Hur man gör en äppelsvan

Varje värdinna förbereder sig för att ta emot gäster och vill imponera på dem med läckra och läckra rätter. Ett obligatoriskt attribut för alla julbord är frukt. Men de vanliga halvorna av äpplen och skivor av apelsiner är tråkiga och inte längre på modet. En intressant idé skulle vara att försöka göra ovanliga snitt och figurer från frukt.

Bordsdekoration är en integrerad del av varje semester. Det är trots allt det första intrycket på gästerna. De flesta av de dekorativa sakerna kan bli ett inslag i festen, som säkert kommer att komma ihåg av alla gäster under lång tid. Det är mycket viktigt att inte bara ordna glas, fat och bestick ordentligt, utan också att göra väl dekorerade fruktskivor.

Ordna frukt på en tallrik efter färg, form. Ser bra ut maträtt i form av en fruktkorg. Den görs ofta med vattenmelon eller någon annan stor frukt. Sedan läggs andra söta ingredienser till den. Det finns ett alternativ att utföra fruktskärning i form av en bukett. Men det här alternativet är mer för en present än för godsaker till bordet.

Frukt kan läggas ut på bordet i form av kanapéer på spett. Barnbordet är vanligtvis dekorerat med olika djur gjorda av frukter. Du kan tälja fåglar av äpplen eller päron, du kan också enkelt göra en igelkott med tandpetare, vindruvor och päron.

För att skära frukter på ett originellt sätt kan du använda en metod som carving (konsten att konstnärligt skära grönsaker och frukter). Denna konst är mycket välkänd bland värdinnor som älskar att imponera på sina mottagningar.

Denna snidningsteknik kom till Europa från Asien. Asiatisk carving är ett tungt sätt att skära frukt och grönsaker. I denna metod är hieroglyfer och orientaliska motiv mer observerade.

Europeisk snidning är ett enklare sätt att snida frukt för bordsdekoration som ser ganska snyggt och snyggt ut. För honom används de enklaste frukterna. Komplexa ornament och figurer från asiatisk snideri är mycket sällsynta här. Det är lätt att behärska den här tekniken, men du måste köpa lite utrustning - för att tälja figurer måste du ha en professionell uppsättning skärknivar.

Ett av alternativen för denna metod för att skiva frukt är en äppelsvan. Nedan kommer vi att analysera i detalj hur det kan göras.

För att förbereda ett par svanar behöver du 2 äpplen. De måste vara tillräckligt fasta. Hårda äpplen är mycket lättare att skära, och svanformade snitt är ännu bättre. Som redan nämnts behöver du en professionell kniv. Ett vanligt kök fungerar inte, produkten kommer att visa sig vara slarvig.

Det första steget är att skära äpplet i 2 delar. En kommer att vara lika med 2/3 och den andra - 1/3 av äpplet.

Då måste du ta en större bit äpple. Därefter skärs skivor av samma storlek från båda sidor. Det bör man komma ihåg kärnan i äpplet måste förbli intakt. Storleken på tjockleken på svanens centrum bör motsvara cirka 1 centimeter.

Sedan krävs det att man skär ut ett par likadana men mindre från varje skiva.De behöver fler än 3, men antalet ändras alltid. Det beror på storleken på äpplena. Därefter samlar vi dem i två skivor och lägger dem i den delen av svanens vinge från äpplet som de skars från. Från dem skapar vi vingar och flyttar dem bort från varandra med 1 centimeter.

Därefter bör du börja klippa ut svansen på denna dekorativa figur. För att göra detta måste du ta en mindre del av äpplet. Det är nödvändigt att skära 3 stycken cirka 0,7 centimeter tjocka från denna del.

Resten används för svansen. Skär först av stora skivor längs kanterna. Från resten i mitten skär vi ut samma skivor som på vingarna. Därefter fäster vi svansen på den önskade delen av figuren med tunna träpinnar.

Från tidigare skurna plattor utför vi en hals med ett huvud. Denna bit måste skäras i mitten i flera bitar (2/3 och 1/3 av bitens storlek). Från den första delen måste du skära ut en hals med ett huvud för en svan från ett äpple. För att ansluta nacken till kroppen måste du skära en rektangulär form i den, vars storlek kommer att matcha storleken på nacken. Halsen ska föras in i denna fördjupning.

Äppelsvanen är klar. För att få din komposition att se mer intressant ut, det rekommenderas att laga två svanar samtidigt.

För information om hur du annars kan skära äpplen vackert, se nästa video.