Reste sig

En ros är en blomma, vars skönhet har sjungits av poeter i mer än ett årtusende. Den doftande aromen och de frodiga, ljusa blommorna gjorde rosen till en riktig drottning av blommor. Inte utan anledning jämförs en vacker, ung flicka ofta med en delikat rosenknopp. På andra språk låter namnet på denna blomma väldigt likt, eftersom det har en gemensam latinsk rot:

• engelska - ros, trädgårdsros;
• Tyska - Rosa, Kulturrosen;
• Franska - la rose.

Rosenbuske, beroende på typ av växt, kan vara från 25 till 250 cm lång. Stjälkarna upprättstående, ofta täckta med taggar. Blomställningar kan vara mycket olika - från mycket små till mycket stora, med upp till 20 cm i diameter. Antalet kronblad i en knopp kan variera från några till flera dussin. Färgpaletten presenteras mycket brett: idag finns det inte bara rosor av rent blått och svart. Blommans arom beror också på arten - några av dem har en citrus- eller kryddig lukt.

Nypon är en låg, vanligtvis vild buske med vita eller rosa blommor som har en rad kronblad.

• Alba är en buske vars höjd kan nå 250 cm, har dubbla, vita eller ljusrosa blommor;
• Aishire är en klätterväxt med små vita eller rosa blomställningar;
• Bourbon - en ganska hög buske med stora dubbla blomställningar av rund form, vit, rosa eller röd;
• Damaskus - en växt som kännetecknas av ett stort antal taggar, färgpaletten är från ljusrosa till ljusröd;
• Mossa - denna art kan särskiljas genom täckta, mossliknande utväxt pedicels och foderblad;
• Noisette - en lång buske med små blomställningar som har en mängd olika färger och en svag arom;
• Te - en art med en unik arom, som påminner om doften av gott te.

• Floribunda - rosor av denna art kännetecknas av stora blomställningar, olika i form och färg, ofta luktfria;
• Grandiflora - en art med raka stjälkar och riklig blomning, ofta använd i landskapsdesign;
• Klättrande storblommiga - rosor med långa, krypande skott och ganska stora blomställningar;
• Miniatyr - en låg växt med mycket små blomställningar;
• Polyanthus - en låg buske med vita, rosa eller röda blomställningar som inte har en lukt.

Idag kan denna blomma hittas i nästan alla länder i världen. Rosen är en värmeälskande växt som behöver solljus, så det största antalet arter växer i länder med ett tempererat eller subtropiskt klimat. Det finns dock även vinterhärdiga sorter som kan växa i de norra regionerna.

Den största mängden näringsämnen finns i rosenblad, så denna del av växten används för medicinska och kulinariska ändamål. Rosenblad skördas i det ögonblick då knopparna redan har öppnat sig, men ännu inte börjat blekna. Den bästa tiden att plocka rosenblad är tidigt på morgonen när daggen ännu inte har försvunnit.De insamlade kronbladen läggs ut på ett golv av papper eller naturligt tyg. Torra råvaror ska ligga i skuggan, under ett tak.

• har en mängd olika färger;
• har en behaglig, doftande arom;
• innehåller användbara ämnen i sin sammansättning;
• används inom kosmetologi, traditionell medicin och matlagning.

• eteriska oljor;
• Sahara;
• bittra ämnen;
• slem;
• tanninämnen;
• hartser;
• flavonglykosid;
• kvartsit;
• makro- och mikroelement;
• vitaminer: B, C, K och karoten.

• har en bakteriedödande effekt;
• lindrar vissa typer av smärta;
• lugnar nervsystemet;
• har en regenererande effekt;
• är ett milt laxermedel;
• har en anthelmintisk effekt;
• lindrar inflammation;
• anses vara ett naturligt antibiotikum;
• lugnar kliande hud.

Eftersom rosenbladsmedel huvudsakligen används externt, är sådan behandling kontraindicerad endast vid individuell intolerans. Det är inte nödvändigt att använda läkemedel från rosenblad för mat i närvaro av allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen och i tidig barndom.

• den mest kända delikatessen av rosenblad är sylt;
• roshonung är en tjock och söt alkoholfri sirap;
• kanderade rosenblad används för att dekorera konfektyr;
• rosa vinäger är en sällsynt men ganska intressant salladsdressing;
• rosenblad används för att förbereda rosévin, likörer och andra alkoholhaltiga drycker;
• med rosenblad kan du brygga ett mycket välsmakande och doftande blomte.

Nyblommade rosenblad kan användas för att göra en uppfriskande alkoholhaltig dryck. Förbered 400 gram rosenblad, skölj och torka lite. Häll ett halvt glas strösocker, tillsätt 40 ml konjak och 350 ml vitt vin. Låt stå svalt i 60 minuter och sila sedan av. Före servering ska drycken spädas med ytterligare 350 ml vin och en flaska champagne.

För att förbereda denna läckra och vackra dekoration behöver du 100 gram rosenblad, 2 äggvitor och 2 msk. florsocker. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Använd en tunn pincett, en efter en, doppa kronbladen i proteinskum, rulla i strösocker och sprid sedan ut på en plåt täckt med bakplåtspapper. När kronbladen torkat kan du hälla dem i en behållare där de kommer att förvaras.

Inom medicin, som i matlagning, används bara en del av växten - kronbladen. Potions framställda av rosenblad (inklusive rosenolja) hjälper till att bekämpa följande sjukdomar:

• angina;
• konjunktivit;
• stomatit;
• purulent inflammation på huden;
• diarre;
• reumatism;
• bronkit;
• rinit;
• andningssjukdomar;
• hudallergiska reaktioner.

• Vid inflammatoriska sjukdomar i munhålan du bör skölja munnen två gånger om dagen med en infusion av rosenblad.
• Med konjunktivit denna infusion kommer att hjälpa. Torka av ögonen med en bomullstuss indränkt i rosenvatten 3-4 gånger om dagen, och innan du går och lägger dig, gör lotioner och håll dem i en halvtimme.
• För förstoppning du kan tillgripa den gamla folkmedicinen: 30 minuter före varje måltid bör du tugga 5-6 rosenblad väl och sedan äta dem.
• Med angina ta lika delar honung och krossade rosenblad, blanda väl. Håll en tesked av blandningen i munnen i 30 minuter och spotta sedan ut den. De första 3 eller 4 dagarna av sjukdomen bör upprepas denna procedur 2 gånger om dagen.

Rosenbladsjuice är en hälsosam och väldoftande hudvårdsprodukt. Det är väldigt lätt att förbereda: skölj rosenbladen, lägg i en kastrull och häll lite vatten. Koka på låg värme tills kronbladen ger ifrån sig all färg. Sedan ska juicen kylas och hällas i en glasbehållare. Juicen kommer att hålla sig i kylen i flera dagar. För att göra drycken inte bara användbar utan också vacker, bör den förberedas av kronblad av samma färg. Använd aldrig rosor från butik för kosmetiska eller medicinska ändamål. Ät också bara rosenblad som du odlat själv.

Rosenbladssirap är mycket välsmakande och doftande. Det kan konsumeras som en goding eller som ett hjälpmedel vid behandling av förkylningar. För att förbereda en sådan sirap måste 1 kg rosenblad tvättas väl, lägg i en kastrull och häll en liter vatten. Koka kronbladen på låg värme tills de mjuknar. Sila sedan av buljongen och häll tillbaka den i pannan. Tillsätt 1,5 kg socker och låt koka upp. Häll sedan i saften av en citron, blanda och ta bort från värmen. Rulla sirapen till burkar som sedan ska vändas upp och ner och täckas med ett tjockt tyg. När sirapen svalnat kan burkarna läggas i kylen.

En infusion av rosenblad är mer känd som "rosvatten". I århundraden har kvinnor använt det för ansiktsvård. Rosevatten recept:

Smula rosenblad fint, sedan 2 msk. råvaror lägg i en termos och häll 250 ml kokande vatten. Låt stå i en halvtimme, svalna och sila. Häll upp i en ren behållare och förvara i kylen.

Rosbladstinktur är snarare en utsökt värmande dryck än en medicin. Men om socker är uteslutet från receptet kan rosa tinktur användas för kompresser och gnidning. Rosbladstinktur framställs enligt följande:

Häll 200 gram socker i pannan och häll ett halvt glas vatten. På låg värme, under konstant omrörning, koka sirapen. Lägg 100 gram rosenblad i en kastrull och koka i ytterligare 2 eller 3 minuter. Ta kastrullen från värmen och kyl blandningen. Tillsätt en liter vodka och blanda noggrant. Häll massan i en glasburk, korka tätt och låt stå på en mörk plats i 15-20 dagar. Sila sedan tinkturen och häll i en ren behållare.

• Kräm för att återfukta och vårda huden. Riv av kronbladen från fem medelstora rosor, hacka i en mixer eller köttkvarn. Smält en liten bit bivax och 2 msk. smör och lägg till blandningen. Häll sedan i 1 tsk. vitamin A, som säljs i ampuller. Blanda noggrant och lägg i en glasbehållare. Förvaras i kylen i upp till 4 dagar.
• Hudföryngringsmask. Ta bort kronbladen från en ros och hacka dem fint. Häll en liten mängd varmt vatten till konsistensen av flytande gröt. Lägg sedan massan i ett vattenbad och håll i 10 minuter. Avkyld, men fortfarande varm mask, applicera på ansiktet och dekolletage, inta en horisontell position och lägg dig ner i en halvtimme. Skölj av resten av masken med varmt vatten.
• Mask för att göra håret mjukt och silkeslent. Finhacka kronbladen av en ros och lägg i en kastrull, häll 250 ml mjölk. Koka upp mjölken och ta kastrullen från värmen. En varm massa bör appliceras på håret och hållas i 12-14 minuter. Efter proceduren, tvätta av masken med mycket varmt vatten.

Det finns ett stort antal sorter av rosor i världen - vissa forskare är upp till två tusen. Nedan är bara de mest kända av dem:

• isberg
• Ny gryning
• Paul's Scarlet Climber
• Orange Morsdag
• uteplats ros
• Flammentanz
• barcarole
• stor lila
• Blå parfym
• Chopin
• Flamingo

Rosor behöver mycket solljus och värme, så det är extra viktigt att välja rätt plats att plantera. Det är också nödvändigt att se till att växten är tillförlitligt skyddad från vinden. Den bästa tiden att plantera plantor är tidig vår. För att rota plantan måste du förbereda ett ganska brett och djupt hål. Omedelbart efter plantering ska den unga plantan vattnas och täckas med tätt material. När det är varmt väder kan rosenbusken öppnas.

Med jämna mellanrum måste rosenbusken matas med mineralorganiskt gödselmedel. En gång i veckan behöver växten rikligt med vattning. En gång om året, innan de första knopparna dyker upp, beskärs plantorna, vilket tar bort gamla och sjuka skott. Icke-härdiga sorter för vintern måste täckas.

• De äldsta rosorna på planeten hittades under arkeologiska utgrävningar. Enligt experter är fossilernas ålder cirka 5 000 000 år.
• Japanska genetiker lyckades utveckla en mängd olika rosor, vars färg ändras under dagen. Dess kronblad är röda på dagen och vita på kvällen.
• Den största rosenbusken växer i USA, i delstaten Arizona.Dess yta är cirka 7000 kvm. Varje år blommar cirka 200 000 blomställningar på busken.