Allt om nypon: användbara egenskaper och kontraindikationer

Allt om nypon: användbara egenskaper och kontraindikationer

Nypon är en vildväxande flerårig lövfällande buske som tillhör familjen Rosaceae av ordningen Rosaceae. Distribuerad i Mellanöstern, södra Europa, Kina, Iran, Indien, Asien och även på norra halvklotet. Den växer på kanterna av skogen, längs stränderna av floder och reservoarer, i gläntor, längs raviner, i stäppregionerna, odlade i trädgårdsodling. För närvarande är mer än 400 arter av vildros kända, och den har redan över 10 000 arter av avelssorter.

I Ryssland är de vanligaste sorterna maj, kanel, hund, äpple, rynkig, hängande. I Ryssland användes nypon redan på 1400- och 1600-talen, vilket bekräftas av överlevande historiska dokument som innehåller information om att bönder regelbundet skickades från Moskva till Kazan för att samla in blommor och frukter av växten, och värdefulla pälsar och tyger skickades i utbyte.

Det finns många legender och intressanta fakta förknippade med nypon.Så, till exempel, i Tyskland, på Hildesheim-katedralens marker, växer det äldsta exemplaret av vildros, som har dykt upp där sedan det ögonblick det först byggdes 872.

Enligt historiker är växten redan mer än 1000 år gammal, och själva katedralen och de territoriella länderna är en del av världsarvet och är under skydd av UNESCO.

I Ryssland användes vildros för att behandla soldater under militära kampanjer. Han hjälpte till att förebygga skörbjugg, som frodades på den tiden, läkte svåra sår väl och gav kraft. Och i Schweiz, under utgrävningar, erhölls information om att mänskligheten började använda nypon och åt dem som mat redan på istiden.

växtbeskrivning

I naturen kan vilda sorter av vildros växa upp till 3 meter i höjd, medan avelsarter är föremål för konstant beskärning och odling av förgreningar. Buskens stjälk reser sig, genomgående är den täckt med korta parade spikar, som kan vara raka eller skäreformade.

Bladet är komplext, består av en central och flera ovala sidoblad. I förädlingsformer består bladet av 5 blad, och vildväxande sorter kan ha 7 eller 9 små blad i bladets sammansättning. Växtens blad kan falla av eller förbli vintergröna. Bladens form, färg, tjocklek beror på lufttemperatur, belysning, vattentillförsel, luftfuktighet och varierar från smaragdgrönt till brunt. Vissa blad kan vara pubescenta eller täckta med små taggar på baksidan, verka släta eller skrynkliga. Bladens kanter är tandade, bladskaftet är långt och venen ligger i mitten.

Busken blommar på våren, blommorna är tvåkönade, har en röd, rosa eller vit färg med en variation i nyanser. Storleken på blommorna beror på typen av buske. I diameter varierar de från 1,5 till 10 cm och kan vara enkla eller samlade i blomställningar. Blommor kan inte ha några högblad alls, medan pedicel är kort - inte mer än 1,5 cm. Formen på behållaren är sfärisk, kanna-formad, det finns sorter smalnade i halsen. Blomkronan är stor, består av 5 kronblad, det finns former med 4 kronblad eller halvdubbla.

Frukterna av en vildros dyker upp under det andra eller tredje levnadsåret. Inom biologi kallas ett vildrosbär för en "multi-nöt", det når upp till 1,5 cm i diameter och dess foderblad kröner det. Bären är runda, ovala eller äggformade, kan vara täckta med små spikar, och inuti de innehåller många villi och nötfrön. Den mogna frukten kan vara röd, orange och ibland även svart. Nypon, beroende på sort, är köttiga eller torra.

Frön - nötter har en form med kanter, deras groning är aktiv upp till 2 år, de är svåra att gro, trots att frönas hud är tunn. De flesta frön, före groning, genomgår en startperiod, då de har en temperatur på upp till 5 grader i flera månader under gynnsamma förhållanden eller ligger under vinterperioden under snötäcke.

Vildrosens grenar är upprättstående, men det finns arter där de är krökta på ett bågformigt sätt. Busken släpper aktivt unga skott tidigt på våren, de börjar snabbt blomma och bär frukt. Färgen på skotten kan vara grön, brun, röd, lila-röd. Biologer delar upp skotten på en buske i stam och rhizom.Varje ny gren lever upp till 5 år. Inuti har grenen en rund kärna, och på utsidan är den översatt med taggar som skyddar unga skott och frukter från skador av gnagare eller fåglar.

Vildrosens rotsystem är pivotal, sidogrenar avgår från den centrala stången. Längden på roten är upp till 40 cm, och i diameter upptar rotrosetten ett område inom en radie på upp till en meter.

Sidogrenar ger liv åt nya växter, stamskott spirar från dem och bildar en oberoende buske - så här bildar vildrosen ogenomträngliga snår.

Vad är användbart?

Sedan urminnes tider har människor lärt sig att använda de fördelaktiga egenskaperna hos nypon och dess medicinska egenskaper, såväl som smak. Denna växt är unik i sin biologiska sammansättning, som innehåller ett stort antal helande komponenter:

  • vitaminer från grupperna C, A, P, PP, K, P, B, E;
  • mineralelement - järn, magnesium, mangan, kalium, fosfor, kalcium, fluor, koppar, zink, molybden, natrium;
  • pektin, lykopen;
  • organiska syror - linolsyra, äppelsyra, citronsyra;
  • kolhydrater i form av polysackarider;
  • eteriska oljor.

I det kvantitativa innehållet i de listade komponenterna, vildros flera gånger överlägsen någon av produkterna av vegetabiliskt ursprung.

Askorbinsyra, som är så mättad med vildros, återställer den dagliga normen för en vuxen redan när du använder endast 100 g torra bär, och denna koncentration kommer att överstiga kroppens fysiologiska behov flera gånger. Invånare i moderna städer lever i ett tillstånd av konstant brist på C-vitamin, utan att inse det, och är förvånade över dålig hälsa, trötthet och svaghet.

C-vitaminbrist är särskilt relevant under förkylningssäsongen.Användningen av vildros har obestridliga fördelar för en person, stärker försvaret av hans kropp, stabiliserar arbetet i tarmarna och magen genom att förbättra tarmens mikroflora och normalisera utsöndringen av saltsyra.

Nypon främjar utflödet av galla, upplösningen av stenar i njurarna och gallblåsan och påskyndar metaboliska processer.

Under verkan av vitamin C förbättras smältbarheten och metaboliska processer av kolhydrater, produktionen av hormoner ökar och den hematopoetiska funktionen stabiliseras. Under påverkan av vitaminet läker sår bättre, permeabiliteten av blodkärl och små kapillärer minskar, blodkoagulering accelererar. Bland andra vitaminer är nypon rika på följande:

  • Karoten (vitamin A) ger synskärpa, särskilt på natten och skymningen. Med en otillräcklig mängd av det minskar inte bara vaksamheten, utan också synfältet, dessutom förändras färguppfattningen. Genom att använda vildros kan du förbättra din syn avsevärt och behålla den i många år. Karoten spelar en viktig roll i utvecklingen av en ung organism i bildandet av skelettsystemet, såväl som hudens epitelskikt.
  • Vitamin E nödvändig för den normala funktionen av de endokrina körtlarna av intern sekretion, särskilt sköldkörteln, bidrar till bevarandet av ungdomen, påverkar gynnsamt muskelsystemets funktioner, förhindrar utvecklingen av tidig ateroskleros. Dessutom interagerar E-vitamin med karoten och deltar i dess smältbarhet. Nypon innehåller detta vitamin i tillräckliga mängder.
  • Titan (vitamin B1) finns i frukter, löv och rötter av vildrosor. Deltar i processen för metabolism av näringsämnen i människokroppen. Dess största mängd finns i muskelvävnad.Tiamin ger förmågan att växa och bilda skelettet, är nyckeln till hjärtmuskelns rytmiska arbete, reglerar den normala funktionen av organen i centrala nervsystemet och matsmältningskanalen.
  • Riboflavin (vitamin B2) deltar i hematopoiesis i bildandet av röda blodkroppar - erytrocyter, produktionen av antikroppar, stimulerar tillväxten i bildandet av muskel- och benskelettet, är en av komponenterna som säkerställer en persons förmåga till fertil funktion. Dessutom reglerar riboflavin sköldkörtelns funktion och är nödvändigt för bildandet av naglar, hår och hud.
  • Rutin (vitamin P) – Nypon är rik på vitamin, som ansvarar för att stärka kärlväggen. Dess egenskaper liknar på många sätt askorbinsyra, men vitamin P förbättrar också upptaget av C-vitamin i kroppen - båda ämnena förstärker och kompletterar varandra. Torkade nypon innehåller 20 gånger mer rutin än vad som är nödvändigt i kroppens dagliga behov i form av 100 g av produkten. Det är tack vare rutinen som nyponpreparat kan reglera blodtrycket, sänka kolesterolet och minska vaskulär skörhet.
  • Vitamin K deltar i syntesen av adenosintrifosforsyra, nödvändig för blodkoagulering. Så till exempel, nypon tunnar eller förtjockar blodet, beroende på vilken del av växten läkemedlet är framställt av. Frukterna tunnar ut blodet, och rötterna kan bidra till koagulering.
  • Förutom vitaminer och mineraler är nypon rika på organisk. Så pektin är nödvändigt för kroppen för bättre smältbarhet av mat, och linolsyra stimulerar metaboliska processer, vilket gör att kroppen kan växa och utvecklas.

Nypon behandlar framgångsrikt följande sjukdomar:

  • För att förhindra beriberi, skörbjugg, virus- eller förkylningsinfektioner, påskynda rehabilitering och återhämtning efter en lång tids sjukdom;
  • Med reducerat hemoglobin, hemorragisk diates, blödningsrubbningar;
  • Med ateroskleros som botemedel eller profylaktisk;
  • För att normalisera blodsockernivåerna, stabilisera kolhydratmetabolismen och reglera bukspottkörteln vid diabetes mellitus;
  • Med kolecystit stimulerar det utsöndringen av galla, och med kolelitiasis löser det upp små stenar;
  • Med urolithiasis är det ett antiseptiskt medel i urinvägarna, det kan lösa upp njursten;
  • Med omfattande sårytor hjälper det till att rengöra såret och dess snabbaste ärrbildning;
  • Med hepatit förbättrar det det allmänna tillståndet i levern och hela organismen som helhet;
  • Med hypertoni eller hypotoni, normaliserar blodtrycket;
  • I händelse av störning av tarmen normaliserar det mikrofloran och stimulerar dess kontraktilitet;
  • Behandlar trofiska hudsår, aftös stomatit, rektalfissurer, ulcerös kolit;
  • Med gastrit med minskad sekretorisk funktion ökar det produktionen av saltsyra, förbättrar matsmältningsprocessen;
  • Behandlar dermatit, kronisk rinnande näsa orsakad av degeneration eller atrofi av nässlemhinnan;
  • Det har visat sig i komplex terapi vid behandling av bronk-lungsjukdomar;
  • Förbättrar arbetet i det centrala nervsystemet, endokrina och kardiovaskulära.

Nypon kan tas i alla åldrar, från det första levnadsåret till hög ålder.Barn med introduktion av den första kompletterande maten efter amning rekommenderas att börja ge i små doser, nypondekok. Som ett resultat blir barnet mer motståndskraftigt mot infektionssjukdomar, han har bra matsmältning och allmän kroppston.

Nypon hjälper äldre att känna sig mer glada, och mot bakgrund av dess användning är återhämtningsprocesser snabbare under förvärring av långvariga kroniska sjukdomar.

Skada på hälsan

Vild nypon, på grund av den höga koncentrationen av biologiskt aktiva ämnen som finns i den, har allvarliga kontraindikationer, vars försummelse kan orsaka betydande skada på kroppen. Därför, innan du använder nyponpreparat, rekommenderas det alltid att konsultera en läkare för att bestämma den bästa dosen, varaktigheten av användningsförloppet samt möjligheten att kombinera med huvudläkemedlen.

Vildrospreparat är kontraindicerade vid följande sjukdomar eller tillstånd i kroppen:

  • Med magsår, duodenalsår, såväl som gastrit med hypersekretion;
  • Tromboflebit och trombofili är absoluta kontraindikationer;
  • Inflammation i hjärtats membran - myokardit eller perikardit, på grund av risken för att utveckla tromboembolism, behandlas de inte med nyponpreparat;
  • Om du tar vildros okontrollerat, under lång tid och i chockdoser, mot bakgrund av ett överflöd av vitaminer och spårämnen, kan levern fungera felaktigt och reagera med uppkomsten av icke-infektiös gulsot;
  • Individuell intolerans mot medicinska råvaror av vegetabiliskt ursprung orsakar ofta allergiska reaktioner, därför bör personer med ökad risk för allergier testas innan de använder nypon med ett högt innehåll av askorbinsyra, och i händelse av en positiv reaktion, användning av sådana terapeutiska medel bör överges;
  • Instabilt blodtryck med skarpa hopp från högt till lågt är en kontraindikation för användningen av nyponpreparat;
  • Med förstoppning och minskad sekretorisk aktivitet i gallblåsan rekommenderas det inte att ta preparat från nyponroten, eftersom deras verkan kommer att förvärra den befintliga situationen;
  • I händelse av förtunnad eller skadad tandemalj, såväl som i närvaro av kariösa hålrum, kommer nyponpreparat under deras intag att orsaka smärta på grund av irritation av tändernas nervändar. I det här fallet bör nypon kasseras eller tas genom ett cocktailrör, följt av att skölja munnen med vanligt vatten.

Eftersom alla delar av vildrosväxten har läkande egenskaper måste de användas kompetent. Med samma sjukdom kan nypon vara användbara, och rötterna kan vara kontraindicerade.

Du bör inte vara tanklös om användningen av denna växt, eftersom den har en mycket kraftfull helande kraft, men den kan också orsaka betydande skada.

Typer

Följande växer i biprodukterna:

Vild ros

Det här är en vanlig buske som inte behöver speciella förutsättningar för sin tillväxt, därför känns den bra nästan över hela vårt fastland.Icke-traditionell och officiell medicin har länge riktat sin uppmärksamhet mot denna växt och har i flera århundraden framgångsrikt använt den för att behandla människor. Varianter av vildros är många, men flera sorter som är särskilt enastående i detta avseende har de högsta priserna för medicinska egenskaper.

kanel nypon

Så namnet på grund av den bruna färgen på dess grenar. Den växer bland andra buskar i skogskanten, längs magasin och floder, i gläntor eller gläntor, den kan växa upp till två meter upp. Dess grenar är täckta med tunna taggar, barken är glänsande, ibland kan de vara välvda och riktade mot marken. Bladet består av 5 eller 7 parade små blad som är arrangerade i par längs den centrala venen. Bladens kanter är hackade och deras form är oval. Blomman är stor, har en rik rosa färg och 5 kronblad. Behållaren är formad som en flaska med avsmalnande hals. Bären är äggformade, inuti har de flera frön-nötter. Den blommande busken börjar i maj, frukterna mognar i september.

Kanelnypon anses vara mästaren i C-vitamininnehåll, inte bara bland sina motsvarigheter, utan även bland alla fruktväxter.

rynkig nypon

Tillräckligt kraftfull buske med tjocka grenar, kan nå upp till en och en halv meter i höjd. Grenarna är upprättstående, när de blir äldre blir grenen kal och har en styv bark. Skotten är täckta med taggar, deras utseende är mångsidigt - allt från stora skärformade böjda till små raka, liknande raka taggar. Bladen är stela, mörkgröna till färgen, har 5 eller 7 broschyrer, arrangerade i par längs bladskaftet.

Bladen är ovala till formen, som om de vore korrugerade, med djupa spår och tandade kanter.Blommorna är stora, upp till 7 cm i diameter, oftast placerade var för sig, men kan också vara i blomställningar på 2-3 stycken. Foderblad, som kronblad - bara fem. Kronbladen kan vara halvdubbla, men oftare är de gafflade, högbladen är äggformad. Frukterna har formen av en boll, tillplattad i toppen och botten, ofta är frukten täckt med små spikar.

När det är moget har bäret en ljus orange eller röd-orange färg, på grund av det höga innehållet av karoten i det. Inuti frukten finns många mjuka nålar och frönötter som har en fasetterad form.

Frukten mognar i oktober. Busken har flera underarter och är brett spridd i områden med tempererade klimatförhållanden, ofta odlad i trädgårdsodling.

taggnypon

En låg buske med tunna grenar som når en höjd på upp till 2 meter. De välvda grenarna är täckta med tunna, långa taggar. Bladen är ömtåliga, släta, har ett pinnat utseende, når storlekar från 5 till 15 cm, ett blad består av 3 eller 5-7 små blad. Bladets toppar är vassa och kanterna är tandade. Blommorna är medelstora, från 3 till 5 cm i diameter, kronbladen är ovala hjärtformade, ljusrosa eller rödaktiga till färgen.

En blomma med 5 kronblad ligger på en stjälk, 1-3 cm lång, ensam eller i en blomställning med 2-3 blommor. Blommans stjälk är täckt med taggar. Frukterna är klarröda till färgen, päronformade med en lätt förträngning i toppen. Nypon odlas i trädgårdar på grund av dess spridande krona och dekorativa egenskaper. Denna typ av vildros anses vara en av de mest frostbeständiga bland sina bröder.

Dessutom mår den taggiga nyponen bra i skuggiga områden, så den används ofta som häck.Frukter och kronblad används som råvaror för eteriska oljor för medicinska ändamål.

svart nypon

Den har fått sitt namn från färgen på bären, som när de är mogna har en så rik mörkröd färg att de ser bokstavligen svarta ut eller nära denna nyans. Men det är allt! I naturen finns det verkligen en sorts vildros, vars bär är helt svarta, även om ett sådant mirakel kan hittas ganska sällan. Den distribueras i Asien och i Centraleuropa.

Nypon med svarta bär är en ganska spretig buske som når en höjd på upp till 2 meter. Unga skott är rödgröna till färgen och krökta i bågar. På grenarna finns flera ganska massiva taggar. Bladen har långa bladskaft, de är pinnate, som andra analoger av den vilda nyponen. Bladets färg är rikgrön, och på hösten blir de lila-röda.

Den svarta nyponen blommar med enstaka blommor, deras diameter är från 2 till 6 cm. Blommorna är vita med en gulaktig kärna, du kan hitta en krämig gul färg. Blomningen varar från maj till juni, blommans livslängd är inte mer än 2 veckor, varefter en sfärisk, något tillplattad frukt bildas från äggstocken.

Inuti bäret finns hårda hårstrån och frön-nötter.

Recept och bruksanvisning

Nypon används inte bara som en medicinalväxt, utan äts också. Mest av allt används bär av en vildros i matlagning, vilket gör dem till de mest mångsidiga och rika på rätter med användbara ämnen.

Konditorer har länge bemästrat tekniken att få ett extrakt från torkad frukt och rosenblad, som används för att förbereda rosenvatten och vinäger, som är en del av söta karamellfyllningar eller såser.Dessutom framställs sylt, sylt, kompott, sirap, hemgjort vin, tinkturer etc. av dessa ingredienser.

För att förhöja smaken av olika rätter tillsätts nypon till fruktpuréer eller såser, såväl som till grytor eller kött.

Här är vad du kan laga av nypon:

  • Icke-alkoholhaltiga drycker - juice, fruktdryck, avkok, infusion, kompott, gelé, kolsyrad dryck, cocktail;
  • Alkoholhaltiga drycker - vin, sprit, konjak, likör, tinktur;
  • Söta rätter - sylt, marmelad, marshmallow, glass;
  • Konfektyr - kex, söt paj, kakor, tårta;
  • Första eller andra rätten - söt fruktsoppa, purésoppa, fruktpuré;
  • Sås - sötsyrlig, sur och kryddig, senap med tillsats av nyponsylt, nypon med honung och kryddor.

Andra komponenter läggs till vildrosen - äpplen, hagtorn, vinbär, katrinplommon. Den passar bra med nästan vilken frukt som helst, vilket gör den till en multivitaminprodukt.

De mest intressanta kombinationerna av vildros:

  • Kryddor - vaniljsocker, mald kanel, ingefära;
  • Frukt - äpple, citron, aprikos, persika, päron, katrinplommon;
  • Grönsaker - rabarber, pumpa, jordärtskocka, morötter, rödbetor;
  • Kött - kyckling, anka, nötkött, fläsk;
  • Nötter - mandlar, cashewnötter, valnötter, muskotnötter;
  • Mejeriprodukter - keso, glass, yoghurt;
  • Spannmål - havregryn, hirs, korn, vete;
  • Bär - tranbär, havtorn, jordgubbar, bergaska.

Kockar inte bara i Ryssland utan också i Europa använder ofta nypon för att förbereda originalrätter. Till exempel i Finland kan vissa kaféer erbjuda dig soppa. Nyponsoppa, som är dessert, eftersom den har en söt smak, och i Slovakien gör man en kolsyrad dryck cockta.

I medicinsk praxis används nypon som ett oberoende läkemedel eller i kombination med en kurs av läkemedelsterapi som ordineras till en patient för behandling av en specifik sjukdom. När du tar preparat baserade på nypon måste du följa några rekommendationer:

  • Du kan bara använda frukter som inte är skadade av mögel eller röta, samlade och lagrade i enlighet med temperaturregimen (inte högre än 60 grader), och inte heller överstiger en hållbarhet på mer än tre år;
  • Nyponpreparat bereds i en speciell behållare gjord av glas, keramik eller i emaljerade rätter. Det är nödvändigt att undvika metallbehållare, eftersom organiska syror, när de interagerar med metall, kommer att provocera utsläppet av skadliga oxider i den färdiga produkten som kan orsaka förgiftning;
  • Tänk på att hållbarheten för produkten - avkok eller infusion, är en dag, och då måste du förbereda en färsk portion, eftersom endast i detta fall kan drycken vara användbar för kroppen. Sirap, sylt, tinktur eller olja kan lagras mycket längre på grund av den höga koncentrationen av socker eller alkohol i dem;
  • Det är omöjligt att koka och koka nypon under lång tid, eftersom askorbinsyra och andra organiska syror vid temperaturer över 100 grader förstörs mycket snabbt, och den färdiga produkten kommer i bästa fall att vara en delikatess, men inte en medicin;
  • Nypon kan användas i kurser, deras varaktighet överstiger inte 1 månad, varefter kroppen behöver en paus. Totalt får inte mer än 3 eller 4 sådana kurser hållas per år. Det är oacceptabelt att ta en nypondekokt fortlöpande, eftersom mycket snart ett överskott av vitamin- och mineralkomponenter kommer att rynka i kroppen, vilket kommer att påverka leverns funktion negativt;
  • Efter att ha druckit nypon ska munhålan sköljas med vanligt vatten varje gång, och ännu hellre, borsta tänderna så att syrorna som drycken består av inte förstör tandemaljen.

Genom att följa dessa instruktioner får du maximal nytta av användningen av nypon, oavsett vilka delar av växten som läkemedlet är framställt.

Inom folkmedicinen används nypon mycket mer än i den officiella, eftersom enligt den redan etablerade outtalade traditionen betraktar läkare bara nypon som medicinska råvaror. Alla delar av busken är dock botande, både färska och torkade.

Herbalists lagrar och förmedlar noggrant recept för beredning av medicinaldrycker från vildros för behandling av en mängd olika sjukdomar.

Här är några recept du kan göra hemma.

För viktminskning

Verkningsmekanismen för vildros i viktminskning är dess diuretiska effekt, på grund av vilken överskott av vatten och gifter naturligt avlägsnas från kroppen, och vitaminer och mineraler tillförs i gengäld. Dessutom förbättrar nypon utsöndringen av galla, vilket leder till förbättrade metaboliska processer och normalisering av matsmältningen. På grund av kombinationen av dessa två viktiga egenskaper När man följer en diet går viktminskningen ganska snabbt.

Tedryck för viktminskning - en liten rot av ingefära måste krossas och tillsätt 1 tesked krossade nypon och en liten handfull russin till den. Häll 0,5 liter kokande vatten över ingredienserna, stäng locket, linda med en tjock handduk och insistera sedan på värme i 2 timmar, varefter drycken är klar att drickas. Du måste dricka det under dagen i enhetliga portioner i en varm form.

Sirapsbaserad bantningsdryck "Holosas" - du behöver 200 g torkad örtmedicinsenna och samma mängd vita urkärnade russin. Varje ingrediens bryggs separat från varandra och fyller dem med en halv liter kokande vatten. Efter en timme måste infusionerna filtreras och blandas och tillsätt 300 ml färdig nyponsirap "Holosas" till dem. Drycken rekommenderas att dricka dagligen en timme före sänggåendet i ett halvt glas. Behandlingstiden kommer att vara 10 dagar, sedan måste du ta en paus på sex månader.

Denna dryck rengör tarmarna, förbättrar det allmänna välbefinnandet.

För gikt

Nyponpreparat hjälper till att eliminera mononatriumsalt från kroppen, som är ett derivat av urinsyra som kan deponeras i njurar och leder. Den diuretiska egenskapen hos vildros förbättrar verkan av läkemedel som minskar bildandet av saltavlagringar i kroppsvävnader. Med regelbunden användning av C-vitamin som finns i nypon, koncentrationen av mononatriumsalter minskar, dessutom har nypon antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper, vilket avsevärt förbättrar tillståndet för patienten med gikt.

Havregrynsgelé med nypon - förbered först en infusion av torra nypon, buk 2 msk. skedar råvaror 0,5 liter kokande vatten, varefter de får brygga i värmen i ca 2 timmar. Därefter filtreras infusionen genom en fin sil, värms tills den kokar och tas sedan omedelbart bort från värmen för att hälla 200 g havregryn med infusion. Kissel infunderas i cirka 20 minuter, och sedan filtreras hela massan genom en sil. Honung eller socker kan tillsättas till geléen för att förbättra dess smakegenskaper.

För att förbättra kroppens urinfunktion med gikt är det användbart att dricka ett avkok av vildrosfrukter.För att göra detta måste du på kvällen brygga bär i en termos med en glaskolv, tagna med en hastighet av 2 msk. skedar för 0,5 liter kokande vatten. På morgonen filtreras drycken, ta den tre gånger om dagen i ett glas en timme före måltid. Du kan lägga till ett äpple, honung eller socker till drycken.

För typ 2-diabetes

Genom att öka produktionen av galla förbättrar nypon matsmältningen och minskar även belastningen på bukspottkörteln. Stabilt arbete av körteln utan onödig stress normaliserar produktionen av insulin och reglerar blodsockernivåerna. Typ 2-diabetes tvingar människor till matrestriktioner, de är kontraindicerade i godis, många frukter, bär. Nyponpreparat fyller alla kroppens behov av vitaminer och mineraler och hjälper till att förbättra det allmänna välbefinnandet.

En vitamindryck kan förberedas i en tekanna, efter att du har sköljt den med kokande vatten och sedan placerat 2 tsk nypon och 1 tsk hackade vinbärsblad. Te får brygga i ungefär en timme, varefter det tas i en kopp före måltid.

Nyponrotavkok - 1 tesked krossade torra vilda rosenrötter placeras i en emaljerad behållare, hälls med 0,5 liter vatten och kokas upp i ett vattenbad. Dessutom är det nödvändigt att ta bort buljongen från elden när de första bubblorna med kokande vatten dyker upp, i inget fall får det att sjuda. Buljongen kyls och filtreras sedan. Drycken tas i 0,5 koppar två gånger om dagen. Totalt är behandlingsförloppet utformat för 2 veckor, varefter det är nödvändigt att ta en paus på minst en månad.

Med gastrit

En sjukdom som gastrit förekommer i två former, beroende på om produktionen av saltsyra minskar eller ökar.Med gastrit med hög surhet är vildrospreparat kontraindicerade, eftersom surheten kommer att öka ännu mer. Därför kan du dricka nypon endast med gastrit. med minskad sekretorisk funktion för att förbättra matsmältningen och öka surhetsgraden i magen. Dessutom eliminerar de antiseptiska egenskaperna hos nypon smärta genom att minska inflammation i magslemhinnan.

Nyponolja omsluter magsäckens väggar, minskar inflammation, minskar smärta. För matlagning, ta 200 g bär, utan att rensa dem från frön. Mal, tillsätt 0,5 liter raffinerad olja till dem och koka i vattenbad i cirka 20 minuter. Sedan stängs elden av, men behållaren tas inte bort från vattenbadet, utan oljan får brygga. Efter kylning filtreras oljan genom att vildrosen pressas genom gasväv. Ta den färdiga oljan i 1-2 teskedar en halvtimme före måltid. Behandlingsförloppet är en månad.

Nyponjuice framställs av färsk frukt, som förtvättas för att ta bort frön och hårstrån. För bättre återföring av juice bör bären blancheras i kokande vatten i 1-2 minuter. De mjukgjorda frukterna gnuggas med en trästöt genom en nylonsil. Sedan bereds en sirap med en hastighet av 1 liter vatten och 200 g honung. Den färdiga sirapen läggs till de mosade bären, varefter den kokas upp. Juice hälls i sterila burkar med efterföljande konservering. Ta denna juice i 0,5 koppar med måltider.

Med cystit

Cystit är en inflammatorisk sjukdom i urinblåsan, ganska obehaglig, men vanlig. Det åtföljs av smärta i nedre delen av buken, frekvent urineringsbehov, urinvägarna är inflammerade, urinen får en grumlig struktur, den innehåller ofta en blandning av blod. Gravida kvinnor lider ofta av cystit, och nypon är den enda säkra behandlingen för denna situation. Nyponpreparat desinficerar, lindrar inflammation, ökar urinering, spolar urinvägarna från slem, bakterier och döda epitelceller. Mot bakgrund av att ta ett sådant läkemedel förbättras tillståndet snabbt.

Nyponfröinfusion - i en kaffekvarn, mal en matsked nyponfrön till pulverform. Den resulterande massan måste hällas med 200 ml vatten och kokas sedan över låg värme. Därefter insisteras buljongen i värme i minst 3 timmar, filtreras. Drick en drink i ett halvt glas 4 gånger om dagen i 1 månad. Lindring av tillståndet inträffar redan under den första veckan av infusionen. I det akuta sjukdomsförloppet kommer ett sådant botemedel att hjälpa till med ett snabbt botemedel, och i kronisk form kommer det att hjälpa till att undvika återfall.

Infusion av nypon - färska nypon måste tvättas, rengöras från frön och sedan finhackas. 2 msk. skedar av den resulterande purén häll 0,5 liter varmt vatten och låt det brygga i flera timmar.

För större effektivitet kan du lägga till myntablad och honung. Ta en infusion av ett halvt glas var 4:e timme. Behandlingsförloppet bör vara minst 2 veckor.

Med förkylning

Under säsongsförkylningar motiverar nypon örtmedicin de förväntningar som ställs på det, vilket gör att du kan klara dig utan dyra medicinska produkter. Vildrospreparat hjälper till att minska feber, bota rinnande näsa, hosta, ont i halsen.

För att skapa en multivitamindryck, ta 3 delar torra nypon, torkade äpplen och nässelblad, tillsätt 1 del svarta vinbär.Fyra teskedar av blandningen placeras i en tekanna, som tidigare skållades från insidan med kokande vatten, hällde varmt vatten. Vatten tillagas så här - först kokas det upp, och sedan får det svalna något så att det inte blir värmeslag för örtingredienser. Drycken får stå varm i minst en timme, och sedan konsumeras den i ett halvt glas 4 gånger om dagen en halvtimme före måltid. Detta botemedel inte bara hjälper till att återhämta sig från en förkylning, utan stimulerar också aptiten.

Örtte med nypon - för att förbereda en blandning för bryggning, ta lika delar torra nypon, svarta vinbärsblad, lindblommor, Ivan-te, blåklint, citronmeliss. När du brygger behöver du 3-4 teskedar av blandningen per liter kokande vatten. Det är bäst att insistera te i 2 timmar på en varm plats och sedan sila. Ta en tekopp tre gånger om dagen, en timme före måltid.

För immunitet

För att öka immunitetens aktivitet har preparat från vilda rosor använts under mycket lång tid. Ingen annan botanisk kan matcha effektiviteten hos nypon när det gäller att förebygga förkylningar. Det appliceras en månad före början av sjukdomssäsongen, så att kroppen är redo för virala attacker. För att höja immuniteten används infusioner och avkok, sylt, gelé, kompott - vilken maträtt som helst med nypon kommer att vara en utmärkt profylaktisk för att skydda mot sjukdomar. Om du sprejar nypon eterisk olja inomhus kommer du inte bara att desinficera luften med naturliga fytoncider, utan även få en aromaterapisession.

Äppeljuice med nypon - 4 msk. Tvätta och ta bort frön från nypon, skär 4 äpplen i skivor, häll en liter vatten.Koka tills det kokar, låt stå i ungefär en timme och tillsätt sedan skivad blåmon och 100 g honung till den varma drycken. Sila saften före servering.

vitaminpunch - 50 g bär hälls med en liter vatten och får stå i rumstemperatur. Efter 3-5 timmar bringas kompositionen att koka, men inte kokas, tas bort från värmen för att låta den brygga igen. Efter en timme filtreras drycken, 100 g socker tillsätts, samt 0,5 liter rött vin. Kompositionen bringas återigen att koka, avlägsnas sedan från värmen och låter den stå i 1 timme. Citronsaft läggs till drycken. Hot punch används. Det är särskilt bra efter att ha gått i frisk luft - medlet värmer perfekt, tonar, stärker immunförsvaret.

Lagringsfunktioner

Insamling och korrekt förvaring av nypon avgör säkerheten för dess värdefulla ämnen, så du måste veta när och hur du ska göra det. Frukterna av busken mognar på de norra breddgraderna i början av oktober och på de södra breddgraderna redan i september. I Ryssland började skörden av vildroser traditionellt den 1 oktober. Nyponrötter kan lagras antingen på våren eller hösten. Och blommor och unga skott - i maj.

När man plockar bär bör man ta hänsyn till att efter de första frostarna blir frukterna särskilt söta i smaken, eftersom mängden polysackarider ökar i dem, men innehållet av askorbinsyra och andra syror minskar, vilket gör att sådana frukter förlora sina användbara medicinska egenskaper, representerar endast en produkt för beredning av kulinariska rätter. Därför, för medicinska ändamål, måste nyponbär förberedas i tid. före början av kallt väder med lufttemperaturer under noll.

Mogna och intakta frukter plockas från busken och behåller sin stjälk och foderblad.Detta är det enda sättet att förhindra att juicen, som innehåller nypon, rinner ut så mycket som möjligt. Ämnena tillverkas borta från vägar eller industriföretag så att växten inte utsätts för kemikalier som, om de används, skulle överföras till människor. Skörda frukter i torrt väder - så blir skörden lättare att spara utan onödiga förluster. Innan torkningsprocessen eller annan lagringsmetod sorteras bären ut, slås eller skadas av mögel tas bort, för enkelhetens skull kan de skäras i hälften, rengöras från frön och inre nålar. Oftast torkas frukterna hela.

Det finns många sätt att rädda den insamlade vildrosen, de vanligaste av dem är:

Torkning

För att bevara alla värdefulla egenskaper hos vildrosfrukter när de torkas, måste vissa punkter beaktas. Faktum är att askorbinsyra är ett mycket instabilt ämne, särskilt för höga temperaturer, såväl som för exponering för ultravioletta strålar. Båda leder till C-vitamin förstörelse. Därför torkas nypon på platser där det inte finns tillgång till solljus, och om en ugn eller andra enheter används, bör temperaturen i dem inte överstiga 60 grader.

Det bästa stället för naturlig torkning av vildros - bär, kronblad, löv eller rötter anses vara en välventilerad vind eller veranda. Råvaror läggs i ett tunt lager på pallar, skakar eller blandas regelbundet dagligen. Om temperaturen utanför sjunker på natten men under noll, förs pallar med råvaror in i ett varmt rum och på morgonen återförs de till sin ursprungliga plats. Efter 2 eller 3 veckor är torkningen avslutad. Råvarorna läggs i en pappbehållare och den stängs inte på ett par dagar för att den sista fukten ska komma ut.Sedan stängs lådan, placera den på en mörk, torr och sval plats.

För att påskynda torkningsprocessen, använd en gas- eller elektrisk ugn eller grönsakstork. Vid torkning ska förutsättningar skapas så att fukt från råvaran kan avdunsta. För att göra detta öppnas ugnsdörren något, och råvarorna blandas med jämna mellanrum. Det viktigaste är att inte övertorka vildrosen i en sådan utsträckning att den börjar smula till damm, eftersom sådana råvaror inte är lämpliga att använda. Det kommer också att vara olämpligt om frukterna blir svarta från hög temperatur - det kommer inte att vara någon nytta av dem, eftersom alla användbara ämnen kommer att förstöras.

Den genomsnittliga torktiden med värmeanordningar är 7-10 timmar, fruktens skal kommer att se skrynkligt och fjädrande ut när det pressas. Därefter ska nyponen svalna i rumstemperatur och sedan packas i tygpåsar eller glasburkar med tätt lock.

Du kan lagra det färdiga lagret i upp till 3 år, varefter den biologiska aktiviteten hos sådana ämnen minskar avsevärt.

Frysning

Färska bär efter plockning och primärbearbetning kan konserveras genom frysning vid låga temperaturer. Skarp frysning gör att du kan spara användbara ämnen, men bär behöver endast tinas vid rumstemperatur, utan användning av värmeanordningar. För frysning väljs nyponsorter med stor frukt, där bäret liknar formen av en boll som är tillplattad vid stolparna. Sådana sorter är inte lämpliga för torkning på grund av deras köttighet, men är ganska lämpliga för frysning.

Innan du skickar bären till frysen tvättas de, skärs på mitten, nötfröna tas bort, de hårda hårstråna tas bort och tvättas sedan igen.Vattnet får rinna av ordentligt, torkas och läggs sedan ut i behållare för efterföljande frysning.

Från sådana ämnen kan du förbereda ett avkok, infusion, gelé eller kompott, koka sirap eller sylt när som helst på året - du måste bara tina behållaren när som helst.

Konservering med socker

Frukter eller vilda rosenblad är lämpliga för konservering, från vilken sylt görs, sirap görs.

För att göra sylt sticks nyponen med en nål för bättre saftfrigöring eller skärs på mitten och tar bort fröna. Sockersirap bereds separat genom att lösa socker i vatten och koka upp. Bär hälls med varm sirap, sedan kokas den resulterande massan, men inte kokas, och tas omedelbart bort från värmen. Sylt får brygga i ca 3-5 timmar. Koka sedan upp igen, ta bort från värmen, låt det brygga. Detta görs flera gånger tills sylten har kokat ner, blir tjock och får en fyllig färg.

Kronbladssirap tillagas annorlunda - färska kronblad strös med socker och rengörs på en sval plats för natten. Under denna tid kommer kronbladen att ge juice, som hälls i en separat skål. De återstående råvarorna hälls igen med socker, lämnar över natten för att få saften igen. Den uppsamlade sirapen buteljeras och förvaras i kylen. Sirapen tillsätts i te, drycker, fruktdrycker, avkok och för beredning av konfektyr. De kronblad som finns kvar vid tillverkningen av sirapen slängs inte. Sockersirap läggs till dem för att få sylt, som tillagas enligt samma princip som från frukt.

Förberedelser med alkohol

.Från nypon till alkohol eller vodka gör tinkturer med lång hållbarhet. Färska bär används, som tvättas, skalas och sedan knådas lätt för bättre saftfrisättning.Ett glas bär hälls upp med 0,5 liter alkohol. Ibland, för att förbättra de medicinska egenskaperna, tillsätts lite propolis till tinkturen. Behållaren stängs, varefter den tas bort i 35-40 dagar på en mörk plats för infusion, skaka innehållet dagligen. Därefter måste vätskan filtreras från bitar av bär, frön, nålar. Den färdiga tinkturen förvaras i en flaska med ett tätt stängt lock. Applicera några droppar.

Smörtillverkning

Olja är gjord av nypon. För detta används frukter eller frön. Råvarorna krossas, varefter de hälls med vegetabilisk raffinerad het olja. Oljan kokas inte upp utan den måste vara varm för att nyponen ska ge den all sin näring så mycket som möjligt.

Nypon fyllda med olja stängs i en behållare så att den kan brygga i 10 dagar. Sedan filtreras kompositionen och nyponolja är klar för användning. Det bör förvaras på en mörk, sval plats i en tättsluten behållare.

När du tar vildros, konserverad på ett eller annat sätt, är det viktigt att observera doseringen, såväl som varaktigheten av behandlingsförloppet.

Du kan lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos nypon i videon nedan.

inga kommentarer
Informationen tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsoproblem, kontakta alltid en specialist.

Frukt

Bär

nötter