Sagebrush

Malört är en flerårig örtartad eller halvbuskväxt som tillhör Astrov-familjen. Mycket få arter av malört är ettåriga. På latin låter växten som Artemisia. Det antas att ordet i översättning betyder "frisk". Vissa forskare tror att tolkningen av växtens namn är förknippad med namnet på den antika grekiska gudomen Artemis. Invånarna i Turkmenistan kallar det evshan, emshan; Kazakstan - zhusan.

Planthöjden varierar från 100 till 150 cm Artemisia rot är tjock och träig.

Stjälken av malört är rak, täckt med ett vitaktigt-silver dun. Bladen är stora, omväxlande, pinnat delade. I det här fallet är som regel bladen som finns i den nedre delen av växten ganska stora. De blir mindre när de är placerade mot toppen.

Artemisia-blommor är små, rödaktiga, bildar blomställningar i form av paniklar, som kan vara antingen upprättstående eller hängande. Det finns typer av malört med gula blommor som ser ut som små bollar. Deras storlek är cirka 5 mm i diameter.

Frukten av malört är en värkande, slät och liten.

På Rysslands territorium finns det cirka 180 arter av malört, och totalt finns det 400 av dem.

• Malört vanlig. Växer i Ryssland överallt. En mycket hög växt - upp till 150 cm.Rhizom av denna typ av malört är grenad, rödaktig närmare stammen.Bladen har en mörkgrön färg på den övre delen, och deras insida är vitaktig, Blommorna av malört är mycket små, rosa. Blomningsperiod - juni - augusti. Frön mognar i september. (bild 1)
• Malört läkemedel kännetecknas av en syrlig-bitter arom, i vilken det finns inneslutningar av citron och kamfer. Denna typ av malört kallas också Guds träd, på tyska - Eberreis, Gartenheil, Strangernkraut. Översatt från engelska låter det som "southern forest" - Southernwood, "old man" - Old man. Fransmännen kallar malörtsläkning - Aurone, Citronelle. En gång i tiden kunde den ses i böndernas trädgårdar eller vid kloster. Idag har det glömts bort. Södra och sydöstra Europa, västra och västra Asien - detta är det nuvarande utbudet av malört. Medicinsk malört är en frostbeständig buske som når 1,5 m i höjd. Om vi ​​villkorligt delar upp växten i tre delar, kommer vi att se att den börjar förgrena sig i den övre tredjedelen. Bladen är filigran-flätade, har en grågrön färg och blommorna är gula. (bild 2)
• Malört. På tyska låter det som Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, på engelska - Wormwood, Absinth, på franska - Absinthe, Annoise amere. Höjden på denna buske är 120 cm.Det är ingen slump att växten kallas "malört". Dess smak talar för sig själv: den anses med rätta vara den mest bittra växten i Ryssland. Malört är resistent mot torka och frost. Malörtsblad liknar persiljeblad till sitt utseende, men deras färg är silvergrå. Blommor är gula tubuli, som samlas i bollar (ca 4 mm i diameter), belägna i ensidiga tofsar. Blomningsperioden är juli-september. (bild 3)
• Dragon eller, som det också kallas, dragon. Trots att dragon är en sorts malört finns det ingen bitterhet i bladen, så den används ofta i matlagning för konservering eller som tillsats till kötträtter. Doften av dragon är en syntes av dofter av vanilj och hö. Växten är ganska låg i jämförelse med andra typer av malört - endast 30 cm Dragonblommor är små vita stjärnor. På andra språk låter det så här: tyska - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Engelska - Sweet woodruff, fransk - Asperule odorante, Reine-des-bois. (bild 4)

Det finns typer av malört som är mycket giftiga: Tauride, paniculate.

Livsmiljön för malört är den tempererade zonen på norra halvklotet, de norra och södra delarna av den afrikanska kontinenten, Nordamerika. I Ryssland finns malört nästan överallt. De vanligaste platserna är stäpp- och ökendelen av Kazakstan, Transkaukasien, Centralasien och Kaukasus, Ukraina, Vitryssland. Malört kan ockupera ett stort område av torrt, stenigt och infertilt territorium och bilda riktiga snår. Detta gäller lågväxande arter.

Malört använder både blad och blommor. Blommor skördas före blomningsperioden, medan de är i knopptillstånd. Malört används också i torkad form. Det viktigaste i processen med att skörda råvaror är insamlingsperioden. Om växten skärs för sent, kommer den att mörkna under torkningsprocessen, och blomställningarna som samlas i korgar kommer helt enkelt att smulas.

• Malört har en unik, lite bitter doft. Han är väldigt stark.Det kan karakteriseras av orden "rusande och berusande".
• Malört är en bitter växt. Om du plockar en malörtskvist och krossar den lite i händerna blir dina händer bittra.
• Växten förökar sig med frön. En planta producerar cirka 100 tusen frön per sommar.

Kalorier av rå malört - 32 kcal

Rå malört innehåller:

• Proteiner - 0,33 g
• Fetter - 0,52 g
• Kolhydrater - 3,6 g
• Kostfiber - 3,8 g
• Vatten - 89 g
• Aska - 2,5 g

Du kan få mer information om malört från ett utdrag ur programmet "Gott humör"

Malörtsgräs innehåller:

• Tanniner.
• Slem- och hartsartade ämnen.
• Karotin.
• Vitaminer C, A, grupp B.
• Saponiner.
• Alkaloider.
• Kumariner.
• Eterisk olja (cineol, borneol, α-tuyen).
• Makro och mikroelement: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Rötter inkluderar:

• Tanniner och slemhinnor
• hartser.
• Sahara.
• Eterisk olja (0,5 - 2 %)

• Malört har en positiv effekt på funktionen av mag-tarmkanalen.
• Det har antiseptiska, febernedsättande, smärtstillande egenskaper.
• Stärker kroppen.
• Stimulerar aptiten.
• Lugnar nervsystemet.
• Bekämpar helminter.
• Normaliserar sömn och menstruationscykel.
• Har hostdämpande egenskaper.

• Du kan inte använda malört under lång tid. På grund av detta kan hallucinogena tillstånd, epileptiska anfall och kramper uppstå. Pausen mellan behandlingskurserna bör vara cirka 2 månader, och själva kursen - 2 veckor.
• För stora doser kan påverka kroppens tillstånd negativt, orsaka illamående och kräkningar.

• Graviditet och amning.
• Anemi.
• Magsår, gastrit med låg surhet.
• Individuell intolerans.
• Olika blödningar.
• Period av menstruation hos kvinnor.

Eftersom malört har många medicinska egenskaper, görs olika botemedel på grundval av dess för att bota sjukdomar:

• malörtsolja;
• avkok av malört;
• malörtstinktur.

• Medicinsk malört används för att smaksätta fläsk- och kalvköttsrätter. Det kommer inte att skada gåsen och ankan. Eftersom växten har en mycket stark lukt bör den användas med försiktighet. Det kommer att lägga pikant till såser, drycker, likörer.
• Den huvudsakliga användningen av malört är destilleriindustrin (den viktigaste beståndsdelen av absint och vermouth). I mycket små mängder tillsätts det till kötträtter. Passar perfekt med stekt gås.

Som regel används den ovanjordiska komponenten av malört för behandling. Tinkturer, avkok, extrakt framställs från det. Internt kan du använda malörtspulver (3 gånger om dagen i ett halvt gram före måltid) och juice (en matsked blandad med honung). Endast saften som pressades ur växten innan den blommade är användbar.

• De kramplösande och antiinflammatoriska egenskaperna hos malört används för att behandla reumatiska tillstånd.
• Malört läker perfekt brännskador på huden, behandlar eksem. Genom att blanda 100 g solrosolja och 10 g malörtsextrakt får vi en salva som används för att smörja de drabbade områdena av huden.
• Malört lindrar uppblåsthet i magen.
• Tillsammans med andra läkemedel hjälper malört vid behandling av lungtuberkulos, olika ödem och högt blodtryck.
• Kompresser baserade på malört kommer att bedöva blåmärket. De kommer att lindra inflammation i lederna och kolik.
• Traditionell medicin i Indien och Kina använder ett avkok och infusion av frön, rhizomer och örter som ett hypnotiskt och lugnande medel.
• Malört förbättrar matsmältningsprocessen och eliminerar parasiter (Trichomonas, klamydia, Giardia cat, maskar, opisthorchiasis).
• Malört används för att behandla hemorrojder och herpes.
• Malörtsbad behandlar gikt.

Malört är ett utmärkt verktyg för viktminskning. För att göra detta, använd malda torra råvaror. Den metaboliska processen i vår kropp förbättras och detta förhindrar fetma.

• Malörtskvistar skyddar perfekt ullsaker från mal.
• Invånare på landsbygden tar bort loppor från husdjur med malört och placerar den till exempel i en hundkoja.

• Att tvätta huvudet med malörtsavkok är användbart för fett hår.
• Bad, där malört tillsätts, bromsar kroppens åldrandeprocess.

Det kommer inte att vara svårt att odla malört i din bakgård, på grund av anspråkslösheten hos denna typ av växt. Dessutom är malört frostbeständigt. Var därför säker på att din planta lätt överlever den strängaste vintern. Markens bördighet är inte heller av särskild betydelse för sagebrush.

Malört förökar sig med frön. Perenner kan helt enkelt planteras ut som en vanlig igenväxt kultur.

Men dragon behöver särskild vård. Annars får du en växt som inte kommer att ha den unika arom som den värderas för. Växten bör inte vattnas rikligt, bara på torra dagar måste den ökas något. Akta dig för stillastående vatten.

Dragon transplanteras på våren eller hösten. Busken delas, och efter att ha transplanterats vattnas den väl. Om du bestämmer dig för att plantera dragon med frön, bör de planteras tidigt på våren och täckas med folie. Glöm inte vattning och ventilation. Fröplantor kommer att dyka upp om 1,5 veckor.

• I forntida tider använde slaverna malört för att rena sin inre värld och verklighetens värld från påverkan av onda andar och enheter. På Ivan Kupalas högtid vävde tjejer kransar av malört och gissade om framtiden.
• Malört användes för att göra de starkaste talismanerna och amuletterna som kunde skydda ägaren från de värsta fienderna.
• Malörtselixir var en kärleksförtrollning och kunde samtidigt orsaka skada.
• Malört användes av fiskare som ett skydd mot alla onda andar i vattnet: sjöjungfrur, vatten.
• En gren av malört, placerad ovanför dörröppningen, skyddade invånarna i bostaden från negativitet.
• Drottning Cleopatra använde malörtsolja som en tillsats till sitt toalettvatten.
• I antiken användes malört för att färga tyger.
• Malört gasade sjukhusrum under tider av feber och epidemier.