Tranbär: egenskaper hos bäret och användning vid olika sjukdomar

Tranbär har varit kända för människan sedan urminnes tider. Dess egenskaper att ha en terapeutisk effekt på människokroppen uppmärksammades av människor och uppskattades. Inte konstigt att detta bär kallas "skogsläkaren". Våra slaviska förfäder åt tranbär nästan hela året och läkade deras kropp.

De värdefulla komponenterna som finns i tranbär kan hjälpa mot nästan alla sjukdomar om du vet hur man använder dem. Trots den syrliga smaken älskar både vuxna och barn detta bär. Enligt innehållet av aktiva biokomponenter anses tranbär vara ett av de hälsosammaste bären.

Beskrivningen av tranbärens egenskaper finns i de antika medicinska avhandlingarna i det antika Rom, där detta bär ansågs vara "en ovärderlig energikälla som är nödvändig för liv och hälsa." Mänsklig behandling utfördes med inte bara växtens frukter utan också dess löv. De gamla indianstammarna malde torkade bär och rullade köttbitar i dem för att öka dess hållbarhet.

I Europa har tranbär länge kallats "bär-trana".Detta namn berodde på det faktum att stammen med en blomma var väldigt lik huvudet och halsen på en träskfågel - en trana. Gamla England ansåg att tranbär var ett bär som bär kärlek, eftersom folk ofta har sett hur björnar kalasade med dem med stort nöje i träsket.

Tranbär växer i det vilda och väljer kärr och torvmarker täckta med mossa som sitt livsmiljö. På vårt fastlands territorium kan tranbär hittas i de norra regionerna i centrala Ryssland, Sibirien, Ural, Kamchatka, Sakhalin och Fjärran Östern. Externt är växten en liten krypande underdimensionerad buske som har vintergröna ovala blad.

Det vanliga bäret ser ut som en rund boll, och i vissa områden växer ellipsoida tranbär. Färgen på bären beror på deras mognadsgrad - deras färg kan variera från rosa till vinröd.

Tranbärens frukter är mycket saftiga. Det har fastställts att alla biologiskt aktiva komponenter i tranbär finns i 10 procent av dess sammansättning, och de återstående 90 kompletteras med vatten. Bären mognar i september, då är det fortfarande den allra första mognad. Närmare november, när den första frosten inträffar på jorden, når tranbär en genomsnittlig mognadsgrad. Och endast tranbär som har övervintrat under snötäcket anses vara fullt och slutligen mogna, och deras smak får sötma.

Näringsvärdet för tranbär är 28 kilokalorier per 100 gram produkt. Sammansättningen av dess vitaminer och mineraler är som följer:

• tiamin (Bl) - 0,03 mg;
• riboflavin (B2) - 0,03 mg;
• pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
• folsyra (B9) - 1,2 mcg;
• fyllokinon (Kl) - 0,05 mg;
• askorbinsyra (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• nikotinsyra (PP) - 0,4 mg;
• kalium (K) - 120 mg;

• kalcium (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• magnesium (Mg) - 15,5 mg;
• natrium (Na) - 1,02 mg;
• järn (Fe) - 0,7 mg;
• disackarider och monosackarider - 3,8 g;
• glukos - 2,7 g;
• fruktos - 1,2 g;
• sackaros - 0,3 g;
• fiber, pektin, lecitin - upp till 3,5 gr.

Det finns andra värdefulla ämnen i tranbär, men deras mängd är liten. Det största värdet av tranbär ligger i det höga innehållet av askorbinsyra, som är en kraftfull antioxidant och immunstimulerande. Tranbär är en ganska lågkaloriprodukt, men innehåller samtidigt en ganska stor mängd biologiska komponenter som är gynnsamma för hälsan.

Förutom bär anses växtens blad också vara medicinska. Avkok framställda av dem har en god bakteriostatisk egenskap, som används för att tvätta sår eller gurgla och nasofarynx vid behandling av halsont. Det är bra att brygga te med tranbärsblad och dricka det i ett bad - det hjälper till att ta bort gifter från kroppen och muntra upp.

Tranbärens läkande och välgörande egenskaper är inte bara kända för örtläkare och traditionella healers - officiell medicin har länge ansett denna växt som ett naturligt antibiotikum och använder ofta dess användning.Till exempel, om du behöver behandla gravida kvinnor när det är osäkert att använda ett kemiskt antibiotikum, kan färsk tranbärsjuice på grund av dess sammansättning stoppa tillväxten av Staphylococcus aureus, E. coli och en fekal bakterie som kallas Proteus.

Det är tillrådligt att använda tranbär i följande fall:

• för att förbättra matsmältningsaktiviteten och öka koncentrationen av magsaft;
• för att normalisera aktiviteten i bukspottkörteln och stimulera aptiten;
• att bekämpa patogena bakterier vid behandling av inflammatoriska processer i njurarna, urinvägarna och urinblåsan;
• som ett starkt diuretikum;
• för behandling av inflammatoriska processer i bäckenorganen och reproduktionssystemet;
• som ett förhindrande av bildandet av tumörprocesser i kroppens celler;
• för att förbättra cerebral cirkulation;

• för att förbättra myokardiets ledande funktion, förbättra hjärtats stabila funktion;
• förebyggande av vaskulär ateroskleros och normalisering av kolesterolnivåer i kroppen;
• förebyggande av ischemi, stroke;
• för att förbättra effekten av antimikrobiella medel;
• som ett effektivt febernedsättande medel för förkylningar - tranbär minskar perfekt temperaturen och förbättrar det allmänna tillståndet;
• för behandling och förebyggande av mykos och candidiasis;
• för att förhindra utvecklingen av stomatit, karies, gingivit i munhålan;
• för behandling av inflammatoriska processer på hud och slemhinnor, såväl som för att påskynda regenereringsprocesser;

• för att stimulera immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot virus och förkylningar;
• för att minska den inflammatoriska processen i lederna med artros, artrit;
• i kosmetologi - för att förbättra hudens elasticitet och mjukhet, samt för att förnya och bleka dess övre lager;
• för att reglera talgkörtlarnas arbete - överdriven produktion av talg minskar;
• för att behandla mjäll i hårbotten och förbättra hårets allmänna tillstånd.

Fytopreparationer gjorda på basis av tranbär är potenta botemedel. Medicinska forskare genomförde en serie observationer när patienter som led av inflammatoriska sjukdomar i njurarna i det kroniska skedet av sjukdomsförloppet fick dagliga tranbär beredda i en eller annan form under ett år.

Ett år senare visade det sig att det praktiskt taget inte fanns några exacerbationer av sjukdomen hos de flesta av försökspersonerna. Hos en annan del av de observerade patienterna minskade återfallen av deras sjukdom flera gånger och korrigerades lätt.

Med tanke på att tranbär är ett starkt biologiskt aktivt medel, kan det inte bara ha en positiv effekt på människokroppen. En stor roll i frågan om tranbär är skadliga är en förståelse för hur man använder det korrekt och i vilka mängder man ska ta.

Dessutom är varje person unik, han har en individuell känslighet för vissa ämnen som kommer in i hans kropp, så alla kan reagera på dem på olika sätt. Och situationer där samma botemedel kan vara önskvärt eller oönskat för användning finns också.

Till exempel känner vi till den urindrivande egenskapen hos tranbär.Om du tar det för att ta bort överflödig vätska från kroppen är detta en välsignelse. Men om en person lider av urolithiasis, kommer diuretikum att orsaka påtvingad diures hos honom, och detta kommer i sin tur att leda till aktivering av njursten. Njurkolik börjar, eller ännu värre, stenen kommer att fastna i urinvägarna - då kommer personen att behöva en akut kirurgisk operation. Därmed visar det sig att en god gärning kommer att leda till dåliga konsekvenser.

Absoluta kontraindikationer för användning av tranbär inkluderar:

• gastrit med hög surhet;
• magsår och närvaron av erosioner i magen eller tolvfingertarmen;
• urolithiasis av njurarna;
• sjukdomar i lever och njurar i stadiet av dekompensation;
• gikt;
• akut fas av pankreatit;
• livmoderblödning;
• allergisk mot tranbärskomponenter.

Även om tranbär inte betraktas som ett allergen, har vissa människor fortfarande en allergisk reaktion på det i vissa fall. Detta beror på organismens individuella egenskaper. Naturligtvis rekommenderas det inte att använda denna produkt för mat och även externt.

Kärnan i varje örtmedicin är en oföränderlig regel - behandling med naturliga ingredienser bör alltid påbörjas med små doser och under kontinuerlig övervakning av ens känslor och välbefinnande.

Innan du börjar använda tranbär är det rätta steget att göra ett enkelt allergitest. För att göra detta måste en del av produkten före intag eller externt appliceras i en liten mängd på handleden och lämnas där i flera minuter. I det här fallet måste du observera om det finns rodnad, svullnad, klåda eller andra obehagliga känslor på denna plats. Om huden efter cirka 10 minuter inte reagerar på något sätt, kan produkten användas.

I händelse av att alarmerande symtom uppstår, måste det applicerade läkemedlet omedelbart tvättas av med vatten och tas oralt för allergier. Tranbär för användning i detta fall är kontraindicerat.

När du tar tranbärspreparat, försök att överväga följande.

• Efter att testet har utförts tas tranbär färska eller olika medel framställs av det - avkok, infusioner, kompresser, masker och så vidare. Man måste komma ihåg att det rekommenderas att inte äta mer än ett glas färska bär per dag eller dricka upp till 500 milliliter tranbärsjuice. Detta ska inte göras på en gång, utan ska fördelas över dagen.
• Dessutom är det viktigt att veta att medlet som är nyberedd fungerar bäst, eftersom det kommer att innehålla den högsta mängden aktiva ingredienser.
• Alla preparat gjorda på basis av tranbär bör tas en timme före måltid. Detta beror på det faktum att medlen från dessa bär ganska starkt stimulerar aptiten och produktionen av magsaft.
• Vid förhöjda temperaturer tjocknar en persons blod och tranbär tunnar ut blodet. Detta är viktigt att tänka på om det finns risk för livmoderblödning, till exempel under tidig graviditet. I en sådan situation bör tranbärsdryck drickas i sin låga koncentration och inte mer än två glas om dagen.

• När du förbereder tranbärsbaserade produkter, försök att inte använda metallredskap. Faktum är att vitamin C som finns i bär kan förstöras genom att reagera med metallen, och då minskar dess användbara egenskaper märkbart. För matlagning, använd glas, keramik eller emaljerade fat.
• Tranbär är en delikat frukt. För att inte förstöra värdefulla vitaminer i det, försök att inte koka det när du lagar mat i mer än 5 minuter.

Det är inte för inte som de nordliga folken anser att tranbär är deras främsta helare - det hjälper till att hantera många sjukdomar. Från antiken till idag har recept för användning av tranbär för olika sjukdomar bevarats och överförts.

• Med diabetes. Denna sjukdom uppstår mot bakgrund av hormonell obalans i kroppen. Ofta åtföljs diabetes mellitus av trofiska sår och dåligt läkande sår. Tack vare de antiseptiska egenskaperna hos tranbär, såväl som dess förmåga att förbättra effekten av antimikrobiella läkemedel, är det möjligt att undvika en sådan formidabel komplikation som utvecklingen av kallbrand - för detta måste du använda bäret dagligen. Dessutom, med typ 2-diabetes, minskar tranbär avsevärt utvecklingen av grå starr, som förr eller senare leder till blindhet.
• Med pankreatit. Under perioden med förvärring av sjukdomen bör tranbär inte konsumeras på grund av det faktum att det höga innehållet av syror i den kommer att provocera jäsning i tarmarna och dess svullnad. Dessutom stimulerar tranbärsprodukter aktivt produktionen av magsaft och pankreasenzymer, vilket skapar en extra belastning på matsmältningssystemet. Även under remission kan tranbär provocera en förvärring av sjukdomen. Det kan endast tas om det finns ihållande indikatorer på förbättring av patientens välbefinnande. Beslutet att tillåta införandet av tranbär i listan över produkter som får tas kan endast fattas av den behandlande läkaren, eftersom tranbärsprodukter är ganska starka medel.

• Med högt blodtryck. Kardiologer rekommenderar att regelbundet ta tranbärsprodukter för personer i mogen ålder. Detta måste göras för att förbättra kärlens tillstånd, eftersom de rengörs tack vare fruktsyror. Under inverkan av fytokomponenter expanderar kärlen, och den förhöjda nivån av blodtryck minskar. Hjärtfrekvensen och tonen i hjärtmuskeln normaliseras också.
• För gikt. Med denna sjukdom störs metaboliska processer och urater ackumuleras i kroppen, som tenderar att koncentreras i njurarna och lederna. Att använda tranbär för gikt eller inte har alltid ansetts vara en kontroversiell fråga. Det finns ingen entydig åsikt bland experter.Under en exacerbation kan koncentrerade drycker och juice av färska bär avsevärt förvärra sjukdomsförloppet, samt öka smärtan. Men om, enligt blodprovet, det kvantitativa innehållet av urinsyra har återgått till det normala och remissionen är stabil, kan en liten mängd av en svag koncentration av drycker eller tranbärsavkok tas.

• Med gastrit med låg surhet tranbär är indikerade för regelbunden användning. Mot dess bakgrund förbättras produktionen av saltsyra i magen, dess koncentration ökar, vilket avsevärt förbättrar matsmältningsprocessen. Dessutom lindrar bärbioflavonoider inflammation i väggarna i magen och tarmarna, vilket underlättar patientens allmänna tillstånd och minskar smärta. Tack vare intaget av tranbär elimineras förstoppning, flatulens, avföringen blir regelbunden.
• Med kärlkramp och förkylningar tranbär hjälper till att lindra svullnad av vävnaderna i nasofarynxen, lindra den inflammatoriska processen i halsen och eliminera hypertermi. Bevattning av halsen rengör tonsillerna väl med lacunar angina. Bevattning av halsen med varmt tranbärsavkok kommer snabbt att eliminera heshet, vilket tar bort svullnad från stämbanden. Tranbär, tillsammans med antibiotika, förbättrar avsevärt deras bakteriostatiska effekt. Dessutom är komponenterna i detta bär i sig ett naturligt antibiotikum. Intaget av tranbär ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomar, förbättrar kroppens ton, påskyndar uttvättningen av bakterier och giftiga produkter av deras vitala aktivitet.Chockdosen av vitamin C som finns i bären bidrar till en snabb återhämtning av styrka efter en sjukdom.

Gravida kvinnor behöver tranbär för att behålla sin kropp under graviditeten. Vildbär är inte värre än många mediciner, det klarar många åkommor och är ett utmärkt profylaktiskt medel. De positiva egenskaperna hos tranbär under graviditeten är ganska många.

• Förebyggande av inflammatoriska processer i bäckenorganen och njurarna. Tranbärsjuices egenskaper för att förstöra bakterier är den bästa hjälpen mot cystit och pyelonefrit, som är ganska vanliga under graviditeten. Tranbär hjälper till att bli av med ödem, samt protein och vita blodkroppar i urinen.
• Regelbunden konsumtion av tranbärsdrycker är ett förhindrande av utvecklingen av trast och stomatit orsakad av en jästsvamp av släktet Candida. Dessutom förhindrar en antiseptisk dryck utvecklingen av karies och gingivit.
• Tranbärsdrycker förbättrar aptiten och matsmältningen och för in vitaminer och mineraler i den blivande mammans kropp, så nödvändiga för henne och hennes barn.
• Under toxicos, på grund av sin sötsur smak, kan tranbär eliminera obehagliga känslor i munnen och minska illamående.
• Genom att regelbundet använda tranbärsdrycker stärker en kvinna sina blodkärl och hjärta, dessutom normaliseras nivån av kolesterol i blodet samtidigt. Tack vare komponenterna i detta bär är det möjligt att förhindra utvecklingen av sådana formidabla tillstånd som hjärtinfarkt eller stroke.

• Vilda bär stimulerar perfekt aptiten och hjälper en kvinna att motstå säsongsbetonade förkylningar och virussjukdomar utan att tillgripa farmaceutiska preparat, som inte alltid har en gynnsam effekt på det ofödda barnet.
• En tranbärsdryck rik på C-vitamin ger styrka och kraft vid sjukdomskänsla, som ofta följer med en kvinna under toxikos.
• Tranbär innehåller en ganska stor mängd folsyra - detta element är mycket värdefullt för ett utvecklande foster.

Efter förlossningen kan en kvinna också framgångsrikt ta tranbär. I det här fallet kommer det att visa följande användbara egenskaper:

• öka volymen mjölk som produceras av bröstkörtlarna, nödvändig för att mata barnet;
• förhindra utvecklingen av en inflammatorisk process i bröstet, kallad mastit;
• förbättra kontraktiliteten hos livmoderns myometrium, vilket kommer att leda till att den snabbt återgår till sin tidigare storlek;
• mot bakgrund av att ta tranbär läker postoperativa suturer snabbare och risken för deras suppuration minskar;
• En drink rik på vitaminer och biologiskt aktiva komponenter hjälper en kvinna att snabbt återställa sin styrka och hälsa efter en lång period av graviditet och förlossning.

Som du kan se tranbär är en oumbärlig och mångsidig hjälpare som hjälper till att bota och till och med förebygga många smärtsamma tillstånd.. Fördelarna med tranbär är uppenbara, men en ammande mamma måste komma ihåg att tranbärsdrycker bör drickas i låg koncentration, eftersom de kan påverka smaken av mjölk, och om barnet inte gillar det, kan han vägra att amma.

Produkter gjorda av tranbär kan också ges till barn, och från barnets ålder. Saft av 1-2 bär utspädda med vatten administreras tillsammans med kompletterande livsmedel vid sex månaders ålder, börjar med några droppar och ökar gradvis deras antal.

För barnets kropp är tranbär en källa till näringsämnen som påverkar barnets tillväxt och utveckling. Ett rikt komplex av aktiva biologiska komponenter hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättra matsmältningen och smältbarheten av mat, normaliserar den metaboliska processen och reglerar tarmens arbete.

Mot bakgrund av att ta tranbär förbättras kroppens absorption av kalium och kalcium, vilket är så nödvändigt för att barnet ska bygga upp sitt rörelseapparat, bilda friska tänder, hår och naglar. För äldre barn kan tranbär ges i form av kapslar med krossat pulver av bär eller blad av växten. Men alla utan undantag älskar barnen att frossa i färska bär med socker eller honung.

I allmänhet liknar effekten av tranbär på barnens kropp hur det påverkar hälsan hos en vuxen. Huvudsaken är att när ett barn konsumerar tranbär är det nödvändigt att se till att rimliga gränser observeras för antalet bär som äts och drycker som dricks. Ändå, trots att dessa produkter är mycket välsmakande, bör de inte behandlas som en delikatess, utan som en potent helande produkt.

För att bevara de skördade färska tranbären finns det många sätt att skörda dem. De enklaste metoderna är frysning vid låga temperaturer, torkning i mörkt, svalt rum utan direkt solljus och hällning med lätt sötat vatten, följt av förvaring på en sval plats. Var och en av dessa metoder gör att du kan spara alla värdefulla egenskaper hos bär under ganska lång tid.

Förutom de enkla metoderna för att lagra tranbär finns det andra som är mer komplexa. Sådana recept tillhör matlagningsområdet, där tranbär tar sin rättmätiga plats bland andra produkter. Nordliga folk använde hela tiden tranbär vid tillagningen av huvudrätter. Med tiden har deras recept blivit utbredda och tillgängliga för absolut alla. Nu kan tranbär hittas även i de nationella rätterna från folken i söder, där tranbär inte växer.

Intresset för detta bär bland människor uppstod inte bara i samband med dess värdefulla läkande egenskaper. Tack vare sin syrliga sötsyrliga smak kan tranbär dekorera och krydda många rätter. Fantastiska såser tillagas av det, serveras med kött, fisk, fågel. Konditorer använder tranbär för fyllningar i bakverk, gör sylt och marmelad av det, tillsätt det till kål när det är saltat och bevarar alla typer av grönsakssallader med det. Tranbärssbitni, fruktdrycker, kompotter åtföljer ofta någon fest.

Hemmafruar som lagar mat hemma för hela familjen älskar och uppskattar tranbär väldigt mycket. Om du tittar i någon kokbok kan du lätt hitta recept i var och en av dem som innehåller tranbär.

Den är beredd med tillsats av gräddfil, baserad på mördeg. För matlagning behöver vi följande ingredienser:

1. smör - 250 gram;
2. granulerat socker - 200 gram;
3. vetemjöl - 500 gram;
4. kycklingägg - 3 stycken;
5. gräddfil med en fetthalt på 15% - 250 gram;
6. potatisstärkelse - 20 gram;
7. tranbär - 250 gram;
8. bakpulverdeg - 5 gram.

Vetemjöl måste siktas genom en finmaskig sil och smöret måste smältas på låg värme tills det mjuknat. Tillsätt strösocker till smöret, sedan kycklingägg och bakpulver. Häll mjöl i den resulterande blandningen och knåda degen till en enhetlig konsistens. Sedan sprider vi mördegen i en försmord ugnsform och jämnar ut ytan, gör sidorna och förbereder den för fyllningen.

Vi blandar tranbär med strösocker och tar ungefär hälften av den totala mängden. Den återstående mängden strösocker blandas med stärkelse och gräddfil. Vi lägger först bären på degen och lägger gräddfil ovanpå dem. Nu kan kakan skickas för gräddning i ugnen. Om en halvtimme är den klar.

Detta tillskott kommer att ge köttet en rik smak, lägga till aromatiska toner och dekorera rätten innan servering. Till såsen behöver vi:

1. tranbär - 200 gram;
2. lök - 100 gram;
3. vinäger - 10 gram;
4. granulerat socker - 30 gram;
5. kanelpulver - 5 gram;
6. bordssalt - 5 gram.

Hacka löken fint och lägg i en kastrull tillsammans med tranbär. Vi tillsätter också lite vatten där och sjuder det hela på låg värme. Efter 7-10 minuter, tillsätt vinäger, strösocker, bordssalt och kanelpulver. Vi blandar alla komponenter och kokar i cirka 10 minuter. Framför dina ögon kommer såsen att börja tjockna - det betyder att den är klar.

En sådan beredning kommer inte bara att vara mycket välsmakande, utan kommer också att bli en källa till en stor mängd vitaminer. För saltning behöver du följande produkter:

1. färsk hackad kål - 5 kg;
2. färska hackade morötter - 500 gram;
3. tranbär - 150 gram;
4. icke-jodiserat salt - 150 gram.

Blanda hackad kål och morötter i en stor bred behållare, tillsätt salt och börja blanda ingredienserna, tryck med händerna på hela grönsaksmassan. Kål kommer att släppa en liten mängd juice - det här är precis vad vi behöver. Nu kan du introducera tranbär och blanda hela massan ordentligt igen. Samtidigt kan vissa bär spricka - det här är gott, låt kålsaften blandas med tranbäret.

Ovanpå hela den resulterande massan lägger vi hela blad av kål och lägger något tungt föremål på dem - till exempel en tre-liters flaska fylld med vatten. Därefter tar vi behållaren med kål till en sval plats och väntar tills produkten är inlagd och ännu mer juice släpps. Efter 4-5 dagar är kålen klar, den kan förpackas i burkar och läggas i kylen för förvaring.

Tranbär är en prisvärd produkt med unika smakegenskaper.Det är tack vare tillsatsen av bär till maträtten som dess smak avslöjas på ett nytt, ljust och oväntat sätt. En touch av fin syrlig syrlighet ger charm till alla, även den vanligaste kulinariska skapelsen.

Drycker från tranbär är universella - de är både en kulinarisk produkt och ett helande medel. I denna växt har inte bara dess frukter medicinska egenskaper - traditionell medicin använder tranbärsblad med unga skott för att läka kroppen. Från bladen kan du brygga infusioner och avkok, som rekommenderas att dricka för kränkningar av hjärtfrekvensen och andnöd, med diarré, och används också som kompresser för behandling av trofiska sår, de sköljer också halsen under en öm hals.

Ett avkok av en blandning av tranbärsblad och bär lindrar migränhuvudvärk, lindrar smärta under en exacerbation av artrit och artros i lederna, förbättrar ämnesomsättningen och tar bort överskottssalter från kroppen, vilket förhindrar att de samlas i leder och njurar. Ofta läggs andra delar av medicinalväxter till blandningen för att förbereda infusioner och avkok av tranbär, vilket utgör unika kombinationer av naturläkemedel.

Här är några beprövade, effektiva recept på tranbärsdrycker och avkok.

• Infusion av tranbärsblad - 20 gram råvaror ska bryggas med ett glas varmt kokande vatten och koka upp i ett vattenbad. Därefter tas infusionen bort från värmen och får stå varm tills den är helt kyld. Verktyget behandlar väl halsen under förkylningar.
• Örtte med tranbär - före bryggning måste du förbereda en blandning av örter: ta 5 gram tranbärsblad, oreganoblad, hallonblad, vinbär, enbär.Den resulterande blandningen bryggs i en tekanna med en hastighet av en matsked per 500 milliliter kokande vatten. Används för att förbättra funktionen av mage och tarmar. Verktyget hjälper bra med diarré, flatulens, förbättrar smältbarheten av mat och dess absorption. Drick en liten kopp av detta te tre gånger om dagen.
• Bäravkok av tranbär - ta torkad frukt i mängden två matskedar och häll dem med en halv liter kokande vatten. Bären ångas på låg värme tills de kokar, varefter de tas bort från elden, täcks med lock och får stå i ungefär en timme. Använd ett avkok på ett halvt glas tre gånger om dagen i en halvtimme före måltid. Avkoket tonar och stimulerar immunförsvaret.

I apotekskedjorna kan man nu hitta färdiga örtpreparat bestående av tranbär med tillsats av ingredienser från andra medicinalväxter. Dessutom kan du ta tranbär i form av kapslar som innehåller krossade frukter och växtblad - effektiviteten av sådana läkemedel är också ganska hög.

Tranbär och kosmetologer ignorerade inte. Denna mångsidiga produkt används för närvarande aktivt för att behandla akne, bleka ansiktshud, förbättra hudtonen och återfukta den. Dessutom, genom att känna till tranbärens diuretiska egenskaper, började de som genomgår en kurs för viktminskning aktivt använda det. Fördelarna med tranbär för att uppnå effekten av att gå ner i vikt är att Det tar perfekt bort gifter och överflödigt vatten från kroppen.

Tack vare det regelbundna intaget av tranbärsdrycker läker kroppen, och påtvingad diures renar den från gifter.

Tillverkare av kosmetikaindustrin lägger till tranbärsextrakt till krämer, mousser, tonics, masker som används för kropp och ansikte.Du kan dock förbereda en effektiv kosmetisk produkt själv hemma. Här är några effektiva recept baserade på vilda tranbär.

• Cranberry toning lotion. För att förbereda det behöver du: torr apotekskamomill - 25 gram, tranbär - 30 gram, vatten - 200 milliliter, alkohol - 5 milliliter. Häll kokande vatten över kamomillen och låt den brygga tills den svalnar helt. Filtrera kamomillinfusionen och tillsätt tranbärsjuice och alkohol till den. Den resulterande tonicen ska behandlas med huden i ansikte, hals, dekolletage på morgonen och kvällen, omedelbart efter tvättproceduren. Det förbättrar nyansen av huden, huden rengörs från pustulära utslag, toning och förnyelse av hudens epidermala lager uppstår.
• Mask för tranbär och honung. 20 gram bär måste krossas till puré, tillsätt sedan 5 gram smält honung och 10 gram varm olivolja. Applicera masken på ansiktets hud längs massagelinjerna och låt stå i ungefär en halvtimme och skölj sedan med vatten eller tonic. Produkten ger näring och återfuktar huden, minskar avsevärt vaskulär rosacea och pigmentering. Regelbunden användning förbättrar hudens elasticitet.

• Isbitar för att gnugga huden. Förbered först följande sammansättning: pressa saften från 50 gram tranbär och späd den med grönt te-infusion i proportioner av 1: 1. Tillsätt sedan 1 milliliter druvfrö- och patchoulioljor. Blandningen hälls i formar för frysning och placeras i kyla för efterföljande frysning. En isbit behandlar ansiktet två gånger om dagen varje dag. Verktyget smalnar av hudens porer, minskar talgsekretionen, återfuktar de djupa skikten av epidermis och mjukar upp dem.

För att bevara de insamlade tranbären krävs inga speciella anordningar - tidigare kunde folk klara sig utan dem. Metoden för att lagra bär beror direkt på vilken mognadsgrad de är och i vilken tid de samlades in. Så för att bevara tranbär för vintern, skördade tidigt på hösten från september till oktober, var det nödvändigt att sortera och sprida dem i ett lager på ett plant område på en sval och torr plats.

Färska tranbär kan bevaras under lång tid och kräver ingen särskild uppmärksamhet. Därför, ju högre omognad tranbär är, desto lättare är det att lagra på grund av det höga innehållet av syror i det, vilket förhindrar förfallsprocesser. De försöker samla sådana tranbär när de har en vit-rosa färg - bäret är segt, väl transporterat och spricker inte när det pressas.

Det vet den äldre generationen att hålla mogna bär utan kylskåp är en genomförbar uppgift. Du måste lägga dem i burkar och hälla lite sött kallt vatten. Tidigare lagrades tranbär på fat och lades undan i källaren. Vattnet byttes till färskvatten varannan vecka. Tranbär med denna lagringsmetod behåller perfekt sina egenskaper. Moderna hemmafruar lägger burkar med blötlagda tranbär i kylskåpet.

Du kan torka tranbär på vinden, och om du behöver påskynda denna process, använd en ugn. Men här är det viktigt att se till att skåpsdörren står på glänt för att släppa ut fukt, och att temperaturen inte överstiger 40 grader, annars kommer alla värdefulla ämnen i bären att förstöras. Efter torkning ska bäret vara lätt spänstigt när det pressas, men om det smulas till damm betyder det att det är övertorkat. Det kommer inte att vara någon nytta av att använda en sådan produkt.

Att frysa tranbär är också ganska enkelt. Samtidigt kommer det att behålla alla sina egenskaper, bara det är bäst att tina det gradvis, i rumstemperatur. Frysta bär kan lagras i mer än ett år och användas efter behov. Sådana tranbär kan nu köpas på vilken stormarknad som helst året runt.

För mer information om fördelarna med tranbär, se följande video.