Herkulesgröt: egenskaper och populära recept

Hercules är en exceptionellt värdefull produkt. Men för att få maximal nytta och smak måste du korrekt närma dig valet av havregryn. Butikshyllorna är fyllda med en mängd olika förpackningar med denna produkt, olika i tid och metod för beredning. Men riktig havregrynsgröt tar tid och tålamod, och naturligtvis naturliga söta hjälpare.

Bland de olika sorterna av havregryn sticker "Hercules" ut. Från "Petal" och "Extra" skiljer sig denna typ i bearbetningsmetoden, vilket i sin tur påverkar tillagningstiden. Snabbkokning av flingor är karakteristisk för "Extra", men det finns mycket färre element som är användbara för kroppen i den. Det är värmebehandling som förstör de befintliga ämnena. En mer skonsam metod används vid framställningen av Hercules. Som ett resultat bevaras alla värdefulla ämnen, med fiber i spetsen. Men matlagningsrätter från denna typ av spannmål bör göras uteslutande på låg värme, cirka 20 minuter.

För att göra rätt val måste du vara uppmärksam på några punkter.

• Exceptionellt spannmål. För att förbereda en välsmakande och hälsosam frukost, välj inte ett paket med ytterligare smaker - socker, bär, nötter, frukt och andra ingredienser. De påverkar minskningen av fördelarna med livsmedelsprodukten. De lägger också till kalorier och siffror på prislappen. Intressant nog innehåller sådana påsar med gröt inte havregrynsflingor, utan finmalda sorter som inte behöver kokas - det räcker att hälla dem med kokande vatten. Sådan gröt kan inte kallas användbar!
• Genomskinlig låda. Det är den här typen av förpackningar som är bäst och säkrast. Direkt i butiken kan du se flingorna för deras yttre tillstånd och för närvaron av externa tillsatser. Endast rena spannmål är av hög kvalitet. Du kanske märker de så kallade vita chipsen i påsen, var inte orolig, det är rester av komprimerade korn. Övervägandet av sådana partiklar är också oacceptabelt, eftersom fiberinnehållet här är lika med noll.

• Endast vit. Tillåtna nyanser anses vara gula och krämiga. Bruna, mörka flingor är inte av bästa kvalitet.
• Kassera kartongen. Hercules gryn kan snabbt absorbera fukt från den yttre miljön. Förpackad i kartongförpackningar är det känsligt för lagringsbrott, vilket leder till produktens död. Överskott av fukt dödar värdefulla element i gröt. Eftersom du inte vet om produktlagringsnormerna har iakttagits, bör spannmål i sådana förpackningar kasseras.
• Olika utgångsdatum. Stängda polyetenpåsar ger Herculean-gryn den längsta hållbarheten - upp till 1 år. All nytta och godhet är bevarad i utmärkt skick. Kartongförpackningar minskar tiden avsevärt - upp till 4 månader.

Hercules-flingor har alltid ansetts vara en användbar produkt för människor.Men glöm inte att de även är dietiska, då de har ett högt energivärde, vilket ger en långvarig mättnadskänsla. 100 g spannmål innehåller 352 kalorier.

BJU: 12,5 g - protein; 6,2 g - fett; 61 g - kolhydrater.

Hercules är en rik källa av användbara och vitala element för människokroppen. Flingor innehåller många nödvändiga komponenter.

• Grov fiber. Även under bearbetningen finns en del av det kvar i produkten. Det kan inte smältas i magen, därför, när det kommer in i tarmarna, manifesterar det sig som en renare av toxiner och toxiner. Det är denna gröt som rekommenderas under en diet och för en skonsam rengöring av kroppen. En assistent i denna fråga kommer att vara en stor mängd vatten.
• Aminosyror. De styr normalt muskelarbete genom att bilda proteiner i muskelvävnad. Personer som är engagerade i fysisk aktivitet rekommenderas att konsumera en Hercules-produkt, eftersom Hercules snabbt återställer muskeltonen efter stress. Det kommer också att vara användbart för barn för korrekt utveckling och stark muskelmassa.
• Vitaminer. I närvaro av vitamin B-grupp, såväl som kalcium, fosfor, magnesium, järn, zink och kalium. Utan dessa spårämnen är en korrekt funktion av hjärtat, musklerna och benbildningen omöjlig.
• Gluten. På grund av innehållet av detta protein (gluten) kan den färdiga gröten sträcka sig mycket. Väl i magen kan gluten minska effekten av syra på inre vävnader. Det är nödvändigt att använda gröt för personer med gastrit, sår och andra problem med mag-tarmkanalen.
• Kolhydrater. De är de mest kraftfulla leverantörerna av energi till människokroppen. Det finns många av dem i hercules - 61 g per 100 g. Därför anses det vara en högkaloriprodukt.Men dessa kolhydrater kan inte kallas skadliga, eftersom de långsamt omvandlas till energi. Detta gör att du känner dig mätt i timmar.

Det finns också kontraindikationer för användningen av produkten.

• Barns individuella glutenintolerans (det är önskvärt att vägra gröt för barn under det första levnadsåret). Befintligt protein kan påverka barnets matsmältning negativt, vilket kommer att förvärra problemet. Det är bäst att kontrollera med din läkare innan du använder denna produkt om ditt barn är allergiskt mot gluten.
• celiaki (genetisk proteinintolerans). Hos en vuxen observeras en orolig mage, vilket medför inflammatoriska processer, provocerar uppblåsthet och frekvent behov av att gå på toaletten. Det blockerar också upptaget av näringsämnen.

Hercules flakes gröt kan kokas antingen i vatten eller i mjölk. Ibland blandas båda ingredienserna och en ny vätska erhålls. Vattenbaserade proportioner: 1 dl flingor + 2 dl vatten. Du kan lägga till salt, socker, smör och söta ingredienser till skålen. Först ska vätskan koka, sedan somnar vi flingor. Glöm inte att röra om regelbundet. För att skummet inte ska gå utanför pannans kanter, prova att ta bort det från värmen i ett par sekunder.

Om mjölk väljs som bas behöver du 1 liter per 200 g havregryn. Efter att gröten kokat, ta av disken från värmen, täck med lock och låt puttra i 10 min. Tillsätt en bit smör innan servering. Du kan också använda skivor av äpplen, bananer eller nötter.

För att laga gröt med vatten och mjölk behöver vi ett glas flingor, samma mängd mjölk och 1,5 glas vatten. Använd salt och socker som smaksättning.

Steg för steg beskrivning av processen:

1. häll vatten i en kastrull;
2. vänta tills det kokar;
3. salt och tillsätt socker;
4. häll havregryn;
5. Koka i 15 minuter, kom ihåg att röra;
6. tillsätt varm mjölk till vattenblandningen och koka i ytterligare 5 minuter;
7. efter att ha tagits bort från elden, täck med en handduk och låt försvinna;
8. för varje portion, tillsätt en bit smör.

Torkad frukt, bär eller honung hjälper till att göra gröten mer utsökt. Det klassiska receptet innehåller russin och torkade aprikoser.

Mikrovågsugnen har länge gjort processen att laga den enklaste. Det tar inte mycket tid att förbereda frukost - bara ett par minuter.

En portion innehåller:

• 50 g flingor;
• 300 ml vatten;
• socker och salt.

Steg för steg förberedelse:

1. häll kokande vatten "Hercules";
2. lägg i mikrovågsugnen (det är bättre att använda en stor tallrik med breda sidor så att gröten inte "springer iväg");
3. på timern ställ in tiden - 1 minut;
4. efter att tiden har gått tar vi ut den och blandar;
5. skicka igen i en minut.

Vi dekorerar den färdiga maträtten med russin eller någon annan frukt.

Denna maträtt är bra för barn i alla åldrar.

För 1 liter mjölk använder vi 1 glas havregryn.

Vi lägger mjölken på elden och väntar på att den ska koka. Efter det somnar vi herculean flingor. Glöm inte att salta och söta. Färdig gröt kommer om 15 minuter. Du måste definitivt röra om. Ta kastrullen från spisen. Tillsätt en bit smör. Stäng och lämna en stund. Läcker hälsosam gröt är klar. Du kan lägga till honung, äpplen, russin, bananer.

Ett vanligt problem som hemmafruar har när de lagar havregryn är att överdriva det med vätska. Kom ihåg att i det inledande skedet av tillagningen är det bättre att använda lite mindre vatten eller mjölk och sedan lägga till den saknade mängden. Eftersom du och din familj sannolikt inte kommer att gilla flytande gröt - smaken av Hercules kommer helt enkelt att gå förlorad i en stor volym vätska. Förresten, proportionerna och tiden är mycket beroende av typen av gröt och dess tillverkare.

Vissa hemmafruar föredrar att laga gröt med mjölkpulver eller grädde. Processen är identisk, du behöver bara förbereda mjölkblandningen först. För att göra detta, tillsätt varmt vatten till mjölkpulvret, rör om tills en tjock massa erhålls. Häll sedan vätskan tills önskad konsistens erhålls. Nästa steg är detsamma som när man lagar mat på en naturlig mejeriprodukt.

Ibland i förpackningen kan du hitta skal, partiklar av spannmål. Sådana oönskade tillsatser kommer avsevärt att förstöra känslan av smak. Vi rekommenderar att du gör följande: fyll den använda volymen av flingor med vatten, och när de så kallade spånen flyter, ta bort den med en sked.

Havregrynsgröt är gott direkt från ugnen. Bestäm därför i förväg antalet portioner. Servera endast varm. Kall och stående gröt är inte längre så gott och väldoftande.

För information om hur man lagar utsökt herculean gröt med mjölk, se videon nedan.