Allt om blåbär: användning inom medicin, matlagning och kosmetologi

Björnbär, björnbär, korpbär - så fort de inte kallar blåbär! Detta lilla och älskade bär har många användbara egenskaper och används inom många områden i livet. Vissa av dess syften är inte ens kända för många. Du bör känna till alla fördelar med detta underbara bär så att alla kan uppskatta det och njuta av det till fullo.

Vanligt blåbär, eller blåbär, är en liten buske från familjen Heather. Namnet på växten på latin låter som Vaccinium myrtillus: från vacca - "ko", eftersom dess blad används för att mata boskap och från myrtus - myrten, på grund av likheten med denna växt.

Blåbärsbusken når en höjd av endast 50 cm. Grenar avgår från stammen i en spetsig vinkel. Bladen på dem är ordnade växelvis, och på en buske kan det finnas flera typer av dem: ovala, fint tandade, spetsiga. Trågformade löv samlar regnvatten. På dem rinner det till stammen och rinner till roten.

Busken blommar i maj. Dess blommor är vita med en grönaktig eller rosa nyans. De lutar något mot marken för att skydda pollen från fukt.

Blåbär är blåsvarta till färgen och täckta med en blåaktig vaxbeläggning. Bäret är väldigt vackert, och även levande ser ut som på bilden.Den är något tillplattad uppifrån och ned. Detta är en utmärkande egenskap genom vilken blåbär skiljer sig från vargbär. Under det tunnaste skalet finns lila fruktkött med frön, vars antal kan nå upp till 40 stycken. Smaken på bäret är söt med en lätt syrlighet, mycket saftig och har en sammandragande eftersmak.

Blåbär är ett mångsidigt bär och används överallt. På grund av dess breda kemiska sammansättning och komplex av vitaminer är det ett oumbärligt verktyg för att upprätthålla hälsan. Det används aktivt inom medicin och kosmetologi, i matlagning och landskapsdesign.

Blomsterhandlare föredrar den örtbaserade delen av busken mer: dess tunna stjälkar med små blad passar harmoniskt in i blomsterarrangemang, vilket ger dem en känsla av skogens friskhet och djup. Förr användes blåbär för att göra tygfärger, eftersom de är ett utmärkt färgämne som ger lila och lila färger till produkter.

Blåbär är vilda bär som föredrar barr- och blandskogar, samt tundra och taiga. Dess typiska tillväxtområden är Nordamerika och de tempererade zonerna i Eurasien. I Ryssland kan den hittas i Ural, Kaukasus och Sibirien.

Huvudvillkoret för den aktiva tillväxten av denna buske är hög luftfuktighet och skugga. Du hittar den inte på det öppna området under den gassande solen. Mycket ofta kan blåbärssnår hittas i sumpiga områden.

En blåbärsbuske kan leva i cirka 40 år.Men han ger frukt bara för det femte året av sitt liv. De äts aktivt av fåglar som sprider växtens frön. Således ökar området för blåbärstillväxt. Ibland finns dess snår med en längd på tiotals kilometer.

Blåbärsblommor pollineras av bin. Detta används av biodlare som, vid tidpunkten för buskens blomning, sätter upp bikupor i utkanterna av skogarna av dess tillväxt. Bin samlar nektar och producerar honung av den, som har en rödaktig nyans. En sådan produkt har en trevlig smak och värderas för sina fördelaktiga egenskaper. Naturligtvis faller huvuddelen av skörden på vilda arter, eftersom det är ganska svårt att odla blåbär under konstgjorda förhållanden.

Blåbär är en frukt som innehåller ett minimum av kalorier: cirka 40-60 kcal per 100 gram av produkten. Därför används det ofta för viktminskning.

Bäret är 85% vatten. Den innehåller också kolhydrater - 7,6%, proteiner - 1,1%, fetter - 0,6%, aska - 0,2%. Den återstående procentandelen är massan av användbara komponenter som bäret värderas för.

Blåbär innehåller ett stort antal olika makro- och mikroelement: kalium, fosfor, magnesium, kalcium samt zink, selen, koppar och natrium. Speciellt mycket mangan i den. Och järnet i blåbär tas upp bättre än i andra livsmedel. Bären innehåller vitaminer från nästan alla grupper: A, E, K, B 1-6 och 9, C och P.

Blåbär är också rika på organiska syror: det finns bärnstenssyra, citronsyra, äppelsyra, kininsyra. De bekämpar aktivt virus och hjälper till att motstå stress.

Den lila färgen på blåbär kommer från antocyaniner. Dessa är kraftfulla antioxidanter. Det finns cirka 14 stycken.En av de mest fördelaktiga av dessa är myrtillin, som stöder synen, och glukokinin, som sänker blodsockernivån. Antocyaniner finns mer i mogna frukter. Andra flavonoider inkluderar katekiner och leukoantocyaniner, som dominerar i omogna bär.

Antocyaniner, leukoantocyaniner och katekiner är polyfenoliska föreningar som minskar fett och främjar viktminskning.

Förutom ovanstående komponenter innehåller blåbär även tanniner, klorogensyra, socker, pektiner och fenolsyror. Kostfibrer, som är cirka 3 % i detta bär, kommer in i tarmarna och bildar en geléliknande massa. Det normaliserar peristaltiken och förbättrar matsmältningen.

Buskens blad innehåller också sin del av näringsämnen. Dessa inkluderar eteriska oljor, vitaminer, fytohormoner och tanniner.

Blåbärspärlor mognar till mitten av sommaren. Men det finns en tro på att det officiella datumet för blåbärsskördens start är den 22 juli, dagen för Pankraty och Cyril. Den här dagen skulle alla, från unga till gamla, äta tillräckligt av detta bär. I allmänhet lagras frukterna på grenarna till början av hösten. Därför är perioden från midsommar till höst tid att plocka blåbär.

Blåbärsplockning sker på avstånd från dammiga motorvägar. Endast på detta sätt kan du vara säker på att du får en produkt rik på användbara komponenter, och inte en härva av avgaser.

Att plocka blåbär är hårt arbete.Bären är väldigt små, växer lågt, så man måste hela tiden böja sig ner för att få dem. På grund av detta använder många speciella behållare med kryddnejlika. Detta påskyndar naturligtvis processen avsevärt, men dess kvalitet lider: bären kvävs och skrynklas, skotten skadas. Därför är det idealiska alternativet för att ta bort bär manuellt.

För blåbär är det bättre att komma till skogen tidigt på morgonen eller sent på kvällen i torrt, klart väder. Samla bär i flätade eller plastbehållare, använd inte glas eller metall. Behållare bör vara små så att bären inte krossar varandra med sin vikt. För att minska sannolikheten för skada, försök att inte hälla produkten från en behållare till en annan. Om det ändå finns krossade bär, och detta alltid händer, låt dem bearbetas för sylt eller kompott.

Blåbär, som är det mest berikade med användbara ämnen, växer på unga skott. Deras optimala ålder är 10-15 år. Ju äldre plantan är, desto fler grenar har den.

Efter skörd ska bären inte tvättas. De bör sorteras bort, ta bort skräp och undermåligt material. Växtens blad skördas sent på våren, innan den börjar bära frukt. Ta bort med händerna eller klipp med sax blad av medelstora, hela och gröna. Sedan torkas de på en väl ventilerad plats där det inte finns något direkt solljus. Frukttorkar på 40° kan också användas.

Endast de blad som inte har ändrat färg är lämpliga. De samlas in och förvaras i påsar av naturliga tyger så att luft kan strömma till dem.Kontrollera dem med jämna mellanrum för att säkerställa att produkten inte är skadad.

Självklart vill jag förlänga njutningen och njuta av bäret året runt. För att förbereda blåbär för vintern, använd följande metoder:

1. Torkning. Bären sorteras noggrant, tvättas och får torka, sprids ut på en handduk i 1 lager. Därefter utförs torkning direkt i en ugn vid låg temperatur eller i en frukttork. Du kan använda den öppna metoden genom att sprida blåbär i ett drag, men där det inte är stekande sol. Om ett par dagar är produkten klar. Torkade bär förvaras i glasburk, papperspåse eller tygpåse. Den blötläggs före användning.
2. Frysning. Lägg frukterna förberedda som för torkning i ett enda lager på en pall. Skicka till frysen i 24 timmar. Efter frysning, lägg bären i en behållare med tätt lock. Lägg tillbaka i frysen.

Under industriella förhållanden används chockmetoden för denna typ av lagring. I det här fallet fryses bäret vid en mycket låg temperatur, men snabbt. Den återstående vätskan avlägsnas sedan med vakuum. Sådana frukter innehåller 2 gånger mer vitamin C, kostfiber och flavonoider än råa. I färska blåbär förstörs dessa ämnen den 3:e lagringsdagen. Med hjälp av ovanstående metoder kommer du att hålla bäret säkert och friskt och du kan njuta av dess smak när som helst.

Blåbär är vilda bär.Men tack vare modern teknik utvecklas också dess kulturella odling. Många människor odlar blåbär i sin trädgård. Men detta är ingen lätt uppgift och kräver en del förberedelser.

Den idealiska tiden för att plantera buskar är oktober-början av november. Det är bättre att använda plantor av 3-4 års ålder. En månad före deras landning måste du skapa lämpliga markförhållanden.

Välj en skuggig del av trädgården för plantering, men med tillgång till ljus. Bra utrymme mellan träd och nära vatten. Förbered ett hål som mäter 1,5 x 1,5 m med ett djup på 60 cm. Tillsätt torv och svavel till det. Detta kommer att öka surheten i jordskiktet. För att lossa jorden lite, så sand. Eklöv och barrbarr kommer också att förbättra jordklumpens tillstånd.

En månad senare, när alla tillsatta komponenter har satt sig i marken, kan du plantera en buske. Det är bättre om dess rötter är täckta med en inhemsk jordklump. Vi rätar ut rötterna och fuktar marken på dem med vatten. Vi lägger den i ett hål, somnar och stampar den ordentligt. Vi vattnar rikligt. För att behålla fukten och förhindra att den avdunstar snabbt lägger vi sågspån, löv eller torv under busken.

Vattna dina blåbär regelbundet. Jorden ska alltid vara lätt fuktig. Under den varma perioden sprayas den eller placeras behållare med vatten nära den. För att bibehålla surheten i jorden kan växten vattnas med vatten med tillsats av citronsyra (1 tsk per 1 hink vatten). Och glöm inte att mata din elev tidigt på våren eller sen höst.

Blåbär är inte bara goda och nyttiga bär. Blåbärsbuskar ser väldigt imponerande ut i alpina kompositioner. Buskar har en lång rhizom, från vilken många skott avgår. På så sätt kan blåbär befolka stora områden.

Berika din webbplats med denna växt, eftersom det kommer att vara en underbar dekoration för ditt lokala område.

På grund av sin rika sammansättning har blåbär en otrolig effekt på människokroppen. Det är svårt att överskatta fördelarna med dessa små pärlor. De har en gynnsam effekt på alla organ och system, renar och tonar vår kropp. Inte konstigt att våra mormödrar kallade blåbär för "föryngrande" bär. Dessutom används denna vilda skönhet framgångsrikt för viktminskning.

Blåbär är bland de buskar där hela markdelen är lämplig för konsumtion - för mat, som ett läkande medel och för skönhetsrecept.

Den mest värdefulla komponenten i busken är bäret. Den behåller sina förmågor i alla former: färsk, torkad, fryst och kokt. Blåbärsfrukter har många användbara egenskaper:

• Behåll synskärpan. Naturligtvis kommer det inte att lindra blindhet, men i förebyggande syfte, såväl som för sjukdomar i näthinnan, kan det användas som ett tillägg till huvudbehandlingen.
• Stärker kärlväggarna och förbättrar blodcirkulationen.
• Förhindrar bildandet av blodproppar.
• Antocyaniner i blåbär är utmärkta antioxidanter. De tar bort gifter från kroppen, hämmar utvecklingen av cancerceller, ökar vitaliteten och främjar föryngring av kroppen.
• Stimulerar ämnesomsättningen.
• Förbättrar tarmfunktionen.

• Mangan påskyndar läkningen av sår, förbättrar hjärnans funktion och stärker skelettsystemet. För dess upptag behövs C-vitamin och järn som även finns i blåbär.
• Stärker immunförsvaret och fungerar som ett antiseptiskt medel.
• Tar bort fetter från kroppen, reglerar kolhydrat- och saltomsättningen.
• Lindrar inflammation, påskyndar regenereringsprocesser.
• Det förbättrar balansen i nervsystemet.
• Återställer huden, eliminerar bristen på vitaminer och mineraler, stoppar förruttnelseprocesser och jäsning.

Blåbärsblad kan användas i flera varianter. De bryggs i form av te, avkok och infusioner förbereds från dem. För extern användning används kompresser. I det här fallet är både färska och torkade löv lämpliga.

Blåbärsblad har en uttalad diuretisk effekt. Därför rekommenderas det att dricka te med dess tillägg till dem som lider av högt blodtryck. Men du bör inte ryckas med för mycket, eftersom uttorkning eller ett kraftigt blodtrycksfall kan utvecklas. Blåbärste används för sjukdomar i urinvägarna: cystit, infektionsprocesser.

Om du gör te av blåbärsblad och blandar det på mitten med grönt te får du ett utmärkt botemedel mot viktminskning. En sådan dryck minskar aptiten och minskar behovet av godis.

Drycker från blåbärsblad tonar musklerna väl, lindrar trötthet och spänningar i dem. De kompenserar för bristen på vitaminer, har en lugnande effekt, hjälper till att återställa tarmfunktionen.

I form av lavemang administreras lummiga infusioner av blåbär för hemorrojder. Samtidigt uppvisar de en antiinflammatorisk effekt. De lindrar också inflammation på huden, om de används som kompresser.I inflammatoriska processer i munhålan utförs sköljning med infusioner av blåbärsblad.

Bladrika infusioner hjälper till att lindra berusning vid förgiftning. De stimulerar immunförsvaret och stärker kroppen som helhet. Bladinfusioner bekämpar huvudvärk, sänker blodsockernivåerna.

De flesta glömmer att tillsammans med blåbärsblad kan dess skott också användas för medicinska ändamål. De, liksom bladen, innehåller många användbara komponenter.

Samla skott tillsammans med växtens frukter. Efter skörd torkas de, utan att frigöras från bladen, och krossas.

Som redan nämnts stöder blåbär arbetet i alla kroppssystem. Det är nödvändigt att specifikt skilja mellan åtgärden för var och en av dem.

De medicinska egenskaperna hos blåbär är så effektiva att de introduceras i läkemedelssammansättningen. En av de mest kända är Blueberry Forte. Den innehåller blåbärsextrakt. Detta verktyg hjälper till att förbättra synen och tillståndet för hela organismen som helhet.

Blåbärsskott ingår i färdiga örtblandningar för diabetiker.

Blåbär har en fruktbar effekt på det manliga reproduktionssystemets tillstånd. Det ökar produktionen och rörligheten av spermier. På grund av detta ökar reproduktionsfunktionen. Bären ökar styrkan och ger tillbaka sexuell aktivitet.

Blåbär rekommenderas för prostatit. Ta 1 msk. l. blåbär och björnbär, häll 500 ml kokande vatten över dem. Låt sedan sjuda i 20 minuter på låg värme. Applicering: 1 msk. l. 3-4 gånger om dagen. Detta avkok hjälper till att lindra obehag under urinering.

Kvinnor älskar detta bär för dess föryngrande effekt. Det bidrar till snabb förnyelse av hudceller, ger den elasticitet och fräschör.

Under menstruationen kommer blåbär att hjälpa till med sin kramplösande effekt och minska smärta. Under klimakteriet minskar det intensiteten av värmevallningar.

En av de mest trevliga fördelarna med detta vilda bär för kvinnor är naturligtvis viktminskningseffekten, som redan har nämnts tidigare.

För gravida kvinnor är blåbär en oumbärlig källa till vitaminer. Det är väldigt bekvämt att blåbärsfrukter innehåller nästan alla typer av användbara ämnen, så den blivande mamman behöver inte fylla på sig med mediciner.

Blåbär introduceras i kosten för ett barn från 6 månader tillsammans med kompletterande livsmedel. Det kan vara juice eller fruktpuré. Var inte rädd för att ge bär till barn i så ung ålder, eftersom de anses vara en hypoallergen produkt.

Barnet kommer att få kolossala fördelar av det: immuniteten kommer att öka, sömnen kommer att normaliseras. Blåbärsfrukter hjälper till att förbättra funktionen hos barnets tarmar, vilket i en ålder av upp till 1 år särskilt oroar honom.

När du tittar på blåbär förstår du hur vackert och ovanligt bäret är i utseende. Hon kommer att ge varje efterrätt ett välsmakande och sofistikerat utseende om du dekorerar den med ett par avslappnade färska bär. Men detta är den enklaste användningen av blåbär.

Ett annat enkelt recept är att brygga te från dess blad eller, återigen, bär, och njuta av den underbara doften och smaken. Det är väldigt enkelt att göra: lägg till bladen i din huvudbryggning och häll kokande vatten över den. Och du kan brygga blåbär separat.

Nu presenterar vi recept som hjälper till att förbereda ett bär för vintern och samtidigt bevara alla läkande ämnen:

• Blåbär i sin egen juice. Vi strör det rena bäret över burkarna. Sedan installerar vi dem i en kastrull, efter att ha lagt en handduk på botten. Häll vatten upp till den översta tredjedelen av burkarna. Efter kokande vatten, gör en minsta eld.Under processen släpper bären juice, deras antal minskar, så det är nödvändigt att lägga till dem med jämna mellanrum. Vi fortsätter att laga mat tills saften samlas på ytan av bären. Efter det rullar vi upp bankerna.
• Sirap. Koka bären tills saften syns. Dekantera sedan det och tillsätt socker 2 gånger mindre än massan av bär. Koka den resulterande lösningen i fem minuter. Häll sedan massan i varma burkar, täck tätt med lock och linda med en filt.
• Juice. Mal frukterna, lägg under pressen. Lägg socker i den resulterande juicen (per 1 liter 80 g), värm upp till 80 grader. Rulla upp.

Och nu de godaste recepten. På grund av tekniken för deras beredning förlorar de en liten del av sina användbara ämnen. Men å andra sidan låter de dig spara bäret under lång tid och använda det under lågsäsong för det:

• Marmelad. Sjud bären på svag värme i en behållare med stängt lock. När saften täcker dem, mal genom en sil. Tillsätt socker i purén. Koka tills massan lämnar väggarna. Bred sedan ut blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Sätt in kort i ugnen på låg temperatur. Ta ut och strö över strösocker, skär i skivor. För 1 kg bär använd 600 g socker.
• Gelé. Till 800 ml blåbärsjuice tillsätt 200 ml äppeljuice. Värm upp lite och blanda med 0,5 kg socker. Koka massan, koka tills gelé. Distribuera till banker. Med förbehåll för pastörisering.

Sylt, sylt, potatismos, sylt framställs av blåbär. Därefter kan de läggas till bakverk och till och med dumplings. Varje hemmafru har sitt eget recept för att förbereda dessa rätter.

Kompotter och andra blåbärsdrycker tonar upp perfekt och släcker törsten. Vi får inte glömma blåbärssåser som passar utmärkt till kötträtter.Den sötsyrliga smaken av blåbär kommer inte på något sätt att förstöra smaken av stekt kött. Å ena sidan kommer det att skapa en kontrast, och å andra sidan kommer det harmoniskt att förenas med det. I allmänhet är blåbärsrätter väldigt goda och hälsosamma.

Under perioden med blåbärsplockning, när du äter ett glas färska bär, kommer du att kompensera för bristen på många nödvändiga komponenter för att din kropp ska fungera korrekt och förbättra funktionen hos många organ. För den som lider av en viss sjukdom bör behandling utföras året runt. Här kommer infusioner och avkok från bär och den gröna delen av växten till undsättning:

• För diarré: 4 msk. l. torkade bär häll 400 ml vatten. Koka på låg värme i 15-20 minuter. Ta 1⁄2 kopp varm 3 gånger om dagen.
• För gastrit: 100 g torkade bär häll 200 ml kallt vatten. Insistera natt. Nästa dag, drick i små portioner.
• För tvätt av sårytor, med eksem och dermatit, brännskador: Häll 20 g torkade löv med ett glas kokande vatten, låt stå i en halvtimme, filtrera. Tvätta såren med den resulterande infusionen 4 gånger om dagen. Med en liknande lösning, endast i varm form, skölj munhålan 3 gånger om dagen för stomatit, gingivit, periodontal sjukdom och för att eliminera obehagliga lukter.

• För ledvärk: 1 msk. l. torra bär häll 400 ml kokande vatten och avdunsta sedan något. Drick varm, 50 ml 4 gånger om dagen.
• Med högt blodtryck: 1 msk. l. krossade torra löv häll 200 ml kokande vatten. Sjud lite på låg värme. Ta 3 gånger om dagen före måltider.
• För en förkylning: Häll bären med en liten mängd vatten och låt puttra på svag värme i 20 minuter. Tillsätt 1 dl torrt rödvin, låt sjuda i 15 minuter. Anstränga. Ta 1 msk. l. 3 gånger om dagen.
• Lotion för hemorrojder: 2 msk. l.torkade bär häll 500 ml kokande vatten, koka i 15 minuter. Kyl och sila. Applicera på det smärtsamma området 2-3 gånger om dagen.

För sjukdomar i genitourinary systemet rekommenderas att konsumera färska eller frysta bär minst 500 g per dag. Under en exacerbation, använd ett avkok av torkade löv eller te. Du måste dricka sådana drycker så ofta och så mycket som möjligt.

För behandling av anemi är färsk blåbärsjuice mycket användbar. Tillsätt 1 matsked honung till 1⁄2 kopp, drick denna "nektar" före måltid 3 gånger om dagen.

För kosmetiska ändamål används blåbär också ganska ofta. På grund av det faktum att det är ett utmärkt antiseptiskt medel och också har antiinflammatoriska egenskaper, används ett avkok av dess löv för hudsjukdomar. Det kommer perfekt att klara av sår, akne, furunkulos. Tar bort åldersfläckar, svullnader och ringar under ögonen. Lämplig för problematisk tonårshy.

Lösningen kan användas för tvätt eller som en lotion. Efter att ha fryst buljongen i små kuber, torka ansiktet med dem. Detta kommer också att uppnå en tonic effekt. För beredningen av produkten kan du använda både torra och färska blad.

Dessutom har blåbärsavkok en kraftfull antioxidanteffekt, det vill säga de renar huden från toxiner och toxiner. De återställer perfekt hudceller. Främjar produktionen av kollagen, öka dess fasthet och elasticitet. Blåbär rengör porer, reglerar hudens hydrobalans och återställer lipidmetabolismen, skyddar huden från UV-strålar.

Genom att ta ett bad med blåbärsblad kommer du att stärka inte bara ansiktets hud, utan också hela kroppen, förbättra dess färg. Växten har också en uppstramande och föryngrande effekt.

Förutom avkok används masker från blåbärsark i kosmetologi. För att göra detta krossas de med en mixer, blandas med 1 matsked gräddfil (eller kefir). Masken är klar. Applicera den på ett förrengjort ansikte, tvätta av efter 15-20 minuter med varmt vatten.

Bärmasker målar ansiktet i en mörk färg. Därför är det bättre att applicera dem på natten. För att förbereda en sådan mask, ta 3-4 msk. l. färska blåbär och mosa väl. Tillsätt 5 droppar blåbärsfröolja och 1⁄2 tsk. honung. Blanda väl. Rengör ansiktet och torka av det med grönt te. Applicera sedan masken. Tvätta av med kallt vatten och citron efter 20 minuter.

Kanske finns det ingen sådan produkt i världen som inte skulle ha vissa begränsningar i sin tillämpning. Så är det med blåbär: trots sina många fördelaktiga egenskaper har de också vissa avskräckande ämnen i användningen.

• Blåbär är definitivt kontraindicerat för personer som lider av oxalaturi. Med denna sjukdom ökar nivån av kalciumsalter och oxalsyra i urinen. Genom att äta blåbär, som är rika på dessa element, kan du skada din hälsa genom att förvärra sjukdomsförloppet.
• För vissa kan blåbärsprodukten bli ett skadligt allergen, även om bäret i sig är allergivänligt. Missbruka inte blåbär om du har stött på det för första gången. Om du märker symtom som tyder på utvecklingen av en allergi, måste du ge upp denna behandling.
• Använd bäret med försiktighet om du har en tendens till förstoppning, samt vid sjukdomar i bukspottkörteln.Det rekommenderas också att utesluta blåbär från kosten för gastrit i det akuta skedet. Med det kan du bara använda infusioner av löv och ungt gräs.
• Ett litet minus med att äta bär är färgningen av händer, ansikte, tänder i en behaglig lila färg. Men detta är tillfälligt. Förneka dig därför inte nöjet att äta blåbär av en så liten anledning.

Det är inte för inte som blåbär kallas skogens svarta drottning, och detta är ett faktum. Detta är ett fantastiskt bär både i dess sammansättning och utseende. I sin kvalitet gör naturen det möjligt att njuta av en fantastisk smak och samtidigt stärka din hälsa.

För information om hur man gör blåbärssylt, se följande video.