มะกรูด: ประโยชน์และโทษ คุณสมบัติการใช้งาน

ทุกคนรู้บางทีชากับมะกรูด แต่ส่วนผสมที่สองของเครื่องดื่มคืออะไร? มะกรูดใช้ที่ไหนอีกและมีคุณสมบัติอย่างไร?

มะกรูดเป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดหนึ่งที่เกิดจากการผสมระหว่างส้มกับมะนาว ผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยหรือน้ำมันหอมระเหย ถูกเติมลงในชา ​​(คุณสามารถรับรู้ได้จากคำจารึก "เอิร์ลเกรย์" บนบรรจุภัณฑ์) แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ความนิยมของมะกรูดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

มะกรูดเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเต็มไปด้วยช่อดอกที่มีกลิ่นหอมในช่วงออกดอก หลังจากผสมเกสรแล้วพวกมันจะกลายเป็นรังไข่และในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมผลไม้จะปรากฏขึ้น - สีเขียวทองคล้ายกับมะนาว

น้ำมันมะกรูดได้มาจากการกดจากเปลือก ใบ และช่อดอก มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอางสำหรับปรุงแต่งชา หลังได้จากการอบแห้งใบชาที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกรูด เป็นผลให้วัตถุดิบชาไม่เพียง แต่ได้รับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติบางอย่างของมะกรูดด้วย

องค์ประกอบของส้มนี้ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A และ B จำนวนมาก องค์ประกอบแร่ประกอบด้วยเหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี ทองแดง แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน น้ำมันหอมระเหยในมะกรูด

เนื่องจากผลไม้มีขายค่อนข้างน้อย จึงควรพิจารณาถึงประโยชน์ของน้ำมันมะกรูดธรรมชาติซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

มะกรูดเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่แสดงให้เห็น น้ำยาฆ่าเชื้อและน้ำยาฆ่าเชื้อ และสามารถใช้รักษาโรคที่เกิดจากการอักเสบหรือติดเชื้อได้ นอกจากนี้น้ำมันยังมียาแก้ปวดบรรเทาอาการกระตุกและกล้ามเนื้อหนีบ

ความสมบูรณ์ของวิตามินในองค์ประกอบรวมถึงกรดแอสคอร์บิกที่มีอยู่ในปริมาณมากทำให้มะกรูดมีคุณสมบัติต้านความหนาวเย็น วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและหวัด โรคเหน็บชา และปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์

ผลไม้และน้ำมันที่ใช้เป็นยาป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ และการรักษาในช่วงที่เจ็บป่วยจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัดให้หายเร็วขึ้น นอกจากนี้ น้ำมันมะกรูดยังมีฤทธิ์ลดไข้และไดอะฟอเรติกอีกด้วย มันสามารถมีประสิทธิภาพมากสำหรับภาวะอุณหภูมิต่ำซึ่งเป็นสัญญาณแรกของความหนาวเย็น ด้วยการเข้ารับการรักษาอย่างทันท่วงทีสามารถหยุดการเริ่มต้นของกระบวนการอักเสบได้จึงหลีกเลี่ยงโรคได้

มะกรูดมีประโยชน์สำหรับอาการไอที่เกิดขึ้น มีฤทธิ์ขับเสมหะช่วยขจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจส่วนบน จะมีประสิทธิภาพไม่น้อยคือการสูดดมด้วยการเติมน้ำมันคุณสามารถสูดดมไอระเหยของชาร้อนหรือยาชาด้วยการเติมมะกรูดหรือหยดน้ำมันสองสามหยดลงในเครื่องพ่นฝอยละออง (อุปกรณ์สูดดม)

วิตามินบีในองค์ประกอบของทารกในครรภ์แสดงให้เห็นว่ามะกรูดมีผลดีต่อระบบประสาท คุณสมบัติขององค์ประกอบเช่นเดียวกับกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์มีผลทำให้ชุ่มชื่น ผลไม้กำลังดิ้นรนอย่างแข็งขันด้วยอาการซึมเศร้าความเครียดทางประสาทความเหนื่อยล้าเรื้อรัง พวกเขาเติมพลังอย่างสมบูรณ์แบบปรับปรุงอารมณ์

เนื่องจากมีกรดไขมัน ฟอสฟอรัส และน้ำมันหอมระเหยสูง มะกรูดช่วยปรับปรุงสภาพจิตใจ ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนในสมอง ให้พลังงานและแรงบันดาลใจ ช่วยให้คุณ "รีบูต" ได้อย่างรวดเร็วในระหว่างกิจกรรมทางปัญญาที่ยืดเยื้อ และเพิ่มสมาธิ

ผลไม้และน้ำมันมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด พวกเขาจะแนะนำสำหรับดีสโทเนียหลอดเลือด วิธีการรักษานี้บรรเทาอาการ vasospasm ปรับปรุงการทำงานที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าของกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ธาตุเหล็กในองค์ประกอบช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินที่ต้องการซึ่งช่วยขจัดการพัฒนาของโรคโลหิตจาง

น้ำมันมะกรูดถือเป็นยาโป๊ ให้พลังงานและช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศ คุณภาพชีวิตทางเพศของผู้ชาย นอกจากนี้มะกรูดยังมีกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนเพศชายหลัก - ฮอร์โมนเพศชาย

ผลน้ำยาฆ่าเชื้อของน้ำมันช่วยให้สามารถใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ ไม่เพียงบรรเทาอาการเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่โดยตรงกับสาเหตุของโรคต่างๆที่มีลักษณะใกล้ชิด ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพสำหรับเชื้อราในดง โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ท่อปัสสาวะอักเสบ ฯลฯวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้น้ำมันคือการเพิ่มลงในอ่างอาบน้ำและน้ำยาล้าง

ใช้น้ำมันมะกรูดกันอย่างแพร่หลายสำหรับใช้ภายนอก มันแสดงผลการรักษาบาดแผล ช่วยเร่งการรักษาบาดแผลและรอยขีดข่วนมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคผิวหนังและปฏิกิริยาภูมิแพ้ทางผิวหนังและแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านเชื้อรา มีผลน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ มะกรูดช่วยบรรเทาอาการคัน รอยแดง และภาวะเลือดคั่งในเลือดได้อย่างรวดเร็วหลังจากแมลงกัดต่อย

เนื่องจากลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบ มะกรูดยังพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม เติมน้ำล้างผม ช่วยจัดการกับความมันของหนังศีรษะมากเกินไป ด้วยการถูน้ำมันของผลิตภัณฑ์เป็นประจำรูขุมขนจะแข็งแรงขึ้น - เส้นผมมีความแข็งแรงและเติบโตได้ดีขึ้น

มะกรูดช่วยรับมือกับผิวมันและผิวที่มีปัญหา - ช่วยลดความเข้มข้นของการหลั่งของผิวหนังซึ่งช่วยขจัดความมันเงา ลดจำนวนจุดด่างดำ การอักเสบ มาสก์และ decoctions สำหรับล้างด้วยการเติมน้ำมันมะกรูดช่วยรักษาสิวขจัดการอักเสบของผิวหนัง

น้ำมันที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย ดังที่คุณทราบวิตามินอีและซีช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ซึ่งปรากฏภายนอกว่าเป็นการปรับปรุงโทนสีผิวโดยคงความชุ่มชื้นตามปกติและเปล่งปลั่งสุขภาพดี

อันตรายต่อร่างกายอาจเกิดจากการบริโภคมะกรูด การใช้น้ำมันที่มีพื้นฐานมาจากมัน (แม้เพียงแค่สูดดมกลิ่นหอม) โดยแต่ละบุคคลจะแพ้ผลไม้และแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว

เนื่องจากมีผลทำให้ชุ่มชื่นจึงไม่ควรใช้มะกรูดในตอนเย็นก่อนเข้านอนเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กและวัยรุ่นที่มีอายุต่ำกว่า 12-14 ปี เนื่องจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีสารก่อภูมิแพ้สูง คุณจึงไม่ควรให้น้ำมันหอมระเหยมะกรูดกับเด็กเล็กสูดกลิ่นด้วยซ้ำ

หลังจากทาลงบนผิวแล้ว บริเวณนี้ไม่ควรโดนแสงแดดอย่างน้อย 5-7 ชั่วโมง ซึ่งสัมพันธ์กับความสามารถของมะกรูดที่จะกระตุ้นการสร้างเม็ดสีผิวเมื่อสัมผัสกับรังสียูวี

ระยะเวลาการให้นมไม่ได้เป็นข้อห้ามอย่างยิ่งในการรับประทานมะกรูด ในทางตรงกันข้าม น้ำมันของมันช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมได้เล็กน้อย อย่างไรก็ตามการใช้ผลิตภัณฑ์มีความชอบธรรมเฉพาะในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากความเป็นอยู่ที่ดีของทารก ตามกฎแล้วสิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างน้อย - อย่างไรก็ตามมะกรูด "ทำตัว" เหมือนส้มที่แท้จริงและกระตุ้นให้เกิด diathesis

เกี่ยวกับว่าสามารถใช้มะกรูดในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญจะถูกแบ่งออก บางคนแนะนำผลไม้ว่าเป็นแหล่งของวิตามินและน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ในขณะที่ผลไม้อื่นๆ ชี้ให้เห็นถึงความสามารถในการหดตัวของกล้ามเนื้อและข้อห้ามอย่างเด็ดขาด ความจริงส่วนใหญ่อยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่าง ด้วยการบริโภคในระดับปานกลางและไม่มีข้อห้าม มะกรูดจะเป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และทารก

ประการแรก มันจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อโรคหวัดและโรคติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นได้ด้วยอาการหวัดเล็กน้อยในระหว่างตั้งครรภ์ควรรักษาด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน มะกรูดซึ่งมีคุณสมบัติมากมาย เป็นหนึ่งใน "ผู้สมัคร" ที่มีประสิทธิภาพในฐานะส่วนผสมสำหรับการรักษาดังกล่าว

ประการที่สอง มะกรูดจะช่วยรับมือกับอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ซึ่งมักจะแซงหน้าผู้หญิง "ในตำแหน่ง" มันจะขับไล่ความง่วงนอนและไม่แยแสเติมพลัง

น้ำมันมะกรูดยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับรอยแตกลาย - ช่วยเพิ่มโทนสีผิวเพิ่มความยืดหยุ่น เมื่อได้รับน้ำเพียงพอ ยืดได้ง่ายขึ้นโดยไม่ฉีกขาด (ซึ่งเป็นลักษณะที่ปรากฏของรอยแตกลาย)

ในที่สุดมะกรูดมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างท่อประสาทของทารกในครรภ์เช่นเดียวกับไขสันหลังและสมอง เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะได้รับเพียงพอในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เมื่ออวัยวะภายในของทารกในครรภ์ถูกวางอย่างแข็งขัน

อย่างไรก็ตาม มะกรูดกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อเล็กน้อย รวมถึงการหดตัวของมดลูกด้วย อย่างไรก็ตาม ชา กาแฟ อาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดมีผลเช่นเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องพูด การเดิน ประสบการณ์ทางอารมณ์ (ทั้งด้านบวกและด้านลบ) ก็กระตุ้นเสียงของมดลูกด้วยเช่นกัน แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธ

การปฏิบัติตามหลักการกลั่นกรองก็เพียงพอแล้ว ปริมาณชาที่มีมะกรูดต่อวันที่อนุญาตคือ 1-2 ถ้วยต่อวันเมาในตอนเช้า คุณสามารถเติมน้ำมันสักสองสามหยดลงในขนมอบ (แต่ควรเลิกดื่มชาเอิร์ลเกรย์ไปชั่วขณะหนึ่ง) คุณสามารถทาน้ำมันลงบนผิวได้ทุกวัน หากจำเป็น ให้ใช้เพื่อล้างผม

ถ้าคุณชอบชาใส่มะกรูด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพที่มีสารกันบูดและสารแต่งสีน้อยที่สุด ไม่ใช่ถุงชาแน่นอน การปรากฏตัวของรสชาติและ "เคมี" อื่น ๆ ในเครื่องดื่มดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ระหว่างตั้งครรภ์และผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ มากกว่าน้ำมันหอมระเหยมะกรูด

โดยธรรมชาติแล้ว หากคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว ควรงดการใช้มะกรูดในระหว่างตั้งครรภ์ จุดสำคัญ - อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์อย่างรวดเร็ว อาจทำให้ผลิตภัณฑ์ที่คุณคุ้นเคยก่อนหน้านี้ไม่สามารถทนต่อยาได้

ก่อนใช้ผลไม้หรือน้ำมัน คุณต้องทดสอบปฏิกิริยาโดยทาน้ำมันหรือน้ำผลไม้กับบริเวณโค้งงอข้อศอก หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบหลังจาก 48 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มใช้มะกรูดในปริมาณเล็กน้อยโดยค่อยๆเพิ่มปริมาณ

เนื่องจากรสชาติเฉพาะและความเข้มข้นของกรดสูง มะกรูดจึงไม่นิยมรับประทานดิบๆ เช่น มะนาวหรือส้ม

อย่างไรก็ตาม เปลือกมะกรูดซึ่งเติมลงในชาพบว่ามีประโยชน์อย่างมาก คุณสามารถขูดเปลือกและทำให้แห้งได้เอง จากนั้นใส่ชาดำหรือชาเขียวแล้วชง ความเอร็ดอร่อยยังสามารถเติมลงในขนมอบเพื่อรสชาติและความขมเล็กน้อยของส้ม ในอิตาลี ตุรกี และกรีซ แยมผิวส้มจัดทำขึ้นจากผลไม้

ผลไม้หวานสามารถเตรียมได้จากชิ้นมะกรูด (พร้อมกับเปลือก)มีสูตรอาหารมากมาย แต่โดยทั่วไปแล้ว เทคโนโลยีทั้งหมดมาจากการแช่ชิ้นเพื่อขจัดความขม ต้มในน้ำเชื่อมและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผลไม้หวานพร้อมสามารถรีดในน้ำตาลผง

น้ำมันหอมระเหยยังช่วยให้ใช้เปลือกมะกรูดหรือเปลือกแห้งได้ คุณสามารถเพิ่มลงในตะเกียงอโรมา (คุณสามารถหยดน้ำมันที่นั่นได้) หรือวางไว้รอบ ๆ บ้านในที่เปลี่ยว เปลือกที่บดแล้วสามารถใส่ลงในถุงเล็กๆ แล้วเย็บติดได้ รับซองใส่เครื่องปรุงในตู้เสื้อผ้า ชั้นวางพร้อมผ้าปูเตียงและผ้าขนหนู

เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมะกรูดและวิธีทำชา ดูวิดีโอต่อไปนี้