ประโยชน์และประโยชน์ของผลมะขามป้อม

วี

Hawthorn เป็นไม้พุ่มสูงที่มีมงกุฎสูงถึง 4-7 เมตรในเส้นรอบวง พืชอยู่ในตระกูล Rosaceae ภายนอกมีลักษณะแตกแขนงมีกิ่งก้านสีน้ำตาลหรือสีเทาเข้มขนาดใหญ่และแข็งแรงมีหนามยาวประและรูปร่างของใบขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดอก Hawthorn มีสีขาว มีกลิ่นหอม เก็บเป็นช่อ ผลของพืชมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมเล็กน้อยผลเบอร์รี่สุกอาจเป็นสีแดงหรือสีส้มมีรสเปรี้ยวหวานอมขมกลืน ระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสถานที่การเจริญเติบโตของพืชส่วนใหญ่มักจะเป็นเดือนกันยายนหรือตุลาคม

Hawthorn อยู่ในกลุ่มพืชสมุนไพร เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคผู้คนใช้ดอกไม้ผลไม้และใบไม้น้อยกว่า. พืชแพร่หลายในป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ ส่วนใหญ่มักพบได้ในเขตชานเมือง ริมฝั่งทะเลสาบ แม่น้ำ ใกล้หุบเหว ริมถนน Hawthorn เป็นพืชป่า แต่ในทศวรรษที่ผ่านมาชาวสวนเริ่มปลูกมันมากขึ้นเรื่อย ๆ บนแปลงของพวกเขาเนื่องจากพืชไม่เพียงมีคุณสมบัติในการรักษา แต่ยังมีลักษณะการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ลักษณะเฉพาะ

Grataegus เป็นชื่อละตินสำหรับต้น HawthornState Pharmacopoeia (SP) ในฉบับที่ 11 ของปี 1990 ในส่วนที่ 2 ได้อธิบายรายละเอียดว่าวัตถุดิบทางการแพทย์ของผล Hawthorn มีหน้าตาเป็นอย่างไร องค์ประกอบทางเคมีของ Hawthorn คืออะไร และมีข้อกำหนดอะไรบ้างในการพิจารณาความถูกต้อง

ในดินแดนของรัสเซีย Hawthorn สีแดงเลือดนกหลายชนิดถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ พบได้ทั่วไปในภาคกลางของประเทศและเติบโตทุกที่ในดินแดนของไซบีเรียตะวันออกและตะวันตก บ่อยครั้งที่ความหลากหลายนี้ใช้เพื่อสร้างเทือกเขาสีเขียวบนถนนในเมือง ในจัตุรัสและสวนสาธารณะ และยังสามารถพบได้ในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติอีกด้วย

ตามมาตรฐานตำรับยา ผลไม้ Hawthorn สุกและแห้งถูกนำมาใช้ในรูปของวัตถุดิบยา ความยาวของผลไม้สามารถมีได้ตั้งแต่ 6 ถึง 14 มม. และความกว้าง - จาก 5 ถึง 11 มม. ผลเบอร์รี่ควรเป็นสีส้ม, สีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม, สัมผัสแน่น, มีผิวหนังเหี่ยวย่น, มีเมล็ดแข็ง 3-5 เมล็ด, รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยว, หวานอมขมกลืน วัตถุดิบบรรจุในภาชนะกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 50 กรัม อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบไม่เกิน 2 ปี

ตามข้อมูลของกองทุนโลกนอกเหนือจากผลของ Hawthorn แล้วยังใช้ช่อดอกอีกด้วย วัตถุดิบประกอบด้วย ดอกไม้แต่ละดอก กลีบดอก ช่อดอกมีก้านดอก ขนาดของดอกไม้ควรมีตั้งแต่ 10 ถึง 15 มม. และดอกตูมควรมีขนาดตั้งแต่ 3 ถึง 4 มม. ดอกไม้ Hawthorn บรรจุในภาชนะกระดาษแข็ง 100 กรัม อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบอย่างน้อย 3 ปี

ส่วนประกอบ: วิตามินและแร่ธาตุ

ผลไม้ Hawthorn มีส่วนประกอบทางชีวภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก นี่คือรายการสั้น ๆ และปริมาณเนื้อหาต่อวัตถุดิบ 100 กรัม:

  • วิตามินซี - 25 มก.;
  • วิตามินพี - 370-670 มก.;
  • วิตามินเอ - 3-15 มก.
  • วิตามินอี - มากถึง 5 มก.
  • ฟรุกโตส - 5-10 มก.;
  • เพกติน - 0.6-0.65 มก.;
  • coumarin และ oxycoumarin - สูงถึง 3.3 มก.
  • ซอร์บิทอล - มากถึง 22.6 มก.
  • กรดมาลิก - 0.25-0.95 มก.;
  • กรด ursolic - 0.3-0.8 มก.;
  • กรดไตรเทอรินิก - 50-180 มก.;
  • สีและแทนนิน - มากถึง 1.75 มก.
  • ธาตุ - ทองแดง โพแทสเซียม สังกะสี แมงกานีส โครเมียม โมลิบดีนัม เหล็ก โบรอน ซีลีเนียม

ผลเบอร์รี่ Hawthorn มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ - วัตถุดิบสด 100 กรัมมีประมาณ 50-55 กิโลแคลอรี เป็นที่เชื่อกันว่าการใช้ผลเบอร์รี่สุกสดหนึ่งแก้วทำให้ร่างกายต้องการวิตามินและแร่ธาตุอย่างเต็มที่

อย่างไรก็ตาม แพทย์เตือนว่าการบริโภค Hawthorn ในปริมาณมากสามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมากและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ

ประโยชน์และโทษ

เพื่อที่จะใช้คุณสมบัติทางยาของผล Hawthorn ในการรักษาร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องใช้อย่างถูกต้องโดยสังเกตปริมาณอย่างเคร่งครัด Hawthorn สามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับยาอื่นๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Hawthorn ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษ ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้และดอกไม้ในกรณีต่อไปนี้:

  • เพื่อเสริมสร้างชั้นกล้ามเนื้อของผนังหลอดเลือดฝอยและหลอดเลือดส่งผลให้ความสามารถในการงอกและความเปราะบางลดลง
  • ความหนืดของเลือดและปริมาณโคเลสเตอรอลในเชิงปริมาณจะถูกทำให้เป็นมาตรฐานและการสะสมในหลอดเลือดจะลดลง
  • หลอดเลือดแดงและหลอดเลือดของสมองและหัวใจขยายตัว ส่งผลให้ปริมาณเลือดและออกซิเจนของอวัยวะเหล่านี้ดีขึ้น ส่งผลให้ความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น
  • อาการวิงเวียนศีรษะและการนอนหลับไม่ปกติ ความอดทนทางร่างกายและกิจกรรมทางจิตเพิ่มขึ้น
  • น้ำ Hawthorn ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและระบบประสาทส่วนกลางซึ่งจะช่วยลดอาการตื่นตระหนกของระบบประสาท ผลกดประสาทเล็กน้อยเมื่อใช้ Hawthorn ไม่ก่อให้เกิดการกดขี่ของความสนใจและปฏิกิริยา ดังนั้นจึงสามารถเกิดขึ้นได้แม้กระทั่งผู้ที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการขับขี่ยานพาหนะและการทำงานกับองค์ประกอบที่เคลื่อนไหวของกลไกต่างๆ
  • องค์ประกอบของเลือดดีขึ้นและการไหลเวียนเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุผลนี้เอง ผู้สูงอายุจึงมักใช้ยาที่มีส่วนประกอบของ Hawthorn เพื่อปรับการไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกติ
  • น้ำเสียงและความทนทานของกล้ามเนื้อหัวใจดีขึ้นซึ่งพลวัตของการหดตัวของหัวใจเป็นปกติ ภายใต้อิทธิพลของการเตรียมจาก Hawthorn ภาวะหัวใจล้มเหลวลดลง ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและอัตถิภาวนิยมประเภทต่างๆ จะถูกกำจัดออกไป
  • ยาที่เตรียมจากผล Hawthorn อย่างอ่อนโยน แต่มีประสิทธิภาพมากช่วยลดความดันโลหิตสูงซึ่งใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูงและยังรวมอยู่ในการรักษาภาวะหลังกล้ามเนื้อหัวใจตาย
  • Hawthorn สามารถปรับปรุงสภาพในโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ ผลไม้ของไม้พุ่มนี้มีส่วนประกอบคล้ายกับเมือกซึ่งต่อต้านการกระทำที่ก้าวร้าวของน้ำย่อยในโรคกระเพาะควบคุมกระบวนการย่อยอาหารและลดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ที่เพิ่มขึ้นและยังช่วยให้อุจจาระเป็นปกติในกรณีที่ลำไส้ผิดปกติ - ท้องร่วง . นอกจากนี้ Hawthorn ยังช่วยให้น้ำดีไหลออกและป้องกันการเกิดอาการจุกเสียดในตับ
  • มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยังเป็นสารป้องกันโรคสำหรับการพัฒนาของมะเร็ง
  • เป็นยาขับปัสสาวะที่ดี ขับสารพิษและอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย เร่งกระบวนการเผาผลาญ
  • กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนจึงคงความอ่อนเยาว์ของผิวและการเคลื่อนไหวของข้อต่อ
  • ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ผลเบอร์รี่ Hawthorn อุดมไปด้วยฟรุกโตสและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคเบาหวานได้รับอนุญาตให้ใช้ยาจากพืชชนิดนี้

ความคิดเห็นของนักสมุนไพรและชีวจิตระบุว่าภายใต้อิทธิพลของยาจากผลเบอร์รี่ Hawthorn ผู้ป่วยมีอาการภูมิแพ้ผู้หญิงรู้สึกดีขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือนและจำนวนและความรุนแรงของอาการปวดลดลงด้วยอาการปวดหัวไมเกรน

ผลไม้ Hawthorn เป็นยาออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ค่อนข้างแรงซึ่งหากใช้อย่างไม่เหมาะสมสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย การใช้ยา Hawthorn เป็นเวลานานอย่างไม่มีการควบคุมและไม่มีเหตุผลอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าของการเต้นของหัวใจและกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลางซึ่งแสดงออกในรูปแบบของความไม่แยแสและง่วงนอน

มีการสังเกตมากกว่าหนึ่งครั้งว่า ถ้าหลังจากทานผลเบอร์รี่ Hawthorn สดแล้วคุณดื่มน้ำเย็นสักแก้วอาจมีอาการปวดท้องหรืออาการจุกเสียดในลำไส้จะเริ่มขึ้น. หากบริโภคผล Hawthorn สดมากกว่าหนึ่งแก้ว อาจเกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนได้

ก่อนใช้ Hawthorn คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณและระยะเวลาในการใช้ยาตามพืชชนิดนี้

ข้อห้าม

รายการเงื่อนไขที่การรับและการกระทำของ Hawthorn ไม่เป็นที่พึงปรารถนามีดังนี้:

  • ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ - คุณสามารถรับได้ก็ต่อเมื่อมีหลักฐานและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเคร่งครัด
  • เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี
  • แนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และการแพ้เฉพาะบุคคล
  • แนวโน้มความดันโลหิตต่ำ
  • ดีสโทเนีย vegetovascular ที่มีอาการวิงเวียนศีรษะ
  • สภาพหลังจากได้รับบาดเจ็บที่สมองเมื่อเร็ว ๆ นี้
  • แนวโน้มที่จะหัวใจเต้นช้า (bradycardia)

เมื่อใช้ยาที่ทำขึ้นจากผล Hawthorn แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ยาในทางที่ผิดและไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่างเนื่องจากความเสี่ยงของปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์จากร่างกายในกรณีนี้เพิ่มขึ้น

แบบฟอร์มการเปิดตัว

ผลเบอร์รี่ Hawthorn สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยตัวเองหรือซื้อที่ร้านขายยาทุกแห่ง ร้านขายยาขาย Hawthorn ในรูปแบบยาต่อไปนี้:

  • ผลเบอร์รี่แห้งในบรรจุภัณฑ์
  • ดอกไม้แห้งในบรรจุภัณฑ์
  • ชาสมุนไพรซึ่งมีผลไม้ Hawthorn เป็นส่วนผสมหลักและอาจมีสารเติมแต่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับขอบเขตของเครื่องดื่มดังกล่าว บรรจุภัณฑ์ชาสมุนไพรปกติ - 100 กรัม
  • สารสกัด Hawthorn ในแคปซูลถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้งานทางชีวภาพ (BAA) และผลิตโดยโรงงานเภสัชกรรมหลายแห่งซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Pharm Product;
  • คอร์เซ็ตด้วยน้ำเชื่อมจากน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ Hawthorn;
  • ทิงเจอร์แอลกอฮอล์
  • สารสกัด Hawthorn เหลว
  • น้ำเชื่อมสมุนไพร - อาจประกอบด้วยผลเบอร์รี่ Hawthorn เท่านั้นหรือมีส่วนประกอบของพืชสมุนไพรอื่น ๆ เช่นน้ำเชื่อม Hawthorn กับ chokeberry

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมการจากผลไม้ Hawthorn ในรูปแบบของเงินทุน, ยาต้ม, ทิงเจอร์แอลกอฮอล์, แยมปรุงและทำน้ำเชื่อม

คำแนะนำในการใช้งาน

ทางที่ดีควรรับประทานฮอว์ธอร์นหลังอาหาร มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

  • ผลเบอร์รี่ Hawthorn สามารถต้มด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ได้ยาหรือยาต้มซึ่งอุ่นในครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน
  • จากผลไม้สุกคุณสามารถปรุงแยมแยมทำเยลลี่หรือเครื่องดื่มวิตามิน - คุณสามารถดื่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากความกดดันและเพื่อเพิ่มเสียงทั่วไป
  • แทนที่จะดื่มชาดำหรือกาแฟสำหรับโรคหัวใจ คุณสามารถชงผลเบอร์รี่ Hawthorn ในขณะที่รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่นำประโยชน์และความสุขมาให้
  • ทิงเจอร์ Hawthorn ทำมาจากแอลกอฮอล์หรือวอดก้า แช่ผลเบอร์รี่เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์แล้วหยดสองสามหยดตามที่แพทย์กำหนด

แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ยา Hawthorn ร่วมกับยาที่ใช้รักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หากคุณใช้ยาทั้งสองร่วมกันมีความเป็นไปได้สูงที่ความดันโลหิตจะลดลงอย่างรวดเร็วอาการวิงเวียนศีรษะรุนแรงความง่วงและง่วงนอนจะปรากฏขึ้น

การสมัครระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรเตรียม Hawthorn ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ, อารมณ์ที่เพิ่มขึ้น, อาการกระตุกในทางเดินอาหารและแนวโน้มที่จะความดันโลหิตสูง ผู้หญิงที่กำลังเตรียมตัวจะเป็นแม่ใช้ Hawthorn สด ๆ ในรูปของน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ยาต้มและยาชง ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ Hawthorn ช่วยได้แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์จะกินผลเบอร์รี่สักสองสามผลก่อนเข้านอน - สิ่งนี้จะช่วยให้เธอหลับเร็วขึ้นและฟื้นตัว ในตอนเช้า สตรีมีครรภ์จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดี รู้สึกได้พักผ่อนอย่างเต็มที่

บ่อยครั้งในระหว่างการคลอดบุตร ผู้หญิงคนหนึ่งมีอาการจุกเสียดในลำไส้และอุจจาระผิดปกติ การรับผลเบอร์รี่ Hawthorn ในปริมาณเล็กน้อยช่วยจัดการกับปัญหานี้

นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการใช้ Hawthorn กองกำลังภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้นซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงหวัดตามฤดูกาลเนื่องจากผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก

สังเกตได้ว่า Hawthorn ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดี เป็นยาขับปัสสาวะ คุณสมบัตินี้สามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานในระหว่างตั้งครรภ์จากการกักเก็บของเหลวซึ่งแสดงออกในรูปแบบของอาการบวมน้ำ นอกจากคุณสมบัตินี้ Hawthorn ยังมีผลดีต่อการทำงานของไตและป้องกันการก่อตัวของกระบวนการอักเสบในตัวพวกเขา

บ่อยครั้งในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงสังเกตเห็นเส้นเลือดขอดที่ขา ซึ่งอาจเนื่องมาจากการคลอดบุตรไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวโน้มทางสรีรวิทยาที่จะขยายผนังหลอดเลือดดำด้วย การใช้ Hawthorn คุณสามารถบรรลุเส้นเลือดและหลอดเลือดได้ดีและหลีกเลี่ยงอาการของโรคนี้

หลังจากการคลอดบุตรเมื่อร่างกายของผู้หญิงอ่อนแอลงด้วยการตั้งครรภ์เป็นเวลานานและกระบวนการคลอดบุตร Hawthorn จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วเติมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในร่างกายของมารดาที่ให้นมบุตร นอกจากนี้ยังพบว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการรับผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้การทำงานของการหลั่งน้ำนมจะดีขึ้น

สูตรทำอาหาร

ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรต่างๆที่มีผลไม้ Hawthorn ค่อนข้างมาก ในการเตรียมยาต้ม แช่หรือแยม คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด แช่แข็ง และแห้งได้ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางส่วนที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมการเยียวยาที่อร่อยและรักษาไว้ที่บ้าน:

  • ยาต้มของ Hawthorn. ในการเตรียมผลเบอร์รี่แห้งคุณต้องใช้ในปริมาณ 50 กรัมแล้วเทน้ำในปริมาณ 500 มิลลิลิตร น้ำซุปควรนำไปต้มบนไฟอ่อนและหลังจาก 1-2 นาทีนำภาชนะออกจากเตา น้ำซุปปิดฝาและปล่อยให้ต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถดื่มแก้ววันละสามครั้งหลังอาหารที่มีความดันโลหิตสูง
  • ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ ใช้ผลไม้และช่อดอก Hawthorn 30 กรัมแล้วเติมแอลกอฮอล์ในปริมาณ 100 กรัม องค์ประกอบปิดด้วยฝาปิดแน่นและผสมเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ในที่มืดและเย็น ในบางครั้งต้องเขย่าเนื้อหาของภาชนะ ถัดไปต้องกรองทิงเจอร์เทลงในขวดที่สะอาดแล้วใช้ 25-30 หยดทันทีก่อนอาหารวันละสามครั้ง ทิงเจอร์มีประโยชน์ในภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและเป็นยาบำรุงหลอดเลือด
  • ยาหม่อง. วิธีการรักษานี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ Hawthorn ด้วยการเติมส่วนผสมอื่น ๆ ใช้ Hawthorn แห้งสองช้อนโต๊ะและผลเบอร์รี่กุหลาบป่าใส่ราก elecampane ครึ่งช้อนชาแล้วเทวอดก้า 500 มิลลิลิตร หลังจาก 30 วันองค์ประกอบจะถูกกรองและเติมน้ำเชื่อมปรุงจากน้ำ 100 มิลลิลิตรและน้ำตาล 100 กรัม น้ำเชื่อมและทิงเจอร์ผสมกันและปล่อยให้ชงต่อไปอีก 7 วัน ใช้ช้อนชาสามครั้งต่อวัน
  • ผลไม้แช่อิ่ม. Hawthorn สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้หากคุณทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สุกใช้ขวดลิตรใส่ผลเบอร์รี่ที่จัดเรียงและลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้พวกเขาครอบครองประมาณ 2/3 ของภาชนะ ตอนนี้คุณต้องทำน้ำเชื่อมสำหรับเท - เตรียมในอัตรา 300 กรัมของน้ำตาลและน้ำหนึ่งลิตรองค์ประกอบถูกนำไปต้มและผลเบอร์รี่เทน้ำเชื่อมร้อนกรดซิตริก 3-5 กรัม จะถูกเติมลงในน้ำเชื่อม ถัดไป โถฆ่าเชื้อและม้วนฝาขึ้น ผลไม้แช่อิ่มสามารถดื่มในแก้วได้สามครั้งต่อวัน
  • น้ำซุปข้นเบอร์รี่. ผลเบอร์รี่สุกจะต้องต้มในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโยนกลับบนตะแกรงและรอให้น้ำไหลออกทั้งหมด ต่อไป ผลเบอร์รี่จะต้องถูกบดขยี้โดยถูผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด คุณสามารถเติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้น มวลถูกนำไปต้มและบรรจุในขวดแก้ว ถัดไป โถฆ่าเชื้อและม้วนฝาขึ้น
  • เบอร์รี่อบแห้ง ผลเบอร์รี่ที่จัดเรียงแล้ววางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา ประตูเตาอบต้องแง้มไว้เพื่อให้ความชื้นระเหยออกไป ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งต้องผสมผลเบอร์รี่ จุดสิ้นสุดของการอบแห้งจะเป็นช่วงเวลาที่ผลไม้มีความหนาแน่นและมีผิวเหี่ยวย่น เมื่อกดลงไป ผิวควรเด้งกลับ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตากผลเบอร์รี่มากเกินไปในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งจนเมื่อกดแล้วจะกระจายเป็นฝุ่น เนื่องจากวัตถุดิบดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป

เมื่อบริโภคผลไม้ Hawthorn ต้องจำไว้ว่าสามารถรับประทานได้ไม่เกิน 150 กรัมต่อวันหรืออาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้ 150 กรัม

Tips & Tricks

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ Hawthorn ด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ คุณต้องรอจนกว่ามันจะสุกเต็มที่ และจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนตุลาคม สำหรับการสะสม พยายามเลือกวันที่มีแดดจัดโดยไม่มีฝนอย่าเก็บผลเบอร์รี่ใกล้มอเตอร์เวย์ เนื่องจากมีเกลือของโลหะหนักและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่นๆ เช่นเดียวกับพื้นที่ที่มีพรมแดนติดกับโรงงานอุตสาหกรรม - วัตถุดิบที่รวบรวมในสถานที่ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทุกคนปลูกพุ่ม Hawthorn ในพื้นที่ของตน พันธุ์ "ไซบีเรียน", "หนาม", "อัลไต", "รูปลูกแพร์" ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดี. พืชไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่มีลักษณะการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและจะให้ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์แก่คุณอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สำหรับประโยชน์และการใช้ Hawthorn โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

ไม่มีความคิดเห็น
ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิงอย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

ผลไม้

เบอร์รี่

ถั่ว