Symtom och orsaker till äppelallergi

Många människor är bekanta med allergiska sjukdomar från första hand. Den här artikeln kommer att berätta mer om symptomen och orsakerna till en äppelallergi.

Äpplen är mycket användbara för kroppen. Det är därför dessa söta frukter ingår i deras kost av människor som övervakar deras hälsa. Frukterna innehåller många aktiva komponenter som bidrar till att förbättra hela organismens funktion. Människor som regelbundet äter dessa doftande frukter blir mindre sjuka och mår bättre.

Äpplen är dock inte alltid användbara. Så hos vissa människor kan de provocera utvecklingen av allergier. Denna patologi är relativt sällsynt, men fortsätter fortfarande att registreras. Vanligtvis upptäcks matallergi mot äpplen i barndomen. Symptomen på denna patologi hos ett barn kan vara så uttalade att föräldrar ofta är riktigt rädda.

Den främsta orsaken till uppkomsten av negativa symptom på allergier är intaget av ämnen som är allergener i människokroppen.Väl i kroppen bidrar de till aktiveringen av immunsystemet, vilket leder till uppkomsten av negativa symtom. Det är viktigt att notera att en allergi upptäcks hos en person som har en individuell överkänslighet i kroppen mot effekterna av specifika allergener. Det är därför någon inte tolererar äpplen, och någon, till exempel, apelsiner.

Tendensen att ha allergi är ofta genetisk. Forskare noterar att om en av föräldrarna har diagnostiserats med en allergisk patologi, kommer risken för en liknande sjukdom att finnas hos barnet. Om båda föräldrarna lider av en allvarlig födoämnesallergi mot äpplen, ökar denna risk.

Äpplen innehåller flera komponenter samtidigt, vilket kan orsaka utveckling av allergiska patologier. Så äpplen innehåller specifika organiska proteiner. Om en person har en individuell intolerans mot dessa komponenter, kommer han att visa negativa allergiska symtom.

Ibland underlättas uppkomsten av negativa manifestationer av allergier av de kemikalier med vilka frukterna bearbetades. Så en person kan under lång tid tro att han är allergisk mot äpplen, även om han faktiskt är överkänslig mot vissa kemikalier. Han kan till exempel ha en intolerans mot svaveldioxid. Frukter behandlas med denna kemikalie för att förlänga hållbarheten. För att fastställa en allergisk patologi mot svaveldioxid eller andra kemiska konserveringsmedel krävs en fullständig medicinsk undersökning. För att genomföra en sådan differentialdiagnos krävs en vädjan till en specialist, nämligen en allergiker.Läkaren kommer att genomföra kliniska allergologiska tester, varefter han kommer att kunna avgöra vilka ämnen som är allergener.

Korsallergi är en annan klinisk variant av denna patologi, som forskare har lärt sig om relativt nyligen. Så hos vissa människor provoceras allergier av flera produkter samtidigt. Forskare har funnit att sådana "provokativa produkter" har vissa likheter i sin kemiska struktur. Till exempel innehåller de några av samma aminosyror. Väl i kroppen provocerar de uppkomsten av negativa symtom.

Äpplen tillhör familjen ros. Växter i denna grupp innehåller ämnen som liknar sin allergiframkallande sammansättning. Så till exempel kan symtomen på korsallergi hos en person som har överkänslighet mot växter i familjen "Pink" uppträda inte bara efter att ha ätit äpplen, utan också efter persikor och till och med körsbär. Det är därför vuxna och barn som är allergiska mot äpplen definitivt bör kontakta en allergiker för att fastställa alla möjliga produkter som också kan framkalla en försämring av välbefinnandet.

Kliniska tecken på allergi kan vara mycket olika. Många tror att allergisk patologi endast manifesteras av utslag. Detta är dock inte alls fallet.

• Hudutslag - ett av de möjliga symptomen på allergier, men inte det enda. Allergiska utslag är annorlunda. Även lokaliseringen av utslagen kan vara annorlunda. Så ett utslag kan uppstå i ansiktet, halsen, överkroppen eller magen. Vissa människor utvecklar allergiska utslag på benen. Utseendet på hudutslag varierar också.Så utslagen kan se ut som många små vitaktiga eller rödaktiga blåsor som stiger över huden. Ett karakteristiskt drag hos utslag av allergisk natur är att det går över ganska snabbt. Hudutslag börjar vanligtvis försvinna 1-2 dagar efter att de uppträtt. Om en person som har ett sådant allergiskt utslag drack ett antihistamin i tid, kan i det här fallet hudutslag försvinna mycket snabbare.
• röda prickar - Ytterligare en klinisk manifestation av allergi. De kan också förekomma på olika delar av kroppen. Dessa allergiska utslag kan ha en annan storlek. Sådana utslag åtföljs ofta av ödem och andra kliniska manifestationer av allergier.

• Klåda i huden - ett klassiskt tecken på allergisk patologi. Detta symptom hjälper ofta till att diagnostisera allergier. Många hudsjukdomar uppstår med utseendet av utslag, men inte alla av dem åtföljs av klåda. Med allergier visas detta kliniska tecken ganska ofta. Dess intensitet kan variera. Så i vissa fall kan klåda vara liten eller måttlig, i svåra fall blir den stark, och ibland till och med outhärdlig.
• Allergisymptom uppträder ofta i ansiktet. Så hos en person med en sådan patologi kan en uttalad svullnad av läpparna utvecklas. Som ett resultat ökar läpparna i storlek, vilket blir märkbart även från utsidan.
• Ödem av allergiskt ursprung kan spridas till andra delar av ansiktet. Svullnader i nacken och svullnad av ögonlocken kan uppstå. Läkare kallar detta tillstånd en speciell medicinsk term - "Quinckes ödem". Detta patologiska tillstånd är mycket farligt.Försenad medicinsk vård för Quinckes ödem kan vara farligt för utvecklingen av allvarliga konsekvenser, inklusive för livet för en person som har denna patologi. Att misstänka detta tillstånd är ganska enkelt: med Quinckes ödem sväller vissa delar av ansiktet, vilket bidrar till en förändring i utseendet.

• Matallergier kan också visa sig som andningsbesvär. Så efter att ha ätit äpplen hos en person som är allergisk mot dem, finns det en känsla av trängsel i bröstet och en torr hosta. I allvarliga fall av allergisk patologi kan andnöd utvecklas. Sådana negativa kliniska manifestationer uppträder också minuter eller timmar efter konsumtion av söta frukter.
• Specifika förändringar i matsmältningssystemet kan också vara med allergier. En person som lider av födoämnesallergi kan uppleva en brännande känsla i magen eller svår smärta i buken. Om sådana kliniska manifestationer uppträder, i det här fallet, bör du konsultera en läkare så att läkaren kan fastställa orsaken till deras förekomst. Du måste också vara försiktig om sådana negativa symtom uppträder hos en person varje gång efter att ha ätit äpplen.
• Den kanske allvarligaste och farligaste varianten av allergisk patologi är anafylaktisk chock. Detta tillstånd kännetecknas av en kraftig minskning av blodtrycket, vilket leder till störningar av vitala organs funktion.Vid anafylaktisk chock förlorar en person medvetandet, och funktionen av andnings- och kardiovaskulära system störs.

Allergisk patologi efter att ha ätit äpplen kan visas inte bara hos en vuxen. Ogynnsamma allergisymptom kan också uppstå hos ett barn. Om en vuxen kan säga tillräckligt tydligt vad som oroar honom, så kan ett barn, särskilt de tre första levnadsåren, inte det. Det är därför föräldrar till små barn noggrant bör övervaka välbefinnandet hos sina smulor.

Extrem försiktighet bör iakttas när man sammanställer en barnmeny för spädbarn. Ett barn i det första levnadsåret har en speciell känslighet i matsmältningssystemet. Så även de säkraste produkterna vid första anblicken kan orsaka negativa symtom hos barnet.

Äpplen introduceras i spädbarns kost i form av juice och puréer. Samtidigt introduceras sådana produkter i barnmenyn ganska tidigt. Den första bekantskapen med spädbarn med äppeljuice inträffar som regel vid 4-6 månader (beroende på typ av utfodring). Dessutom rekommenderar barnläkare att juice gjorda av hypoallergena frukter införs i kosten för smulor i denna ålder.

Om smulorna, efter införandet av en sådan produkt i kosten, har lös avföring, hudutslag eller svullnad i ansiktet, bör det i detta fall visas för barnläkaren. Läkaren kommer att undersöka barnet och kunna bedöma om äppelallergin orsakade sådana negativa symtom. Om barnet inte har några kliniska tecken på allergi, i det här fallet, kan mängden äppeljuice i kosten gradvis ökas.

Det bör noteras att fruktjuicer och puréer bör införas i spädbarnsmenyn för att undvika uppkomsten av negativa symtom bör vara konsekvent. Så för den första bekantskapen bör du inte använda juicer gjorda av flera frukter samtidigt. Om barnet utvecklar allergisymptom, kommer det att vara extremt svårt att avgöra vilket särskilt foster som orsakade uppkomsten av sådana kliniska tecken.

Läkare säger att inte alla äpplen lika ofta orsakar allergiska patologier. Så enligt medicinsk statistik uppträder allergier oftast efter att ha ätit röda äpplen. Samtidigt kan användningen av inte bara de söta frukterna själva, utan också juicen som framställdes av dem leda till negativa symtom.

Gula äpplen är mycket mindre benägna att orsaka allergier än röda. Men efter att ha konsumerat dem kan allergiska symtom också uppstå.Frukterna av gula och röda färger innehåller mycket karotenoider, såväl som andra växtpigment. Dessa ämnen är allergener. Hos personer som är överkänsliga mot dessa komponenter kan dessa ämnen provocera utvecklingen av allergier.

Hypoallergena frukter - gröna äpplen. Det är de som rekommenderas att använda för personer som är benägna att utveckla olika varianter av matallergier. Risken för att utveckla allergiska patologier efter att ha ätit gröna äpplen och juice gjord av dem är ganska låg. Det är ingen slump att gröna frukter används för att tillaga barnmat, som används för att mata spädbarn.

Forskare noterar att mängden växtallergener i äpplen kan vara olika och beror på tidpunkten för fruktmognad. De fann att under mognadsperioden innehåller äpplen mer aktiva komponenter som har allergiframkallande egenskaper. Samtidigt finns lömska allergener inte bara i fruktköttet av saftiga frukter utan också i skalet.

Som nämnts ovan kan utvecklingen av allergier provoceras av de kemikalier som frukterna behandlades med för bättre förvaring. Så om det inte uppstår några negativa symtom efter att ha ätit hemodlade äpplen som odlats i din egen bakgård, och efter att du köpt en allergi uppstår, i det här fallet bör du definitivt kontakta en allergiker.I denna situation kan endast en erfaren läkare avgöra vilket specifikt allergen som provocerar uppkomsten av sådana symtom genom kliniska prövningar.

Många tror att värmebehandling hjälper till att "neutralisera" farliga ämnen som har en allergisk effekt. Det är det dock inte. Naturligtvis går ett antal aktiva komponenter förlorade efter värmebehandling, men allergener finns fortfarande kvar i frukterna. Bakade äpplen innehåller mindre naturligt C-vitamin och andra aktiva ingredienser, men element som kan orsaka allergiska symtom behålls.

Människor som är allergiska mot dessa doftande frukter bör vara medvetna om att även efter att ha ätit bakade frukter kan de uppleva negativa symtom. Det är därför du inte ska använda dem. Dessutom, om du är allergisk mot äpplen, bör du inte dricka juice gjord av dessa frukter, och även äta olika äppelrätter.

Det är mycket viktigt för personer som lider av allergiska patologier att ha mediciner i sitt medicinska hem som hjälper till att hantera de negativa symtomen på sådana sjukdomar. Dessa läkemedel ordineras av en läkare. Ibland händer det att ett antihistamin som tas i tid inte bara kan förhindra utvecklingen av negativa allergiska symtom, utan också rädda ett liv.

För information om hur du tar reda på vad du är allergisk mot, se följande video.