Varför "gråter" druvor efter beskärning och vad ska man göra?

Korrekt vård av vinstocken innebär att den beskärs i tid. Utan att ta bort onödiga skott växer busken efter eget gottfinnande, får en ful form, och vad som är särskilt dåligt minskar avkastningen och kvaliteten på bär. Denna procedur är utformad för att hjälpa druvorna, men ibland efter det börjar en stark juiceutsöndring, och många nybörjare börjar undra varför druvorna "gråter".

Alla trädgårdsmästare kommer att berätta att beskärning av vinstockar är lika viktigt som att gödsla jorden. En omtänksam ägare övervakar vinstocken året runt, tar bort extra skott och kontrollerar därmed belastningen på vinstockarna. Tack vare detta korrekta sätt att odla druvor tackar växten sina ägare för en högkvalitativ och riklig skörd.

Förfarandet för beskärning av onödiga skott utförs på våren eller hösten. Därefter uppträder en vätska vid skärpunkterna, som med tiden inte bara börjar samlas utan droppar och till och med flyter. Ibland är mängden ganska knapp, men ofta flödar juicen i stora volymer. Detta fenomen kallas "gråtande druvor", och vätskan som frigörs under detta kallas sav.

Som regel rör sig mycket juice längs vinstocken efter vårens förkortning av druvgrenen. Detta beror på att med vårvärmens tillkomst vaknar växten.Dess rotsystem börjar snabbt absorbera fukt från jorden, som gradvis flyter till alla grenar. Och om beskärning vid denna tidpunkt görs, i stället för de "levande" sektionerna, kommer bigården att sticka ut.

När man gråter förlorar druvor inte bara vatten, utan också många näringsämnen som är nödvändiga för en grön organisms liv. Under "gråtandet" kan en buske förlora från 3 till 15 liter bigård. Det har märkts att kraftiga buskar avger mycket mer vätska än sina underdimensionerade motsvarigheter.

Människor har länge lagt märke till de fördelaktiga egenskaperna hos druv "tårar". Det finns bevis för att saft används för att behandla olika sjukdomar. Inom folkmedicinen rekommenderas vinsaft att dricka när kroppen lider av ödem. Regelbunden användning av sav ökar immuniteten, ger styrka och energi. Som att samla björksav placeras olika behållare under druvorna och den droppande vätskan samlas upp. Och även dess långtidslagring påverkar inte mängden användbara element som finns i bigården.

Pasoka börjar röra sig i vinstocken med det kalla vädrets reträtt, på våren, när växten vaknar. Särskilt mycket blir det efter vårbeskärning, samt på hösten, då rankan förbereds för en köldknäpp och lindas in. Det är inget fel på savflödet om det är tillfälligt.

Trots de betydande volymerna bör tilldelningen av bigård inte vara ett problem. Denna process är ganska naturlig och indikerar att efter vinterkylan fungerar växtens rotsystem bra, och vinstocken får alla nödvändiga komponenter från jorden. Pasoka kommer definitivt att sluta om druvbusken utvecklas korrekt, vilket framgår av uppkomsten av nya grenar och löv. Om "gråtet" drar ut på tiden och vätskevolymen inte minskar alls, är det absolut nödvändigt att ingripa i vad som händer.

Många nybörjare vinodlare, såväl som erfarna trädgårdsmästare, är mycket oroade över frågan om "gråtande" druvor efter vårbeskärning. Problem kan uppstå för alla trädgårdsmästare, oavsett längden på deras vistelse i vinodlarnas led. I större utsträckning föredrar experter att beskära på hösten snarare än på våren och förklara sina handlingar med tungt vägande argument:

• efter vintern är det lättare för plantan att starta en ny tillväxt;
• sannolikheten för en riklig bigård minskar;
• på en "vilande" anläggning är det mycket lättare att utföra något arbete.

Men ibland är det inte möjligt att beskära på hösten, och proceduren utförs på våren. Att droppa vid den här tiden på året är helt normalt. Det indikerar att växten lever och arbetar, och läckans intensitet kännetecknar utvecklingen av dess rotsystem. Ju fler "tårar" vinrankan fäller, desto friskare blir rötterna. Vätskan som droppar från grenarna är dock inte alltid ett tecken på en hälsosam kultur.

Det finns många anledningar till utseendet på "tårar", och det är viktigt för alla trädgårdsmästare att förstå dem och välja det mest effektiva sättet att återställa busken till sitt normala tillstånd. Oftare är resultatet av druvbuskens "gråt" några brister.

• Fel beskärningstid på våren. Det är möjligt att ta bort överflödiga delar av vinstocken endast under de första dagarna av den varma säsongen, tills saften började röra sig aktivt längs alla grenar av växten. Vinrankan i det här fallet kommer att "gråta" måttligt.
• Överdriven vattning. Fukt kommer in i jorden inte bara från atmosfärisk nederbörd (regn, smält snö), det finns andra sätt att få in den i njuren, till exempel underjordiskt vatten. Och om trädgårdsmästaren personligen tar in en stor mängd vatten, kan druvorna få en "överdos" av vätska, vilket resulterar i att savflödet blir mycket rikligt.
• Fel i antalet valda skott att ta bort. Varje ingrepp i tillväxten av en växt är stressande för den, beskärning är inget undantag. Om ett stort antal grenar tas bort på en dag, kan druvbusken inte överleva förrän nästa år.
• Ignorera live cuts. Alla nya sår efter beskärning, om de inte behandlas, kommer att "gråta" mycket. Kulturen i det här fallet kan försvagas avsevärt, och med en pågående läcka kan den till och med försvinna helt.
• Använder fel verktyg. Oftast skärs vinstocken med en beskärare, men den här enheten är ganska grov för en känslig gren. Det är bättre att använda tunna filar eller en välslipad pennkniv.
• Levande stambeskärning och stora snittstorlekar. Endast torra grenar ska tas bort så att snittet blir litet och snyggt.
• Vissa trädgårdsmästare tror att "gråtandet" av druvor efter att ha klippt några av dess delar är ett tecken på kulturens livskraft, vilket tyder på att druvorna har kommit till liv efter övervintringen och kommer att kunna bära frukt i framtiden.

Som tidigare nämnts indikerar druvans "gråtande" buskens livskraft, dess tillväxt och utveckling. Men på våren anses savflödet vara normen tills de första skotten av kulturen når 10 cm i längd. Ibland är utgången försenad under en längre period, och detta tyder redan på att allt inte går enligt plan. Överdriven förlust av näringsämnen tillsammans med livgivande vatten bör varna trädgårdsmästaren.

En riklig bigård är särskilt hemsk för växten, när ett temperaturfall inträffade efter beskärning av grenarna. Gråtande druvor är farliga av flera anledningar. De viktigaste är:

• med bigård förlorar druvor de användbara elementen som är nödvändiga för deras fulla utveckling och tillväxt;
• grenar som ligger ovanför platsen för beskärning, på grund av det starka utflödet av saften, får inte fukt och dör snart;
• njuren, fylld med juice, blir sur och dör, som ett resultat minskar utbytet;
• med en kraftig temperatursänkning fryser den våta växten, sprickor uppstår på barken, druvorna kan dö;
• en svampinfektion sprider sig snabbt genom våta grenar;
• näringsförlust minskar avkastningen med en fjärdedel av det normala;
• mogna frukter förlorar sin behagliga arom och utmärkta smak.

Överdriven utsöndring av juice från växtens grenar, som går utöver normen, medför ytterligare ekonomiska kostnader för trädgårdsmästare. När allt kommer omkring minskar inte bara avkastningen utan många växter dör, vilket gör att en omplantering av rankan behövs.

Druvor kommer inte att "gråta" under lång tid efter beskärning, om proceduren utförs korrekt. Och experternas rekommendationer hjälper till att skydda kulturen från onödig chock och skada.

• På vinstocken måste du lämna en liten mängd stubbar och förkortade grenar. När styvbarn och nya skott dyker upp under sommarmånaderna kan de tas bort för hand. I det här fallet kommer endast små sår att finnas kvar på växten, vilket kommer att läka smärtfritt på kortast möjliga tid.
• Det är nödvändigt att noggrant välja trimningstiden. Det är bättre att skära druvorna senare, men vänta ut savflödesperioden.
• Platsen för skärningen kan inte göras slumpmässigt. Det är viktigt att ta hänsyn till kulturens biologiska egenskaper innan man gör ett snitt. Endast fruktträd kan överväxa sår med bark, en druvstam klarar inte av detta. Därför bör stubbar 2-3 cm långa lämnas på fruktgrenen vid snittet.
• Det är nödvändigt att endast använda högkvalitativa och korrekt utvalda verktyg. Om beskärningen görs med en trädgårdsbeskärare måste den vara helt skarp, och desinfektion av apparaterna är också viktigt. En växt som skärs med ett sådant verktyg är mindre skadad.
• Väderprognosen har stor betydelse. Beskärning av druvor måste utföras under en period av temperatur som är behaglig för kulturen. Om en köldknäpp kommer är det bättre att vänta lite med beskärning.
• Det är viktigt att inte haka på tjocka grenar, beskära försiktigt, se till att verktyget inte vidrör angränsande vinstockar.

Förutom allt ovan, för att förhindra onödiga "tårar" av druvor, är det värt att bekanta dig med de misstag som nybörjare trädgårdsmästare oftast gör, för att inte upprepa sin bittra erfarenhet i framtiden.Försöker att snabbt hantera problemet med förlust av fukt och, tillsammans med det, näringsämnen, växtägare börjar vattna buskarna rikligt med vatten. Men att spränga med vattning ännu mer accelererar och förbättrar rörelsen av fukt längs skotten.

Vissa odlare tar bort för många grenar, vilket gör att växten utsätts för svår stress, vilket kan återspeglas i en minskning av antalet grödor eller i att hela busken dör. Och på grund av den mycket stora skärdiametern ökar volymen av vätska som rinner ut.

Om druvorna efter beskärning "gråter" mycket och det blir tydligt att denna process inte kommer att stoppa sig själv, måste du omedelbart hjälpa växten. Följande åtgärder kan hjälpa:

• behandling av skärpunkter på vinstocken med valfri oljebaserad färg;
• täcka vinstocken med en boll av vax;
• spraya grenar med en svampdödande medel;
• användningen av speciella preparat, till exempel trädgårdshöjd på skäret;
• dra grenar med aluminiumtråd.

Det sista alternativet är det minst användbara, eftersom grenarna kan torka ut helt, men om försöket är framgångsrikt kommer vinbusken att bevaras helt.

Erfarna vinodlare vet hur man drar, så du kan vända dig till dem för att få hjälp. Om du gör proceduren själv, måste du tänka på att tråden måste vara mjuk. Alla manipulationer liknar hårt bandage av mänskliga sår. Tråden ska placeras precis ovanför skärpunkten. Efter att ha minskat savflödet kan du lätta på trycket på tråden. De gör en förträngning både på hösten och på våren under pressningen.

Ju längre druvkulturen har levt, desto långsammare och svårare är det att läka. En planta som har fyllt tre år kanske inte återhämtar sig ens inom ett år. Detta gör vinstocken mycket sårbar för attacker av olika infektioner, sjukdomar och skadedjur.

För att undvika överdriven förlust av juice måste du också vidta förebyggande åtgärder. Erfarna trädgårdsmästare ger följande rekommendationer.

1. Beskär ineffektiva utväxter i tid. Således kan antalet skadade vinstockar minskas.
2. När trimningen är klar måste du täcka alla sektioner med specialverktyg.
3. Torra grenar avlägsnas bäst på senhösten eller tidig vår, tills knopparna hunnit svälla.
4. Vinstockar placeras bäst parallellt med marken eller skärs ner. Saven i det här fallet kommer att droppa på jorden och inte på närliggande grenar.
5. Tänk på väderprognosen innan du skär.
6. Beskär tunna snarare än tjocka grenar för att minska stressen på plantan.

För fördelar och nackdelar med höst- och vårbeskärning av druvor, se följande video.