Vad är skillnaden mellan körsbär och körsbär?

Många har körsbär och körsbär i sina trädgårdar och dacha. Frukterna av dessa träd har en fantastisk smak, de kan användas både färska och för att förbereda olika förberedelser för vintern. Men det händer också att det är ganska svårt för en oerfaren trädgårdsmästare att skilja ett träd från ett annat.

Trots den yttre likheten har körsbär och sötkörsbär skillnader.

Körsbäret är ett träd, medan körsbäret kan vara antingen ett träd eller en buske beroende på sort.

I körsbär är barken brun, med en grå nyans, kronan har som regel formen av en boll.

Körsbär har en rödbrun bark, ibland med en silverfärgad nyans. Kronan är närmare en oval i formen.

Körsbärets blad är mörkgrönt, bladets spets är spetsig, små tänder är synliga längs kanten. Har en stark lukt.

Körsbärsbladet är stort, med en spetsig spets, som ett körsbär, men lättare och luktfritt.

Körsbärets rotsystem kan placeras både horisontellt och sträckt i vertikal riktning.

Körsbärsrötter är alltid horisontella. Frukterna av körsbär och söta körsbär skiljer sig också åt i utseende.

Körsbärsbär är större än körsbär, har en mängd olika former - runda, ovala, i form av ett hjärta. Färgerna på bären varierar från ljusgul, nästan vit, till rödbrun. Massan av sötkörsbär är tät, elastisk.

Körsbär, å andra sidan, ger mindre frukter, vanligtvis runda till formen. Färgerna sträcker sig från rött till rödbrun. Fruktköttet är lösare än körsbärsmassan.

Förutom utseendet skiljer sig bären från varandra i smak.

Körsbär är ett mycket sött bär, tätare än körsbär. På grund av att det finns mycket socker i körsbär, konsumeras de antingen färska eller frysta. De används praktiskt taget inte för konservering, eftersom ämnen är sockersöta och inte lagras under lång tid.

Körsbär, beroende på sort, kan vara surt eller sötsurt. Bären är mycket saftig, mjuk.

Fördelarna med körsbär och körsbär för vår kropp är mycket höga. Dessa bär ökar immuniteten, hjälper hjärtat att arbeta och stärker blodkärlens väggar och minskar risken för blodproppar. Positivt påverka nervsystemets funktion.

Dessa stenfrukter innehåller ämnen som antocyaniner - de lindrar inflammation, hjälper till att behandla och förebygga många sjukdomar.

Bären på dessa träd är desamma när det gäller kalorier. Hundra gram innehåller, enligt flera källor, från femtio till femtiotre kilokalorier.

Både körsbär och körsbär innehåller vitaminer och olika mikro- och makroelement användbara för vår kropp. Endast den kvantitativa sammansättningen av dessa ämnen skiljer sig åt.

• C-vitamin - användbar som förebyggande av förkylningar, innehållet i bären är detsamma. Hundra gram frukt innehåller cirka 15 mg av vitaminet.
• Vitamin PP - bidrar till den normala matsmältningsprocessen, hjälper till att normalisera ämnesomsättningen och reglerar även nivån av kolesterol i blodet. Innehållet i bär är 0,5 mg per hundra gram.
• Vitamin E - förbättrar hudens och hårets tillstånd. I bär är det 0,3 mg per hundra gram.

Som du kan se är innehållet av vitamin C, PP och E detsamma, men när det gäller innehållet av vitaminer i grupp B och vitamin A är körsbär på första plats. I körsbär är de mycket mindre eller inte alls.

När det gäller mikro- och makroelement, här är körsbäret ledaren. Om kalium, kalcium, fosfor, magnesium och natrium finns i båda bären i ungefär samma mängd, så finns element som zink, fluor, jod och bor bara i körsbär. Samtidigt innehåller körsbär järn, som praktiskt taget saknas i körsbärsbär.

I körsbär ger inte bara frukter, utan också löv fördelar för kroppen. De innehåller fytoncider - biologiskt aktiva ämnen som hämmar tillväxten av patogena bakterier.

Trots de otvivelaktiga fördelarna med bär finns det kontraindikationer för användningen av både körsbär och körsbär.

Körsbär innehåller betydligt mindre socker än körsbär, så det kan säkert konsumeras av personer som är benägna att bli överdriven mättande. Utan rädsla kan personer med diabetes äta det, medan de bör använda körsbär med försiktighet.

Körsbär är oönskat för dem som har ökad surhet i magen, ett sår eller gastrit under en exacerbation.

Du bör inte äta för många bär i en sittning, annars kommer matsmältningsbesvär att ge dig. Och självklart ska du inte äta dessa bär för de som har en allergisk reaktion mot dem.

Som du kan se är varje bär användbar på sitt eget sätt, men körsbär är rikare på vitamin- och mineralsammansättning. Båda bären kommer att gynnas om de används med måtta och tar hänsyn till eventuella kontraindikationer för användning.

Låt oss överväga mer i detalj var dessa underbara växter växer.

Körsbär är en ganska opretentiös växt, frostbeständig, tål torka relativt lugnt. Som regel odlas den i centrala Ryssland. Men samtidigt känns körsbär bra i de södra regionerna. Och om du väljer frostbeständiga sorter, kan den med rätt omsorg bära frukt i de norra delarna av landet.

Sötkörsbär tål liksom körsbär lugnt torra perioder, men är samtidigt en väldigt värmeälskande växt. Vårfrost kan döda blommor och äggstockar. Därför odlas körsbär främst i de södra regionerna. Men på senare tid har det fötts fram sorter som lättare tål lägre temperaturer – de kan även odlas i mittbanan.

Så du har bestämt dig för att plantera körsbär eller körsbär i ditt hus. Eftersom plantorna av dessa träd liknar varandra, för att inte bli förvirrad, måste du vara uppmärksam på skillnaderna.

Som nämnts ovan - det första du bör vara uppmärksam på är kronan. Cherry är ägaren till en rundad krona, sötkörsbär - oval eller i form av en kon. Nästa utmärkande drag är lövverk, förutom formen och strukturen skiljer sig bladen också genom att körsbär växer ner, på körsbär - raka.

Under blomningsperioden är skillnaden synlig, som man säger, för blotta ögat. I söta körsbär växer blomställningar i kluster, i körsbär - i några bitar.

Storleken på plantan spelar också roll. Det är bättre att köpa ett år gamla plantor. De är lättare att slå rot på en ny plats. Höjden på en ettårig körsbärsplanta är inte mer än en meter, ett körsbär i denna ålder växer till ungefär en och en halv meter.

Vad du än väljer att plantera på din webbplats, med rätt skötsel, kommer både körsbär och körsbär att glädja dig med sina doftande, hälsosamma och välsmakande frukter.

Du kommer att lära dig mer om hur körsbär skiljer sig från körsbär i följande video.