คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจซึ่งนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์ ในบรรดาผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เขาเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่ถูกบันทึกใน Guinness Book of Records บ้านเกิดของเขาถือเป็นแคริบเบียนและเม็กซิโก ประเทศเหล่านี้ยังคงเป็นผู้นำในการเพาะปลูกพืชผลนี้ อีกชื่อหนึ่งของอะโวคาโดคือ "alligator pear" มันถูกมอบให้เขาเพราะมีความคล้ายคลึงอย่างมากกับลูกแพร์ที่ซ่อนอยู่ในหนังจระเข้

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและมีไขมันซึ่งค่อนข้างครีม มีกลิ่นสมุนไพรและรสชาติคล้ายกัน รูปร่างของผลนี้เป็นรูปลูกแพร์และวงรี สีผิวของมันสามารถจากสีเขียวเข้มเป็นสีดำ ผลไม้บางชนิดค่อนข้างเรียบบางส่วนมีตุ่มปกคลุม น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโดหนึ่งผลคือหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ในบางกรณี คุณยังสามารถหาผลไม้เป็นกิโลกรัมได้อีกด้วย

ผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันสามารถเผาผลาญไขมัน และยังช่วยต่อต้านความชราในระดับหนึ่ง ปกป้องเซลล์ส่วนใหญ่ของร่างกายไม่ให้แก่ก่อนวัย ไม่เพียงแต่ช่วยหัวใจและตับ แต่ยังช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้อะโวคาโดยังช่วยป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังส่งผลเสียต่อเซลล์มะเร็งอีกด้วย ผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใช้ผลไม้ในอาหาร

มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่สามารถทนต่อผลไม้ได้ ไม่แนะนำให้บริโภคอะโวคาโดมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆ ในร่างกายได้ มีเพียงเยื่อกระดาษเท่านั้น กระดูกมีสารอันตรายจำนวนมาก ดังนั้นคุณต้องทิ้งมันทิ้งทันที

นักโภชนาการหลายคนทั่วโลกแนะนำให้เพิ่มเข้าไปในอาหาร หลังจากที่ทุกปริมาณน้ำตาลในอะโวคาโดเป็นศูนย์ ผู้ทานมังสวิรัติใช้แทนเนื้อสัตว์หรือไข่ ดังนั้นจึงเพิ่มลงในอาหารหลายจาน แต่ไม่มีเปลือกเท่านั้น

หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีใน 1 ชิ้น อะโวคาโดนั้นก็จะเป็นดังนี้:

• วิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก
• แร่ธาตุ;
• กรดทั้งชุดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

ผลไม้นี้เป็นวิตามินอย่างแท้จริง ประกอบด้วยส่วนใหญ่ - จาก B1 ถึง PP ตัวอย่างเช่น วิตามินอีมีหน้าที่ในสภาพของผิวหนัง เช่นเดียวกับเล็บและผม ช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์และช่วยฟื้นฟูผิว การรวมอะโวคาโดในอาหารจะทำให้ผิวหนังของมนุษย์มีความยืดหยุ่นมากขึ้น วิตามินบีมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคล

ชุดของธาตุที่พบในอะโวคาโดมีขนาดใหญ่มาก ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี และสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้น ธาตุเหล็กจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญ และสร้างเซลล์เม็ดเลือดที่จำเป็นมาก โพแทสเซียมทำให้กรดในร่างกายเป็นกลางกรดโอเลอิกจำนวนมากต่อสู้กับคอเลสเตอรอลอย่างแข็งขันและยังป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมใต้ผิวหนัง เนื่องจากมีธาตุติดตามจำนวนมาก ผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับอาการท้องผูก รวมทั้งช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร

ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของอะโวคาโดสด KBZhU ซึ่งมีน้ำหนัก 100 กรัม

• ผลไม้มีน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึงสองร้อยกรัม
• มีหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกิโลแคลอรี
• โปรตีนสองกรัม
• ไขมันสิบห้าหรือยี่สิบกรัม
• คาร์โบไฮเดรตหกกรัม
• เถ้าหนึ่งกรัม
• น้ำเจ็ดสิบห้ากรัม
• ศูนย์จุดหกคือใยอาหาร

ผลไม้หนึ่งผลมีค่าประมาณสองร้อยห้าสิบกิโลแคลอรี หากเปรียบกับกะหล่ำปลี ผลไม้หนึ่งผลในแง่ของแคลอรี่จะเท่ากับกะหล่ำปลี 500 กรัม เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักต่างกัน จึงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ในอะโวคาโดได้ แต่คุณยังสามารถลองทำมันได้ ผลไม้ประมาณสามสิบกรัมเป็นเปลือกและกระดูก ดังนั้นเมื่อลบน้ำหนักนี้ออกจากผลรวม คุณจะพบน้ำหนักที่แท้จริงของเนื้อกระดาษ หลังจากนั้นการคำนวณจะไม่ใช่เรื่องยาก

ในประเทศที่ปลูกอะโวคาโดเรียกว่าเนื้อของคนจน เพื่อให้เอวยังคงบางอยู่จึงจำเป็นต้องกินผลไม้เพียงหนึ่งในห้าในมื้อเดียว มันจะมีน้ำหนักประมาณห้าสิบกรัมและมีเพียงเจ็ดสิบห้ากิโลแคลอรี

นอกจากนี้คุณยังสามารถพิจารณาอาหารบางประเภทด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารนี้รวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์:

• ในซุปที่มี "ลูกแพร์จระเข้" มีห้าสิบห้ากิโลแคลอรี
• ในสลัดไก่ที่เติมอะโวคาโดจะมีหนึ่งร้อยห้าสิบกิโลแคลอรีเหมือนกัน
• น้ำมันที่ทำจากผลไม้นี้มีแปดร้อยแปดสิบกิโลแคลอรี

ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการ องค์ประกอบของผลไม้นี้รวมถึงองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน อย่างหลังมีส่วนประกอบมากที่สุดของผลิตภัณฑ์และเป็นปริมาณไขมันของอะโวคาโดที่แฟน ๆ ทุกคนชื่นชอบในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี โปรตีนจะได้รับสองกรัมซึ่งสามารถบรรจุได้แปดกิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรตใช้เวลาห้ากรัมนั่นคือยี่สิบกิโลแคลอรี ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรต

อะโวคาโดมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจซึ่งคล้ายกับครีมข้นมาก เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน นอกจากนี้พวกเขาทั้งหมดถือเป็นอาหาร ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดที่คุณชอบที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับคนรักอะโวคาโด

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อะโวคาโดขนาดเล็กหนึ่งผล
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้
• น้ำมะนาวสด
• ผักหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาครึ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

1. ควรล้างผลสุก เอากระดูกออก
2. ใช้ช้อนชาคุณต้องเอาเนื้อและบด
3. แตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจะต้องผสมในภาชนะที่ลึก
5. ส่วนที่ทำความสะอาดจะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมนี้ โรยหน้าด้วยหัวหอมสับละเอียด

มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อะโวคาโดสุกมากสามลูก
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• น้ำมะนาว;
• กระเทียมหนึ่งกลีบขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ผักชีและพริกป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลไม้ทั้งสามต้องล้างให้สะอาดและเอากระดูกออก หลังจากนั้นคุณต้องใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และลึก
2. จากนั้นคุณต้องเททุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอมและผักชีต้องสับให้ละเอียด หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มลงในอะโวคาโดแล้วโรยด้วยพริกไทย
4. เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากันแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไดเอทชิปส์ได้

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ผลไม้ลดน้ำหนักครึ่งผล;
• กล้วยสุกครึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• เมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าวสองร้อยมิลลิลิตร

สูตรทีละขั้นตอน

1. อะโวคาโดต้องล้างและปอกเปลือกก่อน หลังจากนั้นจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นคุณต้องเอากระดูกออก
2. หลังจากที่ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นและตีทุกอย่างจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ต้องเทเนื้อหาลงในแก้วและคุณสามารถเริ่มชิมได้ทันที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางสี่ตัว
• มะนาวขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• โยเกิร์ตแท้สามร้อยห้าสิบกรัม
• โหระพาสี่ก้าน;
• ถั่วไพน์หกสิบกรัม
• น้ำมันซีดาร์สามสิบกรัม
• เครื่องเทศบางอย่าง

สูตรทีละขั้นตอน

1. มะนาวจะต้องล้างและหั่นเป็นสองส่วน จากอันหนึ่งคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกด้วยเครื่องขูดและอีกอันคุณต้องบีบน้ำพร้อมกับเนื้อ
2. จากนั้นคุณต้องแบ่งผลไม้นี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออกนอกจากนี้ต้องปอกเปลือกครึ่งทั้งหมด ถัดไปคุณต้องใส่ในภาชนะแล้วเทน้ำมะนาว คุณต้องตีมันเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้แช่อะโวคาโดได้ดี และทิ้งไว้สักครู่
3. ในระหว่างนี้คุณต้องสับโหระพาอย่างประณีตโดยทิ้งใบไว้สองสามใบเพื่อตกแต่งจาน
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด จากนั้นทุกอย่างจะต้องเทลงในภาชนะใดก็ได้ ถัดไป คุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่นั่นแล้วคลุกส่วนผสมที่เสร็จแล้วในที่เย็น - ดีที่สุดในตู้เย็น
5. ย่างถั่วไพน์ไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ คุณต้องทำสิ่งนี้ในกระทะแห้งประมาณสองนาที
6. เช็ดโหระพาด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
7. ครีมแช่แข็งสามารถวางในชามที่สวยงามและเพิ่มถั่วและโหระพาด้านบนเพื่อความงาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• หนึ่งไข่;
• เนื้อไก่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• หนึ่งหลอด;
• เครื่องเทศและงาเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นพวกเขาจะต้องล้มลงในเครื่องปั่นพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด
2. จากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว คุณต้องทำชิ้นเนื้อแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งสนิท มันจะต้องมีการปกปิด
3. ในระหว่างนี้ ให้ล้างอะโวคาโด หั่น ลอกเปลือกแล้วเอาเปลือกออก
4. จากนั้นคุณต้องเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา
5. ไข่จะต้องทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
6. บนจานเล็ก ๆ คุณต้องใส่ลูกแพร์จระเข้ครึ่งหนึ่งแล้ววางไก่ทอดพร้อมกับไข่หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของผลไม้แล้วโรยด้วยงา
7. อาหารที่เตรียมไว้จะอร่อยทั้งจานเดี่ยวและผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกแพร์จระเข้สุกหนึ่งอัน
• ผักชีฝรั่งสี่สิบกรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
• กระเทียมหนึ่งกลีบเล็ก ๆ
• ใบโหระพาแห้ง;
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทีละขั้นตอน

1. "ลูกแพร์จระเข้" ต้องล้างและปอกเปลือก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้น
2. ในเครื่องปั่น คุณต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มชิมได้

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อะโวคาโดขนาดกลางสองอัน
• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สี่หรือห้าไข่นกกระทา

สูตรทีละขั้นตอน

1. ลูกแพร์จระเข้จะต้องถูกตัดเป็นสองส่วนและเอากระดูกออกจากแต่ละส่วน ช้อนชาสามารถขจัดส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อได้
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศา
3. ชีสแข็งควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. คอทเทจชีสจะต้องผสมกับเนื้อของผลไม้และผสม
5. เติมอะโวคาโดครึ่งซีกด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยหน้าด้วยชีสด้านบน
6. เทน้ำลงในกระทะด้วยชั้นสูงถึงครึ่งเซนติเมตร ใส่ครึ่งทั้งหมดที่นั่นแล้วแบ่งไข่ออกเป็นแต่ละฟอง
7. พวกเขาต้องอบประมาณสิบห้านาที

สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์จระเข้หนึ่งอัน
• พาสต้าสองร้อยกรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• ห้ามะเขือเทศสด
• มะกอกหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันเดียวกันห้าสิบกรัม
• น้ำมะนาวห้าสิบกรัม
• สลัดใบเพื่อความงาม
• พริกไทยบนปลายมีด
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอน

1. พาสต้าจะต้องต้มล้างและเทน้ำมันมะกอก
2. ควรวางลูกแพร์จระเข้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปลาแซลมอนสีชมพูควรแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ควรวางจานขนาดใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมและควรวางสลัดเสร็จแล้ว

จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยความงามเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขไม่รู้ลืมให้พวกเขาด้วย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• กล้วยครึ่งลูก
• อินทผลัมหรือลูกพรุนห้าสิบกรัม
• ผงผักครึ่งช้อนชา
• น้ำเชื่อมหางจระเข้;
• เกล็ดมะพร้าวและโกโก้

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลไม้อาหารและหินออกจากมัน
2. หลังจากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
3. เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ผลที่ได้ควรเป็นมวลหนา จากนั้นคุณต้องทำลูกเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว
4. ต้องใส่ขนมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เย็น หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดเล็กหนึ่งผล
• ขนมปัง;
• น้ำมะนาว;
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง
• ผักชี;
• ซอส;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลไม้อาหารต้องปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
2. มวลนี้ควรทาบนขนมปัง
3. ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยมะเขือเทศ ผักชีสับละเอียด และชีสขูด
4. ก่อนเสิร์ฟ ราดแซนวิชกับเพสโต้

ผลไม้เช่นอะโวคาโดจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของบุคคลใด ๆ คุณค่าทางโภชนาการของมันสูงมากจนทุกคนที่สนใจในโภชนาการที่เหมาะสมต้องการอะโวคาโดในอาหารของเขา ท้ายที่สุดแล้วอะโวคาโดจะช่วยไม่เพียง แต่ทำตามรูปร่าง แต่ยังช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี

สำหรับข้อมูลว่าทำไมต้องกินอะโวคาโด โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้