Medicinska egenskaper hos dill och kontraindikationer för användning

Det är svårt att hitta en växt som skulle kombinera så många fördelar och användas inom olika områden av mänsklig aktivitet, som dill. Endast vid första anblicken är detta en enkel invånare i varje trädgård, i själva verket är en luktande växt ett riktigt lager av ämnen som är viktiga för att upprätthålla skönhet och hälsa. I artikeln kommer vi att prata om fördelarna med dill, hur man använder den och om det finns några kontraindikationer.

Dill är en av de äldsta växterna på planeten. Det var känt och användes aktivt av prästerna i det antika Egypten, grekiska healers och orakel, det var mycket uppskattat av healers i Persien och Indien. De första beskrivningarna av den medicinska användningen av dill var Hippokrates och Dioscorides. De rekommenderade starkt att växten skulle användas för att behandla sjukdomar i "magen" (matsmältningssystemet).

Den otroligt rika doften av dill sjöngs på vers av Sappho och Bronzino. Vid olika tidpunkter föreslogs växten att användas som ett effektivt skydd mot onda trollformler, fientlig magi. Den mest fullständiga beskrivningen av de medicinska råvarorna från dill gjordes av den medeltida vetenskapsmannen Avicenna, som introducerade den luktande växten i en avhandling som heter "The Canon of Medicine". Enligt den botaniska klassificeringen tillhör dill den monotypiska serien av kortlivade ettåriga örtartade växter av paraplyfamiljen.

I Ryssland odlas den av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Men det finns också platser på planeten där dill inte är speciellt odlad, den växer på egen hand, i det vilda. Dessa är Mindre Asien, de norra delarna av Afrika, Himalaya och Iran.

Växtens huvudsakliga egenskaper är en kryddig smak och en uttalad lukt. Alla delar av växten används. Löv, paraplyer, frön - allt människan kom på sitt eget syfte. Dill blommar i mitten av sommaren och mognar tidigt på hösten. Stjälkarna kan nå en höjd av upp till en och en halv meter.

Den kemiska sammansättningen av detta paraply är mycket komplex och mångsidig. Dill innehåller mer än 100 ämnen med biologisk aktivitet, den innehåller vitaminer och mineraler. Rötter, frön och gröna ackumulerar eterisk olja, som är "boven" till den otroligt rika aromen. Fröna innehåller mest dillolja. Dillblad innehåller en stor mängd askorbinsyra och nikotinsyra. De har också tiamin, karoten och riboflavin, kolhydrater och pektiner.

Användbarheten av dill ges också av höga koncentrationer av flavonoider, i synnerhet quercetin, kaempferol. Växten är också värderad för närvaron i den av järn, kalcium, kalium och fosfor, såväl som mangan, zink, koppar, molybden. Eterisk dillolja är ganska fet och innehåller petroselinsyra, oljesyra, linolsyra. Den har en delikat gulaktig färg, doftar väldigt lik spiskummin. Om du extraherar oljan inte från frukten, utan från den gräsbevuxna delen, blir den något grönaktig.

En växt med en så rik sammansättning kunde helt enkelt inte gå obemärkt förbi av varken gamla läkare eller moderna läkare. När det gäller dill, förresten, är traditionell och folkmedicin, som alltid argumenterar med varandra, nästan enhälliga. Växten upptar sin nisch i båda. Vitaminer och mineraler i färsk och torkad dill, ett överflöd av eteriska oljor och flavonoider uppskattas av alla typer av modern medicin.

Dill kan med rätta betraktas som en dietprodukt, eftersom dess kaloriinnehåll är lågt - bara cirka 40 (enligt vissa källor - 38) kcal. Men vi noterar att frönas energivärde är mycket högre (cirka 300 kcal), men eftersom de oftast används i avkok och tinkturer, utgör ett sådant kaloriinnehåll naturligtvis ingen fara. De som är intresserade av reglerna och principerna för hälsosam kost brukar begära information inte bara om kaloriinnehållet utan också om BJU-formeln. Denna balans i växten presenteras enligt följande (per 100 gram produkt):

• proteiner - 2,6 g;
• fetter - 0,4 g;
• kolhydrater - 6,2 g;
• kostfiber - 2,9 g;
• vatten - ca 85 gram.

Växtens kemiska sammansättning, fantastisk i mättnad och balans av ämnen, förklarar till stor del de gamla läkares kärlek till dill. Phytoncider i sammansättningen av eterisk dillolja bromsar effektivt utvecklingen av de flesta bakterier och patogena svampar. Denna egenskap används i stor utsträckning vid behandling av störningar i matsmältningssystemet, särskilt de som är förknippade med metabola störningar och behovet av att återställa den normala balansen i tarmmikrofloran.Dill i sin rena form och olika avkok hjälper till att lindra tyngd i magen efter att ha ätit för mycket och minskar även gasbildning i tarmarna. Detta är välkänt för många generationer av mödrar, med dillvatten klarar de fysiologisk tarmkolik hos nyfödda.

Vitamin- och mineralsammansättning främjar föryngring. Med regelbunden användning av dill i maten blir huden mer elastisk, hudfärgen jämnar ut sig. På grund av kalcium och järn förbättras tillståndet i cirkulationssystemet, tonen i blodkärlen ökar. Den eteriska oljan i dill i kombination med magnesium har en lugnande effekt på nervsystemet, växten lindrar överdriven stress, förbättrar sömnen och har en positiv effekt på humöret som ett lätt naturligt antidepressivt medel.

Den systematiska användningen av dill hjälper till att stärka immunförsvaret, liksom balansen mellan immunprocesser i människokroppen. Människor som lider av frekvent cystit och andra sjukdomar i urinvägarna vet att dill har en mild och diskret diuretisk effekt. Det kommer också att vara användbart för patienter som har problem med gallblåsan.

Officiell medicin känner igen flera åtgärder som utförs av växten. Dill är inte bara ett milt lugnande medel, utan också ett ganska starkt kramplösande medel. Dessutom har växten en vasodilaterande effekt, vilket är mycket användbart för högt blodtryck. Förutom allt ovan (och få människor vet om det) har dill en slemlösande effekt, den behandlar effektivt en våt och kvardröjande hosta.

Vi kommer att berätta mer om fördelarna med växten för kvinnor, barn och män.

På grund av innehållet av terpenämnen blir dill en utmärkt assistent i normaliseringen av den störda menstruationscykeln. Kvinnor med sådana störningar, särskilt de som planerar att bli gravida, tar dilljuice pressad från dill tillsammans med grön välling. Om en kvinnas menstruation är svag, knapphändig, oregelbunden, läggs dill till te. Om menstruationsblödning tvärtom är riklig och smärtsam, rekommenderas det att göra en vattenhaltig infusion av dillfrön och dess blomställningar.

Denna gröna är indikerad för näring av gravida kvinnor, särskilt under den sista månaden före förlossningen (den kramplösande effekten kommer att vara användbar för att förbereda musklerna i bäckenbotten och livmoderhalsen för förlossningen). Och under graviditeten, och särskilt efter förlossningen, är det viktigt för en kvinna att förhindra förstoppning. En underbar växt kommer också att hjälpa till i denna uppgift. Dessutom lindrar det ödem perfekt under graviditetsperioden och under amning. För ett barn kommer närvaron av en växt i kosten för en ammande mamma inte att vara farlig, det rekommenderas att lägga till dill till maten från 10 dagar efter födseln.

Dill ingår i många kosmetiska recept, eftersom det snabbt eliminerar cirklar under ögonen, lindrar rodnad och förbättrar hudfärgen. Dill kosmetiska masker förtjänar särskild uppmärksamhet av kvinnor över 45 år, eftersom dessa produkter är mycket effektiva mot fysiologiskt åldrande hud.

Dill förstärker mäns sexuella begär, ökar libido.Hippokrates var den förste att upptäcka denna egenskap hos växten, som han omedelbart informerade sina landsmän och ättlingar och beskrev i sina skrifter. Efter det hade grekerna en outtalad tradition att ge en gren av dill till nygifta. Hon var fastklämd i brudgummens kläder.

Växten respekterades också av äldre män, eftersom ett avkok av frön ökar styrkan och gör sexuella förnimmelser mer levande. Denna åtgärd beror på produktens kärlvidgande effekt, eftersom alla kärl expanderar, inklusive de i penisens kavernösa kropp.

Män som arbetar hårt, är nervösa, sover dåligt, kan mycket väl använda dill för att få sinnesro och hälsosam sömn. Rökare, för att inte skämma ut andra med dålig andedräkt, kan använda växtkvistar för att fräscha upp sina munnar för att eliminera dålig andedräkt. Dessutom stärker dill tandköttet avsevärt.

Ett avkok av dill kan ges till barn från födseln - det hjälper effektivt till att minska infantil kolik, som drabbar nästan alla barn upp till tre månaders ålder. Vid en högre ålder kommer avkoket att vara användbart för att öka aptiten hos de "små". Dill är lämplig för att mata spädbarn med tarmsjukdomar, eftersom det snabbt och effektivt minskar mängden tarmgaser och eliminerar överdrivna manifestationer av flatulens.

Om barnet är benäget att få hudallergier, diates, kan du inte bara dricka avkoket, utan också göra lotioner på den drabbade huden. Frukterna av dill blandat med ister kan till och med ta bort löss med pedikulos.Men sådana metoder är ett minne blott, för idag finns det många snabbare och helt säkra botemedel mot denna plåga.

Om vi ​​sammanfattar allt ovan, kan vi säkert identifiera en rad problem där användningen av dill kommer att vara den mest önskvärda:

• övervikt, fetma;
• sjukdomar i gallblåsan, galldyskinesi, brott mot utflödet av galla;
• sjukdomar i njurar och urinledare, urinblåsa;
• kränkning av surheten i magsaft, gastrit;
• avföringsstörning, flatulens;
• allergisk sensibilisering;
• huvudvärk och sömnlöshet;
• nervös överexcitation, ett tillstånd av stress;
• högt blodtryck, högt blodtryck;
• dermatologiska problem, pustulära hudsjukdomar, akne;
• störningar av sexuella och reproduktiva funktioner hos män och kvinnor.

På grund av närvaron av eterisk olja är dill en fara för personer med överkänslighet mot komponenterna i kompositionen. Allergiker bör använda dill med försiktighet, särskilt frön och rhizomer av växten, eftersom detta kan vara skadligt för hälsan. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt användningen av växten i barndomen, för spädbarn. Om tecken på allergi visar sig bör du sluta använda växten. Allergi mot dill hos barn manifesteras vanligtvis av hudutslag som nässelfeber, såväl som matsmältningsbesvär.

Med tanke på den starka kramplösande effekten av dillolja bör du inte använda den för gravida kvinnor under första och andra trimestern, eftersom det kan provocera fram ett missfall.Men du bör inte vägra att lägga till växtens grönska till mat, eftersom bladen inte innehåller en kritisk mängd eterisk olja.

Män bör också vara noga med att ta dillmedel för att öka libido och förbättra styrkan om det starkare könet har problem med hälsan hos hjärtat och blodkärlen. Växten ökar den sexuella aptiten, men överbelastningen i samband med detta kan vara farlig.

Gröna och dillfrön har funnit sin användning i matlagning. De används för tillsats som krydda i färsk och torkad form i sallader, soppor, huvudrätter. Stammar och frön (paraplyer) används vid konservering, deras värdinnor lägger till saltlaken för gurkor, tomater, squash.

Växten är mycket populär bland healers av alternativ medicin, såväl som hos ganska officiella läkare. Medicinsk användning av doftande dill innebär beredning av juice, inklusive massa, avkok, infusion.

• vatteninfusion används för att förbättra amning under amning, för att minska manifestationerna av spädbarns fysiologiska kolik hos nyfödda. Det rekommenderas också ofta att dricka det med arytmi och takykardi för att normalisera rytmen, stärka hjärtmuskeln.Vatteninfusion är särskilt indicerat för patienter som diagnostiserats med åderförkalkning, eftersom det hjälper till att bli av med kolesterolplack. Dillvatten eller infusion är indicerat för anemi och regional inflammation i lymfkörtlarna.
• En infusion gjord av växtens frön, används som ett antiinflammatoriskt medel, urindrivande och måttligt kramplösande för cystit, nefrit, uretrit, urolithiasis.
• Infusion av gröna används för att normalisera menstruationscykeln, och tas också för patologisk livmoderblödning av olika etiologier. Det rekommenderas att dricka det för hemorrojder som uppstår med analfissurer och blödning. Tinkturen kommer också att vara användbar för behandling av frekventa näsblod hos barn och vuxna.
• Vattenavkok av dillfrön används inte bara för sjukdomar i det genitourinära systemet, utan också för att normalisera blodtrycket vid hypertoni. Ett avkok av dillfrön kokta i ett vattenbad används för att behandla problem med utsöndring av galla.

• Vatteninfusion av växten i kombination med honung används för behandling av luftvägssjukdomar som ett slemlösande medel, som en hjälpbehandling för tuberkulos, bronkit, bronkial astma.
• Vatten och alkohol infusion av frön och gröna delar av växten används för att behandla bölder, akne, eksem.
• Infusion av koncentrerad vatten att lägga till badet används för många hudproblem.
• Ett avkok av grönt används för sjukdomar i mag-tarmkanalen, med ökad gasbildning i tarmarna, samt för douching vid många inflammatoriska gynekologiska sjukdomar.
• Eterisk olja används i aromaterapi, även för att gnugga mot inflammation i leder och muskelsmärtor och för att gnugga in i tinningarna vid migrän och svår huvudvärk.

Men det finns flera användbara recept från området traditionell medicin, enligt vilka läkemedlet kan framställas självständigt.

Tvätta dillgröna väl och passera den genom en köttkvarn, en enda rullning räcker. Vällingen läggs i gasväv och saften pressas ur den. I ett förhållande av 1: 1 tillsätts flytande icke-kanderad honung, allt blandas noggrant. Det rekommenderas att ta en matsked 2-3 gånger om dagen för att normalisera menstruationscykeln, för att öka immuniteten efter ARVI, influensa, för att förbättra styrkan hos män.

Detta botemedel används för knappa menstruationer, för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Tvätta färska örter noggrant eller sortera torkade för att eliminera orenheter. 3-4 matskedar hackad dill tillsätts i kokande vatten i mängden en liter. Du måste insistera på sådant örtte i en termos i minst en halvtimme. Sedan kan du dricka den varm i ett halvt glas 3-4 gånger om dagen.

Detta verktyg rekommenderas främst att använda för att normalisera den kvinnliga cykeln, för att förbättra kvaliteten på mäns spermier vid planering av graviditet, samt för att normalisera trycket hos hypertensiva patienter. En matsked dillkorgar (blomställningar) bryggs med ett glas kokande vatten. Behållaren är täckt med ett fat, insvept med en varm handduk och insisterade i ungefär en halvtimme. Du kan dricka ett halvt eller ett helt glas tre gånger om dagen.

Två teskedar frön hälls med två glas kokande vatten och insisterade i en termos i ungefär en kvart. Vuxna (för att förbättra amning och i andra situationer) rekommenderas ett halvt glas en halvtimme före måltid tre gånger om dagen, barn får en tesked före matning i 20 minuter för att minska infantil kolik.

Det används för sjukdomar i njurar och urinvägar. Färska eller torkade örter tas, det är möjligt med tillsats av frön. Medicinska råvaror i mängden två matskedar bryggs med en halv liter kokande vatten. Efter att teet har bryggts och blivit grönaktigt, filtreras det och dricks exceptionellt varmt. Med glomerulonefrit - ett glas 3-4 gånger om dagen, med cystit - ett halvt glas 5-6 gånger om dagen, med nefrit - ett halvt glas 3-4 gånger om dagen.

Färska eller torkade örter krossas och bryggs med kokande vatten (3 matskedar per liter vatten). Efter att teet har infunderats (vanligtvis räcker det med en kvart), filtreras det och en citronskiva tillsätts. Drick utan socker och sötningsmedel mellan måltiderna i ett halvt glas varm upp till 5-6 gånger om dagen.

Fyra matskedar hackad eller torkad dill blandas med en tesked oregano, hälls med en liter kokande vatten och infunderas i en termos i cirka 45 minuter. Tillsätt ett myntablad direkt i koppen i den färdiga drinken. Du måste dricka en halvtimme innan du går och lägger dig.

Om målet är att göra ett effektivt antiinflammatoriskt medel för huden, förbered sedan en infusion med medicinsk alkohol utspädd halvvägs med vatten eller med vodka. Om du behöver göra en infusion för internt bruk (för män med inflammation i prostata, för att öka styrkan), använd endast vodka eller konjak. För 200 ml av en alkoholbas måste du mäta 2-3 matskedar dillfrön. Insistera i en tättsluten behållare på en mörk plats i minst 2-3 veckor, ta inuti dropp - 5-6 droppar med valfri varm dryck 1-2 gånger om dagen.

För utvärtes bruk, för snabbare läkning av sår, brännskador, eksem, kan även ett avkok av vatten användas. Det kan också användas för att rengöra akne. 4 matskedar dill, förhackad, kastas i en liter kokande vatten och kokas i cirka 5 minuter. Låt sedan svalna och sila.

Du måste sätta en liten kastrull med vatten på elden, sätta en burk med 250 ml varmt vatten och 2 matskedar vegetabiliska råvaror på ett stativ. Förvara i ett vattenbad i upp till 20 minuter, tills innehållet i burken blir en jämnt färgad grön buljong. Kyl, sila och ta enligt anvisningarna.

Man måste komma ihåg att dill inte på något sätt behandlar allvarliga patologier på egen hand. Det är därför det används som hjälpmedel. Möjligheten att använda denna växt betyder inte att det inte finns något behov av medicinering och annan behandling för en befintlig åkomma.Men det märks att det samtidiga intaget av dill påskyndar återhämtningen.

Växten har också använts i stor utsträckning inom kosmetologi. Tonårsakne, fet hud hos barn och vuxna är skälen till att tvätta med ett avkok av dill. Du kan använda nästan vilket recept som helst, förbereda ett avkok eller infusion och träna på att tvätta dem 2-3 gånger om dagen.

Åldrande och blekande hud är en anledning till oro för många kvinnor över 35, och därför kommer en ansiktsmask gjord av dilljuice att vara användbar för dem. För henne måste du passera grönsakerna genom en köttkvarn och blanda juicen med välling med en sked honung. Vissa rekommenderar att man lägger till en sked havregryn till massan. Masken appliceras på ren hud i 30-40 minuter, tvättas sedan av med kallt vatten.

En närande mask för torr hud kan förberedas av en rullad välling av dill och en sked olivolja. Blandningen appliceras i 20-30 minuter varannan dag.

För att eliminera mörka ringar under ögonen, svullnader, är lotioner gjorda av en vattenhaltig infusion eller avkok. Redan en vecka med användning av sådana lotioner en gång om dagen på morgonen kommer att ge synliga resultat.

Dillens smakegenskaper värderas högt av människor. Många erkänner att under säsongen när färska trädgårdsgrönsaker mognar lägger de inte bara dill till soppor och sallader, utan gör också vitaminsmörgåsar med det, helt enkelt smetar brödet med ett tunt lager smör och lägger kvistar av färska örter ovanpå. Det är både gott och väldigt nyttigt.

Dillbehandling har både positiva och negativa recensioner. Vissa hävdar att den önskade effekten verkligen uppnåddes mycket snabbt, medan andra indikerar att inget resultat uppnåddes. Men det bör noteras att varje terapeutisk effekt är starkt beroende av kroppens individuella egenskaper. Många människor föredrar att använda dill inte som ett enda medel, utan i kombination med andra medicinska örter, honung, mjölk, te.

Recensioner om växten när du använder den i kosmetologi är ganska positiva. Kvinnor noterar att masker med dilljuice inte bara har en tonisk effekt på ansiktets hud, utan också bleker huden något, vilket gör att den ser bättre, friskare och yngre ut.

Se nedan för detaljer.