Odla och ta hand om druvor: steg för steg instruktioner och tips för nybörjare

Inte varje trädgårdsmästare, och särskilt en nybörjare sommarbo, åtar sig att odla druvor i sitt område. Det verkar vara en besvärlig affär, och ett bra resultat är inte alltid garanterat. Faktum är att många har en rotad uppfattning om denna kultur som mycket nyckfull och rent sydlig. Men för närvarande har ett stort antal druvsorter fötts upp som kan växa i många regioner i Ryssland. Det är bara viktigt att besluta om lämplig typ av denna bärskörda och studera reglerna för dess odling.

När du väljer en druva som lämpar sig för odling på din webbplats måste du bekanta dig väl med beskrivningen av varje typ. Varianter för tillfället finns det en stor variation. Var och en av dem har sina egna universella egenskaper och krav på odlingsförhållanden. Först och främst, var uppmärksam på om denna typ av druva kan växa i ditt område.

Var uppmärksam på bärens mognadstid i sortens egenskaper.Perioden för fruktsättning och mognad bör sammanfalla med den varmaste årstiden i odlingsområdet. Om bären mognar vid låg temperatur eller under regnperioden kommer skörden nästan säkert att gå förlorad. Druvor hälls väl i en varm, torr säsong.

Ta reda på hur tålig växten kommer att vara. I mittfilen är snöfall och en temperatursänkning till minusnivåer oundvikliga. Inte varje sort klarar detta utan extra skydd och isolering. Det är mycket viktigt att känna till grödans övervintringsförhållanden i förväg för att säkerställa växtens säkerhet under den kalla årstiden. Trädgårdsmästare med erfarenhet av att odla druvor är dock inte för lata för att täcka någon druvsort. Detta kommer inte att skada, men det kommer alltid att ge ytterligare skydd mot frysning av rötterna.

I slutskedet är det nödvändigt att bestämma grödans önskade egenskaper och smak. Tänk på de syften som du planerar att använda druvbär för. Det kan vara att göra hemlagat vin, göra ett lusthus i trädgården, äta färskt, göra juice, sylt eller gelé.

Efter att ha studerat ovanstående punkter och beslutat om uppsättningen nödvändiga egenskaper och egenskaper är det mycket lättare att göra rätt val. Dessutom finns minst 10 tusen sorter representerade på marknaden endast för Volga-regionen och mellanzonen.

De mest populära typerna av druvor:

• För nybörjare trädgårdsmästare är opretentiösa druvor lämpliga "Amur". Kulturen känns fantastisk och ger en stabil skörd under förhållandena i Leningradregionen och Moskvaregionen.
• Också kravlös i vården av sorten "Aleshenkin", "Agat Donskoy", "Platovsky", "Crystal".
• "Nikopols skönhet" - ultratidiga druvor med utmärkta smakegenskaper.
• För dem som planerar att konsumera frukter främst färska, kan vi rekommendera snabbmognad och mycket söta sorter. "Early Ciravian" och "Liepaja Amber".

• Druvor är särskilt användbara för barnmat. "Nordens skönhet". Den innehåller en stor mängd mycket användbar folsyra.
• Mängd "Isabel" odlas ofta i Volga-regionen, Moskva-regionen och även i lite mer nordliga regioner. Växten ger en hög spridande buske, bär rikligt med frukt (cirka 50 kg bär från en vinstock). "Isabella" är en tidig mognad frostbeständig sort.
• Hybrid bordsvariant "Nina" krävande i skötsel och mycket frosttålig. Tål även långvariga temperaturfall ner till -25°C. Bären är mycket saftiga, har en behaglig syrlighet och stramhet.
• Druva "Arcadia" mycket hög avkastning och tidig mognad. Växten producerar stora klasar av bär. Frukterna innehåller inte mycket socker, men är väldigt saftiga och har en behaglig muskotsmak. "Arcadia" kan framgångsrikt odlas endast i de södra regionerna, eftersom den inte har bra motstånd mot långvariga minusgrader. Från bären av denna sort erhålls utmärkt hemlagat vin.

Därefter bör du beröra frågan om korrekt plantering av druvkultur.På många sätt kommer den fortsatta utvecklingen av fruktbusken att bero på rotningen av plantor. Så vid plantering är det mycket önskvärt att ge de mest gynnsamma förhållandena för att växten ska slå rot så snart som möjligt. I det här fallet kommer rotsystemet att utvecklas aktivt och snabbt.

Det är möjligt att plantera plantor före vintern eller på våren. Vid höstplantering utförs omedelbart en hög backning av plantan. Jorden runt plantan är rikligt beströdd med torv och sågspån med ett lager på 2-3 cm Hela utrymmet nära stam är täckt med grangrenar

Kortsticklingar av druvor (upp till 25 cm) grävs direkt i jorden. Längre plantor begravs i en svag lutning.

Området där druvorna ska planteras bör vara väl upplyst. Vind och drag påverkar växten dåligt. Planteringsplatsen måste skyddas från dessa negativa faktorer för växten.

Många druvsorter klarar sig bra i ett växthus. När det gäller växthusodling är det viktigt att komma ihåg att ventilationen av strukturen endast bör ske genom de övre ventilerna. Drag ska inte störa rötter och vinstockar.

Kulturen lämpar sig mest för odling i sandjord eller i svart jord. Men generellt sett är druvor inte alltför nyckfulla vad gäller jordkvaliteten. Det enda viktiga villkoret är tillräcklig dränering och frånvaron av fuktstagnation. Därför bör plantering av växten inte utföras i lerjordar och lerjordar.

Med hög jordsurhet (pH under 6) blir det svårt att odla en bra gröda.I det här fallet är det önskvärt att lägga till en liten mängd kalk. Cirka 200 g limepulver bör fördelas jämnt över 1 kvm. meter jord och lossa matjorden väl.

Beskrivning av processen för att plantera plantor:

• I det valda området måste du gräva ett hål med ett djup på 0,3-0,5 meter. Planteringshålets bredd och djup beror på graden av utveckling av plantans rotsystem.
• Jorden som kastas ut ur gropen ska blandas med organiska gödningsmedel. Detta kommer att fungera som extra näring för den unga plantan. Du kan också lägga till mineralgödsel till marken.

• I botten av den förberedda gropen måste du hälla ett lager grus eller grus, vilket ytterligare kommer att säkerställa jorddränering. En liten mängd jord blandad med organiskt material och gödningsmedel hälls över detta lager.
• Det enklaste och optimala landningsschemat: 1,2-, 1,5 meter mellan buskarna, 40-50 cm från stödet (vägg, staket, häck).
• Innan du somnar med jord är det lämpligt att sänka plantans rötter i en speciell näringslösning. Bland erfarna vinodlare kallas han "pratare". En lösning bereds enligt följande recept: 1 tesked humate löses i 10 liter vatten, lera tillsätts till blandningen tills konsistensen av flytande gräddfil erhålls. Rötterna behandlas med en sådan komposition och sedan, utan att vänta på torkning, ligger de i hålet och beströs med beredd jord. Om en ympad buske planteras bör det säkerställas att ympningsplatsen förblir 5-8 cm över jordnivån.
• Därefter tämlas rotzonen försiktigt. Växten vattnas rikligt med varmt vatten. Det rekommenderas att täcka jorden runt plantan. För att göra detta kan du använda sågspån, torrt hö eller kompost.

Du måste vattna kulturen 4-5 gånger per säsong. Under regniga somrar behövs inte vattning alls. Druvor gillar inte stagnation av fukt i jorden.

Första gången att vattna plantorna bör vara på våren efter att ha tagit bort vinterskyddet. Vattning utförs nödvändigtvis med varmt vatten i mängden 2-3 hinkar per rot.

Andra gången måste du vattna druvorna i början av blomningsprocessen. Den tredje vattningen utförs med utseendet av bäräggstockar på buskarna. Om sommaren är väldigt torr kan du fukta jorden under rankan en gång till. Men detta måste göras innan bären börjar få en mogen färg. Under mognadsperioden behöver växterna inte vattnas.

Druvkulturen är mycket bra på att ta emot mineraliska näringsföreningar och organiskt material. Man tror att en ung icke-fruktbärande buske saknar de gödselmedel som appliceras på jorden under plantering. Om växten utvecklas normalt och det inte finns några synliga tecken på försvagning eller sjukdom, krävs inte ytterligare utfodring de första 3-4 åren efter plantering.

Från organisk toppdressing i jorden under en vuxen växt kan du med jämna mellanrum lägga gödsel, fågelspillning, torv. Ammoniumnitrat och urea, kaliumsalt, superfosfat används som mineralpåfyllning. Det är mest bekvämt att använda mineralkomplex för rotdressing: Florovit, Master, Mortar.

Gödsling med organiskt material görs bäst efter att vinterskyddet tagits bort. Och med den första bevattningen, tillsätt kalium- och kväveämnen. Före blomningen är det lämpligt att vattna druvorna med gödsel eller strö löst i vatten (1 del organiskt material till 2 delar vatten). Under fruktmognadsperioden görs gödsling med fosfor- och kaliumgödselmedel.

Vanligtvis rotar druvplantor bra när man väljer en lämplig plats och följer reglerna för plantering. Den fortsatta utvecklingen av buskarna och god fruktsättning kommer dock att bero på skötseln av växten. Dessutom, när det gäller druvor, kräver odlingen av vuxna växter särskild uppmärksamhet.

Det första förfarandet som utförs med druvor efter vintern är att ta bort ett varmt vinterskydd. Vinterhärdiga sorter kan öppnas när temperaturen slutar sjunka under -5°C. Om det fortfarande finns ett hot om svår frost kan du delvis öppna druvorna genom att göra ventilationshål för dem. Med utseendet av de första knopparna kan druvorna öppnas helt. Om sorten inte är särskilt frostbeständig är det bättre att spela den säkert och låta den vara täckt längre.

Frostkänsliga sorter kan dessutom skyddas med Epins lösning. Kompositionen späds i vatten, stjälkarna och skotten sprayas med den resulterande lösningen 1-2 dagar före det förväntade temperaturfallet. Lösningen kommer att skydda buskarna i cirka 10 dagar efter behandling.

Med aktiv och snabb snösmältning i en varm vår kan vatten stagnera i jorden och på dess yta.Om det finns pölar runt rötterna måste du ösa ur dem och gräva en skåra för att ytterligare dränera vattnet. Vårarbete omfattar även beskärning av skadade, sjuka eller trasiga skott. Med detta är det bättre att inte dra åt och skära grenarna tills knopparna aktivt utvecklas. Efter övervintringen behöver vinrankorna bindas upp igen. Under de första tre åren efter plantering binds unga buskar till en tråd som sträcks parallellt med marken. Höjden på spänningen ändras med vinstockens tillväxt på höjden. Vuxna växter kommer att behöva bygga ett högre och mer hållbart stöd.

Före den första vattningen måste jorden runt rötterna noggrant grävas upp och lossas väl. Detta kommer att hjälpa jorden att värmas upp bättre i solen.

Med den första vattningen appliceras näringsrika mineralgödselmedel. Organiska ämnen läggs i jorden under buskarna. Även under vårmånaderna är det bäst att ympa plantan, om det behövs.

Nyplanterade plantor kläms. Överskott av unga skott och knoppar tas bort. Så här bildas vinstocken. Efter att löven börjar blomma utsätts buskarna för sanitär sprutning med en svampdödande medel.

I slutet av våren knyts även nya uppvuxna grenar till en tråd eller annat stöd. Slutet av maj är tiden för den andra toppdressingen med gödningsmedel. De flesta druvsorter börjar vid det här laget ge den första färgen.Vid denna tidpunkt är det bäst att införa ett komplex av mineraler i jorden. När blomställningar visas är det värt att utvärdera deras densitet och kvantitet. För att inte överbelasta grenarna tas överflödiga blommor bort.

På sommaren är det en aktiv tillväxt av skott av vinstockar. Därför måste du se till att druvorna inte växer ur höjden. Vid sträckning av skott över 1,5 meter ska de klämmas. Den optimala höjden för vinstocken är cirka 1,7 meter. Under sommarmånaderna är det nödvändigt att övervaka utvecklingen av styvbarn och skära av dem i tid. Tack vare denna procedur kommer näringsämnen inte att spenderas på överskott av skott. Ytterligare två buskar gödslas också. Den första utförs efter slutet av blomningsperioden. Den andra sommargödslingen utförs i början av bärmognaden.

Under andra hälften av juli är det lämpligt att skära av bladen som täcker borstarna med bär från solen. Druvor mognar snabbare med tillgång till solljus i flera timmar om dagen. Under den varma sommarperioden kan skadedjur eller sjukdomar angripa växter. Vinstocken bör inspekteras för ett friskt utseende av äggstockar, stjälkar och blad. Om nödvändigt behandlas buskarna med medicinska föreningar och lösningar mot skadliga insekter.

Efter skörd av frukterna är huvuduppgiften för att ta hand om druvorna att förbereda dem för den kommande vintern. Under denna period försvagas och utarmas växten märkbart, eftersom alla krafter kastades in i fruktens mognad.På hösten utförs den sista toppdressingen för säsongen med organiskt material blandat med aska. Mineralnäring tillsätts också med den sista vattningen.

Om det finns tecken på sjukdom på buskarna är sanering obligatorisk. Lämna inte kampen mot skadedjur och sjukdomar till vinterfrost. Innan ett påtagligt kallt väder börjar kan de skada en redan försvagad vinstock kraftigt.

Efter att buskarna tappat sina lövverk utförs en formativ beskärning av skotten. Det är viktigt att spendera det innan den första nattfrosten. Annars kommer grenarna att bli spröda och noggrann skonsam beskärning blir omöjlig.

Det sista steget i höstarbetet är buskarnas skydd för att skydda dem från frost. Stjälkarna som kommer från rötterna är mycket täckta med jord. Avskurna grenar knyts och böjs så nära jorden som möjligt. Böj skotten bör vara försiktig så att du inte bryter grenarna.

Huvudskyddet är grangrenar. Efter att snön faller kastas en liten snödriva över grangrenarna som en extra "mössa".

Det skulle vara användbart att komplettera de grundläggande reglerna för att ta hand om druvor med några ytterligare användbara knep och knep, och som en belöning, få en riklig och högkvalitativ skörd av läckra bär. Många erfarna odlare, när de planterar en planta, gräver i ett plast- eller metallrör med en diameter på 3-5 cm bredvid. Den nedre änden av röret fördjupas i nivå med rötterna på den planterade växten. I framtiden utförs vattning och gödning av busken genom detta rör.

Erfarna trädgårdsmästare tror att denna metod för vattning matar rotsystemet mycket bättre. Bevattningsröret används under utvecklingen av en ung planta, under de första 2-3 åren av livet.Röret tas sedan bort från jorden och rankan vattnas på vanligt sätt. För applicering av lösta gödselmedel rekommenderas att göra ett runt spår i rotzonen. Avståndet från stammen till det ringformade urtaget är 15-20 cm. Flytande gödningsmedel hälls i spåret och inte under buskens rot.

I detta avseende rekommenderar erfarna bönder att ägna särskild uppmärksamhet åt den förebyggande behandlingen av unga och vuxna druvbuskar. Många nybörjare hoppas på "kanske", och tror att det inte är värt att spraya växten med "gift" igen utan anledning. Men ganska ofta är resultatet av sådan försiktighet (och ibland bara lathet) ett omfattande nederlag för vinstocken, ett stopp i utvecklingen av frukter eller en fullständig frånvaro av blomning och äggstockar.

Druvor lider ofta av svampsjukdomar. Ett stort hot mot kulturen är filtkvalstret. För att skydda växten från skador av dessa olyckor, på våren måste du spraya med Bordeaux-vätska eller kopparoxiklorid. Dessa ämnen kommer att fungera som ett bra förebyggande av sjukdomar och stärka immuniteten hos hela växten. Under blomningen bör druvor inte sprayas med några preparat. Vid akut behov måste du vänta på att knopparna stänger och de första äggstockarna. Många professionella odlare vattnar inte de mogna buskarna av vingrödor. De gör årets enda vattning i slutet av hösten, som förberedelse för övervintringen. Man tror att bär för vin bör få smak och mognad naturligt, från blad och rötter.

Det bör vara lägligt att ge en bekväm och hållbar strumpeband vinstockar. Om du inte följer de växande skotten kommer de att hålla fast vid slumpmässiga föremål och stöd. Bildandet av busken kommer att brytas. Dessutom, vid okontrollerad tillväxt av skott, är det mycket svårare att skörda, vars mängd kan minska avsevärt.

För att förbättra växtens utveckling och tillväxt är det nödvändigt att skära roten minst en gång per säsong. Förfarandet innebär att skära och ta bort delar av rotsystemet som ligger i de övre lagren av jorden. Dessa rötter får i de flesta fall mindre näring, eftersom fukt och gödning passerar lägre ner i jorden. På vintern kommer ytrötterna sannolikt att frysa och börja ruttna, vilket försvagar buskens utveckling på våren. Det rekommenderas att ta bort rotprocesser som ligger på ett djup av upp till 15 cm.

En välbärande vinstock bör bildas genom att ta bort onödiga skott och knoppar varje vår och höst. Erfarna odlare skär av alla styvbarn vars tjocklek är mindre än 10 mm. Detta gör att starka grenar kan ta emot mer näringsämnen och sedan överföra dem till frukterna. På sommaren utförs inte beskärning, det kommer att försvaga växten avsevärt under fruktperioden och påverka avkastningen negativt. Vid behov klämmer man helt enkelt fram skott.

På våren utförs endast beskärning av trasiga och skadade grenar.Det är oönskat att skära skotten, eftersom det under denna period finns en aktiv rörelse av juice, och såren läker inte bra. Ofta kan saften på snitten samlas och surna.

Enkla och prisvärda sätt att föröka druvor för amatörträdgårdsmästare är att lägga skiktning och rota sticklingar skurna från en vuxen växt. I båda fallen kommer den nya växten att behålla alla egenskaper hos moderkulturen. När den förökas med frön förlängs processen kraftigt, och många egenskaper hos sorten kan gå förlorade.

För uppfödning av buskar med sticklingar används endast lignifierade grenar. De måste förberedas på hösten. Avklippta grenar bör inte vara i solen. Fram till vårplanteringen förvaras sticklingarna på en sval plats, utan fukt. Förvaringstemperaturen måste vara över noll grader. Innan du planterar en planta rekommenderas det att hålla sina rötter i rent vatten i ungefär en dag.

För att undvika vårstagnation av fukt i jorden är det bättre att plantera druvor på en sluttning, i dess mellersta del. Det rekommenderas inte att plantera druvbuskar närmare än 5 meter från träden. Mustascher och skott från en vuxen växt kommer att fortsätta att aktivt hålla fast vid grenar och kronor. Och när trädet svajar från vinden kommer vinrankan att slita och ständigt skadas. Dessutom kan ett högt träd ge skugga till vingårdar och beröva växter solljus i flera timmar.

Många trädgårdsmästare har anpassat sig till att vattna och gödsla vinstockar med plastflaskor. En plastbehållare med en kapacitet på 1,5-2 liter med förskuren botten och ett avskruvat lock sitter fast med nacken i marken. Flaskorna sitter mellan rötterna och grävs in på ungefär en tredjedel av sin höjd. Vattning av växter utförs inte under roten, utan i en omvänd behållare.Från den rinner vatten jämnt ner i marken.

Som förberedelse för övervintring kan vuxna och unga buskar extra isoleras. För att göra detta, inom en radie av 40-50 cm från stammen, strös jorden rikligt med ett lager av sågspån och torv.

Ympning av druvor bör utföras innan vårens savflöde börjar. När du knyter ska du försöka ge så många grenar som möjligt maximalt vertikalt läge. Sådana skott utvecklas mycket mer aktivt och ger en bra skörd. Och processen att samla frukt från en vertikal vinstock är mycket bekvämare. Materialet som kommer att användas för att binda druvornas grenar bör inte vara tryckande eller skadligt för skotten. Användning av gummiband eller tråd är utesluten. Tygband av textilier och stickat, garn eller naturgarn är bäst lämpade för detta. Även på rea kan du hitta speciella fixeringsklämmor för skott.

Om druvbusken har drabbats av hagel eller sen vårfrost bör klämning inte utföras. Unga skott kompenserar för skadade löv och grenar.

Det bästa alternativet för att binda och forma en vuxen växt växer baserat på en spaljé. Denna metod ger den mest bekväma tillgången till frukterna. Dessutom möjliggör det vertikala arrangemanget för bladmatning av vinstocken.

Om omedelbart efter behandlingen av buskarna med preparat har kraftigt regn fallit, måste sprutningen upprepas.Om sommaren är extremt varm och det finns lite eller ingen nederbörd, kommer druvorna nästan säkert att drabbas av oidium (mjöldagg). Ett tecken på sjukdomen är ett vitt ludd på bladen och bundna bär. Ett bra botemedel mot denna plåga är behandlingen av vinstocken med en lösning av ljusrosa kaliumpermanganat med tillsats av läsk till den.

När du tar bort löv från mogna kluster för tillgång till solljus är det viktigt att inte överdriva det. Växten bör inte förlora mycket bladverk. Det går inte att ta bort mer än 5 blad från varje knippe. Beskärning av styvsöner och grenar utförs strikt i rät vinkel.

Druvor kan även matas med så kallade "gröngödselmedel". Som de används toppar av baljväxter. På hösten går hon för att gräva i buskens rotzon.

Det är omöjligt att gödsla druvkultur enbart med organiskt material. Mineraler måste appliceras minst 2 gånger per säsong. För bladmatning är följande universalblandning väl lämpad. För en tioliters hink vatten tas 40 g urea, 20 g citronsyra, 1 g kopparsulfat och 15-20 g borsyra i kristaller. Du kan spraya bladverket på vinstocken med denna komposition före och efter blomningen.

En nödmetod för oväntad nattlig vårfrost är röken från vingårdar. Dessutom kan busken täckas med en tjock film och täckande trädgårdsmaterial.

Det översta jordlagret i rotzonen bör lossas varje gång efter vattning eller nederbörd. Jordytan bör inte täckas med en hård skorpa.När det gäller växthusodling under förhållandena i mellanzonen och Leningrad-regionen kan även södra sorter som är resistenta mot frost odlas. På hösten bör de täckas på samma sätt som buskar som odlas i öppen mark. Efter att det har fallit tillräckligt mycket snö ovanpå granlagret behöver små snöhögar skissas upp. På våren kommer denna snö, när den smälter, att fukta växthusjorden.

För förökning av druvor genom skiktning förbereds ett lämpligt skott på hösten. Den är befriad från löv och rankor. En hälsosam flexibel gren ska böjas till marken och ströas rikligt med jord och lämna toppen i ett lutande läge. Skiktningen ska vattnas väl och ett lager torv eller sågspån 2-3 cm tjockt ska läggas ovanpå jordpulvret.Den tilldelade grenen täcks tillsammans med hela busken.

Överdriven förtjockning av druvbusken bör inte tillåtas. I det här fallet är vinstocken och klasar av bär kraftigt skuggade, berövade god ventilation. Under sådana förhållanden är det mer sannolikt att växter angrips av svampen. Frukterna mognar dåligt eller ruttnar på grenarna.

Det är tillrådligt att tillhandahålla en växthusstruktur där druvor odlas med flera ventiler. Ett mycket bekvämt alternativ är att installera en mekanism för automatisk öppning och stängning av akterspegeln. I detta fall kommer ventilationen av växthuset att inträffa när temperaturen inuti strukturen når en viss förutbestämd nivå. När temperaturen sjunker på kvällen och natten kommer akterspegeln att sänka sig, vilket eliminerar värmeläckage.

Fönstren i växthuset är bäst placerade högst upp i valvet.Druvkultur tål inte drag.

I nästa video hittar du steg för steg instruktioner för framgångsrik odling av druvor.