Beskrivning av druvsorter för nordliga breddgrader

Odlingen av druvor har traditionellt utförts i varma områden, eftersom växten är mycket termofil - den kommer inte att kunna överleva de hårda vintrarna. Det finns dock en unik art designad för att leva på nordliga breddgrader. Utvecklingen av nya frostbeständiga sorter gjorde det möjligt att sprida vinodling i många regioner i vårt land.

Uppfödare har länge försökt sprida trädgårdsodling och jordbruk över hela landet och skapa grödor som inte kommer att vara rädda för några väderförhållanden. Eftersom druvor har odlats endast i varma regioner sedan antiken, ställdes forskare inför en svår uppgift. Som ett resultat av långvarig forskning, ett antal tester, skapades flera sorter av sådana bär som inte är rädda för frost, och på sommaren ger de en stor skörd. Den mest populära är "Northern Sweet".

Författaren till sorten var Ivan Vladimirovich Michurin, som arbetade i många år för att förbättra denna växt. Denna druvsort kan anses vara unik då den tål temperaturer på 30°C.

• "Northern sweet" syftar på den röda arten.
• Den är avsedd för att göra vin. Bären är lila med en vaxartad beläggning.
• Den är ganska söt med en aning syrlighet.
• Sockerhalten är 20-25%.
• Klusterna är små - 100-120 g, har en konisk form.

Smaken på druvor beror på den tidpunkt då skörden skördades.Frukterna är helt mogna i augusti, men om väderförhållandena tillåter kan du vänta till september. Då blir smaken av druvor/vin från den mer intensiv. Eftersom skalet på frukten är ganska tätt kan de enkelt transporteras över långa avstånd eller lagras under lång tid. Druvblad "Northern sweet" tät med ådror. Ofta odlas denna sort för att dekorera platsen.

När du planterar "Northern sweet" druvor måste man komma ihåg att hans buske är kraftig, som måste formas ordentligt. Dessutom måste plantor bindas upp, samt skära bort överflödiga skott. Växten behöver ytterligare näring med gödningsmedel (humat, gibberelliner, kompost och aska).

"Saperavi" syftar på de gamla druvsorterna. Den är avsedd för att göra röda dessertviner. Och huvuddraget hos denna sort är att dess smak varierar beroende på odlingsområdet, påverkan av väderförhållanden och odlingsmetoder. Eftersom "Saperavi" alltid har växt endast i varma områden, korsade uppfödarna den med "Northern Sweet" för att få ett frostbeständigt utseende.

• Kluster väger 120 g.
• Sockerhalten är 25%.
• Till skillnad från "Northern Sweet" har "Saperavi" inte runda, utan ovala bär.
• Själva frukterna är lila med en blomning.
• Bladen är runda och ljusgröna till färgen.

Förutom druvornas huvudegenskaper kan du också lägga till att mycket välsmakande viner erhålls från det. Vanligtvis är "Saperavi" populär i Georgien, där de gör en utmärkt drink av den, som säljs över hela världen.Gamla viner är särskilt uppskattade.

Sorten "White North" är ganska söt. Dess sockerhalt är upp till 25%. Det är resistent inte bara mot frost, utan också mot svampsjukdomar. Busken är kraftfull, därför kräver den speciell vård (avklippning av överskott av skott och strumpeband).

Denna druva har en bra skörd (upp till 12 kg). Bären används för att göra vin och juice. En dryck som erhålls från sådana bär har en mysk smak.

För att odla Northern White-sorten rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att man väljer jord som innehåller en måttlig mängd näringsämnen. På "fett" land kommer sådana druvor att växa bra - buskarna kommer att bli stora, dekorerade med stora löv, men det blir ingen skörd, eller så kommer växten att ge ett minsta antal frukter. Av denna anledning är det inte nödvändigt att mata jorden med en stor mängd olika gödningsmedel.

Det är bäst att välja soliga platser. Då kommer druvorna att växa bra, och bären kommer att bli mättade med sötma. Dessutom kommer busken att ge en skörd endast i 3 år efter plantering, vilket bara kommer att öka med varje säsong.

Ursprungligen odlades sorten Northern Shoulder nära Don. Och druvorna fick ett sådant namn på grund av att dess bär smulas till marken. De har en vinfärg med en lätt vaxbeläggning, och deras form är oval. Klustren är ganska stora - de väger 350 g, och i vissa fall till och med 1,5 kg. Druvor av denna sort tål temperaturer på -32°C.På grund av den höga frostbeständigheten kräver buskarna inte extra skydd för vintern.

Sorten, liksom de flesta andra arter, används för att göra viner. Sockerhalten är 23%. Från 1 meter kan du skörda 10 kg gröda.

Men denna sort är mottaglig för olika sjukdomar och svampinfektioner - sådana druvor kräver noggrann vård och bearbetning. Det är också värt att notera att bären i "Northern Shoulder" har en tunn hud, ständigt smulas när de är mogna. Som ett resultat kan en del av skörden helt enkelt skrynklas och försämras.

För plantering "Northern Shoulder" välj höst eller vår. Plantan växer bäst på sydvästra sidan. Jorden förbereds preliminärt genom att mätta den med aska, sand och humus.

De nordliga druvsorterna som presenteras ovan är de mest populära inom vinodling. De visar hög frostbeständighet och stor avkastning. Det finns dock flera andra sorter som på liknande sätt är anpassade till kalla regioner. De hänvisas till.

• Sort "Laura". Variety "Laura" kännetecknas av en mycket tidig mognad av frukter. Kluster når 1,5 kg. Bären är runda, mycket stora, vita till färgen. Sockerhalten är 23%. Sorten är resistent mot sjukdomar, inte rädd för låga temperaturer (högst -23 ° C).

• "Kodryanka". Variety "Kodryanka" liknar i sina egenskaper "Laura". Det är också resistent mot olika sjukdomar, tål temperaturer på -23 ° C. Bären är ovala och mörklila, täta. Eftersom sorten ger en ganska hög avkastning, uppskattar många trädgårdsmästare det.

• "Kishmish strålande." Graden "Kishmish radiant" mognar inom 125 dagar. Den (till skillnad från andra typer av druvor) är mindre motståndskraftig mot det kalla vädret på nordliga breddgrader.Den är dock älskad för sin smak. "Kishmish" äts oftast, men görs inte till vin. Bär med en rosa nyans är ovala till formen. Kluster kan nå en vikt på 1,5 kg.

• "Maskot". Sorten "Blue Talisman" kännetecknas av mycket stora kluster (2 kg). Bären är stora och söta, vilket framgår av de strålande recensionerna från många trädgårdsmästare. Dessutom tål sorten temperaturer på -25 ° C.

Nordliga druvor har flera sorter, som var och en skiljer sig i färg, smak, vikt och lägsta temperatur. Uppfödare har uppnått ganska bra resultat inom vinodling. De skapade ett unikt bär som förvandlades från värmeälskande till frostbeständigt. Nordliga druvor är inte sämre i sina egenskaper och smak än den sydliga typen. Den är också väl lämpad för att göra vin och äta.

Du kommer att lära dig mer om druvsorter för nordliga breddgrader genom att titta på följande video.