Processen att odla druvor i Sibirien

Druvor anses vara en sådan värmeälskande växt som kräver en stor mängd sol och värme. Av denna anledning anses det vara mycket svårt att odla druvor under förhållandena i norra Sibirien, där låga temperaturer är permanent och sommarperioden är kort. Trots detta, på grund av framgång i långsiktigt urval, odlades druvsorter som är resistenta mot svår frost.

En frosttålig ranka betyder i sig inte att den inte behöver vårdas på vintern. Urals öppna ytor är inte riktigt skapade för en sådan kultur. På vintern och våren hade låga temperaturer inte den mest gynnsamma effekten på blommande knoppar, och höstförkylningar skadade växter som vuxit fram över sommaren.

Hittills har man genom förädling kunnat utveckla druvsorter som tål sådana temperaturfall. I vilket fall som helst måste trädgårdsmästaren härda vinstockarna och organisera vinstockens skydd för vinterperioden. Som ett resultat av urvalet har sådana fördelar som god motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar dykt upp: specifikt påverkas de inte av phylloxera och dunmögel.

Eftersom huvudproblemet med att odla vinstockar i de sibiriska territorierna är temperaturfall på våren och hösten, samt frostigt väder på vintern, är det nödvändigt att välja frostbeständiga sorter.Av denna anledning är det nödvändigt att plantera de arter som har fötts upp för ett visst område. Här är några sorter av sorter som klarar de lägsta temperaturerna: Alpha, Amirkhan och andra.

Vi kan till exempel med säkerhet säga att Rapture-sorten perfekt kan tolerera temperaturfall till -25 ° C, även om den inte är täckt.

På grund av de specifika klimatförhållandena är goda förberedelser nödvändiga för att plantera druvbuskar i sibiriska förhållanden. Förutom att välja en lämplig sort måste du först välja en plats för vinstocken, och det är också nödvändigt att bearbeta denna plats innan du planterar växten. Druvor rekommenderas att planteras där de kommer att ha tillgång till mycket solljus och skydd mot väder och vind. Varje ranka behöver ett visst utrymme, eftersom rankornas rotsystem tenderar att växa.

Odling av druvor i Ural och Sibirien i växthusförhållanden kan kallas det enda sättet att få en hälsosam produkt med höga smakegenskaper, odlad av sig själv. Vid plantering av ett stort antal buskar bör avståndet mellan sätena vara minst 2,5 m, raderna bör separeras från varandra med minst 2 m.

Druvor rekommenderas att planteras i varm jord under vårmånaderna: mitten av april - slutet av maj. Detta bidrar till en snabb anpassning av buskarna.Om möjligt bör du försöka att inte plantera druvor i låglandet på grund av sannolikheten för frost.

Oavsett vilken typ av jord det är, rekommenderas det att plantera i södra och östra riktningar. Markfuktigheten bör inte vara särskilt hög. Om det finns en möjlighet att grundvatten kan stiga måste ett avloppssystem övervägas. Plantering i groparna där buskarna kommer att planteras bör föregås av tillsats av näringsgödsel för växter. Druvor rekommenderas att planteras i lätt och bördig jord.

Östsibiriska jordarter bildas med inverkan av djupa lager av permafrost. Det västsibiriska territoriet innehåller en stor variation (mest i söder) av jordtyper. Tundran består huvudsakligen av tundra-gley-jord, taigan - av podzolisk och soddy-podzolisk jord, och det är mycket mer sällsynt att hitta permafrost-taiga-jord.

Skogsstäpp- och stäppregioner innehåller chernozem tillsammans med ängs chernozem. Chernozems kännetecknas av ansamlingar av organiskt material, de innehåller en stor mängd humus, har en väldefinierad klumpig och granulär struktur och är potentiellt fertila. Väst- och östsibiriska chernozems kan frysa djupt och ta lång tid att tina.

Vid avstigning är det att föredra att välja den södra sidan. Druvor i vårt klimat planteras både av plantor och sticklingar. Tre metoder är möjliga - i en grop, i ett dike eller i en låda. För att odlingen ska bli framgångsrik krävs korrekt förberedelse av plantor.

Graven ska grävas djupare 30-55 cm, placera sidoväggen snett så att den nedre delen är 1 m bred och 1,3 m bred mellan ovansidorna. Sidoväggen (sidoväggen) ska vara gjord av skiffer / asbestcement , från plåt eller oljade träskivor. Dessutom kommer de att behöva ytterligare förstärkning. Med den här metoden måste du tänka på själva designen.

Spaljén måste höjas över marken för att undvika att regn eller smält snö rinner bakom höljet. Fördelen med denna design är att när temperaturen sjunker under minus 20°C och det inte finns något snötäcke, är druvorna bättre skyddade från kylskador. Denna "trench"-teknik kännetecknas också av det faktum att den är ett utmärkt skydd för druvbusken och från skador från möss.

Lådorna är gjorda efter typ av diken, men utan att gå djupt ner i marken. Murens vallen är gjord med hjälp av lera. Detta görs för att behålla värmen i marken under vinterperioden. Fördelen med lådorna är att växtsäsongen för växter börjar en och en halv till två veckor tidigare. Detta beror på att jorden inuti lådan värms upp på kortare tid.

I närvaro av ett lerlager i botten av gropen ersätts de med svart jord, eftersom dess fertilitet är mycket högre. Gropens djup görs minst 80 cm. En dräneringsblandning av grus eller stor slagg läggs på botten, en liten mängd buskved, 20-30 cm - ett lager av jordnäringsblandningar.Blandningar framställs av ruttnade rester och gödningsmedel som innehåller fosfor och kalium (ungefär ett kilo av en sådan fosfor-kaliumblandning), tillsats av aska rekommenderas också (ungefär en halv hink per 1 kvm).

Sammansättningen av det översta lagret är gjord av speciella jordsubstrat. Ett sådant substrat består av tre delar av jorden, en del av sand, en del av humusjord och universellt komplext gödselmedel (100 g per 1 kvm).

För sibiriska klimatförhållanden måste druvplantor växa innan de transplanteras till öppna bäddar. Således hinner plantorna bli starkare och bilda sina utvecklade rotsystem. Med förbehåll för förvärv av plantor under hösten eller sommaren, börjar odlingen efter januari, i februari. För detta ändamål används antingen fem- eller tiolitersbehållare. Tillräckligt med näringsämnen läggs till dem så att växten utvecklas, och sådana behållare placeras nödvändigtvis på sådana platser så att de har tillräckligt med solljus. Planteringsmaterial rekommenderas att köpa i en specialiserad plantskola.

Oftast sker plantering av druvor på öppen mark. Även om, med hänsyn till de relativt ogynnsamma klimatförhållandena för en sådan gröda, i våra regioner rekommenderas att plantera druvplantor i växthus. Om plantering sker på skyddad mark är chansen ökad att plantan snabbt anpassar sig, å andra sidan kommer växthus att kräva merkostnader. Det är nödvändigt att fatta ett preliminärt beslut om hur och var druvplantorna kommer att planteras, eftersom det finns betydande skillnader mellan öppen och stängd mark vid plantering.

Planteringsmaterial planteras vertikalt i öppen mark. Om plantering i gropar sker, fördjupas plantorna något, men när man planterar i ett dike rekommenderas inte fördjupning, eftersom roten kan bli underkyld. När plantan är placerad är det nödvändigt att försiktigt släta ut roten, sedan strö den med substrat och vattna den rikligt - i genomsnitt två hinkar per buske.

En annan egenskap för att plantera druvplantor i Sibirien är processen för deras härdning. Buskar i sibiriska förhållanden är försedda med minimal omsorg för anpassning till Sibiriens hårda drag. Detta är en metod för att härda en vinbuske.

I växthus är sådan plantering fördelaktig där det finns stor sannolikhet för frost på våren och sommarsäsongen är kort. Att plantera inomhus skiljer sig från att plantera i oskyddad jord. För växthuset finns vissa mönster.

Designen för druvplantor är gjord minst tre meter hög. Om möjligt måste du välja hållbara, väl upplysta strukturer med bra uppvärmning. Med ett högkvalitativt värmesystem måste du tillgripa att justera luftfuktigheten i växthuset och systematiskt ventilera det. Även om vissa druvsorter har en hög grad av anpassning, kommer de att behöva pollineras manuellt inomhus. Det finns ett behov av snabb utfodring och utfodring av vinstocken.Även med tanke på att utformningen av växthuset är stängd, och detta hjälper till att minska sannolikheten för sjukdomar, är det nödvändigt att behandla växande vinstockar för att förebygga.

Under ett par år växer druvorna fritt, de utvecklar rötter och skapar användbara reserver för fortsatt tillväxt. När det är dags för fruktsättning lämnas buskarna för sommaren med inte mer än 12 ögon under de första 12 månaderna - det här är framtida kluster. För nästa årsperiod ökas belastningen (20-40 klasar). För tredje året - upp till 40-60 klasar. Under det fjärde året ökar det fortfarande till åttio klasar. En vuxen vinstock, beroende på växtens utveckling, kan laddas med upp till etthundrafemtio klasar. Med hänvisning till dessa data är det lätt att bestämma hur många klasar och vid vilken tidpunkt det kommer att vara möjligt att "kräva" från en druvbuske. Småfruktade arter rekommenderas att ladda fler, storfruktade sorter - mindre.

Beskärning görs vanligtvis på hösten, även om det under sibiriska förhållanden är mycket kortare än i europeiska länder. Beskärning görs två gånger: när grödan redan är skördad, men de gröna löven på växterna har ännu inte fallit av. Detta är mitten av augusti - de sista dagarna i september. Ta bort försvagade, gamla, frusna, skadade delar av växten.

De flesta av druvsorterna är opretentiösa, men i den sibiriska verkligheten kräver de fortfarande ytterligare vård.På grund av det faktum att klimatet i Sibirien inte motsvarar klimatet där vinstocken traditionellt odlas, bör man försöka ge maximalt stöd för växten under plantering och under dess utveckling. Druvbusken behöver ytterligare näring, vattning, beskärning och förebyggande av möjliga sjukdomar.

Praktiskt taget varje druvsort tenderar att växa över, och många ger okontrollerbara skördar. Av denna anledning, för att undvika ett problem, är snabb beskärning nödvändig, och det finns ett behov av att bilda vinbuskar. I allmänhet har vård av vinstockar i de sibiriska vidderna grundläggande skillnader från samma process, till exempel i Moldavien eller Italien, som ligger mycket längre söderut.

För att ständigt stödja tillväxten och utvecklingen av druvor behöver jorden på planteringsplatserna frekvent gödning, och med hänsyn till jordbruksteknik under sibiriska förhållanden är en stor mängd toppdressing, som innehåller kväve, utesluten. Om sådant gödselmedel överges får vingårdarna en chans att mogna snabbare, och dess frukter får en god smak. Doseringen väljs för varje sort individuellt, det beror på många faktorer - typen av vingård, jordens natur och kemiska sammansättning och liknande.

Först, omedelbart efter plantering, rekommenderas det att vattna plantorna en gång var 7:e dag och värma vattnet med tillsats av komplexa gödningsmedel. Efter en månad, minska frekvensen av vattning med hälften. Vid pollinering och hällning av druvor rekommenderas inte vattning alls, eftersom busken å ena sidan behöver fukt, men å andra sidan tolererar den inte överdriven vattenförsämring särskilt bra. Av denna anledning är det nödvändigt att ständigt övervaka graden av fuktinnehåll på jordens yta vid basen av vinstocken.Överskott av fukt kommer nästan säkert att leda till uppkomsten av specifika sjukdomar i vinstocken.

På grund av det hårda klimatet i de sibiriska regionerna är de flesta patogener av vinsjukdomar nästan frånvarande, vilket avsevärt förenklar problemet med att behandla vinsjukdomar.

För att odla druvor i sibiriska förhållanden är det nödvändigt att förbereda växten för låga temperaturer, det vill säga att utföra härdningsarbete. De flesta av de sydliga sorterna odlas under våra förhållanden (både nybörjare och redan erfarna trädgårdsmästare) med isoleringsmaterial, eftersom effekten av plötsliga temperaturförändringar på omogna plantor är skadlig. Efter en tid kommer druvbuskarna att bli mer motståndskraftiga mot temperaturförändringar och det blir lättare att överleva vinterperioden.

Men det är också nödvändigt att fästa stor vikt vid utfodring av vinstockar och bearbetning av plantor med hjälp av speciella preparat. Vanligtvis, efter beskärning, läggs de borttagna delarna av vinstocken ut nära raderna av vinbuskar. De täcker bara den redan avverkade vingården. Vädret vid beskärning bör väljas så att det är både blåsigt och varmt. Buskar är täckta på ett sådant sätt att fukt inte är under skyddet, eftersom detta kan leda till infektion och sjukdom i vinstocken.

Ovanifrån är buskarna täckta med ett speciellt material. Och du kan också använda tyg, film, grangrenar och hälla jord ovanpå. Att strö med mycket snö rekommenderas starkt, detta hjälper också till att skydda buskarna från att frysa, men om det är för mycket snö är det bättre att omsluta området med buskarna.

När vårperioden kommer tas det övre skyddet av buskarna bort, och avlägsnandet av isoleringsmaterialet måste ske, vilket gör passagen av syre till plantorna.

Du kan inte tillåta unga buskar att ge ett stort antal skott. De första 12 månaderna räcker det om ett par av de mest utvecklade skotten finns kvar, allt annat måste skäras ner så pass att var och en bara har två blad. På hösten, när de första frostarna dyker upp, bör du ta bort druvorna från bestånden och skära av alla delar som inte hann mogna. Som redan nämnts läggs vinstockarna längs raderna och isoleras.

Det finns olika sätt att värma: antingen gräver de små diken och stänker vinstocken med jord i dem, och de kan också användas för att fylla sågspån, nålar, halm. Det bör noteras att vissa knoppar under vinterperioden kommer att börja ruttna i detta fall. Det är att föredra att göra en plank lång låda / ränna med en vägghöjd på cirka en kvarts meter, och efter läggning täcka vinstocken uppifrån med samma brädor / sköldar. Detta kommer att ge utmärkt värmeisolering, och när man täcker hela strukturen med mycket snö, kommer inte ens den lägsta temperaturen att påverka druvorna.

Med början av vårmånaderna kan du öppna vinstockarna, ta bort locket från rännorna/lådorna, men vinrankorna tas inte ut omedelbart, utan täcks tillfälligt med en film för att ge dem komfort, så att de senare kan öppnas säkert på våren.

Skillnaden mellan "Girlish"-sorten är att den perfekt kan övervintra utan skydd, precis i marken, den behöver inte skydd mot varken låga temperaturer eller frost på våren.

När man odlar druvor i öppen mark i det sibiriska klimatet är extrema situationer fullt möjliga. Början av sommarperioden kan mycket väl åtföljas av sådan frost att varken eldning eller utmärkt utfodring hjälper. I det här fallet kommer det att vara omöjligt att få en skörd under ett sådant år, men det är fullt möjligt att rädda själva vinstocken för att få en skörd under nästa säsong.

Experter rekommenderar ett ungefärligt utfodringsschema.

• För den första utfodringen - 25-35 g komplexgödselmedel och 25 g kvävegödselmedel tas för 1 hink vatten.
• För den andra tas en halv liter fågelspillning och cirka två kilo gödselgödsel för 1 hink vatten. Växlingen av dessa två förband utförs fram till mitten av sommaren.
• Efter uppkomsten av lövverk utförs sprutning - lös 40-50 g kvävegödselmedel i 1 hink vatten, sprutningen upprepas efter 9-11 dagar.

• Under den sista sommarmånaden matas de enligt följande: 25-35 g gödselmedel som innehåller fosfor och kalium läggs till 1 hink vatten, kväve och organiska gödningsmedel måste avlägsnas från kompositionen.
• Mitt i sommaren ska de första styvbarnen dyka upp.Eftersom toppen har tagits bort kommer varje vinstock att producera en stor mängd sidoskott. Endast det högst belägna ska vara kvar, allt annat är klämt och lämnar bara två blad vardera. Detta kommer att hjälpa växten genom fotosyntesen, vilket ger vinstocken extra energi. Vanligtvis tas dessa skott bort på hösten, eftersom de inte längre behövs.

För att få användbar erfarenhet till en relativt låg risk, vid odling av druvor under våra förhållanden, rekommenderas att börja med vinterhärdiga sorter, till exempel från att plantera "Maiden"-druvor. Detta är en sort med oätliga frukter, men den är väldigt opretentiös och ser också väldigt attraktiv ut i utseende och kan vara en underbar dekoration i områden som landskapsarkitektur, till exempel. De kan dekorera häckar, gröna lusthus, hyddor och så vidare. Och även denna sort är ganska lämplig för att få färdigheter, efter att ha bemästrat dem som du redan säkert kan gå vidare till svårare druvsorter att odla.

En allmän slutsats kan dras: regionerna i Sibirien och Ural är lämpliga för odling av druvgrödor på deras territorier. Samtidigt måste man, för att få ett acceptabelt resultat, göra mycket större ansträngningar än de som lagts ner i de sydligare regionerna. Sibirien har fördelen av en nästan fullständig frånvaro av patogener i vinstocken, vilket också leder till låg bakteriell aktivitet.

Med tanke på den höga sannolikheten för ett plötsligt temperaturfall är det att föredra att odla vinstocken i stängd mark, i vilket fall risken för buskens död utjämnas.

Om ett beslut fattas om att plantera druvor under atmosfäriska förhållanden, blir dess extra skydd (skydd och uppvärmning av planteringsplatser) obligatoriskt.

Frostbeständiga druvsorter beskrivs i följande video.