till exempel är de den absoluta ledaren i innehållet av vitamin A, de innehåller mer av det än i något annat bär, även i blåbär. Men syror och C-vitamin är försumbara, så alla kan äta frukterna av den gyllene vinbäret. Dessutom innehåller bären vitamin E, B och P, pektin, en viss mängd glukos och tanniner.

Gyllene vinbär kan odlas som en fruktbärande buske, eller kanske som en dekorativ prydnad i trädgården, eftersom den är mycket attraktiv under hela den varma perioden på året. Det reagerar inte på luftföroreningar och hjälper till att rena det, därför används det ofta för landskapsplanering av industristäder.

Den gyllene vinbären är helt opretentiös: på vintern fryser den inte, den tolererar lugnt både skugga och torka, den växer både i de södra regionerna och i nästan norra regioner (Karelen, till exempel), den är immun mot skadedjur. Så om svarta vinbär bär mjöldaggsporer (och därför förbjöds den att växa i USA), så lider inte gyllene vinbär av denna sjukdom.

När du väljer en mängd gyllene vinbär som kommer att växa i din trädgård, ett antal faktorer måste beaktas.

• Kommer det att trivas i din klimatzon? Det finns sorter speciellt anpassade för olika regioner: vissa tål värme och långvarig torka bra, andra växer bra i ett tempererat kontinentalt klimat.
• Skörden som du förväntar dig att få. I allmänhet bör du veta att nästan alla sorter av gyllene vinbär är högavkastande, de ger från 4 till 8 kg bär från en buske, så du bör vara beredd på det faktum att du kommer att behöva bearbeta ett stort antal frukter .
• Oavsett om du vill inreda en trädgård eller odla en fruktbuske. Utseendet på prydnadsbuskar skiljer sig avsevärt från de produktiva.

Tänk på de mest populära och framgångsrika, enligt trädgårdsmästare, sorter av gyllene vinbär.

En hybrid av två vinbärsarter: Golden Aureum och doftande Odoratum. Denna sort registrerades officiellt år 2000. Buskarna på "Golden Venus" är kompakta, något spretiga, skotten är höga, men förgrenar sig inte mycket. Således kan sorten planteras även i en liten trädgård, eftersom den tar liten plats.

Trots att busken har få skott, bär den frukt rikligt - du kan samla upp till 12 kg bär från en buske. Den börjar bära frukt i mitten av juli, fruktsättningen förlängs inte i tid.Bären är nästan svarta, söta med en uttalad syrlighet.

Sorten växer bra i tempererade kontinentala klimatzoner (lämplig för både Moskva-regionen och de sibiriska breddgraderna), vinterhärdig.

En sort som härrör från korsning av sorter "Venus" och "Friendship". Han föddes upp av uppfödare i Republiken Bashkortostan. Buskar når en höjd av 2 m, spretande, många skott bildas. Bären är mörkröda, närmare vinröda, har en droppform. Sorten är vinterhärdig, lider lite av effekterna av parasiter och sjukdomar. Utbytet är upp till 11-12 kg från 1 buske.

Sorten föds upp i Novosibirsk och har alla egenskaper hos en riktig sibirisk: den är resistent mot både frost och torka. Frukt i mitten av juli. Busken är vacker, spretig, många skott bildas och de är mycket kraftfulla. Skörden når 5 kg från en buske. Färgen på bären är svart, de är söta och har en delikat arom.

En annan "juli" sort, vars bär saknar surhet, söta och mycket saftiga. Busken är kompakt, samtidigt som den är ganska produktiv - upp till 6 kg per buske.

Sort uppfödd av Tashkent-uppfödare. Buskarna är kompakta, samtidigt som de har en hög förmåga att bilda skott. Denna sort ser bra ut på stammen. Den har en lång blomningstid - upp till 3 veckor, samtidigt som den utsöndrar en tjock arom och är en utmärkt honungsväxt. Avkastningen är ca 10 kg per buske, bären har en bärnstensfärgad nyans.

Nackdelen med sorten är dess låga vinterhärdighet - när termometern sjunker till -30 ... 35C fryser den. Samma sak händer under vårens frost.

"Uzbekistan storfruktade" vinbär erhålls genom att korsa doftande och gyllene föräldraformer.Busken är lång, spretig, dekorativ. Frukterna är stora, väger upp till 7 g, svarta, glänsande, mycket saftiga. Sorten är resistent mot torka, frost, svamp och parasiter.

Den tidigaste mognadsvarianten är "Kishmishnaya", dess bär kan avnjutas redan under de första dagarna av juni. Frukterna torkar inte ut och faller inte av, de stannar på grenarna till augusti. Bären är inte stora, men det finns många av dem - du kan få upp till 7 kg från en buske.

Sorten är medelstor och medelspridande. Färgen på bären är gul, formen är rund, smaken är sötsur. Frukt i slutet av juli. Utbytet är upp till 4-5 kg ​​bär per buske.

Sorten med det poetiska namnet "Gift to Ariadne" erhölls på NIISS. Dessa är höga buskar med medelstor spridning. Bären är svarta, söta, mycket doftande. Den bär frukt under andra hälften av juli, avkastningen är upp till 8 kg per buske. Sorten är resistent mot både värme och frost, grödan kan skördas mekaniskt. Det är något mottagligt för effekterna av skadedjur och sjukdomar.

Bären av Mandarinka-sorten motsvarar helt deras namn - de har en orange-gul nyans och ser ut som mandarinfrukter. Smaken är söt, utan syrlighet. Busken når en höjd av 190 cm, dess skottbildning är stark. Från varje planta kan du samla ca 4-5 kg.

För att plantera gyllene vinbär måste du hitta en bra plats, eftersom den inte behöver en transplantation och kan växa där den är rotad i mer än 20 år. Det kommer att passa både en solig plats och halvskugga.Det är bättre att undvika starkt skuggade platser, där vinbäret kommer att vara obekvämt, dess utseende kommer att försämras avsevärt och frukterna blir små och smaklösa.

Denna gröda bör planteras på våren, när stabil värme är etablerad. Du kan göra detta på hösten, i september eller till och med i oktober, men bara om du bor i en region med ett varmt klimat. Innan frosten kommer måste plantorna hinna ge rötter och bli starkare.

Gyllene vinbär kräver en grop med samma längd, bredd och djup - alla 50 cm vardera. En blandning bör läggas i hålet, vilket inkluderar: en hink med helt ruttnade humus eller kompost, ett översta lager av jord, samt ½ kopp superfosfatgödsel och 1 kopp trädaska. När du planterar en buske måste du fördjupa roten med 7 cm.Vattning görs omedelbart efter plantering.

Det är bättre om plantan är två eller tre år gammal. Den måste ha ett välutvecklat rotsystem. Om du planterar inte en buske, utan en stickling med en rot, bör den placeras i marken i en vinkel på cirka 45 grader.

För att fruktsättning ska fortsätta utan störningar är det nödvändigt att minst två sorter av gyllene vinbär växer i trädgården.

Denna kultur kan odlas i två former: på en stam och i form av buskar. Om du vill använda en standardform, bör plantan bildas från ett kraftfullt skott. Resten av skotten ska skäras försiktigt. På så sätt erhålls en buske, på vilken den önskade vinbärssorten kan ympas.

Efter plantering och riklig vattning är att ta hand om gyllene vinbär inte mycket annorlunda än att ta hand om sina "systrar" i svart och rött. Ännu enklare - trots allt behöver den vattnas mindre än dem och är föga krävande för fertiliteten i jorden som den växer på. Gyllene vinbär är så opretentiös att den kan växa i nästan vilken jord som helst, med undantag kanske bara av tät lera, övermättad med vatten.

Skörden bör vattnas när torkan varar under lång tid, det är inte nödvändigt att återfukta jorden. Eftersom de flesta sorter av gyllene vinbär är svagt förgrenade, kommer det inte att vara svårt att bilda en buske. Om denna kultur växer i din trädgård som en inredning, kan dess buskar skäras i enlighet med landskapssammansättningen och bildar figurer med önskad form. Vinbärsgyllene ser bra ut i häckar och bandmaskar.

Naturligtvis inkluderar processen att ta hand om gyllene vinbärsbuskar standardaktiviteter: ogräsrensning från ogräs, lossning av jorden, sällsynt vattning och gödning. Buskar ska matas med kogödsel. Det är inte önskvärt att använda en annan typ av gödsel, eftersom det kan påverka fruktens smak negativt.

I allmänhet växer den här typen av vinbär bra även utan toppdressing, men den svarar alltid med tacksamhet på ett bra gödningsmedel med ökad avkastning och förbättring av utseendet. Om du bestämmer dig för att skämma bort dina buskar, bör du göra det så här: på våren, gödsla med ekologisk toppdressing (fågelspillning eller ruttna mullein), och på hösten, tillsätt 5 kg humus och 20 g superfosfat per planta.

Trots att busken lever i cirka två decennier är grenarnas förväntade livslängd från 6 till 10 år. Efter denna period torkar de upp, och varje vår (i mars) bör sådana grenar skäras. Under perioden med kallt väder måste du täcka buskarna med torv eller torr gödselkompost, lägga den i ett tätt och tjockt lager.

Utan undantag noterar alla trädgårdsmästare som odlar gyllene vinbär dess motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Ändå finns det fortfarande ett antal sjukdomar som påverkar denna kultur. Så gyllene vinbärsbuskar kan drabbas av:

• antraknos;
• grå röta;
• septoria;
• rost.

För att undvika detta måste ett antal åtgärder vidtas.

• Trimma skott regelbundet. Så är inte fallet när du behöver visa medlidande, du bör klippa försiktigt, men mycket.
• I april måste du behandla buskarna med urea, blanda det med vatten i ett förhållande av 600 g per 10 liter.
• Så snart löven börjar falla måste de ständigt samlas in, inte tillåtas ligga på marken under lång tid. Det uppsamlade bladverket måste brännas.

Under perioden efter blomning och före fruktsättning kan du bara behandla buskarna med avkok av lökskal, tobaksblad, vitlök eller rölleka. De viktigaste skyddsåtgärderna utförs före blomningen (behandling av buskarna med en högkvalitativ insekticid) och efter att bären skördats (ombehandling).

Insekticider köps, specialiserade, de späds strikt i den proportion som anges på förpackningen.

Det finns många sätt att föröka gyllene vinbär: dessa är både frön och sticklingar - gröna och träiga, lager, årsskott, busklager, skottsegment under jorden.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att föröka den gyllene vinbären med hjälp av unga, styva skott.

• För det första är detta den minst tidskrävande metoden, eftersom många skott bildas.
• För det andra, tack vare sådan reproduktion, tunnas buskarna ut, vilket ger ytterligare fördelar. Intervallet mellan buskarna bibehålls, fruktsättningen minskar inte.
• För det tredje är det det enklaste och mest effektiva sättet att föröka vinbär - det är de förstyvade skotten som har högst överlevnadsgrad.

Det är viktigt att använda skott med en lätt lignifiering, det är osannolikt att ett grönt ungt skott slår rot.

Du kan dela busken på hösten, men du måste korrekt beräkna tiden - minst en månad innan frosten börjar. Annars kommer inte skotten att slå rot på en ny plats.

Sannolikheten att vinbär växer från frön som sås på hösten är 80 %. Om sådd sker på våren är det nödvändigt att stratifiera fröna i 4 månader och bibehålla en konstant temperatur på + 50C.

Vid förökning med sticklingar är allt något mer komplicerat. Deras rotfrekvens är mindre än 50%. Som regel används de största sticklingarna som tas från buskens botten. Det är bättre om de behandlas med en speciell förening som stimulerar tillväxten. Efter bearbetning måste sticklingarna planteras i behållare fyllda med en blandning av sand och torv och placeras i ett växthus, där temperaturen hålls vid + 28 ... 30C. I växthuset står sticklingar tills de slår rot. Sedan planteras de i öppen mark.

När det bestäms att plantera vinbär på en stam behöver du flera unga plantor. En bula bildas av dem, dess höjd kan nå 190 cm. Alla sorter av vinbär kan ympas på den.

För att föröka den gyllene vinbäret genom skiktning på våren måste du vidta ett antal åtgärder:

• först måste marken nära busken lossas väl och göra ett litet dike;
• på den nedre delen av busken måste du hitta en bra ung gren och lägga den i ett dike;
• grenen är fäst vid marken med en tråd, dess övre del ska förbli över marken;
• Vattna generöst och täck med kompost.

Om allt görs korrekt, på hösten kommer grenen att ge bra rötter, den kan separeras från moderbusken och planteras på egen hand.

För mer information om att ta hand om gyllene vinbär, se följande video.