Hur man förbereder äppelmos och vid vilken ålder ska det ges till barn?

Under lång tid har äpplen ansetts vara den mest populära frukten i alla länder i världen. Det finns inget överraskande i detta. Ett äppelträd i färd med att växa kräver ingen särskild uppmärksamhet, bara vattning i rätt tid. Ovanliga rätter tillagas från frukterna av detta träd. Och även på äppelbasis tillagas olika kompotter och potatismos som den första kompletterande maten för spädbarn.

Mycket ofta undrar unga mammor om behovet av att ge sina barn äpplen i någon form. För att skingra tvivel och få svar på alla frågor bör du vara uppmärksam på de positiva egenskaperna hos äpplen:

• en viktig egenskap hos äppelmos är att stärka det skyddande skalet på barnets kropp och därigenom öka immuniteten;
• regelbunden konsumtion av bearbetade äpplen hjälper till att eliminera gifter och gifter;
• det fullständiga komplexet av vitaminer som finns i sammansättningen av äpplen mättar barnets kropp, vilket gör det starkare och hälsosammare;
• det är viktigt att notera att äpplen har en ledande position när det gäller närvaron av järn och magnesium;
• äppelmos motverkar jäsningsprocessen av den mat som äts;
• regelbunden användning av äppelmos har en gynnsam effekt på blodreningsprocessen, och blodkärlens väggar stärks;
• en mycket viktig egenskap är att upprätthålla noma av socker i barnets kropp;
• under lågsäsong hjälper det till att eliminera beriberi.

Äppelmos tillhör listan över specialrätter som inte har några kontraindikationer. Äpplen av sitt slag orsakar i allmänhet inga störningar. Detta är den enda frukten vars fördelar påverkar hela kroppen.

I mycket sällsynta fall kan en person vara allergisk mot äpplen. Enligt statistiken handlar det om ett fall per en halv miljon människor. Sedan är naturligtvis äpplen och alla härledda produkter strängt förbjudna.

För barn som ammas, introduceras de första kompletterande matarna vid 6 månader. Till en början erbjuds barnet grönsaker, till exempel kål i olika former. Sedan börjar de blanda det med andra grönsaker. Vid 7 månader börjar barnet att ge olika typer av spannmål. Och efter, lite närmare åtta månaders ålder, ingår äppelmos i kosten.

Bebisar som matas med formel börjar få sin första kompletterande mat i tidig ålder. Vid 3 månaders ålder bjuds den konstgjorda in att prova kommersiellt tillverkad äppelmos för spädbarn. Den innehåller alla viktiga ämnen och spårämnen som påverkar tillväxten och förstärkningen av barnets kropp.

I princip beror introduktionen av babyäppelmos på början av införandet av kompletterande livsmedel. Det vill säga, om grönsaker började ges till barnet vid 4 månader, flyttas hela schemat för intag av nya produkter i kosten till ett tidigt stadium.

När man introducerar ny mat i kompletterande mat behöver barnets kropp lite tid att anpassa sig. För första gången räcker det med att ge barnet en halv tesked äppelmos. Dagen efter kan du ge en hel tesked.Därmed bringas mängden puré till femtio gram per utfodring.

Från början av introduktionen av en ny produkt bör föräldrar noggrant övervaka barnets reaktion. Om barnet inte är styggt och glatt äter de rätter som ges, kan du säkert fortsätta kompletterande livsmedel.

För en detaljerad konsultation bör du omedelbart kontakta en barnläkare.

Det är viktigt för en baby att få användbara vitaminer från de livsmedel som ingår i hans kost i tid. Annars kan barnläkaren ordinera ett vitaminkomplex i form av läkemedel, men det räcker inte för ett litet barn.

Barnens kropp är mycket ömtålig och känslig, så valet av produkter för barnens kost måste tas mycket noggrant. Du kan inte köpa allt som ser vackert och ljust ut. Låt produkten få ett icke säljbart utseende, men den kommer definitivt att innehålla viktiga komponenter.

För beredning av äppelmos är det bäst att vara uppmärksam på flera sorter av äpplen, nämligen: "Antonovka", "Semerenko" och "Vit fyllning". Det är mycket viktigt att äpplen odlas hemma. Och om du måste köpa, då bara från betrodda personer.

I allmänhet, notera till föräldrar: perfekt formade äpplen med en blank yta är fyllda med en enorm mängd kemikalier som är skadliga för människors hälsa. Naturligt odlade frukter kan ha ett icke-standardiserat utseende, och deras färg kommer aldrig att vara enhetlig.

Varje förälder försöker göra det bästa för sitt barn, och först och främst handlar det om näring. Gröt ska vara hemlagad, nylagad. Soppan ska innehålla grönsaker som odlats i hemträdgårdar. Och för fruktpuré är det viktigt att endast använda naturliga frukter utan kemiska tillsatser.

Den mest populära delikatessen för spädbarn, som kan förberedas inte bara för vardagsnäring, utan också för vintern. Receptet på en vintertwist är enkelt, kräver ingen kunskap om haute cuisine.

Ingredienser:

• äpplen - 4 kg;
• brunt socker - 100 g;
• vatten - mindre än 1 liter;
• citronsaft - efter smak.

Det är viktigt att noggrant läsa igenom tillagningsprocessen.

• Äpplen måste tvättas noggrant under rinnande vatten, skalas, skäras. Ta sedan försiktigt bort kärnan och bli av med alla skador på fostret.
• Efter att ha skalat äpplena ska de skäras i små bitar, läggas i en djup behållare och täckas med socker. Lämna frukten i detta tillstånd i en timme eller en och en halv timme. Under denna tid ska äpplena ge juice och blanda med sockerströssel.
• Därefter hälls vatten i en behållare med skördade frukter. Den resulterande massan måste koka upp, reducera elden till ett minimum och låt försvinna i 20 minuter. Detta räcker för att frukten ska bli mjuk och smidig.
• Sedan måste massan i behållaren vispas tills den är slät. För att göra detta kan du använda en mixer, men en mixer är bäst. Den homogena kompositionen sätts igen på en liten eld i fem minuter.
• Den färdiga purén läggs ut i förberedda och steriliserade burkar, stängs med lock och vänds upp och ner. En varm filt eller filt läggs ovanpå.Efter kylning till rumstemperatur skickas burkarna till ett mörkt rum.

Förutom receptet med värmebehandling av frukter kan barnet göra puré av färska äpplen. Det är dock värt att komma ihåg att den ökade surheten i frukten kan orsaka en orolig mage hos barnet. Därför bör färsk fruktpuré erbjudas till ett barn först efter att han är sex månader gammal.

Att tillaga färsk puré tar väldigt kort tid. Äpplen måste skalas, kärnan tas bort och skäras i små bitar. Mal dem sedan med en mixer eller matberedare. Vissa föredrar, på råd från morföräldrar, att hacka frukt på ett fint rivjärn. Den resulterande purén bör inte vara i kontakt med luft under lång tid. Massan förlorar sin vackra färg och får en mörk nyans, och spårämnen och näringsämnen från äppelkompositionen förlorar sina egenskaper.

Faktum är att att göra din egen äppelmos är mycket lättare än att göra sylt. Dessutom kan du laga en äppeldessert för en baby inte bara på spisen utan också i en långsam spis. Användbara ämnen av frukt från en mängd olika produktionsmetoder försvinner inte.

Om du vill glädja ditt barn med en läcker äppeldessert, bör du inte bli upprörd över att det kan ta mycket tid att laga den. Det finns ett enkelt recept på fem minuter. Detta kommer att kräva närvaron av endast ett äpple. Frukten sänks i kokande vatten i flera minuter. Den här gången räcker det för att fruktköttet ska bli mjukt. Efter att äpplet har tagits ut och kylts, sedan skalas det. Massan krossas med en mixer till en homogen konsistens. Purén är klar.

Efter att barnet äntligen accepterat äppelmos och kommer att njuta av varje sked som äts med nöje, kan matlagningsreceptet ändras något. Gör en sort i form av en extra frukt och behaga barnet med en äppeldessert med en banan, utan att använda värmebehandling. Så frukterna skalas, finhackas och krossas med en mixer tills de är jämna. Den resulterande efterrätten serveras omedelbart till barnet.

Oavsett vad tillverkarna av barnmat säger, odlas de bästa och hälsosammaste grönsakerna och frukterna i deras egen trädgård. Läcker och vitaminrik babypuré kan tillagas hemma. Vad är smaken och aromen av äppelmos med pumpa. Att göra en frukt- och grönsaksblandning till en barnfrukost är väldigt lätt, särskilt eftersom en långsam spis kommer att vara till stor hjälp. För matlagning behöver du bara ett äpple och en liten bit pumpa. Frukt och grönsaker skalas, skärs i små kuber. De går till multikokaren för ångkokning. Efter det måste de färdiga grönsakerna mosas till en homogen massa, tillsätt lite mjölk eller en liten bit smör. Barnet kommer att bli nöjd med en sådan efterrätt.

Det finns många recept på barnflingor och desserter, där äpplet spelar en mycket viktig roll. Varje maträtt tillagas snabbt och kräver inget extra krångel. Ganska ofta började unga mödrar träffa unika mästerverk av barnkök, till exempel äppelmos från plommon och päron. Huvudsaken är att alla dessa frukter odlas hemma, på din webbplats.

För hur man gör babyäppel- och plommonpuré, se följande video.