Kattmynta (katmynta)

Kattmynta är en kryddig ört känd för sin berusande effekt på kattdjur och därav dess namn. Denna växt har också medicinska egenskaper och används för att smaksätta mat och kosmetiska produkter. På andra språk låter namnet på denna ört så här:

• tyska - Echte Katzenminze;
• engelska - nepeta cataria, kattmynta, kattört, kattmynta;
• Franska - Chataire.

Kattmynta är en låg örtartad växt med en rak, hård stjälk. Bladen är trekantiga till formen med en tandad kant och är täckta med dun. Blomställningarna är små, bleka lila eller lila, samlade i långa penslar. Frukter - små, bruna korn - dyker upp i mitten eller försommaren.

Kattmynta är vanligt i många länder i världen. Denna växt växer i stort antal i Europa och Asien. Det kan också hittas i länder med subtropiskt klimat - Pakistan, Indien och Nepal. Kattmynta växer nästan över hela vårt lands territorium, inklusive i bergen i Kaukasus, Sibirien och Primorye. Detta gräs föredrar att bosätta sig på öppna platser - fält, skogskanter, sluttningar, längs vägar och staket.

Att samla kattmynta kan göras två gånger om året - i mitten av sommaren och tidig höst.För att få dubbel "skörd" första gången klipps plantan under blomningen, och sedan efter en och en halv till två månader blommar den igen. Stjälkarna skärs med vass trädgårdssax på ett avstånd av 9-11 cm från marken. Sedan läggs de ut på vinden, på verandan eller i något annat rum som är tillgängligt för frisk luft. Du kan torka gräset på gatan, men för detta måste du ta hand om baldakinen. Torkad kattmynta kan lagras i upp till 2 år - hela denna tid behåller den sina fördelaktiga egenskaper.

• mörkgrön färg;
• intensiv citronarom;
• kryddig, bitter smak.

• eterisk olja;
• fet olja;
• C-vitamin;
• tanniner;
• bittra ämnen;
• glykosider;
• saponiner.

Du kan ta reda på mer information om kattmynta från programmet "1000 och en krydda Scheherazade"

• har en allmän stärkande effekt;
• ger en bedövningseffekt;
• tar bort slem;
• lindrar inflammation;
• lugnar nervsystemet;
• stimulerar aptiten;
• reglerar arbetet i matsmältningskanalen;
• accelererar hjärtfrekvensen;
• har en koleretisk effekt;
• är ett bra antimikrobiellt medel.

Tvärtemot vad många tror är denna växt helt säker för kattdjur. Människor, tvärtom, bör vara försiktiga med denna ört. Att äta denna växt är kontraindicerat i:

• takykardi;
• graviditet;
• amning;
• förekomsten av individuell intolerans.

Kattmynta innehåller en eterisk olja som innehåller en hög andel av en kemikalie som kallas nepetalakton, vilket orsakar en så stark reaktion hos katter.Inom industrin används kattmynta eterisk olja för att smaksätta konfektyrprodukter, den ingår också i olika parfymkompositioner.

Infusion av kattmynta används som ett hjälpmedel i kampen mot olika typer av åkommor, som vi kommer att diskutera mer i detalj nedan. Dess recept är väldigt enkelt.

Ta 1 msk. hackade torkade örter och häll 300 ml kokande vatten. Täck med lock och insistera i 2 timmar. Kyl sedan och sila. Drick 1 msk. 3-4 gånger om dagen, en halvtimme före måltid.

Alkoholtinktur av kattmynta säljs på apotek som ett bredspektrumläkemedel. Bland annat bekämpar detta läkemedel svampinfektioner och hjälper till att normalisera menstruationscykeln. För att uppnå bästa resultat bör tinkturen tas under lång tid, i 5-10 veckor, 1 msk. 3 gånger om dagen före måltid.

Läkemedel baserade på kattmynta används framgångsrikt för att behandla och eliminera symptomen på följande sjukdomar:

• anemi;
• kolera;
• närvaron av helminter i kroppen;
• hysteriska störningar;
• huvudvärk;
• depression;
• sjukdomar i andningsorganen;
• aptitlöshet;
• kardiovaskulär neuros;
• purulent inflammation på huden;
• öm hals.

• För att bli av med sömnlöshet, förbered örtsamling: ta en del av kattmynta, valerianarot, humlekottar, kamomillblommor, Baikal kalot och passionsblomma. Mal örterna och häll ett halvt glas av blandningen med 0,5 liter vatten. Koka upp och koka i 4-6 minuter på hög värme. Låt dra i en timme och sila sedan.Varje gång efter att ha ätit, drick ett halvt glas avkok. Kursens längd är från 15 till 20 dagar.
• För att lindra muskelvärk, förbered ett läkande örtte. För detta, 1 msk. lägg en blandning av krossad kattmynta och Baikal kalot i en tekanna och häll kokande vatten över den. Brant i 20-25 minuter, drick sedan hela dagen. Om så önskas kan te spädas med vatten.

• kattmynta används vid tillverkning av godis som citronsmak;
• färska blad av växten används för att salta fisk;
• bladen av denna kryddiga ört placeras i burkar med konserver och marinader;
• kattmynta läggs till söt-kryddig sås och dressingar;
• denna växt används i produktionen av vissa sorter av ost;
• i det tatariska köket är kattmynta en frekvent komponent i grönsakssallader;
• med tillsats av denna krydda bereds ett hälsosamt och doftande örtte.

• Kattmynta används framgångsrikt i biodling. Den är speciellt planterad bredvid bigårdar. Närvaron av pollen från denna växt ger honung en unik, citronfrisk smak och arom.
• Denna ört har en mycket stark effekt på kattens nervsystem, dämpar känslan av rädsla och fara. Denna egenskap hos växten är mycket användbar när du behöver göra några manipulationer med djuret, till exempel trimma klorna eller genomföra en veterinärundersökning.

Kattmynta kan odlas från frön, men bör inte sås direkt utomhus - det bästa resultatet är att odla plantor först. För att odla plantor förbereds lådor med lätt, lös jord, fuktade lite. Sedan placeras frön på ett djup av 5-10 mm, med ett avstånd mellan raderna på cirka 7 cm.

Efter 12-15 dagar bör skott dyka upp.Innan groddarna ger de första bladen kommer det att gå mycket tid - det här är den här växtens egenhet. Efter att groddarna släpper ett par riktiga löv kan du plantera dem i separata behållare. För ytterligare odling av plantor är en blandning av torv och humus mest lämplig.

Efter en och en halv till två månader kan plantor planteras i marken. Det är viktigt att välja en plats för kattmyntan så att solljuset faller på plantan under större delen av dagen. Man bör komma ihåg att kattmynta inte tål låga temperaturer bra och kan dö i svår frost.

• I folket kallas denna växt också kattmynta, fältmynta och mattoshnik.
• Människor som utövar magiska riter använder kattmynta för att göra en kärleksdryck och göra voodoodockor - enligt legenden kan detta användas för att åberopa hälsa.
• I det forntida Egypten var katter vördade som heliga djur och inkarnationen av gudinnan Bast. Nära templen som byggdes till hennes ära fanns det många katter, som ministrarna matade med kattmynta.
• Denna kryddiga ört orsakar ett tillstånd av drogförgiftning inte bara hos huskatter utan också hos deras större motsvarigheter - lejon, tigrar, lodjur, etc. I gamla tider använde jägare kattmyntafällor för att locka rovdjur och få dem att släppa sin vakt.