Kumanika: vad är det, var växer de bästa sorterna

Alla vet vad hallon, lingon och liknande bekanta bär är. Men ordet "kumanika" kan förvirra människor som är långt ifrån trädgårdsarbete. För att odla denna bärskörda måste du ta reda på vilken typ av växt det är, vad är dess egenskaper.

Botaniker har länge räknat ut att kumanika är en typ av björnbär. Inte konstigt att en av dess synonymer är "Ness blackberry". Denna växt kan också kallas på olika platser med flera exotiska namn:

• kyla;
• Brawberry;
• kumanikovka;
• turkos;
• daggdroppe;
• mossa vinbär.

Ness björnbärsbuskar bildar palmatkomplexa eller trifoliatkomplexa blad. På sommaren är busken täckt av röd-svarta bär, som är saftiga. Kumanika är näringsrikt, det värderades av healers för många århundraden sedan. Växtens huvudsakliga medicinska värde är att stärka kroppens ton. Kumanika är överflöd av vitaminer. Hon är också en utmärkt honungsväxt. Det bör noteras att växtens bär och andra delar av den inte kan användas:

• gravida och ammande mödrar;
• barn under 5-7 år;
• med en tendens till allergiska reaktioner och intolerans mot vissa produkter.

Med tanke på den höga biologiska aktiviteten hos apelsinbäret är det nödvändigt att rådgöra med läkare innan du använder det för behandling. Samma regel gäller när man dricker te, infusioner, färskpressad juice. Men det är också viktigt för trädgårdsmästare att känna till de rent "vegetativa" egenskaperna hos kumanika. Det är en buske med taggiga, starkt förgrenade skott, vars höjd varierar från 50 till 150 cm.Skotten har inte en blåaktig nyans, de är täckta med vassa spikar som ser ut som fiskkrokar.

Bladen är sammansatta av 5-7 elementära blad. Den övre delen av bladet har en rik grönaktig färg, den nedre är ljusare. Bladskaftet på en vild växt är praktiskt taget nakna, stipulerna är små. Kumanika kännetecknas av ett överflöd av pistiller och ståndare. Dess frukt tillhör kategorin många-drupe, i moget tillstånd kan den inte slitas av från behållaren. Kumanika blommar hela sommaren, frukterna mognar från 1 augusti till 30 september.

För medicinska ändamål kan alla delar av kumanika användas. Men de mest värdefulla erkänns:

• rotdel;
• vårens lövverk;
• mogna frukter.

Borttagning av medicinska råvaror utförs från 1 juni till 31 augusti. Torka den genom att värma luften till max 50 grader. Torkade löv bör inte förlora sin naturliga nyans. Kumanika är rik på vegetabiliskt socker, organiska syror, pektiner och tanniner. Hög koncentration av nikotin- och askorbinsyror. Färska blad kan användas för att göra ett exceptionellt gott te.

För förökning av buskar används plantor eller skiktning. Jorden för plantering grävs grunt. Du kan till och med begränsa dig till att lossa ytskiktet 5 eller 7 cm djupt. Varje år matas alla buskar med gödsel eller kompost. För att förstärka effekten blandas dessa föreningar med kaliumtillskott och superfosfat. Kumaniku vattnade flera gånger under sommaren.

Bären på en odlad buske är märkbart större än dess vilda förfäder. De är till och med sötare än hallon. Med förbehåll för normerna för jordbruksteknik låter kumanika dig samla 10 kg bär från en buske. Du kan äta frukt i färsk och torkad form, sylt och kompotter tillagas också av dem. Vissa kockar blandar till och med dessa preparat med andra bär.

Vilda blåbär skördas i augusti, september och oktober. I början av säsongen måste du leta efter bär på de öppna södra kanterna. Mot slutet av säsongen kan du fylla korgar och hinkar på de mest skuggiga platserna. Man bör komma ihåg att kumanika lockar getingar och andra insekter som är intresserade av honung och söta aromer. Därför plockas alla bär först efter en noggrann undersökning, gärna med täta handskar för att skydda sig mot taggar. Varje region och till och med varje distrikt har sina egna nyanser, lönsamma och olönsamma tomter för insamling. Kommunikation med erfarna montörer (personligen eller via forum) hjälper dig att lära dig om dem. Se till att ta hand om:

• huvudbonader (skydd mot solsting);
• gummistövlar (ofta räddade från giftiga ormar);
• antihistaminer (första hjälpen för stickande giftiga insekter).

För insamling rekommenderas det att använda flätade korgar eller metallhinkar. Erfarna bärälskare bevarar sin styrka och ger sig inte ut i skogen under de varmaste timmarna. Det rekommenderas att undvika överarbete och lämna skogen 30-40 minuter före skymningen.

Kumanika finns i hela Ryssland väster om Ural, med undantag för polarområdena.Denna växt finns allmänt i torr ljus skog, där tall och lövtall områden dominerar. I grund och botten växer busken på måttligt våt sand. Du kan se det i flodslättens delar av floderna och på myrarnas stränder. Stora snår bildas sällan, främst små hopar av tjurar finns. Detta bär växer inte i taigan. Men du kan hitta det:

• i en fuktig tallskog;
• i vattendränkta (upp till sumpiga) skogsområden;
• på gränsen till skogen och spåret eller den stora stigen som går genom den.

Ness-björnbäret skiljer sig från det vanliga genom att det är biologiskt närmare hallon. Hennes skott är märkbart mer kraftfulla, och bären kan växa upp till högst 4 g. Sådana buskar är resistenta mot de svåraste frostarna. På sommaren bildar växter en betydande mängd skott. För en vanlig björnbär:

• skott är längre, men tunnare;
• de är täckta med ryggar;
• massan av bär kan vara upp till 12 g;
• tillväxt saknas i princip.

Det finns också den så kallade halvkrypande björnbäret. Dess krypande skott når en stor längd. De har inga spikar. Bär som väger 5 eller 6 g utvecklas på grenarna. Det finns relativt få rotavkommor, dessa växter är:

• täckt med ryggar;
• relativt dåligt tolererad kyla;
• har en genomsnittlig avkastning.

Kumanika kan växa upp till 3 m. Dess stjälkar är raka, blommorna är målade vita. Stjälkarnas utseende hjälper till att skilja det från ett enkelt björnbär: de verkar vara facetterade. Kumanika planteras vanligtvis i gropar 60x70 cm. Där placeras en blandning av bördig jord med humus.

Efterlevnad av reglerna för växtvård är mycket viktigt. För att eliminera fel måste du ta reda på ännu tydligare vilken buske som ligger var. Om enkla björnbär och björnbär växer i närheten, kommer deras bär att vara lila-blå respektive mörkröd, och det är lätt att skilja dem åt. Kumanika-blommor är större än på hallonbuskar. Geometrin hos kumaniska frukter är densamma som för hallon, men deras smak är densamma som hos björnbär.

Bland de bästa sorterna av kumanika inkluderar traditionellt en sort som "Darrow". Denna växt bildar upprättstående buskar, skotten på vilka sträcker sig upp till 2 m. Du kan plocka bär under det andra eller tredje året efter plantering. "Darrow" är inte dåligt att gå igenom svår frost. Om snötäcket inte har bildats överlever busken sällan till våren utan lä.

Utbytet av "Darrow" är större än av "Boisenberry" och vissa andra sorter. För trädgårdsmästare är detta mer av ett plus. Men samtidigt får vi inte glömma behovet av att knyta en buske. Insamlingen kan nå 10 kg frukt per säsong. När man växer upp ger kumanika "Darrow" fler och fler grödor.

Sortens maximala frostbeständighet når - 34 grader. Detta räcker för nästan hela Rysslands territorium. Men om klimatförhållandena är mycket hårda måste du odla buskar inomhus. Busken kommer att blomma mycket vackert, täckt med vita blommor. "Darrow" förökas lätt med hjälp av rotavkommor.

Rötterna grävs på våren och tar fragment på 0,7 cm i diameter. Rötterna skärs i delar på 15 cm. Det är nödvändigt att lägga dem i de grävda fårorna horisontellt. "Darrow" kan ge bra resultat i en mängd olika marker. Men det rekommenderas att ge företräde åt områden som är mättade med lös humus.

Jorden med vilken "Darrow" somnar blandas med humus i lika proportioner. I det här fallet är ersättningen av humus med gödsel oacceptabelt. Detta kommer att leda till en alltför aktiv utveckling av plantan, vilket stör beredningen av skott för vintern. Men att täcka jorden är ganska acceptabelt. Höstbeskärning av skott som har slutat bära frukt krävs inte.

Variety "Apache" är ännu inte tillräckligt behärskad av ryska trädgårdsmästare. Det noteras att 5 kg bär kan samlas in från dess utvecklade upprättstående buskar. Samtidigt tillåter den fortfarande otillräckliga tiden för odling oss ännu inte att dra slutliga slutsatser om växtens egenskaper. Det är bara tydligt att Apache inte har några spikar. Därför ökar populariteten för denna sort stadigt.

Växten föds upp i Arkansas, därför är den inte tillräckligt anpassad till det ryska klimatet. Men 1 buske per säsong ger från 7 till 9 kg bär. Skörden, även om den inte är rekordstor, kännetecknas av dess dessertsmak. Ett nordamerikanskt botaniskt patent för "Apache" utfärdades 2001. Fruktsättningen varar lite mer än en månad (från mitten av juli till ca 20 augusti).

För reproduktion tar apacher både toppen av skotten och rötternas avkomma. Endast ett fåtal buskar växer upp till 300 cm, de flesta av dem är begränsade till 250 cm. Bären, som liknar en bred kotte i formen, utmärks av en glansig glans. Det är lätt nog att transportera dem. Vissa experter hävdar att denna sort är immun mot bladrost och ett antal andra infektioner - men än så länge finns det ingen exakt information.

Lawton kräver noggrann hantering. Denna sort mognar mycket längre än andra sorter. Kompensera för denna svaghet utmärkta frukter som samlas in i stora mängder.En annan produktiv kumanika är "Ebony". Samling från 1 buske kan överstiga 10 kg. Grenarna är riktade vertikalt uppåt, och bären utstrålar en ovanlig arom.

På tal om lovande nya produkter är det värt att notera Guy-sorten. Den sattes i omlopp 2006. Skotten växer rakt och kan nå en höjd av 3 m. Ett obligatoriskt krav vid hantering av denna sort är att klippa fransarna. Frukterna av "Gai" är relativt små. Men kombinationen av en atypisk blå-svart färg och en sur smak är mycket intressant för många trädgårdsmästare.

I nästa video hittar du funktionerna i att odla kumanika.