Mynta

Mynta anses vara en extraordinär växt med en stark arom. Den tillhör familjen Yasnotkov. Myntverket fick sitt namn efter den grekiska nymfen Minta, som härskade på berget Mente i staden Elis. Minta blev förälskad i guden för de dödas rike, Hades, för vilken hon förvandlades av hans fru till en väldoftande växt, som de kallade mynta.

På andra språk heter mynta:

• Mentha spicata - latin;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - tyska;
• spearmint - engelska;
• menthe verte - franska.

Olika typer av mynta kan ha yttre skillnader. Men generellt sett har de fortfarande fler likheter.

Mynta tillhör fleråriga växter, har en förgrenad krypande rhizom. Stammen är rak, grenad, skotten sprids i horisontell riktning. Stjälkens längd når huvudsakligen en halv meter.

Bladen har korta bladskaft, som ligger mittemot varandra på tvären, kan vara delvis täckta med hårstrån. De har en långsträckt form, avsmalnande från basen till toppen, som slutar med en skarp spets. Bladens kanter är tandade.

Blommorna är målade i lila-röda toner, ackumuleras i virvlar. I den övre delen av skottet bildar frodiga blomställningar. Blommorna i sig är små.

Mintfrukter finns i kopparna. Blomningsperioden är från midsommar (juli) till höst.

Det finns över 25 arter i myntsläktet. Det finns också ett tiotal hybrider av olika arter.Det unika med mynta är att dess olika typer har helt olika metabolitinnehåll. Därför luktar varje art annorlunda, och eteriska oljor, beroende på detta, skiljer sig avsevärt i sammansättning.

Den mest kända typen av mynta är pepparmynta (Mentha piperita). Den odlas både i trädgårdar och i industriell skala. Vad som är mest överraskande, pepparmynta är en hybrid av vattenmynta (Mentha aquatic) och grönmynta (Mentha spicata).

Alla arter skiljer sig i växthöjd och bladlängd. Till exempel kan bladen av pennyroyal (Mentha pulegium) nå en längd på endast 1 cm. Och bladen av långbladig mynta (Mentha longifolia), som namnet på arten redan antyder, kan bli 15 cm långa.

I allmänhet kan följande egenskaper hos olika typer av mynta identifieras:

• Engelsk grön (Mentha spicata v., på tyska - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, på engelska - spearmint, på franska - menthe verte): har släta, ibland något krullande, långsträckta blad. Deras färg är saftig grön, ibland i mörka nyanser. Alla vener på bladen är tydligt synliga för ögat. Färsk mynta används vid beredning av såser och gelé. Det är en idealisk krydda för lamm-, köttfärs-, grönsaks- och ärträtter.

• grekisk (Mentha species Dionysos): har en fräsch behaglig arom. Bladen är ljusgröna, släta, med tandade kanter. Venerna på dem är tydligt synliga. Växtens maximala höjd är 0,8 m, minimum är 0,3 m. Blommorna är målade i ljusa lila toner. Denna typ av krydda är idealisk i kombination med vitlök. Denna mynta används ofta för att tillaga yoghurtsåser för kött- eller grönsaksrätter som är typiska för det grekiska köket.

• Engelsk peppar (Mentha x piperita "Mitcham"): en av de mest olika arterna.Det är en flerårig växt, vars stjälkar har en röd nyans. Bladen är mörkgröna, släta, sitter på korta bladskaft. Den har en skarp kryddig smak, så den är smaksatt med drycker, sallader, desserter, tillsatt som en krydda till soppa eller kött. Med denna mynta erhålls särskilt välsmakande teer.

• Peppar "Nana" (Mentha x piperita var. piperita "Nana"): liknar kummin i smak. Blommorna är målade i lila toner, når en höjd av en halv meter. Bladen är ljusare i jämförelse med andra arter.

• orange (Mentha x piperita var. citrata "Orange"): en art med en uttalad citrusarom och en reducerad mentolhalt. Bladen är runda, ljusgröna med en lätt röd nyans. Används vid beredning av desserter eller fruktcocktails.

• Citron (Mentha x piperita var. citrata 'Citron'): har en syrlig citronsmak. Liksom den tidigare typen används den i cocktails och desserter.

• taggig (Mentha spicata, på engelska - Spearmint): i utseende liknar den den välkända pepparmyntan, bara den har en icke-standardiserad smak av mentoltuggummi. Tål kyla bra.

• marockanska (Mentha spicata var. crispa): används i det berömda marockanska uppfriskande teet. Den har en söt doft med behagliga uppfriskande toner. Används i desserter och såser. Dess blad är ljusgröna till färgen, ovala till formen och spetsiga i toppen.

• Vatten (Mentha aquatic): En vild sort av mynta. Bladen har tänder längs kanterna, deras form är oval.

• Lockigt (Mentha aquatic var. crispa): dess blad är vågiga och djupt gröna och växer i överflöd.Den ser ut som en tistel, och doftar som en korsning mellan kamfer och spiskummin, så den passar bra till grönsaks- och kötträtter.

• basilika (Mentha-art "Basilmint"): har en kryddig smak och läggs ofta till grönsakssallader, speciellt med tomater. Blommorna är ljust lila, bladen är gröna med en röd nyans. Stjälken är också röd.

• "Mentuccia" (Mentha-art "Mentuccia"): dess blad är runda och små i storlek. Den växer främst i Italien. Blommorna är ljust lila. Denna art används vid beredning av sallader, såväl som baljväxter och grönsaksrätter. Dess arom är relaterad till kummin.

• ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): dess blad är något hängande, med en vit kant runt kanterna. Växten är inte hög, blommorna är vita och ljusrosa. Bladen har en syrlig smak, men är inte särskilt lika ananas. Denna mynta används i drycker, sallader, såser.

• Fjäll (Calamintha officinalis): blommorna är målade i ljusa lila toner, stjälken har fyra kanter, venerna på bladen är tydligt skurna. Kombinerar standard myntasmaken med kamfernoter.

• Roman (Calamintha sp.): Känd som en italiensk krydda. Dess blad är ovala till formen, något expanderande mot botten. Växer vilt.

• koreanska (Agastache rugosa): odlas i nordasiatiska regioner. Bladen är behagliga och ömma vid beröring, blommorna är ljuslila. Utåt liknar isop, den har en uttalad arom.

Mynta odlas inte bara för personliga ändamål, utan också i industriell skala. Den odlas i många länder runt om i världen. Fleråriga sorter odlas på sydliga breddgrader. I kalla och tempererade klimat - ettåriga.

I slutet av 1800-talet började mynta odlas i Ryssland, där den kom från engelska uppfödare. Myntplantager dök upp närmare mitten av 1900-talet. Mycket ofta kan växten hittas i mitten av landet, men den växer i hela staten. Många arter finns i Ukraina och Vitryssland, de baltiska länderna.

Eftersom mynta älskar solljus föds de bästa sorterna upp i de södra territorierna. Mynta föredrar fuktig bördig jord, utan sandföroreningar.

Den odlas mest produktivt i Kaukasus, i Stavropol-territoriet och på Krim. Vissa arter finns i Sibirien och territorierna i Fjärran Östern.

Mynta kan växa i både trädgård och vilda förhållanden. Vild mynta växer på stranden av floder och sjöar, nära träsk, på ängar och fält med tillräcklig fuktighet.

Som krydda är mynta ganska populär på grund av sin behagliga uppfriskande lukt.

• För att få i sig kryddan torkas myntabladen direkt efter skörden på ett mörkt ställe dit solljuset inte når. Detta gör att du kan spara dess unika smak och färg.
• Därefter krossas löven och packas hermetiskt.
• Det är bättre att förvara det på en plats skyddad från ljus och i en tättsluten behållare så att kryddan njuter av sin arom under lång tid.

Bäst är det när du gör din egen krydda av mynta, för tekniken här är inte alls komplicerad.

Men om du köper det, överväg då följande faktorer:

• kryddförpackningen ska vara ogenomskinlig för att inte släppa in solens strålar;
• förpackningen måste vara förseglad. Om du märker att den är öppen eller sliten, är det bättre att vägra ett sådant köp;
• det är svårt att se till att rätt lagringsvillkor är uppfyllda, men var åtminstone uppmärksam på hur kryddan förvaras i butiken.

Om du ser att krossad och torkad mynta förvaras i en genomskinlig påse i ett ljust rum där solens strålar passerar i stora mängder, kommer en sådan krydda inte att vara för väldoftande. Troligtvis kommer det till och med att ha en blekt färg. Kom ihåg att under rätt skördeförhållanden förblir kryddan lika grön som färsk mynta. Endast en liten förlust av färg är acceptabel.

Man tror att den mest kända representanten för släktet - pepparmynta - historiskt sett uppträdde i England. Vilket inte är förvånande, eftersom mynta tillsätts i många rätter där. Dess blad har en skarp smak. Men som foder för boskap bör växten inte användas alls. Med en stor mängd mynta fördärvas hö, och dess näringsvärde sjunker kraftigt. Mjölkavkastningen blir omedelbart mindre, och mjölk med sådan utfodring kommer inte att koagulera bra.

Man tror att mynta har egenskaperna hos ett starkt afrodisiakum, så i antikens Grekland var det förbjudet att ge rätter med tillsats av denna krydda till krigare.

Mynta har följande egenskaper:

• växer inte bara i det vilda utan också odlas av trädgårdsmästare;
• är en officiell medicinalväxt;
• växer nästan i hela Ryssland;
• odlas i industriell skala;
• har ett högt innehåll av eteriska oljor, särskilt i blomställningar;
• är en stor honungsväxt.

Mint har följande näringsvärde:

Du kan lära dig mer om mynta genom att se videon från programmet "1000 and one spice of Scheherazade"

Mynta är rik på mineraler. Den vanligaste typen - pepparmynta har följande komponenter i den kemiska sammansättningen:

Bland de viktigaste aktiva komponenterna:

• eteriska oljor;
• flavonoider;
• bitter och tanniner;
• mentol (cirka 60 %, beroende på sort).

Listan över användbara egenskaper hos mynta är ganska omfattande:

• används i folkmedicin och traditionell medicin;
• är en del av många droger;
• är ett sätt att minska smärta och spasmer;
• tar bort överflödig vätska från kroppen;
• känd för sin koleretiska effekt;
• hennes lukt räddar från illamående;
• lugnar nervsystemet;
• ger en antiinflammatorisk effekt;
• hjälper till med hårväxt;
• neutraliserar dålig andedräkt;
• minskar aptiten på grund av mentolen som finns i den;
• förbättrar hjärnans funktion;
• har en nykterande effekt;
• tonar och stärker människokroppen;
• används för att rengöra huden.

Du kan lära dig mer om myntans fördelaktiga egenskaper i följande video av programmet "Live Healthy".

När du använder mynta är följande negativa konsekvenser möjliga:

• halsbränna i överdos;
• förlust av känslighet för växtkomponenter.

Med en överdos av mynta kan du lätt tappa känsligheten för mentol och andra fördelaktiga komponenter i växten. Till exempel, om du ständigt och i stora mängder dricker myntte mot sömnlöshet, kommer det med tiden att sluta ha effekt.

Mynta ska inte användas i följande fall:

• med allergiska reaktioner;
• i närvaro av åderbråck;
• i närvaro av infertilitet eller problem med att bli gravid;
• med ökad dåsighet;
• med en tendens till halsbränna;
• vid lågt tryck (mint kommer att sänka det ännu mer);
• i barndomen.

Till skillnad från pepparmyntstinktur kan den inte hittas på apotek, eftersom vanlig mynta, med alla olika användbara egenskaper, är sämre än pepparmynta i detta, men det är bra för att behandla vissa sjukdomar.

Men du kan förbereda en infusion av mynta och använda den för sjukdomar i gallblåsan eller mag-tarmkanalen. För att förbereda infusionen hälls myntablad med ett glas kokande vatten, låt dem brygga varma i 15 minuter och ta sedan en matsked var tredje timme.

Mynta är ett riktigt förråd av eteriska oljor. De finns i stora mängder i myntablommor och blad. Fördelarna med eteriska oljor är helt enkelt ovärderliga.

Pepparmyntsolja hjälper till att tona nervsystemet, återhämta sig. Dess doft piggar upp perfekt och aktiverar mental aktivitet. Pepparmyntsolja används för förkylningar och röstförlust, vilket ger en mjukgörande effekt. För blodkärl är detta ett utmärkt kramplösande medel. Dessutom används den eteriska oljan i stor utsträckning i preparat för behandling av hjärt-kärlsjukdomar, och har också en smärtstillande effekt.

Det är effektivt att andas in doften av myntaolja vid åksjuka under transport eller bara med ett illamåendeanfall.

Inom aromaterapi används olja även för att desinficera rummet. Andas dock inte in det innan du går och lägger dig. På grund av den uppiggande effekten blir det ganska svårt att somna.

Eterisk olja av pepparmynta har visat sig hjälpa mot smärtsamma menstruationer och öka amningen.

Mintjuice är också ett förråd av vitaminer.Det är särskilt bra för mag-tarmkanalen, men hjälper också till att återställa styrka och minska smärta. Mycket ofta läggs myntajuice till bakverk och olika drycker.

Du kan få myntajuice även hemma:

• För att göra detta måste färska myntablad tvättas noggrant och hackas i en mixer eller köttkvarn.
• Sedan måste bladen hällas med kokande vatten, och 100 g löv står för 30 ml vatten.
• Bladen infunderas i flera timmar, varefter vätskan filtreras.
• Det måste värmas upp och kokas och sedan hällas upp på flaskor, steriliseras och korkas.

I världsköket är mynta en vanlig ingrediens.

Dess kulinariska tillämpning gäller många områden:

• mynta är en grundläggande komponent i det orientaliska köket;
• färska myntablad används ofta för att dekorera desserter och andra rätter;
• mynta används i livsmedelsindustrin som ett naturligt färgämne;
• mentol och pepparmyntsolja smaksätter ofta mat och dryck;
• myntaolja används aktivt i söta bakverk;
• färska myntablad läggs till köttet för att krydda det;
• mynta läggs till drycker, särskilt läskedrycker;
• mynta kan läggas till sallader, fiskrätter och grönsakssoppor;
• mynta ökar hållbarheten på produkter.

Färska myntablad vissnar snabbt, så se till att förvara dem kallt. Men om mynta läggs till skålen under tillagningsprocessen, kommer den omedelbart att förlora alla sina uppfriskande egenskaper, så den måste tillsättas när du serverar maträtten.

Den uppfriskande effekten av mentol som finns i växten används i produktionen av tuggummi och godis, såväl som läsk. Det finns inget bättre än hemgjord lemonad med färsk mynta.

När du använder växten i såser får de pikantitet och en behaglig eftersmak. Mint kombineras med nästan alla produkter: med frukt, och med grönsaker, och med kött och med desserter. Alla känner säkert till den berömda mintpepparkakan: denna hackade ört läggs bara till degen för dem.

För att hålla pickles och hemlagad sylt längre, läggs också myntablad till dem. Detta påverkar särskilt kvass, som inte bara får en intressant smak, utan också stannar i kylskåpet mycket längre.

I det armeniska köket tillsätts mynta även till vissa typer av ost, och i Centralasien smaksätter det kötträtter.

Det är inte nödvändigt att använda färsk mynta; när den torkas upptar den också en värdig plats bland komponenterna i kryddor.

Mintsmaksatta och alkoholhaltiga drycker.

Du kan göra en underbar lemonad enligt följande recept:

• du behöver flera stora citroner och 2 stora grapefrukter, 2,5 liter dricksvatten, 2 glas socker och ca 8 myntablad;
• citroner tvättas noggrant, skärs i bitar och hackas i en mixer;
• sirap kokas: två glas dricksvatten kokas med ett och ett halvt glas socker tills det löser sig helt;
• beredd citronpuré hälls med mängden vatten som anges ovan;
• den resulterande sirapen läggs till drycken;
• inom 10 timmar ska drycken stå i kylskåpet;
• efter denna tid filtreras drycken, grapefruktjuice läggs till den;
• om så önskas kan du lägga till ett halvt glas socker eller mer;
• den resulterande lemonaden hälls i en kanna och myntablad läggs till den.

Du kan också göra en fantastiskt läcker dessert av myntan själv. För detta:

• ett gäng mynta, 1 protein, 75 g socker och samma mängd choklad tas;
• mynta måste tvättas, torkas och sorteras ut: lämna större blad, mindre kan läggas åt sidan;
• protein vispas och förberett socker hälls på en platt tallrik;
• myntablad doppas först i protein och sedan i socker;
• bladen läggs ut på en separat tallrik eller bricka, täckt med servetter och torkar under dagen;
• choklad smälts i mikrovågsugnen;
• kanderade blad måste doppas i smält choklad halvvägs och läggas på en separat tallrik;
• dessert tas bort i en timme i kylan.

Mynta är allmänt erkänt som en medicinalväxt. Det är en del av många växtbaserade preparat, eftersom det har ett brett utbud av medicinska egenskaper.

Oftast används det:

• för att lugna nervsystemet;
• för att eliminera utslag, hudirritationer;
• som ett koleretiskt medel;
• för att minska trycket;
• med illamående;
• för att vidga blodkärl;
• med sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• när man hostar;
• för att återställa styrkan;
• vid förgiftning;
• som ett medel mot förkylning;
• med tarmsjukdomar;
• för behandling av hjärtsjukdomar;
• för att minska smärtan.

Med hjälp av mynta avlägsnas stenar från gallblåsan. Den används aktivt både internt och externt.Sedan urminnes tider, inom folkmedicinen, har växtens blad eller olja använts för att minska huvudvärk. På grund av det höga innehållet av mentol hjälper mynta till att minska smärta under menstruation hos kvinnor. Vid kroniska leversjukdomar är myntinfusioner också användbara.

Mycket ofta används mynta för att behandla tandvärk eller sjukdomar i munhålan. Det har en desinficerande effekt och förstör skadliga mikroorganismer, så det är användbart att skölja munnen med mintavkok.

På grund av sin antiseptiska verkan kan mynta effektivt hantera utslag eller hudirritationer. Kosmetikatillverkare, som känner till fördelarna med växten, använder aktivt myntextrakt i sina produkter.

Det är känt att växten hjälper till att tona huden, men samtidigt lugna den, minska irritationen till ett minimum. Pepparmynta fungerar effektivt som en del av feta hudvårdsprodukter, ger en uttorkande effekt och minskar porerna. Örten används också för föryngring, eftersom den låter dig släta ut huden och rena den från gifter. Mintinfusion, applicerad på huden i ansiktet, kan lätt ersätta någon dyr närande kräm.

Växten används vid tillverkning av schampon och hårmasker, eftersom mynta främjar deras snabba tillväxt genom att stimulera blodcirkulationen, och även förebygger mjäll och vårdar hårbotten.

Mynta används aktivt i den svåra kampen mot extra kilon. Det är känt att lukten och smaken av mynta avsevärt minskar aptiten, på grund av det höga innehållet av mentol i växten.Pepparmyntste hjälper till att minska hungern och har även en allmän hälsoeffekt.

Du kan också regelbundet andas in doften av mynta, bekämpa din aptit och därigenom minska ditt dagliga kaloriintag. Om du andas pepparmynta eterisk olja med några timmars mellanrum under dagen, kan du hitta imponerande resultat på en vecka. I kombination med grönt te hjälper mynta också till att rena kroppen från gifter.

För att förbereda en doftande mintdryck för viktminskning, ta några blad färsk eller torkad mynta och häll dem med ett glas kokande vatten. Inom 15 minuter infunderas buljongen. Sedan filtreras och dricks det lite i taget under hela dagen. Detta gör att du kan bli av med skadliga mellanmål mellan måltiderna.

Dessutom lindrar mynta kroppen från gifter som leder till bildandet av celluliter. Om du tillsätter ingefära till teet kan du påskynda din ämnesomsättning avsevärt. Du bör dock vara försiktig så att överdriven konsumtion av myntte, och även i kombination med ingefära, inte leder till halsbränna och magirritation.

Hushållsanvändning av mynta är praktiskt taget inte begränsad till vissa områden. Det används aktivt:

• för förebyggande av sjukdomar;
• för behandling av sjukdomar;
• som en dekoration av rätter;
• som en krydda eller krydda;
• i aromaterapi;
• kosmetika;
• inom parfymeri.

Uppfödare har gjort stora framsteg i att föda upp olika sorter av mynta. Hittills finns det ett stort antal av dem inte bara i Ryssland utan också utomlands.Samtidigt har sorterna ingen specifik tillhörighet till arten, så man kan anta att inte bara den välkända pepparmyntan ligger till grund för förädling för många sorter.

Det finns sorter som erhölls redan under sovjetåren. Men än i dag förlorar de inte sin betydelse. Dessa inkluderar:

• "Krasnodarskaya-2": höjden på växter av denna sort överstiger en meter, innehållet av mentol i dem är under 50%;
• "Prilukskaya-6": sorten föddes upp för länge sedan. Mynta når en höjd av en meter, den innehåller cirka 50 % mentol. Den slår rot bättre i varma regioner, eftersom den inte tål kyla;
• "Kubanskaya-6": växter når en höjd av upp till en meter, mentolinnehållet i dem är högre än i tidigare sorter, men sådan mynta tolererar inte kallt bra;
• "Drug-4": redan baserat på namnet har det medicinska egenskaper. Den kan nå en höjd av mer än en meter, och mentolhalten i mynta närmar sig 60%;
• "Riddle": sorten föddes upp i Ukraina. Den har en hög halt av mentol, vars andel är något lägre än 65%;
• "Medichka": i denna sort når mentolhalten 67%. Denna mynta tål vintern mycket bättre än tidigare sorter.

Det finns många utländska sorter av mynta som föds upp i Bulgarien, Tjeckien och andra europeiska länder.

Att odla mynta är inte alltför svårt, eftersom det inte kräver särskild vård. Du måste välja de sorter som är mest lämpade för det avsedda klimatet där mynta kommer att odlas. Det finns sorter som inte tål kyla bra, och det måste man ta hänsyn till. Det är lämpligt att ge maximalt solljus och plantera växten någonstans i det fria.

Du kan odla mynta hemma, i en blomkruka. Hon slår anmärkningsvärt rot, men kräver toppdressing.Det är bättre att sätta det på ett fönster där en stor mängd ljus kommer in.

För att lära dig hur man odlar mynta hemma på en fönsterbräda, titta på följande video.

Jorden ska vara fuktig, utan sandiga föroreningar. Mynta förökas genom sticklingar eller frön. Den kan sås direkt i marken. Förökning med sticklingar används ofta för att bevara alla användbara egenskaper hos sorten.

Mynta planteras antingen i mitten av våren eller under andra halvan av sommaren, närmare augusti. Den växer i hög takt, så det är bättre att på något sätt skydda den från andra växter så att den inte överlever dem.

Periodvis är det nödvändigt att gödsla växten, men inte för ofta. Vattning bör vara måttlig så att vattnet inte stagnerar. Men samtidigt bör jorden inte vara konstant torr.

Mynta är benägen att angripas av skadedjur, som många andra trädgårdsväxter. Bearbetning med skadliga kemikalier är förbjuden; i detta fall kommer mynta att förlora sina fördelaktiga egenskaper och bli olämplig för konsumtion. Därför bör du genast plantera den borta från grönsaker eller växter som ofta besöks av trädgårdsskadegörare.

Vid plantering ska ett visst avstånd mellan plantorna iakttas - vanligtvis minst 0,3 m. Mellan raderna kan avståndet lämnas större - 0,4 m. Minst flera gånger under sommaren bör bäddarna lossas och rengöras från ogräs lika ofta som möjligt.

Titta på följande video - du kommer att lära dig många intressanta saker om egenskaperna hos mynta.

• Våra förfäder trodde att regelbunden användning av mynta leder till en förlängning av livet, så växten var mycket vördad och aktivt odlad.
• Det har bevisats att mynta nämndes i Bibeln, och det hittades även i de forntida egyptiska faraonernas gravar. Många andra historiska referenser bottnar i det faktum att det var känt för människan redan före vår tideräkning.
• Det finns en populär uppfattning att ett myntablad i en plånbok kommer att locka till sig rikedom.
• Drömtolkningar säger att om du drömmer om mynta, betyder detta de kommande roliga och händelserika händelserna.
• Man tror att mynta härstammar från Medelhavsländerna, därav legenden om den vackra nymfen Minta. Det finns dock ingen motivering för detta ännu, eftersom britterna argumenterar med denna version.
• För många århundraden sedan slog myntablad med honung bort lukten av alkohol.
• Man trodde att om du fyller din kudde med myntablad kommer du bara att ha goda drömmar.
• Mintsprit tillverkades en gång i Jerusalem, och växten tillsattes även som krydda till lammrätter.
• I asiatiska länder kunde inte en enda läsk klara sig utan mynta tidigare. Och inte bara uppfriskande, eftersom mynta tillsattes även till mjölkteer.
• Hippokrates talade också om myntans fördelaktiga egenskaper. Själv använde han myntinfusioner för att bleka tänderna.
• I Italien brukade man lägga mynta till viner. Drycken var alltså uppfriskande och lämnade ingen alkoholhaltig eftersmak.
• I antikens Rom ansågs mynta vara en aktivator av mental aktivitet, så kransar vävdes av stjälkarna med löv, som romarna satte på sina huvuden.
• Slaverna lade till mynta även till kålsoppa. Och traditionell rysk mintkvass släckte perfekt törsten i varmt väder och hade en lång hållbarhet.