Fördelarna och skadorna av korngröt för viktminskning och tips för att äta

Grötar från olika spannmål upptar en viktig plats i många vanliga dieter för viktminskning. Detta är inte förvånande, för med ett lågt kaloriinnehåll innehåller de många användbara ämnen och har samtidigt nästan inga kontraindikationer för användning. För att uppnå den bästa effekten av kosten är det värt att ta reda på vad fördelarna och skadorna med korngröt är, samt överväga tips för dess användning och konsumentrecensioner.

Råvaror för framställning av korngröt är kornkorn som skalas från ytskikten, som lämpar sig för ytterligare krossning. Detta skiljer cellen från andra korngryn - pärlkorn, i produktionen av vilka, istället för att krossa, driften av malning av korn används. Som ett resultat, med liknande egenskaper, innehåller en cell något mer användbara ämnen än korn.

Denna spannmål har inga reglerade sorter, utan delas istället in efter storleksnummer:

• Nr 1 - har dimensioner från 2 till 2,5 mm.
• Nr 2 - har dimensioner från 1,5 till 2 mm.
• Nr 3 - har dimensioner mindre än 1,5 mm.

Ju större antal spannmål, desto snabbare tillagas det och desto lägre koncentration av ämnen som är användbara för kroppen i den.

Standardförhållandet mellan spannmål och vatten är 1 till 3 för kokt gröt och 1 till 2 för smulig. Den här rätten tillagas vanligtvis i cirka 50 minuter från det att vattnet kokar. Efter tillagningen måste gröten slås in eller placeras i en svalkande ugn och få "nå" lite.

Okokta gryn innehåller upp till 11% proteiner, upp till 1,5% fetter och upp till 67% kolhydrater, och dess kaloriinnehåll når 330 kcal per 100 gram av produkten. Egenskaperna hos färdiga spannmål från denna spannmål är starkt beroende av metoden för deras framställning. Till exempel innehåller korngröt tillagad på vatten i proportioner av 1/3 upp till 2,5 % proteiner, 0,5 % fetter och upp till 16 % kolhydrater med ett kaloriinnehåll på upp till 80 kcal / 100 gram. Att laga gröt med mjölk ökar kaloriinnehållet till 115 kcal / 100 g, och BJU-formeln för en sådan maträtt ser vanligtvis ut så här:

• upp till 4% proteiner;
• upp till 2% fett;
• upp till 20 % kolhydrater.

Den är också rik på andra användbara ämnen, till exempel B-vitaminer (B1, B2 och B6), vitamin A, D, E och PP. Sammansättningen av dessa korngryn innehåller element som är nödvändiga för människors hälsa, inklusive fosfor, järn, selen, kalcium, koppar, jod, zink, kalium och många andra ämnen. Rik på celler och essentiella aminosyror, särskilt valin, tryptofan, lysin och arginin. Bland andra ämnen som utgör denna produkt bör det noteras det höga innehållet av kostfiber, fiber, gluten och hordecin.

Den rika sammansättningen av cellen kombineras med en annan viktig fördel - ett lågt glykemiskt index i förhållande till andra spannmål. Detta värde kännetecknar ökningen av innehållet av glukos i blodet hos en person som har konsumerat en viss produkt. För korngröt överstiger det glykemiska indexet sällan 50, vilket betyder att efter att en person har ätit denna maträtt kommer han att behålla en känsla av mättnad under lång tid. Och även detta värde tillåter oss att rekommendera en cell för konsumtion av personer som lider av diabetes.

Det är just på grund av det höga näringsvärdet med ett relativt lågt kaloriinnehåll och glykemiskt index som korngröt intar en viktig plats i populära dieter för människor som vill gå ner i vikt. Men dess användbara egenskaper slutar inte där. Hordecin, som är en del av det, hjälper kroppen att bekämpa bakterie- och svamppatogener. Närvaron av lysin i kompositionen förbättrar hudtillståndet och stärker hår och naglar, vilket bidrar till användningen av korngryn i kosmetologi.

Fibern som ingår i cellerna stimulerar matsmältningssystemet, vilket bidrar till avgiftning av kroppen och ett mer fullständigt upptag av näringsämnen från andra produkter. Detta är en annan faktor som bidrar till användningen av celler i dieter för viktminskning och behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dessutom smälts fibrer under mycket lång tid, därför hjälper det till att minska hungerkänslan.

Närvaron av kalcium och fosfor i cellen stärker ben och tänder hos den som använder det, och mangan, som är en del av spannmålen, förbättrar nervsystemets funktion och hjälper till att bekämpa depression. Koppar och järn som finns i det bidrar till de hematopoetiska organens arbete, och jod normaliserar sköldkörtelns funktion och främjar korrekt metabolism.

Andra fördelaktiga egenskaper hos äggrätter är att sänka kolesterol- och glukosnivåerna, samt sänka intensiteten av många allergiska reaktioner. Slutligen har korngröt en diuretisk effekt, vilket gör att du kan ta bort överflödig vätska från kroppen och bekämpa övervikt och olika ödem.

Trots den rika sammansättningen, låga kaloriinnehållet och många användbara ämnen i sammansättningen har den en cell och en betydande nackdel.Liksom de flesta andra spannmål innehåller den gluten, vilket kan orsaka allvarliga negativa konsekvenser när det konsumeras av personer som lider av glutenintolerans. Så att personer som är allergiska mot gluten, gravida och ammande mödrar, samt barn under 2 år, är strängt förbjudet att använda korngröt.

Dietversionen av gröt tillhandahåller dess beredning uteslutande på vatten. I inget fall bör socker, grädde eller smör tillsättas.

Den enklaste dieten med korngröt är ett tredagarsalternativ. Den första dagen kombineras gröt med keso och kompott. På den andra dagen konsumeras gurkor och grönt te med gröt. På den tredje dagen kombineras rätten med grönsaksbuljong och fruktdryck.

Ett tuffare tredagarsalternativ är monodieten med korn. Om det observeras, tillagas korngröt med vegetabilisk olja och citronsaft, och avkok av örter och nypon är tillåtna från drycker.

Det finns även möjlighet till en fastedag baserad på korngröt. Den ungefärliga dieten ser ut så här:

• korngröt utan salt och ett glas kefir till frukost;
• äpplen till lunch

• yachka och grönt eller örtte till lunch;
• celler och frukt för ett mellanmål på eftermiddagen;
• Middagen är en upprepning av frukosten.

För en sjudagarsdiet med en cell kan du kombinera följande produkter:

• bär och frukter;
• torkade frukter;
• grönsaker och grönsaker;
• färska juicer;
• dietostar;
• kycklingbröst;
• kefir;
• te och cikoria.

Du bör inte kombinera följande produkter med ägggröt i viktminskningsdieter:

• alkoholhaltiga drycker;
• mjölk;
• bakverk och andra livsmedel som innehåller mycket snabba kolhydrater.

Intervallet mellan dieterna bör vara minst en månad. Under dieten är det värt att äta rätten minst tre gånger om dagen.

Det kommer inte att vara överflödigt att dricka ett glas kokt vatten före varje måltid under dieten. Det är också värt att dricka en tesked linfröolja varje morgon.

Under dieten är det värt att spela sport, särskilt eftersom användningen av korngröt kommer att ge din kropp den vitalitet och energi som krävs för detta.

Ett enkelt och snabbt sätt att tillaga korngröt är att lägga flingorna i en termos och hälla i varmt vatten i 3 timmar.

När du slår på cellen i menyn för viktminskning måste du köpa oraffinerade spannmål, och inte flingor eller blandningar.

Du kan diversifiera smaken av gröt med sojasås, peppar och andra kryddor, vitlök eller örter.

De flesta som har inkluderat korngröt i sin kostmeny för viktminskning noterar att det verkligen ger en långvarig mättnadskänsla. En korngrötdiet låter dig i genomsnitt gå ner två till tre kilo per vecka – och det är utan några skadliga effekter på kroppen. När du använder denna produkt förbättras den allmänna nivån av välbefinnande, och kroppens energireserv ökar avsevärt.

Erfarna nutritionister talar också positivt om cellen. Samtidigt noterar många av dem att om du känner dig hungrig en timme eller två efter att ha ätit gröt, betyder det att du har en ökad absorptionshastighet av kolhydrater som ingår i den, vilket innebär att det är bättre att ersätta det med andra produkter.

Hur man lagar korngröt till frukost, se följande video.