Magonia: typer, egenskaper och tillämpningar

Bland de grödor som ofta används av ryska trädgårdsmästare är mahonia alltid närvarande. Men inte alla människor är väl medvetna om dess egenskaper och specifika egenskaper. Därför måste du ta reda på vad denna attraktiva växt är och hur man hanterar den.

Magonia järnek är en buske som behåller löv året runt. Med denna växt kan du:

• bilda häckar;
• dekorera trädgårdslandet som helhet;
• ordna omkretsen av stigar (trottoarer) och enskilda byggnader.

Magonia stiger inte över 1 m och överglänser inte andra prydnadsväxter. På våren producerar den graciösa blommor, vars äggstockar sedan bildar ätbara frukter. Därför, även i ett begränsat utrymme, låter mahonia dig använda marken fullt ut. Till en början, som många användbara grödor, växte mahonia bara i den nya världen. I europeiska länder började den odlas först på 1800-talet.

Järnekvarianten är bättre än andra för ryska förhållanden. Hon är:

• överlever stabilt en torr period;
• resistent mot ganska sträng kyla;
• tolererar stark skuggning;
• kan växa i vilken jord som helst.

När hösten kommer blir busken rödaktig. På våren, med början av värmen, kommer den gröna färgen tillbaka igen. I september är mahonia täckt med små blåvioletta bär. Frukterna är täckta med en lätt vaxbeläggning. Gula mahoniablommor samlas i vippor.

Bladens kanter är täckta med små nålar. Växten kan blomma två gånger om året: först i maj och juni, och i varmt väder även i oktober. Men järnekväxten bildar blommor endast i närvaro av en annan buske. Faktum är att det är en korspollinerad växt. Efter att ha bekantat dig med huvuddragen i mahonia måste du ta reda på hur du odlar den.

Magonia utvecklas bra även med förorenad luft. Av denna anledning planteras den i ett antal städer längs motorvägar. Denna kultur ger utmärkta estetiska resultat bredvid hus och uthus. Mahonia kombineras bäst med tegelväggar. Du kan plantera den nära trottoarer och stigar, där yttre skönhet kompletteras med en attraktiv lukt.

Som redan nämnts kan mahonia slå rot i vilket territorium som helst, förutom områden som har genomgått en ekologisk katastrof. Detta är en skogsväxt, och de optimala förhållandena för den måste väljas därefter. I nödfall kan du plantera mahonia även på skuggiga platser. Men det är mycket bättre om det växer i måttligt ljus. Både djup skugga och stark sol kan hämma tillväxten.

Tack vare ett högt utvecklat rotsystem kompenserar odlingen väl för bristen på vatten även på torra platser. För att få ut det mesta av denna fördel fördjupas plantornas rötter med 0,5 m.Rothalsen ska förbli i nivå med ytan. Planterade buskar vattnas omedelbart.

Om det inte går att hitta en lämplig plats ska skyddsstrukturer (skärmar) användas. Stagnation av vatten i marken, särskilt sumpningen av platsen, är oacceptabelt. När det regnar kraftigt finns det inget behov av ytterligare fuktning av mahonia. Och även om en stark, långvarig torka etableras, bör vattning ske max 1 gång på 14 dagar. Endast under helt exceptionella förhållanden, när torkan blir en katastrof, kan vattning aktiveras.

Magoniasnår skapas väldigt enkelt. För detta räcker det att plantera buskar på ett avstånd av 1 m från varandra (även om det är bättre att minska gapet något). Viktigt: även om det redan har sagts om den måttliga vattningsfrekvensen, måste den följas strikt. Det krävs också för att gödsla mahonia. Toppdressing bör göras i maj, strax före blomningen.

För att kompensera för bristen på näringsämnen används mineralkompositioner. När en snörik vinter förutspås är det vettigt att täcka mahonia med påsar. Ja, den här busken anses vara frostbeständig, men det är ändå värt att ta hand om den. Sådant skydd är viktigast under de första 5 eller 6 åren av livet. Viktigt: säckväv ersätts enkelt med grangrenar.

Jorden runt mahonia måste lossas och mulkas. Valet av sommarkompost är efter trädgårdsmästarens gottfinnande. Innan kallt väder börjar skulle en kombination av fallna löv och sågspån vara ett idealiskt alternativ. Som vilken buske som helst bör mahonia skäras. Detta hjälper till att förbättra växtens utseende.

Den bästa tiden för beskärning är när blomningen tar slut. Det kan du göra på senhösten.Överdriven skärning rekommenderas dock inte. Om du tar bort mer än 50% av grenen kommer den inte att kunna blomma nästa säsong. I alla fall måste du bli av med alla skott som saknar blomknoppar.

De enda fallen när grenar kan klippas helt är när busken förlorar sin yttre attraktionskraft och mahonia är för gammal. Gradvis kommer växten att återställa kronan, vilket kommer att se fantastiskt ut. Men innan du tar hand om skönhet måste du tänka på att plantera mahonia. För detta ändamål, tillämpa:

• sticklingar;
• frön;
• rotsticklingar.

Om frön används måste de gro i förväg. Plantering av frön görs endast på våren. Sticklingar är noggrant utvalda: det är önskvärt att använda unga skott eller stjälkar täckta med lövverk. För att sticklingarna ska rota sig bättre behandlas de nedre delarna med rotutvecklingsstimulerande medel. Valet och användningen av dessa stimulantia krävs så noggrant som möjligt.

När man planterar mahoniasticklingar placeras de nedre knopparna strikt på marknivå. Jorden komprimeras lite och vattnas sedan med en svampdödande medel. Använd den endast enligt instruktionerna. Vanligtvis är planteringar täckta med en genomskinlig plastflaska, vattnas regelbundet. Överväg användningen av rotsticklingar endast som en sista utväg - detta är det mest exotiska tillvägagångssättet.

För att arbeta behöver du ett ungt skott, som är böjt till marken så lågt som möjligt. Sedan häller de jorden ovanpå, och glömmer inte att toppen ska vara ovanför ytan. Den del som går ut fixeras med en tunn tråd. Därefter vattnas högen lite. På hösten bör skottet ge rötter - då kan trädgårdsmästare klippa och transplantera det, även om det inte är nödvändigt.

Som redan klart är det inte svårt att odla mahonia.Men det är lika viktigt att känna till bärens medicinska egenskaper, att inse hur frukterna hjälper och hur man tar mahonia vid behandling av olika sjukdomar. Det bör omedelbart varnas för att denna växt inte används i officiell medicin. Därför bör det behandlas med försiktighet, använd inte utan att konsultera en läkare. Fruktens låga energivärde gör att de kan ätas även av dem som är på diet.

Användbara komponenter finns både i fruktköttet och i skalet på bären. Energivärdet på 0,1 kg av produkten är 30 kcal. Denna portion innehåller 8 g kolhydrater. Men proteiner och fetter är helt frånvarande. Magonia peeling innehåller en betydande mängd av:

• zink;
• koppar;
• natrium;
• mangan.

Tack vare koppar säkerställs en normal funktion av muskler och ben. Fördelarna med koppar för hjärnvävnad och blod, för njurar och lever har noterats. Närvaron av zink säkerställer hudens integritet. Detta element är viktigt för kampen mot dermatologiska sjukdomar av olika ursprung. Och mangan är användbart på grund av den effektiva återställandet av skadade organ och vävnader, vilket främjar absorptionen av järn och individuella vitaminer.

Förutom spårämnen är mahonia rik på vitamin E, askorbinsyra. Det senare förstärker inte bara immunsvaret, utan också:

• reglerar redoxprocesser;
• optimerar kollagenproduktionen;
• hjälper kroppen att producera hormoner;
• ökar absorptionen av järn, folsyra.

Den berömda vitamin E är en värdefull antioxidant. Han kämpar med skadliga ämnen, med effekterna av strålning. Men också detta vitamin bidrar till mättnad av blodet med syre. Om det inte finns tillräckligt med E-vitamin störs bildningen av kapillärer.Berberin förbättrar matsmältningen, ökar aptiten, minskar patologiskt illamående, undertrycker ett antal patologiska mikrober.

Det finns ett annat viktigt ämne i mahoniabär - berbamine. Det ger benmärgsskydd. Tack vare berbamine kan du också snabbt återhämta dig från överarbete efter att ha tagit potenta läkemedel eller strålbehandling. En hög koncentration av tanniner ökar bladdensiteten och ger dem en sammandragande smak. Tanniner förhindrar utvecklingen av virala och mikrobiella infektioner, blockerar mindre blödningar.

Fördelarna med dessa komponenter uttrycks också i en tonisk effekt, för att öka elasticiteten i blodkärlen. Under påverkan av tanniner förbättras tillståndet i örat, hals och näsa, njursten förstörs. Hög hematopoetisk aktivitet underlättar kampen mot anemi. Blodpropp återgår till normala nivåer, vilket minskar sannolikheten för blodproppar och risken för blödning under olika operationer. Dessutom finns det en förstärkning av kärlväggarna.

Magonia används vid behandling av hudsjukdomar, inklusive en sådan allvarlig som psoriasis. Det visar en imponerande effekt i undertryckandet av mikrober och svampar. De slåss också med hjälp av mahonia:

• med skalning av huden;
• alla typer av utslag;
• bölder;
• wen;
• torr hud;
• kokar.

Förekomsten av örtbitterhet kan inte ignoreras. Dessa komponenter förbättrar produktionen av matsmältningsenzymer och hjälper till att förhindra förstoppning. Det är möjligt att minska risken för både godartade och maligna neoplasmer, andra patologier i de sista sektionerna av mag-tarmkanalen. Mahonia är till stor nytta vid leversjukdomar.Det minskar gallans täthet, främjar frisättningen av små stenar och undertrycker utsläppet av galla i magen (omdirigerar den till tarmarna).

Ämnen som utgör mahonia optimerar ämnesomsättningen och påskyndar den. De hjälper till att rena blodet:

• från giftiga reagenser av olika slag;
• kolesterol;
• salter av tungmetaller;
• fettavlagringar.

Magonia förbättrar också patienters tillstånd:

• gikt;
• dysbakterios;
• hepatit;
• reumatism;
• kolecystit;
• eksem.

Det finns ingen specifik fara från mahonia. Men vi måste förstå att det måste användas mycket försiktigt, inte överstiga den rekommenderade dosen. Särskild försiktighet bör iakttas av dem som är kontraindicerade i ämnen av vegetabiliskt ursprung. Vi talar i första hand om de som lider av mat-, drog- eller säsongsbetonade allergier. Det är inte nödvändigt att helt vägra behandling - bara bär introduceras i kosten från den minsta dosen.

Viktigt: Allergiker bör ha ett antihistamin till hands. Även i detta fall är det inte önskvärt att bli behandlad där ingen kan komma till undsättning. Helst bör ett omfattande biokemiskt test utföras. Bara han kan först ge ett exakt svar - om en allergisk reaktion kan utvecklas eller inte. Förutom allergiker bör de som lider av magsår akta sig för den tanklösa användningen av mahonia.

Mahonia ökar produktionen av magsaft. Därför är det kontraindicerat vid hög surhet.Men om det i det här fallet bara finns några olägenheter, kan en exacerbation inträffa med erosion av magen och matstrupen, med gastrit eller ett sår. Oavsett tillståndet i mag-tarmkanalen är det nödvändigt att noggrant närma sig användningen av mahonia i barnmat. Ett svagt, otillräckligt stabilt matsmältningssystem kan fungera mycket dåligt.

Gravida och ammande mödrar måste vara vaksamma. Ja, stimulering av hematopoiesis och påfyllning av vitaminer och mikroelement kan vara användbart. Men minskad immunitet ökar risken för inflammation i magsäcken och matstrupen. De bisarra biokemiska förändringarna som inträffar hos gravida kvinnor gör en allergisk reaktion mer sannolikt.

Fördelarna med mahonia innebär att du behöver känna till detaljerna om dess kulinariska användning. Det är fullt möjligt att göra adjika från detta bär. Jämfört med den klassiska versionen - tillagad av tomater eller paprika - är smaken och aromen mycket bättre. En liknande sås används som tillsats:

• till korv;
• andra köttprodukter;
• fisk av alla raser;
• olika tillbehör.

För beredning av adjika, förutom mahonia, använd:

• vitlök;
• socker;
• vinäger;
• humle-suneli;
• kanel;
• svartpeppar.

Eftersom växten är en del av berberisgruppen kan du laga pilaff med frukterna av mahonia. Exotiska bär används tillsammans med katrinplommon och hackade torkade aprikoser. Plov framställd enligt detta recept bör inte störas. Produkterna läggs ut i klara lager. Du måste sjuda rätten i 1 timme.

Det finns ett annat sätt att laga charlotte med mahoniabär. De läggs ut ovanpå pajen (använd 0,1 kg frukt per portion).Bären strös med 0,015 kg socker. Charlotte ska gräddas i 35 minuter i en temperatur av 200 grader. Rätten ska serveras med te.

När du väljer ett mahoniabaserat syltrecept är det tillrådligt att undvika de alternativ som involverar flerdagars matlagning. Lång värmebehandling påverkar kvaliteten på bären negativt. Det är lämpligt att mala skörden med socker i ett förhållande av 1: 1. Du kan mala frukterna manuellt (genom en sil), med en köttkvarn eller en mixer. Den beredda sylten förvaras i en glasburk, ihoprullad med ett nylonlock.

Hållbarhet - 2 eller 3 månader. Från mahonia kan du laga inte bara sylt utan också fruktdrycker. 0,4 kg bär knådas, varefter de hälls med 1 kg socker. Det tar 2 till 3 timmar att infundera frukterna. Ytterligare:

• tillsätt citronskal;
• häll saften som pressats ur den;
• separera och pressa skalen ordentligt;
• häll 1 liter rent vatten;
• koka och koka i 5 minuter;
• kyla ner;
• tillsätt juice;
• lägg 0,09 - 0,15 kg honung (hur mycket bestäms av dig själv);
• servera färdig fruktdryck med en kvist mynta.

Fördelarna med järnek (även kallad ekformad) mahonia i det kulinariska området, vid behandling av olika sjukdomar, betyder inte att andra sorter av denna växt kan ignoreras. Krypande mahonia sticker genast ut med sina blågröna blad med en matt glans. Kulturen fick sitt namn på grund av massan av rotavkommor. En vintergrön krypande buske kan bli upp till 1-1,5 m lång, upp till 0,25 m bredd. Svarta bär av krypande mahonia skördas från ca 15 augusti, ibland, med gynnsamt väder, dyker nya äggstockar upp i slutet av september.

Blommorna av denna växt är gula. Kulturens uthållighet är mycket hög.

Japansk mahonia odlas i trädgårdarna i asiatiska länder, den växer inte under naturliga förhållanden. Växten är täckt med grå bark, årliga knoppar är täckta med en blåaktig blomning. Avlånga blad når en längd av 0,3-0,45 m. Längden på pedicelerna överstiger inte 0,01 m.

Lomary-leaved magonia växer i Kina, den kännetecknas av extremt stora blomställningar - upp till 0,25 m. Lukten av blommor är inte alltför uttalad. Blomning sker på hösten. Bladen är mattgröna. Höjden på busken överstiger inte 0,5 m.

Holly mahonia, som alla andra raser, skördas först efter full mognad. Mognad bedöms efter form (bäret ska vara avlångt), av mörkblå eller svartviolett färg. Du måste också kontrollera om det finns ett lätt ludd och en blåaktig beläggning på fruktens yta. Vanligtvis kommer mognad i slutet av augusti. Om väderförhållandena är mindre gynnsamma kommer detta att ske från 1 till 10 september.

För information om hur man väljer en plats för mahonia och tar hand om den, se följande video.