Sänghalm (galium)

Gräset är utbrett i Ryssland och några andra europeiska länder. Det är också känt under namnen gallium, honungsdagg, gul gröt. Beroende på art kan den användas som krydda, medicinalväxt eller honungsväxt.



Utseende
- Sänghalm är en förgrenad örtartad växt. Flera stjälkar kommer vanligtvis från en rhizom.
- Vissa arter växer till buskar som når en meters höjd.
- Stammen är tetraedrisk.
- Bladen är avlånga, spetsiga. De växer i noder på 4-10 stycken.
- Galium blommar i vitt, gult eller rosa.
- Blommorna är små, med tunna kronblad, formade som stjärnor.
- På en stjälk kan det finnas upp till flera hundra blomställningar samlade i långa vippor.
- Växten blommar nästan hela sommaren.

Typer
Cirka fyrahundra arter av havsstrå har beskrivits i den vetenskapliga litteraturen.
Här är de vanligaste:
- Verklig - Utbredd i Europa och Asien. Blir 1,2 meter hög. Den växer på öppna platser som är tillgängliga för solen - på ängar, gläntor och längs vägar. Blomningen fortsätter från midsommar till tidig höst. Denna art har funnits i honungsodling, jordbruk och vissa typer av industrier.
- Den smalaste – Det här är en ettårig växt som växer i mängder i glesa skogar och längs vägkanter. Blommar hela sommaren. Den här typen av högstrå tillhör ogräs och används inte på något sätt på gården.
- Doftande föredrar att gömma sig för solen i skogen.Lågt gräs, växande, täcker marken med en matta. Blommar i maj och blommar fram till mitten av sommaren. Blomställningarna är vita, med en behaglig arom. Under blomningsperioden skördas växten, torkas och används senare som ett läkande medel eller ett väldoftande kosttillskott.
- Envis växer på Eurasiens territorium, i regioner med ett platt, svalt klimat. Den har små hårda taggar, som den fått sitt namn av. Syftar på ogräs.
- Nordlig växer på öppna platser - på gräsmattor, skogsgläntor, längs floder, på sluttningar. Den har en behaglig, delikat arom. Växten innehåller många användbara ämnen. Det används i mjölkproduktion och i folkmedicin.



Var växer det?
Galium är vanligast i Eurasien, men finns även i naturen i Nordamerika och även i afrikanska länder.
De flesta arter av denna växt föredrar att växa i ett öppet område som är tillgängligt för solens strålar. Därför finns det oftast godstrån på ängar, gläntor, skogsbryn, längs floder och vägar.
Detta gräs trivs bäst i ett jämnt, milt klimat med måttliga nivåer av luftfuktighet.

Egenskaper
- behaglig honungslukt;
- vit, gul eller rosa;
- bitter, syrlig smak.

insamlingstid
Sänghalm skördas under blomningsperioden, som beroende på typ av växt kan pågå från slutet av maj till början av september. På gården används endast ädelstråblommor, så endast blomställningar klipps av. Insamlade blommor måste torkas i ett torrt, välventilerat område, det är också möjligt på gatan.
För att blomställningarna ska torka jämnt måste du sprida ut dem i ett tunt lager på papper eller naturligt material.Du kan också binda gräset i klasar av flera bitar och låta torka genom att hänga på krokar eller sträckta rep.


Kemisk sammansättning
- C-vitamin;
- citronsyra;
- gallotansyra;
- flavonoider;
- karotin;
- eterisk olja;
- pigment;
- sudd;
- tanniner;
- järn;
- mangan;
- strontium;
- vanadin;
- koppar;
- zink;
- gallium;
- molybden;
- nickel;
- krom;
- titan.
Fördelaktiga egenskaper
- stärker immunförsvaret;
- lindrar hudinflammation;
- desinficerar;
- lugnar nervsystemet;
- har en diuretisk och koleretisk effekt;
- hjälper till att bli av med överflödig vätska i kroppen;
- kunna kompensera för bristen på östrogen;
- är både ett laxermedel och sammandragande;
- lindrar smärta;
- hjälper till att stoppa blödningar.

Skada
- på grund av den starka diuretiska effekten, bör säckhalmen inte tas av personer med diabetes;
- gravida kvinnor och små barn rekommenderas inte att använda sänghalmen inuti på grund av dess fixerande effekt;
- eftersom denna växt är giftig måste doseringen följas strikt.
Ansökan
I matlagning
- gallium innehåller ett enzym som hjälper till att koka mjölk, så denna växt är populär bland ostmakare;
- För smak, tillsätts godstrå till te och varma alkoholbaserade drycker;
- färska strågrönsaker kan hackas i grönsaksrätter;
- kryddig smak och arom gör att du kan lägga godstrå till konfektyr, till exempel till pudding.

I medicin
Sänghalm kan användas för att behandla följande åkommor:
- solbränna;
- dåligt läkande sår;
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- yttre blödning;
- tarm- och magkolik;
- huvudvärk;
- kramper;
- nervös spänning;
- feber;
- förkylningar;
- konjunktivit;
- olika hudskador;
- sköldkörtelsjukdom.
För medicinska ändamål används vanligtvis ett avkok gjord av torkade galliumblommor. Den kan användas både internt och externt - i form av kompresser eller duschar.

Recept för traditionell medicin
Sänghalmsavkok hjälper till att bli av med en mängd olika sjukdomar, det är bara viktigt att brygga och ta det enligt alla regler. För att förbereda ett avkok behövs torkade och krossade blommande delar av växten.
- För hudsjukdomar och även vid förgiftning är det nödvändigt att hälla 1 msk. häll 0,5 l kokande vatten, låt brygga i 4 timmar och sila. Tre gånger om dagen, strax före måltid, bör du dricka ett halvt glas avkok.
- För njursjukdomar avkoket bereds enligt följande: 2 tsk. bedraw blommor häll ett glas kokande vatten och lämna på en varm plats. När buljongen svalnar filtreras den och tas 1 msk. tre gånger om dagen
- Med ödemorsakad av störningar i hjärtats eller njurarnas arbete, måste du brygga 1 msk. torrt gräs i 0,5 liter kokande vatten, låt stå i 4 timmar, sila sedan. Tre gånger om dagen, före måltider, bör du dricka ett halvt glas avkok.
- För hudskador 2 tsk Hällstrån ska hällas med ett glas kokande vatten och låt den brygga i 3 timmar. Dela upp avkoket i tre doser och drick hela dagen.
- Med dysmenorré 2 msk örter ångas med 0,5 liter kokande vatten, infunderas i en timme och filtreras. Ta ett halvt glas 3 gånger om dagen före måltider.
- För nervösa besvär ett avkok framställs av 10 gram gräs och 1 liter kokande vatten. Infundera i 10 minuter, filtrera sedan och kyl. Ta ett glas tre gånger om dagen.
- Med purulent inflammation på huden kan du förbereda en salva av örten av sörja och smör.Ingredienserna ska blandas i ett förhållande av 1:5 och lämnas på en sval, mörk plats i 5 dagar.



I andra branscher
Sänghalm innehåller ett naturligt rött pigment, så denna växt har använts sedan urminnes tider för att färga tyger - bomull, ull och siden. Beroende på materialet ger färgämnet som framställts på basis av det bästa strået tygerna en lila, rosa, röd eller orange färg. I vissa europeiska länder är ostar färgade med en speciell sammansättning av godstrå.

Intressanta fakta
- För människor som utövar magiska riter är gallium en "kvinnlig" växt förknippad med månen. Amuletter är gjorda av det, som ska skydda kvinnlig makt och moderskap.
- I hednisk tro, pryder godstrået altaret som ett offer till gudarna, eftersom det är en honungsväxt.
När jag besökte en vän i Tyskland gjorde hon te till mig med ett sugrör. Jag gillade!