อะโวคาโด: มันคืออะไร ทำไมถึงมีประโยชน์ และวิธีการปรุงและใช้งานอย่างถูกต้อง?

ผู้ซื้อจำนวนมากที่ไปตลาดผักสด ผลไม้ และสมุนไพร และซื้อผลไม้แปลกใหม่ ให้ความสนใจกับอะโวคาโด จริงอยู่ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าอะโวคาโดคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร ปรุงและใช้งานอย่างถูกต้องอย่างไร

อะโวคาโดเป็นพืชที่แปลกที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นเรื่องลึกลับสำหรับหลาย ๆ คน ในบางแหล่ง คุณอาจพบว่านี่คือผลไม้เล็ก ๆ คนอื่น ๆ พูดถึงถั่ว แต่ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะคิดว่าเป็นผลไม้แม้ว่าในแง่ของรสชาติจะไม่คล้ายกับผลไม้ใด ๆ และมีมากกว่า ใกล้กับผัก บางทีอาจเป็นเพราะคุณสมบัติเฉพาะของผลไม้ชนิดนี้ แต่ถึงแม้จะมีรสชาติที่ผิดปกติและการโต้เถียงกันในเรื่องของพืช แต่อะโวคาโดก็ยังเป็นไม้ผล

อะโวคาโดเป็นพืชผลที่เขียวชอุ่มตลอดปี ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและสูงถึงยี่สิบเมตร ผลเป็นรูปลูกแพร์ ทรงกลม และรูปไข่ ผลสุกอาจมีขนาดตั้งแต่ 5 ถึง 20 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ผิวจะแข็งและมีสีเขียวเข้มเมื่อผลยังไม่สุก

หลังจากสุกเต็มที่ผลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ เนื้อของอะโวคาโดสุกมีสีเขียวหรือสีเหลือง-เขียว และมีเนื้อมัน มีถั่วขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง

รสชาติของอะโวคาโดแตกต่างกันไปตามวุฒิภาวะ ผลไม้ที่ไม่สุกมีลักษณะคล้ายฟักทองหรือลูกแพร์และยังไม่สุก เนื้อของอะโวคาโดสุกถูกนำมาเปรียบเทียบกับเนยที่มีรสบ๊อง อะโวคาโดมีประมาณสี่ร้อยสายพันธุ์

อะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์อัลลิเกเตอร์เนื่องจากเปลือกสีเขียวซึ่งชวนให้นึกถึงผิวหนังของจระเข้ ชื่ออย่างเป็นทางการของโรงงานคือ Persea Americana

อเมริกากลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของอะโวคาโด และปัจจุบันมีการปลูกในแอฟริกา บราซิล เม็กซิโก สหรัฐอเมริกา และอิสราเอล ต้นไม้ทำได้ดีในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มันยังได้รับการปลูกฝังบนชายฝั่งทะเลดำ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 150 ถึง 200 กิโลกรัม

บางคนปลูกไว้ที่บ้านเป็นไม้ประดับ ควรสังเกตว่าอะโวคาโดมักจะสูญเสียใบ ดังนั้นจึงไม่ได้ดูน่าดึงดูดเท่าที่ผู้ปลูกในบ้านต้องการเสมอไป หากคุณมีความปรารถนาที่จะมีต้นไม้แปลกใหม่ที่บ้านแล้ว คุณควรจำไว้ว่าต้นไม้มีรากที่ยาวมากและต้องการกระถางขนาดใหญ่

อะโวคาโดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารเป็นสารเติมแต่งให้กับสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นผลไม้แปลกใหม่ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในอาหารมังสวิรัติ แทนที่เนื้อสัตว์และไข่เพื่อประโยชน์ของมัน มันถูกเพิ่มเข้าไปในไส้สำหรับซูชิ ในเม็กซิโก พวกเขาทำขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม ซึ่งประกอบด้วยเนื้ออะโวคาโด น้ำมะนาว และเครื่องปรุงรส และในบราซิลจะมีการเติมของหวานและเตรียมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีอาหารมากมายที่มีอะโวคาโด

มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมยาต้ม นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• ใบบดหนึ่งช้อนโต๊ะเทลงในน้ำร้อนหนึ่งแก้วครึ่งแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกแช่ในที่อบอุ่นประมาณสองชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถกรองและทานก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงได้ครึ่งถ้วย หลักสูตรของการรักษาคือสองสัปดาห์

• เทเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้วครึ่งต้มเป็นเวลาห้านาที หลังจากแช่และเกร็งเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้ว ให้ดื่มหนึ่งในสามของแก้ว 20 นาทีก่อนอาหาร

ผลไม้นี้ถือเป็นของขวัญที่แท้จริงในด้านความงาม มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการผลิตครีมสำหรับผิวหน้าและผิวกาย แชมพู บาล์มและมาสก์ผม

ไขมันที่มีอยู่ในอะโวคาโดช่วยเสริมสร้างผิวด้วยสารที่มีประโยชน์ ปรับปรุงสีและเสริมคุณค่าด้วยสารอาหาร ช่วยต่อสู้กับผิวแห้งและป้องกันริ้วรอย อะโวคาโดส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมให้ความเงางาม ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีอะโวคาโดมักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

มาสก์อะโวคาโดเพื่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ที่บ้าน:

• เพื่อให้ผิวชุ่มชื้นและนุ่มขึ้น ให้ใช้น้ำซุปข้นจากเนื้ออะโวคาโดหนึ่งผล น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา และคอทเทจชีส ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ใช้มาส์กบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• สำหรับผิวมันและผิวผสม คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้: เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาลงในเนื้อผลไม้ ใช้มาสก์เป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออก

• เนื้อของผลไม้ผสมกับครีมหนึ่งช้อนชาผสมกันจนเนียนเหมาะสำหรับการลบแต่งหน้า
• สำหรับผิวแห้งมาก สูตรนี้จะมีประโยชน์: ผสมอะโวคาโดน้ำซุปข้นกับข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะ ไข่ขาวหนึ่งฟอง และน้ำมะนาวสองช้อนชา หน้ากากควรเก็บไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• ผลการบำรุงและความชุ่มชื้นจะนำมาสก์ของเนื้ออะโวคาโด, กล้วย, นมสองช้อนโต๊ะ

มีมาสก์จำนวนมากที่ใช้อะโวคาโด นี่เป็นเพียงไม่กี่ตัวเลือกที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่มี

ผลไม้มีประโยชน์เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุสูง อะโวคาโดประกอบด้วยไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และกรดต่างๆ ตัวอย่างเช่น กรดโอเลอิกช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ตามเนื้อหาของวิตามิน B1 และ B6 อะโวคาโดนำไปสู่ผลไม้อื่นๆ

นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีวิตามิน A, C, K, B3, B5, B9, E. ผลไม้อุดมไปด้วยแร่ธาตุในหมู่พวกเขามีโพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ไอโอดีน, ฟลูออรีน ผลไม้ 100 กรัม มี 167 แคลอรี

อะโวคาโดสามารถใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร และทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ ประโยชน์ของผลไม้คือป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกร้าย แนะนำให้ทานสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ความดัน หลอดเลือด โลหิตจาง

อะโวคาโดช่วยกำจัดพวกปรสิต มันมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะ ท้องผูก ในโรคติดเชื้อและไวรัสใด ๆ จะใช้เป็นวิธีการเพิ่มภูมิคุ้มกัน หากคุณกินผลไม้ทุกวัน คุณสามารถเพิ่มความจำ เพิ่มประสิทธิภาพ ความเป็นอยู่ที่ดีและอารมณ์จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารประจำวันสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สามารถรวมอยู่ในอาหารได้เนื่องจากทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยทำความสะอาดลำไส้และลดความหิว สามารถรับประทานร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ และเตรียมอาหารลดน้ำหนักได้

ด้วยคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมากของผลไม้ อะโวคาโดมีข้อห้ามหลายประการ:

• อาจมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว ในกรณีนี้ควรลิ้มรสผลไม้ด้วยความระมัดระวัง - ก่อนอื่นให้กินชิ้นเล็ก ๆ และตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย
• ไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็กเล็กเนื่องจากร่างกายของเด็กอาจตอบสนองต่อผลไม้แปลกใหม่โดยไม่คาดคิด
• อย่ากินผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไป รวมทั้งผลไม้ที่หั่นไว้นานกว่าหนึ่งวัน ต้องกินตอนมันสด

• ผลไม้แปลกใหม่จะนำมาซึ่งอันตรายแม้ว่าคุณจะกินในปริมาณที่มากเกินไป จะมีวิตามินเหลือเฟือในร่างกายและสิ่งนี้ไม่เป็นประโยชน์

ควรรับประทานอะโวคาโดสุก เมื่อซื้อ คุณสามารถระบุได้ว่าผู้ขายเสนอผลไม้ที่มีคุณภาพหรือไม่

เปลือกผลดีมีรอยย่นไม่มีจุด บุบ รอยแตก สีเขียวอิ่มตัวอาจมีสีน้ำตาลอ่อน สีเขียวอ่อนแสดงว่าผลยังไม่สุก ก้านสีเข้มแสดงว่าผลสุกเกินไป ควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลองผลไม้แปลกใหม่เป็นครั้งแรก ขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีการกินและปรุงอย่างถูกต้อง

โดยปกติ ก่อนรับประทานอะโวคาโดและเพิ่มลงในจานต่างๆ เปลือกจะถูกลบออก แต่ไม่ทำร้ายร่างกาย แต่จากนั้นคุณสามารถเตรียมยาต้มเพื่อช่วยกำจัดเวิร์มออกจากร่างกาย

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดเปลือกเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าควรดื่มยาในขณะท้องว่าง จะต้องดำเนินการภายในสามวัน หากให้ยาต้มกับเด็กก็สามารถเติมน้ำตาลลงไปได้

แม้ว่าจะมีความเห็นว่าเมล็ดอะโวคาโดมีพิษ แต่ความจริงแล้วมันไม่เป็นความจริงทั้งหมด การใช้ในปริมาณน้อยมีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้ อย่าใช้ยาที่เตรียมจากกระดูกสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก รวมทั้งผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้

อะโวคาโดเองมีประโยชน์มากและอยู่ในกระดูกที่ประกอบด้วย สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีส่วนร่วมในการรักษาร่างกายทั้งหมดและช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ:

• กระดูกหนึ่งชิ้นมีปริมาณเส้นใยที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
• สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเคอร์เนลช่วยทำลายอนุมูลอิสระและลดระดับคอเลสเตอรอล
• โพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก มีอยู่ในกระดูก และปริมาณโพแทสเซียมในกล้วยเป็นสองเท่า ยิ่งผลสุกมากเท่าไร โพแทสเซียมก็จะยิ่งมีอยู่ในหินมากขึ้นเท่านั้น
• กระดูกมีวิตามินทั้งหมดเช่นเดียวกับในเนื้อของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังมีลูทีนซึ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคตา
• เมล็ดอะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่ายาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ มันทำงานได้ดีกับแบคทีเรียและการติดเชื้อราต่างๆ

• ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง กระดูกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ซึ่งจะช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกและทำหน้าที่ทำลายเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว

จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเมล็ดอะโวคาโด เราสามารถสรุปได้ว่า มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นหลักและในปริมาณที่น้อยมาก เมื่อเรียนหลักสูตรอนุญาตให้ผู้ใหญ่กินเคอร์เนลได้ไม่เกินครึ่งต่อวันในรูปแบบของอาหารเสริมหรือยาต้มก่อนที่จะบดกระดูกเพื่อเตรียมผงยาจะต้องอบในเตาอบหรือทอดเพราะมีรสขม คุณสามารถบดเมล็ดด้วยค้อนหลังจากใส่กระดูกลงในถุงด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด

ความคิดเห็นของนักโภชนาการในเรื่องนี้มีความคล้ายคลึงกัน สามารถรับประทานได้ในเวลากลางคืน และควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้มากกว่าอย่างอื่น ขอแนะนำให้ใช้ในอาหาร

ผลไม้นั้นมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่วิตามิน ธาตุ และไขมันทั้งหมดสามารถดูดซึมได้ง่ายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อะโวคาโดช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและทำความสะอาดลำไส้ ดังนั้นในตอนเย็นจึงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบแยกและรับประทานร่วมกับผักและผลไม้

แพทย์แนะนำให้แก้ไขปัญหานี้เป็นรายบุคคลและคำนึงถึงสภาพทั่วไปของร่างกายหรือระยะของโรค นับว่าวันละ 3-4 ชิ้นก็เพียงพอแล้วและไม่จำเป็นต้องกินผลไม้ทุกวันด้วยซ้ำ สี่ครั้งต่อสัปดาห์ถือว่าเหมาะสมที่สุด

อาหารหลายจานถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้อะโวคาโด แต่ผู้ชื่นชอบผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ชอบกินแบบดิบๆ และพวกเขาเชื่อว่าผลไม้สุกปานกลางนั้นอร่อยมากจนบางครั้งก็ยากที่จะหยุดกิน ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้ที่คุ้นเคยกับรสชาตินี้ในตอนแรกให้เลือกเฉพาะผลสุกเท่านั้น

สีควรเป็นสีเขียว อาจเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หากผลเป็นสีดำแสดงว่าสุกเกินไปข้างในควรเป็นเนื้อสีเหลือง

มีสองวิธีในการกิน ล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นตามยาวเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง หากผลไม้สุกเกินไป คุณสามารถกินเนื้อด้วยช้อนชา แต่ตัวเลือกที่สวยงามกว่าคือหั่นเป็นชิ้นให้เรียบร้อย

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำมันมะกอกลงในเนื้อ ทำให้การแพร่กระจายที่ดีสำหรับแซนวิช คุณยังสามารถพริกไทย เกลือชิ้น และกินแยกกัน

หากผลไม้แข็งและไม่สุกเพียงพอ คุณสามารถสร้างเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อให้สุกที่บ้านได้ หากเวลารอเอื้ออำนวย คุณสามารถวางไว้สักสองสามวันในที่อบอุ่นซึ่งผลไม้จะสุกเอง ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ที่นั่นเขาจะไม่สุก แต่จะเสื่อมลงเท่านั้น คุณสามารถใส่อะโวคาโดไว้ข้างๆ แอปเปิ้ลและกล้วย เพื่อที่จะสุกเร็วขึ้น

ผลไม้ที่หั่นแล้วไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน สามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานสูงสุดห้าวันโดยห่อด้วยฟิล์มยึด

ควรใช้วิธีนี้หากมีความจำเป็นเร่งด่วนในการเสิร์ฟอะโวคาโดบนโต๊ะและแขกกำลังเดินทาง ในกรณีอื่น ปล่อยให้ผลสุกเองจะดีกว่า มันจะมีรสชาติที่ดีกว่ามาก

การเตรียมอะโวคาโดเพื่อปรุงแต่งเพิ่มเติมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของจานที่จะเตรียมหากจำเป็นต้องใช้เนื้อสำหรับซอสพาสต้าไส้ก็เพียงพอที่จะตัดผลไม้ตามยาวเอาหินออกแล้วขูดเนื้อทั้งหมดด้วยช้อน หากคุณต้องการก้อนหรือชิ้นสำหรับสลัดคุณต้องตัดเนื้อด้วยมีดอย่างระมัดระวังแล้วให้รูปร่างที่ต้องการ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่น่าสนใจ ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมาย:

• ส่วนผสมที่ดีจะเกิดขึ้นหากมีการเพิ่มลงในสลัดซึ่งมีมะเขือเทศแตงกวาพริกหวานผักใบเขียวกะหล่ำปลีจีนแครอท
• ข้าวโพด, กล้วย, ผลไม้แห้งยังสามารถเป็นผลไม้แปลกใหม่นี้ได้
• อะโวคาโดยังรวมกับอาหารทะเลโดยเฉพาะกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก
• สำหรับปลา ปลาแซลมอนและปลาแซลมอนเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารด้วยอะโวคาโด อะโวคาโดที่พบบ่อยซึ่งเมื่อรวมกับมันแล้วจะทำให้จานมีรสชาติใหม่คือมะนาวมะนาวส้ม
• เหมาะสำหรับเตรียมขนมที่มี แฮม อะโวคาโด ไก่ ชีส
• ซอสและน้ำสลัดมักทำจากอะโวคาโด ซึ่งรวมเครื่องปรุงรส สมุนไพร ถั่ว และชีสบางชนิดเข้าด้วยกัน รสชาติอันเนื่องมาจากอะโวคาโดในซอสเหล่านี้มีความดั้งเดิมและเข้มข้น

อะโวคาโดสามารถใช้ทำอาหารอร่อยได้มากมาย ส่วนใหญ่เป็นซอส สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บางครั้งก็เป็นของหวาน สูตรทั้งหมดนั้นง่ายและสะดวกที่จะทำที่บ้าน ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:

• สลัดอะโวคาโด ไก่ และผัก. อกไก่ต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใบผักกาดหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของจาน, ชิ้นไก่, มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง, มะกอก, เนื้ออะโวคาโดวางอยู่ด้านบน สลัดพริกไทย เกลือ เติมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่ต้องกวน
• สลัดอะโวคาโดกับกุ้ง ผลไม้หั่นเป็นชิ้นวางบนจานกุ้งต้มวางอยู่ด้านบน เตรียมซอสสำหรับสลัด: โยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะผสมกับมะนาวหรือมะนาวหนึ่งลูกผักชีและพริกไทยดำ
• อะโวคาโดสอดไส้ชีส. ผลไม้ผ่าครึ่งปอกเปลือก โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สำหรับผลไม้สองชนิดสำหรับการเติมคุณจะต้อง: ชีส 200 กรัม, ครีมสองสามช้อนโต๊ะ, ไวน์ขาวแห้งสองสามช้อนโต๊ะ, โหระพา, พริกแดง ทั้งหมดนี้ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน ครึ่งเงินกู้จะถูกอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ได้

• มะเขือเทศยัดไส้. มันจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศขนาดเล็กคุณสามารถเชอร์รี่ แกนนำออกจากแต่ละส่วนครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยไส้ซึ่งเตรียมจากเนื้ออะโวคาโดน้ำมะนาวกระเทียม ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่น, พริกไทย, เกลือ, มายองเนส มะเขือเทศครึ่งหนึ่งจะเต็มไปด้วยการบรรจุและตกแต่งด้วยสมุนไพร
• อะโวคาโดปาด. สูตรที่ง่ายที่สุดที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าและแซนวิชคือหัวที่ดีต่อสุขภาพ ในการเตรียมมันก็เพียงพอที่จะบดอะโวคาโดในเครื่องปั่นใส่กระเทียมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหัวอร่อยก็พร้อม
• อาหารเรียกน้ำย่อยของอะโวคาโดและปลาแดง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะและจะพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิม บดอะโวคาโดและชีสในเครื่องปั่น ใส่เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ใส่ชิ้นปลาในทาร์ต ตรงกลางของทาร์ตโดยใช้เข็มฉีดยาขนมบีบมวลที่ได้ออกแล้วตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
• สลัดมันฝรั่งหวานและแอปเปิ้ล เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา หั่นมันฝรั่งเป็นสองส่วน ใส่เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และอบประมาณครึ่งชั่วโมงผสมผักโขมและหัวหอมสับละเอียด เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมะนาว ผสมชิ้นมันฝรั่งกับน้ำสลัดที่ได้ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นแล้วใส่ในสลัด

• ซุปฟิซาลิส. Physalis วางบนแผ่นอบโรยด้วยกระเทียมสับอบประมาณห้านาที เมื่อ Physalis เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและให้น้ำ คุณจะได้ผัก จากนั้นนำไปผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับอะโวคาโดและแตงกวา เพิ่มน้ำซุปไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ซุปสำเร็จรูปเย็นและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
• สปาเก็ตตี้กับอะโวคาโดและกระเทียม ใส่เกลือเล็กน้อยลงในน้ำเดือด ใส่สปาเก็ตตี้ ปรุงน้อยกว่าปกติสองนาที สำหรับซอสในเครื่องปั่น ผสมอะโวคาโด กลีบกระเทียม เติมน้ำมะนาว โหระพา และน้ำมันมะกอก สปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับซอส โรยหน้าด้วยผิวเลมอนและพริกไทยดำ
• สลัดแตงกวาและอะโวคาโด คุณต้องต้มปอกเปลือกและสับไข่ให้ละเอียด ใส่อะโวคาโดและแตงกวาหั่นเต๋าลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งสับละเอียด
• สลัดกับผัก ใบผักกาดหอมควรฉีกด้วยมือ อะโวคาโด - ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นพริกหวานและมะเขือเทศด้วย ทั้งหมดที่คุณต้องผสมและเพิ่มข้าวโพดและถั่วแดง น้ำสลัดเป็นน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

• โรลส์แคลิฟอร์เนีย. อาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญคืออะโวคาโด คุณสามารถปรุงที่บ้านได้ แม้ว่าคุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้ ข้าวที่ล้างให้สะอาดเทน้ำและต้มบนไฟอ่อนจนนิ่ม หลังจากใส่ข้าวลงไปอีกสิบห้านาที น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำต้มโดยเติมเกลือและน้ำตาลลงในข้าวผสมให้เข้ากันจากนั้นข้าวควรเย็นสนิท อะโวคาโดถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ กุ้งแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มวาซาบิและซอสถั่วเหลืองลงในมายองเนส เตรียมหม้อน้ำสำหรับเติมน้ำส้มสายชู โนริวางบนเสื่อพิเศษโดยคว่ำด้านมันลง มือชุบน้ำอะซิติก จากนั้นข้าวจะกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ หลังจากเติมอะโวคาโดและไส้กุ้งแล้ว ม้วนจะมีรูปร่างโดยใช้เสื่อ แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
• สลัดกับปลา ไข่ต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน แซลมอนเค็มเล็กน้อยถูกตัดในลักษณะเดียวกันและเพิ่มลงในไข่ ตัดอะโวคาโดและแตงกวาเป็นก้อน น้ำสลัดทำจากซาวครีม มัสตาร์ด ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว

อะโวคาโดใช้ในทุกพื้นที่ - การปรุงอาหาร ความงาม ยา เยื่อกระดาษ และหิน และเปลือก และใบ ขึ้นอยู่กับการใช้งานเฉพาะ

เมื่อรับประทานอาหารจะใช้เฉพาะเนื้อเท่านั้นในบางกรณีกระดูกจะใช้เป็นเครื่องปรุงรสบดเป็นผง ส่วนใหญ่มักจะกินอะโวคาโดดิบด้วยตัวเองหรือในรูปแบบของซอส, ปาด, น้ำสลัด สังเกตว่าถ้าผลไม้อบในเตาอบแสดงว่ามีรสขม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือตัวอย่างเช่นกระดูกนั้นไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการเตรียมยาต้มและเงินทุนเท่านั้น ใช้ทำหมึกมานานแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสีผสมอาหาร เมื่อบดแล้ว น้ำส้มจะถูกปล่อยออกจากเมล็ด ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีดำหรือสีแดงเมื่อสัมผัสกับอากาศ ขึ้นอยู่กับชนิดของอะโวคาโด

ผลไม้ไม่เพียงมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากเท่านั้น มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับที่ที่ผลไม้เติบโต วิธีการเลือกและตัดอย่างถูกต้อง ใช้ที่ไหน และเติบโตอย่างไร ดูวิดีโอต่อไปนี้