Funktioner för användningen av äpplen för gastrit

Personer som lider av inflammatoriska sjukdomar i magen bör vara försiktiga med sin kost. Frukt måste ingå i kosten. Den här artikeln kommer att berätta mer om funktionerna i att äta äpplen för gastrit.

Äpplen innehåller många aktiva ingredienser som kan påverka matsmältningssystemets funktion. Dessa frukter är rika på organiska syror, därför kan de påverka surheten i magsaften. Användningen av färsk frukt bidrar också till det aktiva arbetet hos cellerna i magen.

Äpplen är rika på både mineraler och växtkomponenter. Så dessa saftiga frukter innehåller:

• vegetabiliska syror;
• vitaminer: C, PP, H, B-komplex, biotin;
• mineralföreningar: natrium, zink, kalium, fosfor, mangan, järn;
• flavonoider av vegetabiliskt ursprung;
• fytoncider;
• proteiner;
• naturliga sockerarter: fruktos, glukos;
• antioxidanter.

Äpplen är rika på vegetabiliska fibrer. Fibern de innehåller påskyndar peristaltiken. Denna åtgärd leder till att matsmältningsprocesserna förbättras.

Gastrit är en patologi som kan uppstå i både akuta och kroniska former. En inflammatorisk sjukdom i magen är farlig eftersom den kan uppstå med utvecklingen av ett antal komplikationer.Så hos personer som har haft gastrit under lång tid kan patologier i gallblåsan, levern och bukspottkörteln också bildas.

För personer som lider av gastrit är det mycket viktigt att följa en diet. Terapeutisk näring är en garanti för att patologin kommer att fortsätta med sällsynta komplikationer eller utan dem alls. Eventuella fel i kosten för gastrit är farliga eftersom en person kan uppleva en försämring av välbefinnandet. Så efter att ha ätit viss mat kan ömhet i övre delen av buken, illamående eller en känsla av tyngd i magen uppstå. För att användningen av äpplen inte ska leda till en ny försämring bör de ätas korrekt. För detta måste personer som lider av gastrit ta hänsyn till patologins stadium och sina egna känslor.

Under en förvärring av gastrit kan du äta mat som inte kan orsaka skador på de inflammerade väggarna i magen. Så alla kryddiga, kryddiga, syrliga rätter är uteslutna. Äpplen, särskilt färska, innehåller mycket organiska syror. Dessa ämnen kommer in i magens väggar, vilket bidrar till uppkomsten av smärta.

Under avtagandet av den inflammatoriska processen får äpplen ingå i kosten. Så med instabil remission är det tillåtet att äta bakade frukter. Av dessa är det bättre att göra fruktpuré. En sådan delikatess med instabil remission bör konsumeras i små mängder - upp till fyra matskedar per dag.

När du mår bättre kan kosten för en person som lider av gastrit utökas.Så efter några dagar kan du använda inte bara potatismos, utan också de bakade frukterna själva. Samtidigt är det extremt viktigt att övervaka mängden bakad frukt som konsumeras. Så den initiala dosen bör inte överstiga 100 gram per dag. Om efter detta smärtan i buken inte ökar, kan mängden bakad frukt ökas.

Under perioden med remission av kronisk gastrit kan du också använda en liten mängd färsk frukt. Du bör dock välja sötare frukter. I det här fallet är det önskvärt att skala äpplena.

Människor som lider av gastrit med hög surhet bör inte äta sura äpplen. Användningen av sådana frukter kan leda till buksmärtor, samt provocera utvecklingen av halsbränna. Sådana sura frukter bör också uteslutas från kosten för personer som lider av erosiv gastrit och magsår.

Äpplen är inte för alla. Så dessa frukter är kontraindicerade för personer som är allergiska mot dessa frukter.

Dessa frukter är också kontraindicerade för personer som lider av individuell intolerans mot dessa frukter. Om en person har en överkänslighet i kroppen mot äpplen, betyder det att efter att ha ätit dem kan han uppleva extremt ogynnsamma symtom.

Färska äpplen innehåller ämnen som kan påverka njurarnas och urinvägarnas funktion. De organiska syrorna som finns i dessa doftande frukter hjälper till att ändra pH i urinsedimentet. Sådana förändringar kan leda till förändringar i urinering.Så hos personer som lider av kroniska njurpatologier kan negativa symtom uppträda.

Ät sura äpplen bör inte vara och exacerbation av pankreatit. I fruktsammansättningen ingår även andra växtämnen som kan försämra bukspottkörtelns funktion. Du kan äta äpplen först efter att du mår bättre. Samtidigt finns det bättre bakade frukter.

Tyvärr är många frukter som du kan köpa i butiker eller stormarknader bearbetade med kemikalier. Sådan bearbetning utförs för att förlänga deras hållbarhet. Användningen av sådana frukter kan leda till svår smärta i buken, samt orsaka lös avföring. För att minska risken för att utveckla sådana negativa symtom bör dessa doftande frukter skalas innan de äts. Det finns inga sådana kemikalier i äpplen som skördades i deras egen bakgård.

Äpplen med gastrit kan användas för att förbereda olika rätter. Så av dessa saftiga frukter kan du göra en underbar fruktpuré. Du kan förbereda en sådan äppeldessert från kokta äpplen.

En sådan läcker maträtt kommer att vara en utmärkt efterrätt. Att göra det är ganska enkelt. För att göra detta måste flera söta äpplen skalas och skäras i stora bitar. Kärnan i frukten ska tas bort. Därefter måste hackade äppelskivor läggas i en emaljpanna och hällas med vatten. Vätskan ska jämnt täcka frukten.

Koka frukterna tills de är mjuka. Det är lätt nog att kontrollera detta - bara stick hål i dem med en kniv. Om kniven passar bra in i fruktköttet indikerar detta att den är tillagad. Häll av vattnet från kokta äpplen och ställ åt sidan.Efter det måste du lägga till lite socker efter smak till äppelblandningen och sedan mala den till puré med en mixer.

Äpplen kan också användas för bakning. Sådana bakade frukter är mycket användbara, eftersom de berikar kroppen med mineraler, men bidrar inte till försämringen av välbefinnandet. Att göra den här rätten är ganska lätt. Detta kommer att kräva:

• ett par medelstora äpplen;
• socker - efter smak;
• kanel (med god tolerans) - på spetsen av en kniv.

Mogna frukter måste tvättas och torkas väl. Du kan baka saftiga frukter hela eller ta bort kärnorna från dem först. Kokta äpplen måste läggas på en bakplåt täckt med pergament och oljas. Frukt bör gräddas i cirka 20-25 minuter tills den är helt mjuk vid en temperatur på 180 grader.

Hur man bakar äpplen i ugnen, kommer du att lära dig från följande video.