Recept på stekt keso

Det är inte längre en hemlighet att keso anses vara den vanligaste produkten som nutritionister rekommenderar för viktminskning. Denna produkt är mycket välsmakande och hälsosam för dem som vill gå ner ett par kilo. Men för detta måste du äta det dagligen och i medelstora mängder. I den här artikeln kommer vi att överväga en så ovanlig sort som stekt keso.

För att inte tröttna på daglig konsumtion av keso kan den konsumeras på olika sätt. Det är möjligt att äta det tillsammans med frukt, med gräddfil, men även sådana metoder är ibland tråkiga. Ett annat alternativ är att äta den stekt.

Stekt keso är en mycket välsmakande rätt som har en ganska rik smak. I vanlig mening är keso alltid en fräsch, smulig produkt som förvaras i kylen. Få människor vet att när den steks får den nya, originella smaker. Om du inte längre vill se den vanliga fräscha delikatessen är det dags att diversifiera menyn. Överväg steg för steg de mest populära recepten.

För att tillaga friterad keso behöver du cirka 350 gram av en god, färsk produkt. Du behöver också ca 100 gram strösocker och 50 gram smör.

För matlagning behöver du en stekpanna med ganska tät botten. Vi sprider den vispade kesoen i den, strö över socker och tillsätt smör (smör). Det krävs att steka under omrörning tills en gyllene nyans. Sedan tar vi bort pannan från värmen, arrangerar om den färdiga produkten på en eldfast yta, täcker med folie och låt svalna.Efter ett tag ska rätten frysa. Servera hackad med varmt te.

Det finns även möjlighet att steka keso med ett ägg. Detta är en ganska märklig rätt, som få människor har hört talas om. Det kallas även kesoröra eller äggröra med keso.

För att förbereda stekt keso med ett ägg behöver du tre ägg, 150 gram keso, 3 teskedar smör och salt efter smak. I en stekpanna, stek keso uppvispad i en mixer, ägg och smör med salt. Det krävs att koka tills den är helt brun, vänd sedan och stek på baksidan tills en gyllene skorpa visas. Kan serveras med gräddfil.

Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är 132 kilokalorier.

Huvudingrediensen i stekta ostmassabollar är förstås keso.

Du kommer behöva:

• 250 g färsk keso med låg fetthalt;
• 1 ägg;
• 60 g mjöl;
• 10 g bakpulver;
• 7 g vanillin;
• vegetabilisk olja för stekning;
• 50 g strösocker till dekoration.

Vispa kesoen med en gaffel, bryt 1 ägg och ett halvt glas strösocker. Blanda sedan denna blandning noggrant. Tillsätt 60 gram mjöl, bakpulver, vanillin och blanda försiktigt allt igen. Händerna ska smörjas med vegetabilisk olja så att degen inte fastnar.

Vidare, separera små bitar från degen, är det nödvändigt att rulla dem till former i form av bollar med en diameter på 2-3 centimeter. Hetta upp 500 milliliter olja i en stekpanna och lägg till bollar. Stek dem i 5-6 minuter. Ta upp bollarna ur oljan och lägg dem på hushållspapper så att överskottsoljan absorberas i hushållspapperna. Strö dem sedan med strösocker och servera varma med te.

Innan du börjar laga mat måste du välja rätt keso. Dess färg ska vara exakt vit eller något beige.En inaktuell produkt är vanligtvis gulaktig till färgen. Färskt ska lukta mjölk med en lätt sur lukt. Smaken av keso ska också vara något syrlig. En smaklös eller söt produkt betyder att den inte är färsk. Använd inte heller dess smuliga utseende.

För att förbereda stekt keso med ett ägg måste du välja rätt ägg. De måste vara färska. Du kan kontrollera detta på flera sätt.

• Doppa i saltat vatten. Om den är färsk kommer den att sjunka till botten, om inte kommer den att flyta.
• Skaka ägget. Om det är färskt kommer insidan av ägget att dingla.
• Undersök skalet. Det ska vara slätt.

För matlagning bör du också överväga några regler.

• Det krävs att produkten torkas genom en sil för att ostmassan ska få en homogen konsistens.
• För att rätten inte ska brännas under tillagningen bör du först värma upp pannan väl.
• Efter tillagning, håll locket på glänt. Skålen måste vara kall.

Se videoreceptet för att göra ostmassabollar nedan.