Druvor "Marquette": egenskaper hos sorten och odlingen

Som du vet beror smaken av vin inte bara på läskunnigheten i förberedelsen, utan också på mängden druvor som används. Bra vin är av hög kvalitet, behaglig doft och smak. Många vinmakare gillar att experimentera och göra en drink av nya sorter, varav en är Marquette. Han har redan lyckats etablera sig som den bästa frukten inte bara för vin, utan också för mat. I den här artikeln kommer vi att överväga egenskaperna hos sorten, dess planteringsmetoder, för- och nackdelar, och även ge några råd från professionella vinmakare.

Frukterna av denna sort växer vertikalt respektive, solens strålar når fritt varje del av växten. Denna aspekt påverkar positivt kvaliteten på frukter och deras smak. "Marquette" ger ett vinrött vin, det finns toner av choklad, peppar och körsbär på gommen. Druvorna är medelmogna, bären på konformade klasar växer ganska tätt. Vikten på klasar kan nå 400 gram. Som regel är storleken på runda bär något mindre än genomsnittet.

Sockerhalten överstiger inte 30%, men vill du göra en mindre stark dryck rekommenderas att plantera andra sorter med mindre sockeransamling.Surhetsnivån för "Marquette" når 2,9, men om du lämnar klasarna på trädet lite längre, kommer dess nivå att minska. Med ordentlig plantering och skötsel från en hektar skördas vanligtvis en enorm skörd på 100 centners. Växten är resistent mot olika sjukdomar och skadedjur, men det är fortfarande tillrådligt att vidta förebyggande åtgärder.

Sorten förädlades specifikt för att underlätta arbetet för vinmakare. Dess struktur gör att de kan spendera mindre tid och ansträngning på att ta hand om växten.

Denna sort har ett stort antal fördelar, tack vare vilka den vann många vinmakares hjärtan. En av de viktigaste och mycket viktiga fördelarna med Marquette är dess frostbeständighet, vilket gör att växten kan utvecklas även vid plötsliga temperaturförändringar. Denna sort kan motstå även hög värme, så det rekommenderas starkt att växa i regioner med instabila väderförhållanden. Frostbeständigheten hos druvor gör att den kan odlas även i de norra regionerna.

En annan fördel med "Marquette" är svampresistens. Sjukdomar i form av oidium, farliga svarta ben och mögel bypass växter. Andra arter observerades extremt sällan. Sorten svarar bra på läkemedel för att förebygga sjukdomar. Den vertikala tillväxten av frukten anses också vara en fördel, tack vare vilken solen når dem bättre, respektive druvorna mognar snabbare och fylls med smak. Därmed underlättas arbetet för vinmakare avsevärt, som inte behöver lägga extra tid och ansträngning på att ta hand om växter.

Marquette har dock också några nackdelar som man bör ta hänsyn till när man köper en sort och bestämmer sig för att använda den i sina trädgårdar.Trots god frostbeständighet dör plantan ofta på våren. Ett ungt träd kan vara i stor fara vid en temperaturnivå på minus tre grader. Både kraftigt regn och hagel är farligt. Den vertikala tillväxten av frukter tillåter inte bara solen att bättre nå bären, utan också andra fenomen, särskilt om de dyker upp tidigt.

Denna sort rekommenderas att planteras i sandig jord, var noga med att ta hänsyn till grundvattnets djup. Deras djup bör inte vara lägre än 2,5 meter, eftersom djupet på landningsgropen kommer att vara cirka 75 centimeter. Före plantering bör jorden gödslas med humus i form av träaskaextrakt eller en speciell butiksblandning. När du planterar måste du övervaka rötterna, de bör stiga något över marknivån. Efter det ska trädet vattnas försiktigt och en stark påle sättas in bredvid den i jorden, svaga groddar kommer senare att fästas på den.

I vissa fall kommer det att vara nödvändigt att skapa ett dräneringsskikt, eftersom marken på platsen kanske inte alltid uppfyller kraven för denna klass. Dränering kommer att skapa en optimal miljö för groddar.

För att få en rik och stabil skörd är det nödvändigt att inte bara plantera druvor korrekt, utan också att ge dem kompetent vård. Eftersom frukterna växer vertikalt bör du välja en lämplig plats på platsen, den ska vara öppen för solljus, men samtidigt ha lite skydd mot ogynnsamma väderförhållanden. Många vinproducenter planterar denna sort nära staketet, och strålarna faller från södra sidan. Plantering i ett högt område kommer att förhindra att rotsystemet blir blött och fryser.

På våren är det viktigt att skydda växterna, så vinmakare täcker träden med folie.I mitten av våren rekommenderas det att behandla druvor med svampdödande medel för att förhindra bladverk från phylloxerasjukan. Sådana åtgärder kommer att säkerställa den bästa utvecklingen av trädet och dess hälsa. Innan blomningsstadiet ska växterna vattnas regelbundet, efter det att den har börjat stannar markfuktigheten för att förhindra att blomtofsar faller ut. Det är viktigt och lägligt att lossa jorden, täcka den och eliminera ogräs för att säkerställa bättre luftning av jorden.

Växtens optimala struktur underlättar processen att beskära och forma trädet. Under beskärning är det önskvärt att lämna cirka fyrtio ögon. Nedfallna löv måste tas bort omedelbart för att förhindra utveckling av bakterier. För att skörden ska bli rik och välsmakande måste du utföra bra utfodring.

Trots det faktum att Marquette-druvor är ganska resistenta mot en mängd olika sjukdomar och skadliga insekter, bör vissa procedurer fortfarande utföras för att förebygga dem och varje blad bör undersökas noggrant. Ibland påverkas planteringar av bladlöss, som äter bort frukterna inifrån och endast torra klasar finns kvar till skördeperioden. Det är viktigt att rensa upp ogräs och kompost i tid, samt spraya växter med speciella svampdödande lösningar som kan köpas i trädgårdsbutiker.

Det rekommenderas inte att kraftigt fukta jorden, eftersom bakterier och infektioner förökar sig snabbt i en sådan miljö. Jorden bör vara av medelhög fuktighet.

Här har vi samlat viktiga rekommendationer från professionella vinmakare som gör drycken i stora mängder till försäljning.Först och främst rekommenderas erfarna vingårdar att göra vin med restsocker, eftersom drycken i detta fall visar sig vara mer mättad och mindre klumpig. "Marquette" passar bra till syrliga bär. Kom ihåg - ju sötare druvor, desto starkare vin. Det rekommenderas att förvara alkoholdrycken i ekfat, eftersom det är där den når önskad koncentration.

Det är viktigt att försiktigt krossa druvorna utan att bryta kärnorna inuti, eftersom de ger vinet en bitter smak. Användningen av sorten "Marquette" i produktionen av vin garanterar närvaron av toner av mogna körsbär och björnbär i gommen.

Åsikten från odlare om denna sort är ganska positiv. De är nöjda med växternas opretentiöshet och deras ökade motståndskraft mot frost och plötsliga temperaturförändringar. Druvor "Marquette" har blivit en favoritsort för många vinmakare som får en utmärkt drink av den. Träden ger en rik skörd varje år, klasarna är fylliga och tunga, varje bär har en vacker rund form med en rik färg. Trädens motståndskraft mot skadedjursangrepp och sjukdomar kallas också för ett stort plus, växterna är friska och vackra, de pryder trädgården.

Den kanske enda nackdelen som vinmakarna påpekar är behovet av speciell jord och ett lite svårt val av plats för plantering. Annars är det inga problem med Marquette.

Du kommer att lära dig mer om Marquette-druvorna från följande video.