Finheterna med att göra bärsmoothies

Bär intar en ledande position i mängden vitaminer. Men den största fördelen är det låga energivärdet, på grund av vilket de kan ätas i stora mängder utan att gå upp i vikt. Få människor kommer att kunna äta mycket bär i sin rena form, eftersom sådan mat kommer att vara monoton, dessutom kan en obehaglig känsla av halsbränna uppstå från ett överskott av syra. Ett mycket bättre alternativ skulle vara att använda dessa naturgåvor i kombination med andra ingredienser. Sanna kännare av en hälsosam livsstil har länge föredragit näringsrika och hälsosamma bärsmoothies. De är drycker, som oftast innehåller fermenterade mjölkprodukter med tillsats av olika bär och frukter.

En smoothie är en cocktail som kan innehålla olika komponenter, oftast är dessa bär, frukt, kefir, mjölk. Livsmedel som glass, honung, juice, nötter, grönsaker, is, kaffe och te tillsätts också till dessa drycker.

För närvarande finns det en mängd olika recept som lämpar sig för olika ändamål: för viktminskning, stärka immuniteten, skapa snabba och välsmakande frukostar som ger kraft inför den kommande dagen. De beredda dryckerna innehåller hela komplexet av vitaminer och användbara element, som i färsk frukt, så smoothies skiljer sig inte bara i deras trevliga smak, utan är också helande.

Det finns flera typer av smoothies:

• uppfriskande cocktails som inte innehåller socker;
• tjocka drycker som snabbt stillar hunger;
• söta blandningar som kan ersätta desserter;
• kalla alternativ, som lägger till en stor mängd is krossad i en mixer.

Det finns många recept på bärsmoothies, för för detta kan du använda olika ingredienser och blanda dem i olika kombinationer. Tack vare det omfattande utbudet av alternativ kan du laga en rätt som tilltalar alla. Oftast tas jordgubbar, hallon, blåbär, äpplen till smoothies, späder ut den känsliga frukt- och bärbrickan med kefir, yoghurt, mjölk, juice eller te. Under den kalla årstiden, när bär inte kan köpas färska, kan de enkelt ersättas med frysta.

För älskare av en hälsosam kost är följande cocktail av frukt och bär perfekt.

Ingredienser:

• 1 glas blåbär;
• 0,5 koppar persikor;
• 1,5 koppar mango;
• 1 banan;
• 2 matskedar yoghurt;
• 1 glas mjölk;
• 100 ml färsk apelsinjuice.

Alla produkter måste blandas noggrant med en mixer (eller mixer). Om så önskas kan frukt- och bärfat dekoreras med myntakvistar eller bitar av färsk frukt.

För riktiga kaffegourmeter finns möjlighet att njuta av din favoritdryck i kombination med nyttiga bär. En cappuccino-bärscocktail är ett utmärkt alternativ för att servera till festbordet vid familjefester och fester.

Skapandet av en sådan originaldryck består av två steg:

• direkt processen att göra cappuccino;
• koppling till andra produkter och dekoration av fatet.

För att förbereda en cappuccino-bärsdessert är det första steget att förbereda själva kaffebasen.

För detta behöver du:

• 180 ml starkt kaffe;
• 180 ml mjölk;
• ett glas krossad is;
• socker efter smak.

Alla komponenter måste vispas med en mixer i två minuter.

För att skapa en bärdessert bör du ta:

• 150 gram glass;
• 3 matskedar mintsirap;
• 3 matskedar av valfri juice;
• 3 tsk färska jordgubbar, hallon och blåbär (de kan bytas ut mot andra efter smak);
• 3 msk grädde.

Tillsätt sirap, juice och glass till cappuccino. Därefter måste den resulterande blandningen blandas med en mixer i en minut. Häll upp den färdiga cocktailen i glas och garnera med vispad grädde och färska bär.

Denna enkla dryck kan vara en bra hälsosam frukost. Den är också lämplig för dig som försöker hålla kroppen i god form och är på diet.

För att förbereda en blåbärssmoothie måste du ta följande produkter:

• 1 dl färska eller frysta blåbär
• 1 glas kefir med låg fetthalt.

Blanda kefir med bär i en mixer, garnera med blåbär och färska myntablad.

Trots enkelheten i processen, Det är värt att uppmärksamma vissa funktioner i smoothieberedning för att få största möjliga nytta av drycken.

• Frukter för en näringsrik dryck kan tas frysta och färska. När det gäller det senare måste de sorteras noggrant och ta bort sina grenar och löv. Skölj med kallt vatten omedelbart före tillagning.För att bli av med överflödig fukt efter tvätt läggs bären ut på en servett som kommer att absorbera överflödig fukt. Dessert kan tillagas omedelbart från frysta frukter, men det kommer att visa sig vara ganska kallt och tjockt. När frukterna tinar blir den beredda drycken en mer flytande blandning.
• Bärsmoothie med kefir är en syrlig rätt, så du kan tillsätta lite honung för att göra den mer smakrik. Dessutom kan strösocker och lite glass läggas till cocktailen, men detta kommer att stoppa produkten från att verkligen läka och läka.

• För att ge mättnad, förutom bananer, kan du lägga till havregryn och yoghurt där. Med dessa produkter blir drycken ännu mer användbar, men dess energiegenskaper (det vill säga kaloriinnehållet) kommer också att öka.
• När smoothies behöver göras till en flytande konsistens rekommenderas det att tillsätta juice, medan det är bäst att använda en färskpressad version, vilket gör cocktailen mer vitamin.
• Bärsmoothie konsumeras bäst omedelbart efter beredningen. Du bör inte fylla på med en drink, eftersom den kommer att förlora sitt värde och vara mindre användbar än en nylagad cocktail.
• Om smoothien inte dricks omedelbart, utan äts med en sked, kommer mättnad från denna produkt att ske mycket snabbare. En sådan teknik gör det möjligt att ersätta ett mellanmål med en bärdryck med lågt kaloriinnehåll och maximal nytta för kroppen.
• För personer på diet bör socker och glass inte användas när man gör smoothies. Du måste också vägra att lägga till juice, honung och bananer. Det är bäst att göra kombinationer av färska bär, citrusfrukter, örtte, kefir med låg fetthalt och äpplen. Denna kombination av komponenter kommer att hjälpa till i kampen mot övervikt och stärka immunförsvaret.

• Bär blandas bäst separat från flytande produkter. Det är bäst att tillsätta mjölk till de redan krossade ingredienserna och blanda ihop allt igen.
• Om frysta bär används för att göra en smoothie, behöver du inte lägga isbitar när du skapar en kylande dryck. I det här fallet behöver du bara lägga till varm mjölk eller kaffe till cocktailen.

För hur man gör smoothies av frysta bär, se följande video.