กินสับปะรดยังไงให้ไม่ง้อมีด?

ผู้ชื่นชอบสับปะรดหลายคนไม่ชอบการปอกมันมากจนชอบผลไม้เมืองร้อนบรรจุกระป๋องในขวดโหล แต่ผลไม้กระป๋องมีประโยชน์น้อยกว่าผลไม้สดมาก วันนี้มีหลายวิธีในการปอกและกินสับปะรดโดยไม่ต้องเสียสละเวลาของคุณ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตัดผลไม้และใช้มีดพิเศษในการนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการกินสับปะรด การแยกชิ้นส่วนออกจากมัน และใช้อุปกรณ์ในครัวขั้นต่ำและความแข็งแกร่งของคุณ

โดยปกติในร้านอาหารสับปะรดปอกเปลือกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น แต่ที่บ้านผลไม้ชนิดนี้ใช้สะดวกกว่ามากโดยแยกชิ้นส่วนออกจากมัน ไม่ว่าในกรณีใด วิธีนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศแถบเอเชีย

การปอกผลไม้ควร นอนตะแคงข้างหนึ่ง บนเขียงแล้ว ตัดหางสีเขียวและก้นออก. มันควรจะถูกตัดเพื่อให้เนื้อเหลืออยู่บนผลไม้ให้ได้มากที่สุด

หลังจากการปรุงเหล่านี้แล้ว สับปะรดก็ควรวางด้วยมีดทำครัวที่คม ลอกออกเป็นชั้นบาง ๆ. ความหมองคล้ำ (หรือเรียกอีกอย่างว่า "ดวงตา") ควรอยู่บนเนื้อกระดาษ พวกเขาจะถูกลบออกด้วยมีดโดยใช้เยื่อกระดาษจำนวนเล็กน้อยในแนวทแยง

หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ผลไม้ก็พร้อมรับประทาน

เพื่อให้ส่วนของสับปะรดแตกได้ดีและผลสามารถแยกเป็นชิ้นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ จะต้อง สุก. เปลือกของสับปะรดสุกมักมีสีน้ำตาลอมเหลือง ส่วนกระจุกสีเขียวจะเขียวชอุ่มมาก เป็นสีเขียวและไม่แห้ง

ในหลายประเทศที่สับปะรดเติบโต พวกเขาก็แค่ตัดส่วนบนและส่วนล่าง แล้ว แบ่งเป็นส่วนๆ สับปะรดมีลักษณะเป็นโคนขนาดใหญ่จึงสามารถหักออกได้ง่ายด้วยมือ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้หากผลยังเป็นสีเขียว

หากคุณแยกส่วนออกเป็นส่วน ๆ ผลที่ได้คือแกนเบาจะยังคงอยู่จากผลไม้ซึ่งไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่เป็นประโยชน์ - มันแข็งและไม่ถูกกิน ปรากฎว่ากินสับปะรดโดยไม่ใช้มีดก็ได้ มันไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นเมล็ด แต่ยอดยังต้องตัดออก ไม่อย่างนั้นจะเข้าไปใกล้ส่วนของเนื้อได้ยากมาก ผลไม้.

ในการรับประทานสับปะรดโดยไม่ใช้มีด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสุกและเนื้อของมันจะต้องค่อนข้างนิ่ม แต่ไม่แห้งจนเกินไป

ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าสับปะรดสุกแล้ว ก็ปล่อยให้นอนราบไปสักสองสามวัน หากผลไม้ยังไม่สุกเต็มที่ เป็นไปได้ยากมากที่จะแยกชิ้นส่วนโดยไม่ใช้มีด สับปะรดที่ยังไม่สุกเต็มที่มักปอกเปลือกและหั่นแบบคลาสสิก

คุณสามารถตัดส่วนบนของผลไม้หรือทั้งด้านบนและด้านล่างเพื่อดึงสับปะรดชิ้นหนึ่งออก หลังจากทำการตัดคุณจะต้องทำลายทุกอย่างที่แตกออกในขณะที่ดึง "หาง" ของผลไม้ที่อยู่บนเปลือกเบา ๆ

วิธีปอกสับปะรดโดยไม่ใช้มีด ดูวิดีโอต่อไปนี้