อะโวคาโดวางสำหรับแซนวิช: สูตรที่ดีที่สุด

ในช่วงเวลาที่ไม่หยุดนิ่งของเรา เมื่อคุณต้องกินอาหารระหว่างวิ่ง อาหารจานด่วนกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ทุก ๆ ครั้งคุณต้องไขปริศนาว่าควรทานของว่างอย่างไรเพื่อให้รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพ แซนวิชกับเนยและไส้กรอกกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อมานานแล้วและคุณไม่สามารถเรียกอาหารชนิดนี้ว่าดีต่อสุขภาพได้ เราขอนำเสนอทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมขบเคี้ยวคลาสสิกนี้ - แซนวิชกับอะโวคาโด

บางทีเราทุกคนชอบแซนด์วิช แซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ และปรุงเป็นบางครั้ง อาหารง่ายๆเหล่านี้ช่วยสนองความหิวได้เสมอและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องยืนที่เตา เราจะเรียนรู้วิธีกระจายเมนู "แซนวิช" ตามปกติด้วยความช่วยเหลือจากอะโวคาโดที่แปลกใหม่ ผลของมันถูกเรียกว่า "น้ำมันของทหารเรือ" มานานแล้ว เนื่องจากเนื้อของผลไม้มีความนุ่มและอ่อนนุ่มจึงสามารถนำไปทาบนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้ทุกชนิด นอกจากนี้ รสชาติของอะโวคาโดยังมีกลิ่นครีมอ่อนๆ ซึ่งทำให้คล้ายกับเนย

บางทีการใช้ผลไม้ทำแซนวิชอาจดูไม่ปกติสำหรับคุณ อันที่จริงคุณไม่ควรกลัวการรวมกันที่กล้าหาญเช่นนี้ แม้ว่าจานนี้จะได้รับความนิยมในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็มีประวัติอันยาวนานและสูตรอาหารต่างๆ มากมาย

ทุกวันนี้ เมื่อคุณสามารถหาเนย ครีมชีส และถั่วจำนวนมากสำหรับแซนวิชในร้านค้าใดๆ ได้อย่างง่ายดาย อะโวคาโดเพสท์ก็ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ความลับอยู่ในองค์ประกอบของผลไม้ภาคใต้นี้ ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย ทำให้แซนวิชธรรมดาๆ กลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วางอะโวคาโดเป็นฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจและอร่อยมากชวนให้นึกถึงซอสหนาในความสม่ำเสมอ

ความสม่ำเสมอของอะโวคาโดมีความหนาแน่นและหนืด ดังนั้นในสูตรดังกล่าวทั้งหมด ผลไม้จึงทำหน้าที่เป็นสารก่อรูป พวกเขาแตกต่างกันเนื่องจากองค์ประกอบต่าง ๆ ได้แก่ กุ้ง ปลาแดง ไก่ คาเวียร์ ไข่ มะเขือเทศ คอทเทจชีส ชีส คอทเทจชีส ถั่วชิกพี เครื่องเทศ

โปรดทราบว่าแป้งพัฟมีความหนาและน่ารับประทาน ดังนั้นจึงไม่ควรทาบนขนมปังยีสต์ขาว เพื่อไม่ให้น้ำหนักเกิน แนะนำให้ทาขนมปังสีดำหรือสีเทา เช่นเดียวกับขนมปังไดเอทหรือแครกเกอร์ หลังนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมขนมขบเคี้ยวแบบไม่ติดมัน คุณยังสามารถทำคานาเป้ ขนมปังพิต้าม้วน หรือไข่คน ซึ่งทาด้วยอะโวคาโดบดก่อนม้วน

แนะนำให้เตรียมอะโวคาโดวางในคราวเดียวเพราะผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ได้คำนวณส่วนนั้นและเหลือส่วนเกิน คุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้ ที่นั่นมวลที่ปรุงแล้วสามารถอยู่ได้หลายวัน สิ่งสำคัญคือภาชนะถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปเสมอเพื่อให้สีไม่จืด สิ่งนี้ใช้ได้กับสูตรพาสต้าทั้งหมด อะโวคาโดวางง่ายกว่าเตรียมจากผลไม้ที่มีวุฒิภาวะสูง ส่วนใหญ่มักจะขายแบบไม่สุกและเพื่อให้อยู่ในสภาพที่ต้องการคุณต้องใส่ผลไม้เป็นเวลา 2-3 วันในที่มืด มันจะดีกว่าที่จะห่อด้วยกระดาษหรือใส่ในถุงพลาสติกพร้อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ล

หากคุณไม่ต้องการรอสักสองสามวัน ให้ลองเลือกผลสุกในตอนแรก ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงว่าโดยปกติแล้วในตลาดรัสเซียจะมีผลไม้สามชนิด ได้แก่ "แคลิฟอร์เนีย" "ฟลอริดา" และ "พินเคอร์ตัน"

• ผิวควรเป็นสีเขียวเข้มและถ้าเป็นพันธุ์แคลิฟอร์เนีย - "ฮาส" - ให้ใกล้เคียงกับสีดำ อะโวคาโด "Hall" และ "Pinkerton" ไม่ควรมีเปลือกดำ: ถ้ามันมืดเกินไปผลไม้ก็จะบูด
• หากคุณกดที่ตัวอ่อนในครรภ์จะมีรอยบุ๋มเล็ก ๆ ติดอยู่ซึ่งจะทำให้เรียบออกอย่างรวดเร็ว
• หากคุณเขย่าผลไม้สุก คุณควรได้ยินเสียงเคาะกระดูกเล็กน้อย

หลายวิธีในการปรุงพาสต้าจะช่วยให้คุณทดลองและค้นหาสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตัวเลือกที่มีรสเผ็ด หวาน และเป็นกลางสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารจานนี้

สูตรนี้ดีที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ รวมคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้จากต่างประเทศและผักโขมอันทรงคุณค่า สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ผักโขมสด - 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา;
• เกลือและพริกไทย - หยิกสองสามอัน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำ - 25 มล.

แปรรูปผักโขม: ล้างแต่ละใบให้สะอาดแล้วเอาก้านออกหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามที่คุณจะตีมวล หั่นอะโวคาโดสุกตามยาว เอาแกนออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เครื่องเทศเหล่านี้จะเพียงพอ มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะขัดจังหวะรสชาติอันละเอียดอ่อนของผลไม้เมืองร้อน เติมน้ำและตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ตอนนี้พาสต้าสามารถทาบนขนมปังได้ คุณสามารถตกแต่งแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วด้วยไข่ต้ม

อะโวคาโดเน้นรสชาติของชีสอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยลองใช้สูตรต่อไปนี้ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถนำผลไม้ที่มีความสุกปานกลางได้เนื่องจากส่วนผสมถูกขูด หลังจากหั่นอะโวคาโดและเอาหินออกแล้ว ให้ลอกเปลือกออกแล้วขูดออก จากนั้นขูดชีส - ควรใช้พันธุ์ที่มีรสชาติเด่นชัดซึ่งจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในมวลรวมทั้งน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

ตัวเลือกนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยดำและโหระพา - เพื่อลิ้มรส

ขนมปังชิ้นบาง ๆ ทอดในเนยหรือแห้งในกระทะที่แห้ง ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆเราแยกเนื้อออกจากอะโวคาโดเหมือนในสูตรก่อนหน้าและบดให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

ทาพาสต้าลงบนขนมปังที่ปิ้งแล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น โรยด้วยสมุนไพรสด แซนวิชควรรับประทานทันทีในขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่

ความงามของอะโวคาโดคือรสชาติที่เบาและไม่สร้างความรำคาญ ซึ่งหมายความว่าจะไม่เอาชนะรสชาติของปลา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย - หนึ่งกานพลูก็เพียงพอแล้ว เลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูงแล้วลองรับประทานอาหารเช้าแบบต้นตำรับนี้

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• sprats - 1 ธนาคาร;
• ขนมปัง - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

หลังจากปอกอะโวคาโดแล้ว ให้ทุบหรือบดให้เป็นน้ำซุปข้น ถ้าคุณใส่กระเทียม ให้สับแล้วใส่ลงไป ตอนนี้เทน้ำมะนาวลงไป ทาขนมปังด้วยแปะแล้วใส่มะเขือเทศชิ้นบาง ๆ และ sprats สองสามอันบนนั้น

ไม่รวมถึงมายองเนส ครีมเปรี้ยว และคอทเทจชีสที่มีไขมันซึ่งห้ามโดยนักโภชนาการ ไม่มีขนมปังปิ้ง ควรใช้แครกเกอร์หรือขนมปังไม่ติดมัน

• ขนมปังโรล - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน มะนาว เกลือ และผักกาดหอมเพื่อลิ้มรส

รวมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในลำดับใดก็ได้และคนให้เข้ากัน ต่อไปเตรียมไข่ลวก ในการทำเช่นนี้ให้วางหม้อใส่น้ำบนเตาและเลือกช่วงเวลาที่ร้อนจัด แต่ไม่ต้มให้แตกอย่างระมัดระวัง

กระจายขนมปังด้วยมวลที่เตรียมไว้แล้ววางไข่ลวกด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร จานนี้เสิร์ฟพร้อมผัก

ของขบเคี้ยวและของหวานของคอทเทจชีสกำลังได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบัน นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกและสวยงามมากที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่บ้านของคุณหรืองานเลี้ยงในที่ทำงาน จำนวนผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาสำหรับ 10-15 ชิ้น

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง - 15 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ซอฟต์คอตเทจชีสหรือชีสกระท่อม - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะนาว - หนึ่งในสี่;
• กระเทียม - กานพลู;
• พริกแดงดอง - ฝัก;
• ผักกาดหอม - ใบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ตัดวงกลมสูง 1.5 ซม. จากขนมปัง ใช้ใบมีดก็ได้ แต่ลองใช้แก้วบางๆ ก็ได้ หากคุณกำลังเตรียมคานาเป้จากก้อนแคบ ๆ ให้ตัดและเอาเปลือกออกจากชิ้นส่วนที่ด้านข้าง หลังจากทาน้ำมันชิ้นแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วทอดจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น

บดเนื้ออะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วในลักษณะเดียวกับสูตรอื่น - ด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม ตีแตงกวาด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรง ใช้ที่บดกระเทียม. ผสมกับอะโวคาโดที่ปรุงสุกแล้ว ใส่ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีสหรือซอฟต์ชีส รวมทั้งเครื่องเทศ พริกดองหั่นเป็นเส้นตามจำนวนคานาเป้ ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนชิ้นขนมปังบิดม้วนจากแถบพริกไทยแล้ววางด้านบนเพื่อตกแต่ง ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมชิ้น

สูตรสำหรับพาสต้าอะโวคาโดแต่ละสูตรมีความน่าสนใจในแบบของตัวเองและสมควรได้รับความสนใจ ลองพวกเขาทั้งหมด บางทีหนึ่งในนั้นจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีทำแซนวิชอะโวคาโดแสนอร่อย