Typer av äppelpressar och hur man gör dem själv?

Pressar fanns i det forntida Egypten, med deras hjälp pressade de druvor som man gjorde vin av. Sådana enheter fungerar på en cyklisk basis: början av arbetet är lastningen av produkten och slutet av arbetet är bortskaffandet av torrt avfall. I privata hushåll på 2000-talet efterfrågas pressar, och de skiljer sig lite i sin princip från de som fungerade på faraonernas tid.

En press som låter dig pressa juice med hög kvalitet är nödvändig i ett privat hushåll. Fabrikstillverkade juicepressar har inte sådana fördelar som en gör-det-själv-press. Den ekonomiska faktorn är också viktig, eftersom en bra juicepress från en märkestillverkare kostar en anständig summa. Pressdesigner är indelade enligt principen om pressning i följande typer:

• mekanisk;
• pneumatisk;
• hydraulisk.

Och också, beroende på energiprincipen som används, representeras pressarna av följande sorter:

• manuell;
• elektromekaniska.

Det är värt att överväga en äppelpress som exempel. Huvudblocket för varje enhet är en speciell behållare med borrade hål, i vilka hackade råvaror placeras.På yrkesdialekten kallas den ursprungliga mässan "massa". Saften rinner ner och faller i ett speciellt kärl. Alla delar som är i direkt kontakt med den resulterande produkten är gjorda av trä. För att öka effektiviteten av pressrester, samt förbättra kvaliteten på den resulterande produkten, laddas råmaterialet i pressen i speciella tygbehållare gjorda av säckväv, de är ett slags filter. Själva extruderingsprocessen sker tack vare användningen av speciella trägaller, vilket gör att du kan använda hela arbetsmassan samtidigt.

Många experter påpekar det pressen är bättre att göra det själv. Priset på de enklaste enheterna är minst tio tusen rubel. Det är viktigt vilket material enheten är gjord av, vilken prestanda den har.

För att göra en manuell äppelträdgårdsenhet själv behöver du verktyg som:

• sågar;
• olika träelement;
• metall hörn;
• bultar med muttrar;
• hammare;
• nycklar;
• avbitartång;
• tång.

Du behöver också en rostfri plåt och träelement av ek, björk, bok eller al. Det är absolut nödvändigt att rita designritningar, och prover kan hittas på Internet i allmänhetens egendom. Du behöver ett naturligt starkt tyg med bra filtrerande egenskaper (säckväv, bomull). Spånskivor i sådana mönster rekommenderas inte, eftersom detta material ofta är impregnerat med fenol och formaldehyd.

En manuell hemgjord apparat i ett privat hushåll kan svetsas från järn, en sådan montering är lätt att snabbt montera på egen hand. För kaminen, som är placerad i botten av enheten, är det tillåtet att använda en bänkskiva. Det är mest rationellt att köpa en roterande mekanism på en handelsplattform som säljer bildelar.

Små hydraulaggregat är också vanliga i hushåll. Den hydrauliska pressen arbetar enligt principen att skapa tryck på grund av vätska. I det här fallet är arbetscylindern vanligtvis placerad vertikalt (ibland finns det horisontella modifieringar). En hydraulisk domkraft har större produktivitet och kan skapa betydande belastningar - minst ett ton, vilket är tillräckligt för frukter. Hydrauliska "flaskdomkrafter" kan bearbeta stora volymer råmaterial på kort tid.

Funktionen av enheten är baserad på en av Pascals huvudsakliga fysiska lagar. De viktigaste strukturella elementen är två arbetskammare med en cylindrisk konfiguration, som har olika parametrar. I en liten behållare genereras ett ökat vätsketryck. Den matas genom en speciell övergång in i kammaren, som är mycket större i storlek, vilket orsakar tryck på kolven.

Kolven är huvudenheten, som direkt utövar en betydande kraft på massan som laddas i behållaren. Oftast används specialoljor som arbetsvätskor.

Den hydrauliska pressen kan också arbeta med en speciell elastisk cylinder. Det kommer att expandera i volym under påverkan av vätska. Vid expansion verkar membranet på råmaterialet som viks till en perforerad behållare.Hydraulpressen kan anslutas till vattentillförseln, membranet expanderar i själva den perforerade cylindern, vilket gör det möjligt att pressa ut allt vätskeinnehåll från massan så mycket som möjligt.

Trycket bör motsvara 1,4–2,1 atmosfärer, vilket motsvarar nätens tekniska data. Om det finns stora volymer material behöver du definitivt en press med en elektrisk drivning.

Uppsamlingsbehållaren är fodrad med filter från insidan, råvaror placeras i den, täckt med en trasa. En cirkel går ner på den yttre delen av locket, den verkar på pressen när stången rör sig. Det erforderliga trycket kan skapas med hjälp av en kompressor. För att samla juice är emaljerade rätter oftast inblandade, i vilka ett speciellt rör är förseglat så att produkten strömmar genom den. En tank från en tvättmaskin placeras ofta i det inre området.

Det är också nödvändigt att skapa ytterligare vinkelräta tvärstänger för att ge ytterligare styvhet så att det är möjligt att placera behållaren i den centrala delen.

Kaviteten kan fyllas med speciella filterkuvert som placeras plant. En speciell fixeringsrundanordning (kan vara gjord av trä) placeras under behållaren så att trycket inte kan deformera huvudbehållaren. Utan större ansträngning kan en sådan skruvpress pressa ut upp till två liter färsk juice på 4–7 minuter. Materialet som perfekt står emot stora tryck är säckväv, och gamla nylonstrumpbyxor används också ofta.

Det bör noteras att utformningen av den hydrauliska enheten, gjord oberoende, snabbt kan anpassas för att lösa det problem som krävs för tillfället.En sådan anordning tar ett minimum av utrymme. En hemmapress kan skapa ett tryck på upp till tjugo ton för att göra juice, det räcker.

Skruvenheten har förmågan att pressa ut upp till tre hinkar juice på en timme, vilket är tillräckligt för en familjs behov. En mycket bekväm enhet är en manuell skruvpress. Den har inte hög prestanda, men enheten kan fungera ganska effektivt. Ofta görs denna typ av press i privata hushåll. Skruvmekanismen kan trycka från det övre planet med hjälp av en roterande skruv.

Om det inte är möjligt att göra ett skruvpar, används oftast en domkraft. Påsar med filtermaterial placeras mellan träelementen. Produkten som ska bearbetas placeras mellan speciella träramar, saften rinner in i en behållare.

Skruvkolven kan ersättas med ett plastmembran, och en kompressor kan kopplas in så att det svåraste av arbetet görs av luft under tryck. En sådan enhet kallas en pneumatisk press. Ofta används bildomkrafter för att generera det nödvändiga trycket, de kan skapa en kraft på upp till 3,5 ton. Den kan monteras både ovanifrån och underifrån, vilket beror på själva enhetens allmänna struktur.

Trycket är ganska betydande, vilket bör beaktas när du väljer ett tyg. Det ska vara ganska starkt. Fördelen med en sådan enhet är att det inte finns någon metall här.Trädet kan vara vad som helst, bara icke-barrträd, för att inte lägga till för mycket smak.

En ganska originell enhet utövas också, som kallas en kilpress. Produkten placeras i en konformad träbehållare. Att minska vinkeln med de rörliga kilarna gör att de rör sig mot fogen. Påsen med produkten komprimeras, saften, som pressas ut, rinner in i kärlet. Denna press har följande fördelar:

• designen är enkel;
• ekonomiskt lönsam;
• lätt att lagra och installera;
• ganska hög prestanda;
• Enheten är lätt att demontera, rengöra och torka.

Ett exempel är en press tillverkad i Turkiet. Ramen är gjord av gjutjärn och insidan är silverpläterad. Produkten stryps med en spakmekanism. Arbetet är tyst, det är möjligt att extrahera upp till 75% användbart material från produkten på mycket kort tid. Den är designad för granatäpple, äpplen, päron samt citrusfrukter.

Sådana pressar fungerar enligt principen om en köttkvarn. De har en roterande axel, som är gjord som en spiral, på grund av vilken den bearbetade massan i tanken mals och gradvis rör sig inuti enheten. Som ett resultat vilar den mot gallret, den nya massan skapar övertryck bakifrån och saften pressas ut. En sådan enhet har följande fördelar:

• brist på vibrationer och bakgrundsljud;
• du kan få juice från alla grönsaker och frukter;
• maskinens enkelhet och tillförlitlighet.

Citrusfrukter anses vara den mest arbetskrävande produkten.Skruvenheten krossar fruktens innehåll, juicen sipprar genom en speciell sil. Den konformade konfigurationen gör det möjligt att utföra allt arbete kvalitativt och samtidigt ta bort avfall.

Som en hackare är det bäst att använda en mekanisk enhet i form av en cylinder. Dess väggar ska göras enligt principen om ett rivjärn. Med ett liknande element blir frukterna små smulor inom några minuter. Och det finns också dokumentförstörare som kan arbeta från det elektriska nätverket, produktiviteten hos sådana enheter är hög, men i ett privat hushåll är de inte särskilt efterfrågade.

Kvarnen kan vara en separat anordning eller ett block som monteras i en pressinstallation. Filtret är tillverkat av flera lager säckväv, samt perforerade plattor och en träsil.

Varje typ av frukt har sina egna tekniska indikatorer, respektive olika ansträngningar läggs på att bearbeta en viss produkt. När man arbetar med en anordning som en press bör man tänka på att trycket byggs upp gradvis, samtidigt som vissa pauser görs. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att maximera öppningen av cellulära kapillärer, vilket i sin tur "tar ut" alla användbara komponenter från produktens cellvävnad.

Den enkla designen av en hempress gör det möjligt att pressa upp till 75 % juice från vilken produkt som helst. För att bestämma valet av en hydraulisk domkraft bör du förstå exakt vilka uppgifter som måste lösas med den. Detta kommer att berätta designprincipen för en manuell hydraulisk press, såväl som nivån på trycket som den kan skapa.

Hur man skapar en press för äpplen med egna händer, se nedan.