ผักโขม: การเพาะปลูก การปลูก และการดูแลในทุ่งโล่ง

ชาวสวนจำนวนมากกำลังมองหาพืชที่สามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่น่าสนใจและผิดปกติ หนึ่งในพืชเหล่านี้คือผักโขมซึ่งไม่เพียงกินได้ แต่ยังปลูกเพื่อการตกแต่งโดยเฉพาะ เราจะพูดถึงพันธุ์วิธีการปลูกและการดูแลรักษาในบทความนี้

ผักโขมเป็นวัฒนธรรมที่มีอายุประมาณแปดพันปี มันถูกค้นพบครั้งแรกในอเมริกาใต้ ซึ่งปลูกในลักษณะเดียวกับข้าวโพด ยาต้มพิเศษถูกเตรียมจากผักโขมซึ่งตามที่ชาวอินเดียนแดงให้ความแข็งแกร่งมีสุขภาพที่แข็งแรงและรับประกันชีวิตที่ยาวนาน

ผักโขมปลูกทุกปีเนื่องจากอายุขัยของพืชสั้นมากเนื่องจากวัฒนธรรมไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ในอาณาเขตของประเทศในยุโรปและรัสเซียมีพืชประมาณสิบหกชนิดแม้ว่าในบ้านเกิดจะมีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นเจ็ดสิบ

เป็นการยากที่จะพูดถึงความสูงที่แน่นอนของผักโขมเนื่องจากไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตด้วย โดยเฉลี่ยแล้ว ความสูงของต้นพืชมีตั้งแต่ 15 ถึง 80 เซนติเมตร แม้ว่าจะมีตัวอย่างเฉพาะที่สูงถึงสองถึงสามเมตรก็ตาม ผักโขมมีรากที่แข็งแรงแทรกซึมลึกลงไปในดิน

ใบไม้ของวัฒนธรรมนั้นหนาแน่นแข็งและมีขนาดใหญ่ สีอาจเป็นสีเขียวหรือสีแดงก็ได้เมื่อสัมผัสแผ่นใบจะหยาบ มีหลายกิ่งก้านและเส้นใบ ใบยังมีรูปร่างแตกต่างกัน ส่วนใหญ่จะพบตัวอย่างรูปไข่หรือรูปเพชร

ระยะเวลาการออกดอกของวัฒนธรรมจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนมิถุนายน นี่คือลักษณะของหูที่สวยงาม: เขียว, แดง, ม่วง เมื่อเดือยเติบโต พวกมันจะรวมกันเป็นกระจุกที่คงอยู่ได้จนถึงอากาศหนาวครั้งแรก เมื่อชีวิตของพืชสิ้นสุดลง เมล็ดทั้งหมดจะร่วงหล่นและสามารถเก็บเกี่ยวได้ น่าแปลกที่ต้นกล้าแต่ละต้นสามารถให้เมล็ดแก่เจ้าของได้มากถึงห้าแสนเมล็ด

เมื่อเลือกพืชสำหรับไซต์ของคุณ คุณต้องระบุเป้าหมายของวัฒนธรรมทันที เนื่องจากวัฒนธรรมสามารถมีได้หลายประเภท

ตามชื่อหมายถึงพันธุ์เหล่านี้กินได้ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและชีวิตที่แข็งแรง พันธุ์ผักมีลักษณะเป็นใบจำนวนมาก ไม่เพียงแต่รับประทานได้เท่านั้น รากและลำต้นยังรับประทานได้ด้วย

ผักโขมยอดนิยมดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้: "Valentina", "Fortress", "White Leaf", "Vietnamese Red", "Oscar Blanco"

ผักโขมพันธุ์ต่าง ๆ ยังเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ประกอบด้วยสารที่ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่มีอยู่ นอกจากนี้พันธุ์เหล่านี้ยังต่อสู้กับเชื้อราและไวรัส เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์ และน้ำมันคุณภาพสูงก็ทำจากธัญพืช

เหล่านี้เป็นพันธุ์เช่น "Kharkovsky-1", "Orange Giant", "Helios"

ผักโขมพันธุ์นี้กินได้ทั้งคนและสัตว์ คุณสามารถกินพืชทั้งหมดรวมทั้งรากผักโขมฟีดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนร่างกาย ชนิดย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "แอซเท็ก" และ "ยักษ์" ซึ่งมีไม้เนื้อแข็งสีแดงจำนวนมาก

ไม้ล้มลุกประจำปีสามารถปลูกได้เพื่อการตกแต่งที่น่าสนใจของไซต์

• "ไตรรงค์" มีใบไม้ที่ไม่ซ้ำกันซึ่งมีสามเฉดสี: สีม่วงสีเขียวและสีเหลืองสดใส มีรูปร่างเหมือนปิรามิดสามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง

• "แสงสว่าง" - ความหลากหลายที่ตื่นตาตื่นใจด้วยหลากสี เป็นที่น่าสนใจว่าเมื่อเวลาผ่านไปใบไม้สามารถเปลี่ยนเฉดสีได้ไหลจากสีหนึ่งไปอีกสีหนึ่งอย่างราบรื่น

• "นายอำเภอ" คล้ายกับพืชจากสวนเอเดน ใบไม้สีเขียวเข้มด้านล่างกลมกลืนกับยอดสีเหลืองแดงฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์

• "ความรุ่งโรจน์ในช่วงต้น" - ความหลากหลายด้วยสีที่ผิดปกติ ที่ด้านล่างพืชมีสีม่วงเข้มในขณะที่ช่อดอกด้านบนมีสีแดงเข้ม

• "คอดาเตะ" ผักโขมเป็นสีเขียวหรือสีแดง มีหูยาวห้อยลงกับพื้น

โดยปกติการปลูกผักโขมจะไม่เต็มไปด้วยปัญหาเฉพาะ คุณสามารถดำเนินการได้ทั้งที่บ้านและในประเทศ สิ่งสำคัญคือการสังเกตวันที่ขึ้นเครื่อง วิธีที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์คือเมล็ด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวเมืองในฤดูร้อนปลูกต้นกล้าที่บ้านก่อน แล้วจึงย้ายปลูกในที่โล่ง

ในภูมิภาคเหล่านั้นของรัสเซียซึ่งมีสภาพอากาศอบอุ่นโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน พวกเขาเริ่มเพาะเมล็ดในต้นเดือนมีนาคม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะขนาดเล็กที่มีความลึกปานกลางแล้วเติมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ทางออกที่ดีคือการซื้อดินสำเร็จรูปในร้าน แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ คุณจะต้องเตรียมดินเอง ดินที่มีความเป็นกรดสูงจะไม่ทำงาน - ผักโขมสามารถเติบโตได้ในดินที่มีแสงและมีออกซิเจนเท่านั้น ปุ๋ยหมักและพีทควรรวมอยู่ในองค์ประกอบของมันอย่างแน่นอน

ก่อนหว่านเมล็ดต้องฆ่าเชื้อดินก่อน ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เมล็ดมีโอกาสหยิบเชื้อราหรือโรคไวรัสโดยไม่ตั้งใจ

การฆ่าเชื้อสามารถทำได้หลายวิธี:

• ความร้อนที่อุณหภูมิสูง
• หนาวจัด;
• การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราแมงกานีส

เมื่อมาตรการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้นก็ถึงเวลาเริ่มหว่าน ดินถูกวางไว้ในภาชนะที่รดน้ำแล้ววางเมล็ดไว้ด้านบนซึ่งจะต้องคลุมด้วยดินบาง ๆ ประมาณครึ่งเซนติเมตร ชั้นจะต้องโรยด้วยน้ำจากขวดสเปรย์จากนั้นภาชนะจะแน่นด้วยโพลีเอทิลีนหรือฟิล์มยึด

เมื่อโตขึ้น กล้าไม้ก็แข็งแรงขึ้น และในไม่ช้าก็ถึงเวลาที่ต้นกล้าแต่ละต้นจะต้องดำน้ำและวางในภาชนะที่แยกจากกัน เช่น แก้ว เทคโนโลยีการเกษตรเพิ่มเติมไม่ใช่เรื่องยาก: รดน้ำต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสมหากจำเป็นให้ส่องสว่างด้วยหลอดไฟ หนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนขึ้นฝั่งจะเป็นการดีที่จะดำเนินการตามขั้นตอนการชุบแข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คอนเทนเนอร์จะถูกนำออกไปที่ถนนในเวลาสั้น ๆ หรือวางไว้ใกล้กับหน้าต่างที่เปิดอยู่

การปลูกต้นกล้าบนไซต์เริ่มต้นในปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็ง เลือกไซต์ที่มีแสงแดดเพียงพอจากนั้นผักโขมสามารถพัฒนาได้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปลูกใต้แสงแดด เลือกวันที่อากาศจะมืดมนหรือปลูกผักโขมในช่วงเช้าหรือเย็น นอกจากนี้ หากอากาศร้อนเกินไป ต้นอ่อนจะต้องให้ร่มเงาเป็นเวลาหลายวัน

ปลูกพืชเป็นแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่างกันสิบสองเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อยครึ่งเมตร เมื่อผักโขมเริ่มมีมวลใบ แถวจะต้องบางลงเพื่อให้พืชได้รับออกซิเจนเพียงพอ

ผักโขมเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่ต้องการมาก แต่ในเดือนแรกคุณจะต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเจริญเติบโต ความจริงก็คือพืชจะค่อยๆปรับตัวสร้างรากที่ทรงพลังมาเป็นเวลานาน ในเวลานี้ผู้อาศัยในฤดูร้อนควรตรวจสอบพุ่มไม้แต่ละต้นอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืชรอบ ๆ พุ่มไม้แต่ละต้น จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดทันทีเนื่องจากต้นอ่อนยังไม่มีกำลังเพียงพอสำหรับสิ่งนี้

ผักโขมที่กำลังเติบโตรวมถึงการรดน้ำที่เหมาะสม ในช่วง 30 วันแรกต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำทันทีที่โลกแห้งซึ่งจะมีส่วนทำให้เกิดพุ่มไม้ที่เหมาะสม ผักโขมที่โตเต็มวัยไม่ต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง - รากของพวกมันแข็งแรงมากจนสามารถให้น้ำจากพื้นดินแก่พืชได้อย่างอิสระ ตัวอย่างที่ขึ้นรูปต้องการการรดน้ำในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนเกินไปเท่านั้น

เป็นที่น่าสังเกตว่า หลังเดือนแรก ผักโขมเติบโตอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน - ทุกวันก่อนเข้าสู่วัยผู้ใหญ่เขาจะแสดงการเพิ่มขึ้นมากถึงหกเซนติเมตร ดอกไม้ไม่ต้องการการกำจัดวัชพืชจากชาวสวนเขาค่อนข้างสามารถจัดการกับวัชพืชได้ อย่างไรก็ตามการดูแลที่เหมาะสมหมายถึงการทำให้ผอมบางของการปลูกโดยไม่จำเป็นมิฉะนั้นพุ่มไม้จะสร้างสวนที่หนาขึ้นซึ่งเชื้อราจะเริ่มพัฒนา

การตกแต่งด้านบนครั้งแรกจะดำเนินการในขั้นตอนการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง สำหรับสิ่งนี้ใช้ nitroammophoska ซึ่งใช้ในปริมาณ 20 กรัมต่อตารางเมตร จากนั้นผักโขมก็ต้องการปุ๋ยปกติ แต่ไม่เกิน 4 ครั้งในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต น้ำสลัดที่เหมาะจะเป็น mullein ซึ่งจะต้องเจือจางในน้ำในปริมาณ 1: 5

ผักโขมยังตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยขี้เถ้าไม้ สารสองร้อยกรัมเจือจางในถังน้ำจากนั้นเทส่วนผสมลงใต้พุ่มไม้ และคุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแร่สำเร็จรูปได้อีกด้วย

แนะนำให้ทำน้ำสลัดยอดนิยมตลอดจนการปลูกในสภาพอากาศเย็น พืชไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง เลือกทำงานเช้าหรือเย็นและใช้ปุ๋ยหลังจากรดน้ำอย่างทั่วถึงเท่านั้น

ดอกบานไม่รู้โรยเป็นพืชที่ต้านทานการบุกรุกของศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะแท้จริงแล้วมันคือวัชพืช อย่างไรก็ตาม บางครั้งมอดและเพลี้ยอ่อนก็ปรากฏขึ้นในสวน และที่นี่ชาวสวนจำเป็นต้องใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อรักษาวัฒนธรรม

มอดเป็นแมลงที่เกือบจะมองไม่เห็นด้วยตา แต่อันตรายจากมันจะมองเห็นได้ทันทีปรสิตเป็นอาหารกินไม่เลือกอย่างแน่นอน มันจะชอบทั้งใบและลำต้นของพืช ด้วยจำนวนที่มาก แมลงดังกล่าวสามารถทำลายพืชผลส่วนใหญ่ได้ นอกจากนี้ ตัวอ่อนยังสามารถเข้าไปในฝักเมล็ดผักโขม ทำลายเมล็ดสด และทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก พืชที่ได้รับผลกระทบจากด้วงจะชะลอการเจริญเติบโตทันทีอ่อนแอและสูญเสียสีสดใส

คุณสามารถต่อสู้กับมอดได้หลายวิธี:

• สเปรย์พืชด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเด่นชัด: กลุ้ม, พริกไทยร้อน;
• ผักโขมผสมผงมัสตาร์ดหนึ่งร้อยกรัมเจือจางในน้ำสามลิตร
• ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพเช่น Karbofos หรือ Nemabakt

เนื่องจากมอดสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงที่สุดได้เฉพาะในระยะเริ่มต้นของชีวิตพืชเท่านั้น มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันแมลงได้แก่:

• คลายและกำจัดพุ่มไม้เล็กอย่างละเอียด
• ผอมบางทันเวลา;
• น้ำสลัดยอดนิยมที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อน

ศัตรูพืชผักโขมอีกชนิดหนึ่งคือเพลี้ยอ่อน แมลงชนิดนี้มักปรากฏขึ้นในที่ที่มีมดจำนวนมาก ดังนั้นคุณต้องต่อสู้กับพวกมัน พืชที่เพลี้ยอ่อนตัวอ่อนลงมีร่องรอยสีเงินมันวาวปรากฏที่ส่วนล่างของใบ

วิธีการหลักในการควบคุมและป้องกัน:

• ดึงดูดเต่าทองมาที่สวน
• การค้นหาและการทำลายปลวก
• พุ่มไม้แปรรูป "Fufanon", "Aktellik"

นอกจากศัตรูพืชแล้ว ผักโขมยังสามารถจับโรคได้ทุกประเภท ไวรัส - แทบไม่เคยซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเชื้อราได้ ตัวอย่างเช่น พืชได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคเน่าหลายชนิดสิ่งนี้เกิดขึ้นจากความผิดของคนทำสวนเท่านั้นที่อาจมองข้ามบางสิ่งไป

สาเหตุของโรค:

• พื้นที่เพาะปลูกหนาแน่น
• ขาดน้ำสลัด;
• การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมอันเป็นผลมาจากการที่โลกเริ่มเน่าและเน่า

เพื่อป้องกันการแพร่พันธุ์ต่อไป ชาวสวนแนะนำให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• ในช่วงเดือนแรกของชีวิตต้นกล้าดำเนินกิจกรรมการดูแลที่จำเป็นทั้งหมดอย่าลืมกำจัดวัชพืชและคลายดินรดน้ำพุ่มไม้
• ทันทีที่พืชเข้าสู่การเจริญเติบโตอย่าลืมกำจัดวัชพืชซึ่งจะไม่ยอมให้พุ่มไม้พันกันและจะให้เงื่อนไขทั้งหมดสำหรับอากาศที่จะเข้าสู่รากและหน่อ
• อย่าหักโหมกับการรดน้ำ - น้ำปริมาณมากจะสร้างความชื้นส่วนเกินได้อย่างแน่นอนซึ่งเชื้อราชอบมาก
• สำหรับการป้องกันรักษาพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต
• หากผักโขมป่วยก็ควรรักษาด้วยสารข้างต้นเช่นเดียวกับกำมะถันคอลลอยด์

วิธีปลูกผักโขมดูวิดีโอต่อไปนี้