Highlander serpentine (stor serpentin)

Highlander tillhör växterna i familjen Bovete, släktet Serpentine. I folket kallas denna örtartade perenn för ormroten. Namnet "cancerhalsar" finns också.

• Ormbergsklättraren har en rak stam med ett litet antal grenar. Dess höjd kan nå 1 meter.
• Roten till serpentinen är mörkröd. Den är något tillplattad och välvd. Ytan är täckt med veck, på grund av vilka det ser ut som cancer "halsar".
• Bladen är ordnade växelvis, de har en avlång form och lätt vågiga kanter.
• Highlander blommar i maj-juni med täta rosa blomställningar (blommorna är små).
• Frukterna, som är glänsande, släta, 3-sidiga bruna nötter, mognar i juli.

Bergsbestigaren har följande typer:

• spridda - sfäriska buskar, höjd upp till 1,2 m;
• relaterad - torka-resistent, blommar under lång tid;
• viviparous - smala löv, reproduktion av lökar som visas i blomställningar;
• Japansk - den största (upp till 4 m), övervintrar bra i ett tempererat klimat;
• veyriha - växer bra i lerig bördig jord, höjd upp till 2 m;
• alpin - opretentiös, termofil, blommar rikligt, höjd upp till 1,5 m;
• baljuan - växer snabbt, ser väldigt attraktiv ut, fryser lätt (medan den återhämtar sig mycket snabbt);
• lingon - låg, resistent mot frost, men behöver skydd mot överskott av fukt.

Växten är vanlig i de norra regionerna. Den växer i tempererade klimat. I Ryssland finns högländaren i Sibirien och i den europeiska delen av landet.Dess snår bildas på stränderna av reservoarer, i översvämningsslätten eller sumpiga ängar. Också serpentinen kan hittas i skogsgläntor.

Växtens rhizomer används för medicinska ändamål. Deras skörd utförs på hösten (i september och oktober) eller på våren innan grenarna lämnar.

Jordstockarna grävs upp, rengörs från basala löv och stjälkar samt från marken, tvättas med kallt vatten och torkas sedan i ett varmt rum som är ventilerat, samt utomhus eller i en torktumlare med möjlighet. av artificiell uppvärmning (denna metod är att föredra, eftersom rhizomerna torkas snabbt).

Den resulterande råvaran är lämplig för 5-6 år.

Det är en mörkbrun rhizomes med tvärgående veck på utsidan. Inuti är rötterna rosa-bruna, de har ingen lukt och smaken är något bitter och sammandragande.

• Den stora serpentinen klassas som en prydnadsväxt.
• Han är en bra honungsväxt.
• Dess rhizom kan ersätta rötterna av ratania.

I rhizomer det finns:

• stärkelse - upp till 26%
• askorbinsyra, ellaginsyra, gallussyra
• färgämnen
• kalciumoxalat
• tanniner - upp till 25%
• aska
• katekiner

I ovan marken:

• C-vitamin
• quercetin och andra flavonoider

Växten har följande effekt:

• antiinflammatorisk;
• immunokorrigerande;
• sammandragande;
• hemostatisk;
• lugnande;
• sårläkning.

Förberedelser från denna växt rekommenderas inte för:

• graviditet;
• pankreatit;
• ökad känslighet i mag-tarmkanalen;
• angiokolit;
• individuell intolerans.

Sådana läkemedel har ingen toxisk effekt, men deras långvariga användning kan orsaka förstoppning.

• Unga blad och skott av höglandaren konsumeras råa, kokta, torkade och även fermenterade.
• Växtens blad är läckra i sallader och soppor.
• Tidigare tillsattes den avskalade rhizomen av serpentinen till bröd under tider av missväxt.
• Växten kan användas för att göra te.
• Den luftiga delen av växten kan användas som en kryddig aromatisk tillsats.
• Den kan också ersätta spenat.

Recept med highlander snake:

Te

Häll 2 tsk i en termos. skedar av hackad serpentinrot och häll 250 ml kokande vatten. Infundera i fem timmar, skaka regelbundet och sila sedan. Drick detta te varmt en gång om dagen (1 kopp).

Highlander rotkakor

Skölj råvarorna med kallt vatten och blötlägg sedan i en dag. Torka sedan rötterna och mal till mjöl. Den innehåller upp till 10 procent protein och cirka 30 procent stärkelse. Degen tillagas av sådant mjöl och kakor bakas. Du kan också tillsätta mjölet som erhållits på detta sätt i degen när du gör vanligt bröd.

bergsbestigarsallad

Skölj de gröna löven på knottrisen (100 gram) väl, blanchera dem sedan i fem minuter och skölj under kallt vatten. Efter malning, tillsätt salt och eventuell dressing efter smak.

Sallad med andra örter

Ta 50 gram kardborre, serpentin och nässelblad. Blanchera dem i fem minuter, skär sedan och salta. Tillsätt ett hackat kokt ägg till de hackade bladen och krydda allt med gräddfil.

Highlander garnering

För att förbereda det kan du lägga till stjälkar och blad från spolen till alla stuvade grönsaker. De ska blancheras först. Detta tillbehör är gott till fisk- och kötträtter.

För medicinska ändamål används främst växtens rhizomer, mindre ofta dess blommor.

Spolen används:

• Externt med inflammation på huden, sår, furunkulos, smärta, brännskador.
• Med sjukdomar i mag-tarmkanalen och diarré, som en sammandragande.
• Med beriberi (behandling av skörbjugg) på grund av det höga innehållet av C-vitamin.
• Som ett hemostatiskt medel vid kraftiga menstruationer och andra blödningar.
• Med cystit, stenar inuti gallblåsan, kolecystit, faryngit, magsår, stomatit, öronsjukdomar, laryngit, tumörer, vaginit och andra patologier.

Pulver och avkok framställs från växten.

Rekommenderas för diarré, dysenteri, blödning. Tar från 0,5 till 1 gram pulver från serpentin-rhizom, blandas det med honung och rullas ihop i en brödsmula. Ta detta botemedel en halvtimme före måltid tre gånger om dagen.

Används vid sjukdomar i örat. Blommorna av highlander ormen (10-20 gram) hälls med 200 ml kokande vatten. Efter 8 timmars infusion i en termos filtreras infusionen och tas 3-4 gånger om dagen för en matsked.

Strimlad torkad rhizom (20 gram) hälls med en liter vitt vin. Efter att ha insisterat på att skaka då och då i åtta timmar, sila och drick i små portioner under dagen vid förgiftning.

Verktyget används vid bildandet av stenar i urinblåsan eller gallblåsan. Det bör tas i en dos av ett glas per dag.

För att förbereda ett avkok bör 20 gram krossat rhizompulver hällas med varmt vatten (en liter), varefter kärlet täcks med ett lock och kokas i 20 minuter (använd ett vattenbad). Sila av buljongen medan den fortfarande är varm, tillsätt sedan vatten för att få den ursprungliga volymen.

De krossade rhizomerna i mängden en matsked hälls med kokande vatten (ett glas). Efter att ha kokat blandningen över låg värme i 5 minuter bör den filtreras och användas varm för att skölja med halsont, tandköttsinflammation eller stomatit.

• garvning av läder
• Färgning av ylletyg (för fylligt svart och gult)
• Bläckberedning
• Aromatisering av alkoholhaltiga drycker (vin, sprit och andra drycker)

• Superba är en art av ormbergsklättrare, vars skillnader är en buske med en diameter och en höjd av 0,6 m, ljusrosa stora blommor.
• Darjeeling Red är en knottört med mörkrosa blommor.
• Donald Lowndes är en sorts högländare med rosa-röda blommor.
• Dimity - en sort med mörkgröna blad, vinröda stjälkar. Dess blommor är vita i början av blomningen, blir sedan rosaröda och när de bleknar blir de rostigbrun nyans.

Rhizom för att odla serpentin tas i dess naturliga snår på senhösten eller tidigt på våren. De planteras i bördig mark, rensade från ogräs. Sådana rhizomer ger upphov till större och mer spektakulära växter än naturliga. För att odla Knotweed rekommenderas en fuktig plats, som kan vara lätt skuggad.

När du tar hand om en växt måste du rensa den och vattna den om det saknas fukt. Det är möjligt att skörda rötterna från plantor som planterats på detta sätt under det tredje året efter plantering. Du behöver inte gräva upp hela plantan, bara skär av hälften av den. Så du kommer att samla råvaror och bevara skönheten.

Om du vill odla ormknäppa från frön bör de planteras i jorden innan vintern. Plantor som dyker upp på våren växer snabbt och börjar blomma om två år.